[Hiroshima, Japan] Hiroshima okonomiyaki with crispy noodles that you will become addicted to!

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Күн бұрын

Once you try this okonomiyaki, you will never forget the crispy, baked and deep-fried fresh noodles, packed with umami. Otafukuso sauce is carefully simmered and served. Skimming off the acidity makes it sweeter and tastier!
■Okonomiyaki and Teppan-yaki Yoriya.
5-22 Minami-Taisho-cho, Kaida-cho, Aki-gun, Hiroshima
maps.app.goo.gl/fGBYW6SKBGXoi...
12 min. walk from Kaida Station.
■Chapter
0:00 Kaida-cho, Aki-gun, Hiroshima-ken
1:38 Yoriya
2:13 The commitment to boil down Otafukuso sauce
3:39 Kodawari
7:00 Two people must cook together to turn it
8:50 Opening the restaurant
19:07 Keep moving
20:57 Leaning house baking
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
#Hiroshima #okonomiyaki #japanesefood

Пікірлер: 25

@user-kd1oh4vv9k Ай бұрын

京都からです、関西にも、お好み焼き文化が有りますが、私は広島焼が大好きです。さすが本場、こちらは、分厚いですネ😋凄く旨そうですね❓広島に行ったら、絶対に来店したいです。

@user-ob7nd9fr7l 2 ай бұрын

海田に行く時は毎回行くようにしてる。一回ハマると、ここしか食べれないかも笑

@user-to9fl9wv1n 3 ай бұрын

芸能人夫婦がやっていられるような感のお店でとても好感が持てました

@UdonOtokoHiroshima 2 ай бұрын

芸能人というと店主さんお笑いタレントの山本圭壱さんと高校の同級生だそうで、お店にも来られた事があります。

@user-wc6vf6fw8n 3 ай бұрын

動画で見ると寄り家さんのこだわりがよく解ります😊 立体的なお好み焼きの食感サイコーですよね～🎉

@greengreen0004 3 ай бұрын

これは美味しそー☺

@user-vj1ts4qf8m 2 ай бұрын

何回か行った事ありますけど、パリパリ麺が最高に美味しいです😋😋😋　広島でも、かなりオススメの名店ですけど、街からちょっと離れているので、アクセスが難しいかもです。でも、是非行って欲しいです😋😋😋

@user-xj9dn2uu2b 2 ай бұрын

尊敬する先輩の店です🤗 焼き方　味全てにこだわって😍 どの店もそうだと思いますが、ほんと何度も何度も味わって研究してるみたいです😊 私もずーっと広島でいろいろお好み焼き食べましたけど寄り家のお好み焼きは追いソースすることなく食べれます😍 味がしっかりとして、麺パリパリで🤩 昔ながらのお好み焼きって言うより、新しいお洒落なお好み焼きって感じです👍👍👍😁 誰を連れて行ってもみんな納得します😍 料理人も絶賛してました😍 是非行ってみるお店です🤗

@naiwanaidaroG 2 ай бұрын

メッチャ美味そうなお好み焼き！いその麺でパリパリは未体験！近い内に初体験させていただきますね！

@UdonOtokoHiroshima 2 ай бұрын

こういう動画では定番メニューしか出しにくいと思うので、ここで補足しますと、期間限定のメニューも秀逸なので、行ったら是非試して欲しいです。あと店頭の冷凍お好み焼き、何度か食べましたが温めてもベチャベチャにならずかなり美味しいお好み焼きでした。

@user-mr4pv1yf2n 2 ай бұрын

私は神戸の長田のもだんがすきです。焼きそばやいてお好みの生地丸くして、粉鰹ふり、その上に焼いた焼きそばのせたら天かすと、紅ショウがのせて又上に粉少量かけて、裏返して、やいたら出来上がり。

@UdonOtokoHiroshima 2 ай бұрын

それにばらソースのどべをかけたら最強ですね。

@marilynturcotte5304 3 ай бұрын

I would watch more of your videos, but I don't like the added music. I perfer to hear the sounds of the Kitchen.

@moetsuda7123 2 ай бұрын

好みは人それぞれあるかもだけど、街の有名店行くより、ここが一番！観光の人も行ってみてほしい！

@user-cm6pt7sr2x 2 ай бұрын

ここも有名店なんだよなあ

@user-xm3pl5if8l 3 ай бұрын

良く考えられている御店だなぁと思えますアレルギーの人が多くなりましたからねアレルギーは、現代病ですのでなかなか大変かと思われますが楽しみな動画配信ですお疲れ様です投稿者様、身体には気をつけて頂きたいと思います

@moin 3 ай бұрын

ありがとうござます！食べ話過ぎ注意で頑張っています。

@kevin-qi7jr 3 күн бұрын

what name sauce? BBQ sauce?

@restaurantman 3 ай бұрын

一般的に、私は麺も入っている広島風のお好み焼きの方が大阪風より好きです。

@user-su3zt2fh9l 3 ай бұрын

海田で1番うまい🎉

@user-mm3lq2gk3l 2 ай бұрын

あまり厚すぎると,食べにくい😅

@user-hh4jt2iy2y 2 ай бұрын

この動画を見て1時間かけて13時に行ったのに「材料がなくなった」と断られた。どう言う事？初めて行ったのに何だか感じ悪… もう、2度と来ない💢ッて思うよね😓

@user-xj9dn2uu2b 2 ай бұрын

それだけ忙しいお店なんです😊　　私も何度かありましたよ😅　感じが悪く見えたのかもしれませんね😅 先輩の店なんでよく知ってます😊 ほんといい人ですよ味も人も☺️ 　また機会あれば行ってみてください😊🙏

@user-ec5kc7qe4j 7 күн бұрын

材料無いのにどうやって作るん？無理な事言うなよ。