Hogyan lehet hatékonyan 5 napra előre vacsorát tervezni, úgy, hogy az változatos legyen? Ebben a menütervezés videóban megmutatom. Vegán receptekkel készültemvideóban, de hagyományos módon is elkészítheted /előkészítheted ezeket az ételeket!
A videó támogatója: SousVide Hungary Kft.
bit.ly/2JxDX0K
Korábbi videók sousvide témában:
SousVide titkok! • SousVide titkok! Smart...
A tökéletes grillezés titka • A tökéletes grillezés ...
Kapcsolódó videók:
Mindenmentes zöldborsófőzelék • Mindenmentes zöldborsó...
3 egészséges krémleves • 3 egészséges krémleves...
Kapcsolódó receptek a blogon:
Tippek a menütervezéshez: smarta.hu/5-tipp-igy-lesz-hat...
Karfiolkrémleves: smarta.hu/karfiolkremleves_pi...
Zöldborsó főzelék: smarta.hu/mindenmentes_zoldbo...
Mentás zöldborsókrémleves: smarta.hu/mentas-zoldborsokre...
Sült karfiol krémleves recept
Hozzávalók 5-6 adaghoz:
1 db karfiol
4 gerezd fokhagyma
1 db fehérbab konzerv
0,5 liter alaplé
1 dl rizstejszín.
Só, bors, kakukfű
1/2 citrom
Zöldborsófőzelék recept:
500 g fagyasztott zöldborsó
4 evőkanál olívaolaj
3 csapott evőkanál csicseriborsóliszt
1 tk zöldség fűszerkeverék
1/2 teáskanál só
1/2 kávéskanál fehérbors
3 dl zabtej
1 csokor petrezselyem
Karfiolrizs recept:
60 dkg karfiolrózsa
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 cm gyömbér lereszelve
1,5 tk curry por
15 cm zellerszár
1 db kápia paprika
60 g bébi spenót
300 ml kókusztej
2 ek olívaolaj
Só
½ lime leve
20 g pirított tökmag
Chili, újhagyma, koriander díszítéshez
00:00 Bevezetés
01:18 Menü tervezési tippek
05:28 tofu előkszítése
06:05 karfiol előkészítése
07:33 zöldborsó előkészítése
07:58 quinoa előkészítése
08:33 zöldborsó főzelék
09:32 mentás zöldborsóleves
09:47 zöldborsó pesto
10:03 quinoa fasírt előkészítése
10:43 tofu marinálás
11:34 zárás
*********************************************
Itt is találkozhatsz még velem:
smarta.hu/
/ smartablog
/ smartablog
Email: info@smarta.hu
*********************************************
Zene: EpidemicSound