Безумные блюда колониальной Америки / [История по Чёрному]
Рет қаралды 178,216
Күн бұрынВы когда-нибудь пробовали шоколад с добавлением рвоты кашалота? А мороженное из устриц? Думаю, что нет. Но тем не менее, есть блюда из колониальной Америки, которые вы точно ели и едите до сих пор.
Приятного просмотра!
_______________________
Канал "Наука по Чёрному" - / @nauka_cherny
_______________________
Стать постоянным спонсором на Boosty - boosty.to/alik_cherny?_1ld=32...
Поддержать выход новых роликов единоразово, можно тут - www.donationalerts.com/r/alik...
_______________________
Телеграмм - t.me/istoriya_po_chernomu
Группа в ВК - istoriyapochornomu
_______________________
Таймкоды:
0:00 - Блюда колониальной Америки
0:50 - Заставка
1:00 - Бобровый хвост
1:27 - Амбра
2:11 - Желе из теленка
2:35 - Устричное мороженое
3:15 - Пирог с угрем
3:40 - Перечный пирог
4:23 - Тушеный лебедь
4:52 - Сидр
5:31 - Кетчуп
6:06 - Омар
6:47 - Клаббер
7:25 - Черепаховый суп
7:40 - Летающие крысы
8:04 - Поссет
8:50 - Скрэппл
9:23 - Теперь я знаю, чем питались колонисты
_______________________
Плейлисты:
Альтернативная история - • Альтернативная история
Что если - • Что если...
История Рима - • История Рима
Средневековье - • Средневековье
Дикий запад - • Дикий запад
Скандинавская история - • Скандинавская история
Гигиена... - • Гигиена...
Викторианская эпоха - • Викторианская эпоха
Великие женщины - • Великие женщины
Месяц Мультипликации - • Месяц Мультипликации
Месяц Страха - • Месяц Страха
Все видео подряд - • Все видео подряд
_______________________
Оставить пожелания для темы следующего ролика - topic-210317814_48223324
_______________________
Музыка:
Блин, опять забыл записать.
#история #рецепты #кухня #америка #образование
@history_cherny Жыл бұрын
Пойду себе яичницу приготовлю...)
@user-nt7wf9zi8k Жыл бұрын
Котлетося из домашнего фарша и пюрешка-мой выбор
@zeka780 Жыл бұрын
Приятного хомячения, а у меня 2 котлетки и вермишелька, и 2 куска пиццы с чаем😋😁😊☕️❤️👍🔥
@johannschwarz5293 Жыл бұрын
Теперь я знаю, чем питались колонисты Америки!
@user-se9iq5sx7v Жыл бұрын
А у меня буженинка, ржаной хлеб, чесночно сметанный соус и булочки с корицей на десерт 😋
@user-tw2sd7nb9g Жыл бұрын
яичницу по польски пробовали? с листьями паслёна черного?)
@tamarasoboleva3151 Жыл бұрын
Теперь я знаю,чем питались колонисты.С мороженым сейчас намного проще,а с омарами чуть сложнее…😀
@bhannyboy Жыл бұрын
Теперь я знаю чем питались колонисты 4:22 Ну почему же, шоколад с перцем очень распространён, и кому как, а мне очень нравится)
@sergeysergeyfest4257 Жыл бұрын
жена из Владивостока недавно привезла на пробу несколько плиток тамошнего шоколада, в том числе с перцем чили и с морской капустой (это две разных шоколадки, а не в одной намешано!). капусту не почувствовал, а вот чили очень даже ощущался. а вместе с вкусом шоколада получался неплохой букет!)
@user-cz3sz1cy5w Жыл бұрын
В "Теории большого взрыва" Шелдон решил порадовать Эмми на День Рождения и приготовил сливочное масло по "тем" рецептам...)
@user-hv4og4xj4j Жыл бұрын
Желе из телячьих ножек, очень вкусно, особенно в горячем виде с чесноком,хаш))
@user-vr5nm7ot4t Жыл бұрын
Холодец называется!
@julijasternfeld7082 Жыл бұрын
@@user-vr5nm7ot4t А разогреешь и получится ХАШ🙂
@santifam1001 Жыл бұрын
Я как раз из старой кулинарной книги готовила пирог с угрём. Друзья сказали, что вкусно. А так как они со мной все ещё общаются и ходят в гости, наверное, не соврали. Спасибо за видео 🧡
@marsiamarion2287 Жыл бұрын
Угорь только выглядит как змея. Но он вкусный
@sergey1651 Жыл бұрын
Про змею вы зря. В ЮВА (Юго-Восточной Азии) очень вкусные блюда из змеи
@valdemaarhitlar Жыл бұрын
Автор, походу, слабо отличает угря от мурены
@user-zo9nn6zf1h Жыл бұрын
Вишня в шоколаде с перцем! Это что- то божественное!
@user-cx1co2yk9b Жыл бұрын
А мне очень нравится какао напиток без сахара, но с перцем чили.
@ninadyzina7508 Жыл бұрын
У моей подруги муж охотник. Баловал нас разными вкусностями, в том числе и голубями, и дикими утками, и зайчиком, и фазаном, дикими перепелками. Вкусно. Интересно.. Луковый пирог это вкусно. Шоколад с перцем и сейчас есть и довольно вкусно. Холодец обожаю. Угря ела, вкусно, правда только копчёного.. Да мало ли что ест человек сейчас.. Допустим возьмите Юго Восточную Азию или Китай или южную Америку. Одни ласточкины гнезда чего стоят или морские свинки, которых выращивают, как мы дома кур. И едят. Мясо крокодила, или яйца внутри с зародышами. Да современные французы едят лягушек и виноградных улиток. Многим становиться плохо когда узнают что они ели конину. И этот список можно продлить до бесконечности. Человек всеяден. Всё что можно проглотить, прожевать, всё и ест. Но у каждого народа, у каждой страны есть свои традиции. Одним вкусно есть медвежатину, а другим мясо моржа, одни едят сырую рыбу а другие протухшие яйца. Всё дело привычки. А она формирует вкус.
@Corvus7 Жыл бұрын
Вот только деликатесом считался ныне вымерший из-за интенсивной охоты странствующий голубь, а не обычный сизый.
@user-or7fb8eg2h Жыл бұрын
Ну обычный так же ничего если выловлен на колхозе и всю жизнь ел только чистое зерно на элеваторе
@Natali-wq8xu Жыл бұрын
Ну кстати, в Мексиканской кухне сейчас есть рецепт шоколадного пирога с Чили перцем)
@Asia.327. Жыл бұрын
В мексиканской кухне Всё с чили перцем.)))
@user-mx1fo5pr1z Жыл бұрын
Я пробовала луковый пирог. У одной семьи рецепт был старинный. На удивление очень вкусно
@rammzesfirst8598 Жыл бұрын
А чё,голуби очень вкусные,да и лебедь это просто красивыи гусь😊
@valdemaarhitlar Жыл бұрын
А на кой бес англам сдалось мускулистое жесткое мясо лебедя, если под рукой была домашняя гусятина?
@user-ck9mr3eo2p Жыл бұрын
Лебедь херня полная и мясо синечерное да и воняет рыбой и болотом, вобщем нечего вкусного фу
@user-rr7vb1ih9s Жыл бұрын
@@user-ck9mr3eo2p из лебедя пельмени не плохие
@rammzesfirst8598 Жыл бұрын
@@user-ck9mr3eo2p ,соглашусь,дичь надо очень умело готовить,иначе фигня полная
@user-om8zu7qv6o Жыл бұрын
В русские пряники в старину обязательно добавляли чёрный перец. Так что перечный пирог не настолько уж и экзотичен
@history_cherny Жыл бұрын
Ого, не знал. Спасибо за информацию)
@user-vr5nm7ot4t Жыл бұрын
Не обязательно, пряники это вообще-то не от слова пряности, они вначале назывались пряжениники, пряженье это запекание., то есть пряники это выпечка по русски. В тульских пряниках пряностей нет, только мёд и масло, а разный имбирь и прочую гвоздику, начали добавлять уже позже, когда из Германии имбирные пряники попали с немцами в Россию при Петре.
@xe_ve Жыл бұрын
Вау, много интересных блюд! Что-то из списка даже пробовал, хоть и под другими названиями. И не понимаю, почему так перечный пирог удивил - сладкое и острое неплохо сочетается.
@user-ow9mc5qm6t Жыл бұрын
Не такие уж и безумные, люди ели что поймали, что вырастили. ну как везде))
@user-kl4ge1xs6s Жыл бұрын
Теперь я знаю чем питались колонисты и что Алек идет готовить яишенку 🗿👍✨
@user-id5wl4ll2n Жыл бұрын
В моей любимой деревне прокисшее молоко называлось "Кислушка" и елось с сахаром, вареньем, ягодами. А в любимой деревне моей супруги как минимум на одном из дворов была голубятня на мясо. И кстати, недавно на "Московском варенье" продавалось варенье из перца - мы маленькую баночку употребили.
@user-or7fb8eg2h Жыл бұрын
Ели гулюшек во всю в 90е.Кушать то хотелось.А вот молоко помню кажется кипятили.Потом остужали до комнатной температуры и добавляли закваску получалось "квашеннное молоко" что то вроде йогурта но без химии в него добавляли сахар или варенье.
@valdemaarhitlar Жыл бұрын
Да уж, простоквашей прям всех удивили
@Mademoiselle_Opossum Жыл бұрын
Точно! Крёстная так называла: кислуха)) Курская область) в городе называли простокваша)) Варенье из острого перца? 😳
@user-vr5nm7ot4t Жыл бұрын
Назвалось простокваша!
@user-or7fb8eg2h Жыл бұрын
@@user-vr5nm7ot4t не совсем во всяком случае у нас у нас простоквашей называлось молоко скисшее само по себе.А тут происходила термообработка и сквашивание при помощи молочнокислых бактерий более близких к заводским которые использовались при производстве советского кефира.В качестве производной закваски собственно советский кефир и использовали.Вкус конечно и консистенция несколько отличимые от простой простокваши.Так же у нас довольно широко использовалось производство творога при технологии более близкой к заводской.Молоко после перегонки через сепаратор нагревалось и в него добавлялся раствор уксусной кислоты происходило быстрое максимальное сворачивание белка с минимальной его потерей.А в некоторых деревнях у родственников производили отжим творога как раз из простокваши.После ее естественного сворачивания.
@smolla8 Жыл бұрын
Половина тех блюд готовят у нас и сейчас, особенно про пироги с перцем и длительным сроком хранения порадовало, описали пряники)
@history_cherny Жыл бұрын
А пряники разве с перцем делают?)
@user-mk8ls2to5m Жыл бұрын
@@history_cherny Делают. Не обязательно пихать в выпечку ваниль и корицу. Попробуйте гвоздику, перец (горький и душистый), кориандр, имбирь, анис, кардамон и проч. в разных сочетаниях. И, возможно, Вам больше понравится сочетание пряностей с мёдом , а не с сахаром. Состав и пропорции подбираются индивидуально. Именно так появлялись "секретные" наследственные рецепты. В кулинарных книгах их не найдёте.
@consiglieretokay7410 Жыл бұрын
@@user-mk8ls2to5m тайные родноверы в секретных пещерах готовят пряники с перцем по секретным рецептам))))
@user-ck9mr3eo2p Жыл бұрын
Семейных рецептов полно, и сектанты тут совсем не причем. Возьми помидоры закатывают все одинаково а вкус разный или борщ так несровнить.
@consiglieretokay7410 Жыл бұрын
@@user-ck9mr3eo2p в том и дело, что вино делают из винограда, а из чеснока может и делают, но это уже не вино)))
@Helga_Nova Жыл бұрын
Теперь я по другому буду смотреть на пони Эппл Джек) Спасибо XD
@user-np6gx5pj1w Жыл бұрын
в принципе готова попробовать все кроме устричного мороженого. 😁
@lovetv2598 Жыл бұрын
Теперь я знаю чем питались колонисты, и мой рис больше не кажется мне таким пресным
@user-qt4tt4kq2q Жыл бұрын
Ну чтобы рис небыл пресным его надо сбродить оригинальными дрожжами ,,Кодзи,, и получить настоящую японскую водку Саке🙂 Хотя по мне,так Саке более бедна вкусом чем Ирландский виски . Но зато у неё есть в этом и свой плюс-она пьётся мягко как вода .
@Asia.327. Жыл бұрын
@@user-qt4tt4kq2q так там и крепость градусов двадцать...
@Mademoiselle_Opossum Жыл бұрын
@@user-qt4tt4kq2q, сакэ по сути и не водка, а, скорее, вино))
@user-vr5nm7ot4t Жыл бұрын
@@Mademoiselle_Opossum скорее даже бражка.
@dmitrydubinin8522 Жыл бұрын
Ну, угорь - рыба достаточно вкусная, вот как его ловят... В Европе в водоем с угрями забрасывают подтухшую коровью голову, угорь - падальщик, так что через несколько дней голову вытаскивали и извлекали из нее угрей.:)
@user-gf8hg4tz3c Жыл бұрын
Раки также падальщики - такое едят, что лучше вам не знать...
@user-or7fb8eg2h Жыл бұрын
Никогда не ел угря вот змееголова копчененького с пивком было дело
@valdemaarhitlar Жыл бұрын
Начнем с того, что угорь не падальщик. Многих хищников соблазнит башка коровы.
@user-or7fb8eg2h Жыл бұрын
@@valdemaarhitlar а если свеженькая так и самим отварить не грех😂🤗
@user-iz6cs5cr3v Жыл бұрын
Киньте голову коровы в во многие реки России, будет много налима или стерляди, смотря куда кинуть, да и не обязательно голову любое тело животного. Эти рыбы не побрезгуют и человечиной.
@user-oc5qt8eu1z Жыл бұрын
Желе из телячьих ножек не ДАЖЕ, а и сейчас полезен !!! Для кожи, костей, суставов !!!Это коллаген в чистом виде!! Без химии..
@Nordmid Жыл бұрын
Причем тут химия? Химия вообще везде вокруг нас.
@user-kt3hd3km7c Жыл бұрын
Ага скажи ето коровам на корме с ростительной смесью с таблетками для ускорения роста
@user-tg2nj2nl4s Жыл бұрын
Это называется холодец)))
@trolologist Жыл бұрын
Это называется ХОЛОДЕЦ, блд
@user-vr5nm7ot4t Жыл бұрын
Холодец и есть, что удивительного, его из телячих у нас всегда и готовили, из свиных уж потом, от бедности!
@qsoz9441 Жыл бұрын
Есть такая книга, как "сказки Матушки Гусыни", там упоминается перечное печенье.
@vladislavapolinska6206 Жыл бұрын
Я готовлю зимой перечное печенье. Оно как будто согревает изнутри. Можно в обычное песочное тесто добавить четверть чайной ложки свежемолотого перца и немного корицы или карамельного сахара.
@user-cy3uo5wg3l Жыл бұрын
В Латвии есть "piparkūkas", перечное печенье, рождественское угощение.
@user-fe8jn2nk6r Жыл бұрын
Спасибо за ролики!
@perasperaadastra7837 Жыл бұрын
Спасибо за интересное обеденное видео. 🤣 Теперь я знаю, чем питались колонисты... 🥵
@Asia.327. Жыл бұрын
В покер не играете?
@ekangelee Жыл бұрын
Луковый пирог довольно вкусная штука
@djeday77 Жыл бұрын
Бобровый хвост и сейчас деликатес. Это правда вкусно
@user-rt9wd4qf4i Жыл бұрын
"теперь я знаю чем питались колонисты" Очень интересно, в наше время, наверное, тоже состав блюд может многих удивить Ем знакомое мне, тогда точно не стошнит)
@play-um7wr Жыл бұрын
кстати на мое удевление голуби очень мясистые и невероятно вкусные)
@arisulavey Жыл бұрын
Теперь я знаю, чем питались колонисты. Но способ с устрицами .... Это выше всех моих гастрономических извращений😅
@user-se9iq5sx7v Жыл бұрын
Теперь я знаю чем питались колонисты) а что, вполне неплохо. Надо записать парочку рецептов для кулинарных экспериментов.
@gothiccherrypie6978 3 ай бұрын
Теперь я знаю, чем питались колонисты) Ну вот, теперь я хочу сделать Эпл Джек, капец)
@em_ra3962 Жыл бұрын
Никого не хочу напугать😏 но может быть рассмотрим тему ритуальных самоубийств в разных культурах?) Думаю это интересно
@history_cherny Жыл бұрын
Интересно, но ютуб поругается)
@arisulavey Жыл бұрын
Тоже интересно
@user-se9iq5sx7v Жыл бұрын
Ооооо даааа 🤩тема интересная, неоднозначная и мало освещаемая
@Mademoiselle_Opossum Жыл бұрын
Ахахах! Самый короткий путь к сердцу мужчины лежит через стернотомию! 🤣🤣
@danielgray5346 Жыл бұрын
Теперь я знаю, чем питались колонисты)) хочу попробовать серэбл и молоко с вином
@travel7745 Жыл бұрын
Теперь я знаю, каким говнищем питаюсь! Если рабы хавали омаров, а я только в меню смотрел и до сих пор не пробовал!!!!!!!😳😳😳
@NarsiDafna Жыл бұрын
Теперь я знаю, чем питались колонисты! Подозреваю,что лебедь по вкусу похож на утку, только побольше и, наверное, понежнее))
@Djin007 Жыл бұрын
На гусятину похож
@arinsimov8304 Жыл бұрын
Спасибо за ролик) Теперь хочется есть...
@zeka780 Жыл бұрын
Как вкусно было поесть можно было, теперь знаю ,голодным б не остался🤔😁😋😍😍😍🤤🤗👍❤️❤️❤️☕️☕️☕️🔥👍
@andreyneganov15 Жыл бұрын
Слышал что в Англии в королевской семье по прежнему едят лебединое мясо, это своего рода традиция, издревле охотиться и есть лебедей в Англии было дозволено только монаршим особам.
@valdemaarhitlar Жыл бұрын
Именно. А традиционный англ.рецепт это овсянка, сэр. По праздникам - индейка/гусь. Но уж никак не свон.
@user-dp9mx1jm4c Жыл бұрын
Уникальные исторические блюда. Это же колониальная америка интересные блюда. 🇺🇸
@Alena761 Жыл бұрын
Ага, вот докажи сегодняшнему американцу, что предки ели за обе щеки холодец. А он и правду сытный, вкусный и полезный.🤷♀️ А вот на счет омаров, вкус на любителя. Я предпочитаю креветки. А лебедями меня не удивили, и с голубятней, так как эти птиц ели у нас в старину.
@Vnuk_Velesov-7 Жыл бұрын
Чего в старину я и сейчас разводу голубей мясных пород а лебедя взрослого так зубы сломаеш.
@vladislavapolinska6206 Жыл бұрын
Так холодец с большим удовольствием едят во всем мире. Только он, в зависимости от способа приготовления или исходного сырья, называется по-разному: зюльц, заливное мясо, аспик... В Германии или Франции - десятки видов этого блюда. А большинство американцев - потомки немцев... Просто американцы разучились готовить. В России этот процесс тоже запущен - ещё 2 поколения и национальной русской кухней будут уже не пирожки и котлеты, а пицца, лапша быстрого приготовления и шаурма...
@Asia.327. Жыл бұрын
@@vladislavapolinska6206 шаурма это вкусно. И не надо готовить. Просто купить.))) Сейчас злоупотребляю- кайффф!
@faberlic_dlya_tebya Жыл бұрын
@@Vnuk_Velesov-7 практически любая дичь( а лебедь это дичь) имеет жесткое мясо. Мягкая птица- это только полностью искуственная бройлерная курица или совсем молоденькие циплята. Поэтому всех этих лебедей/глухарей всегда вымачивали,мариновали и долго готовили
@ninadyzina7508 Жыл бұрын
@@Asia.327. Ела шаурму в Израиле в тысячу раз вкуснее чем у нас. Готовлю хорошо, пробовала сделать такую же дома, не получилось, всё зависит от мяса, а там его многом стоит не дёшево. По мне так домашние пирожки с мясом вкуснее. На вкус и цвет...
@purishka7942 Жыл бұрын
Голуби там были не те, которые в парке бегают. Он, вроде, назывался перелётным. Сейчас, кстати, занесён в чёрную книгу, потому что колонисты всех съели
@user-md2kb8iz7k Жыл бұрын
Ну весь Египет с удовольствием ест самых нормальных голубей, англичане, вроде, их тоже едят.
@purishka7942 Жыл бұрын
@@user-md2kb8iz7k факт остаётся фактом: странствующих голубей всех перестреляли и съели, а не обычных
@user-md2kb8iz7k Жыл бұрын
@@purishka7942 а они точно были другими голубями? Как удалось сожрать всех перелётных, если оседлых до сих пор всех не сожрали. У оседлых, по идее, больше шансов быть сьедеными
@purishka7942 Жыл бұрын
@@user-md2kb8iz7k а вы почитайте. У странствующих мясо вкуснее, перья ярче, стрелять в них интереснее. Как будто никогда такого не было, что популяция одного вида истребляется, а родственные не трогают. Квагг тоже всех перестреляли, а зебры живут до сих пор
@user-md2kb8iz7k Жыл бұрын
@@purishka7942 надо же, интересно. Почитаю. Празднование "дня благодарения" в Америке поеданием индейки в каждой семье в память о том , что индюки позволили их предкам не умереть от голода в те давние времена вызывает у меня гомерический смех. Не дай Бог получить такую благодарность хххх
@anneyoklii3274 Жыл бұрын
"Безумные блюда" единственное странное блюдо в списке, это мороженое с устрицами.
@history_cherny Жыл бұрын
У каждого свои вкусы.
@user-on7uk3bh7x Жыл бұрын
Вот только голуби другие.В юности в Подмосковье охотился убранных полях на клинтухов,вяхерей и горлиц.А сизари помоечьные крысы.Их есть можно только с голодухи.
@Forestskif Жыл бұрын
Скрэпл офигенно сытная штука
@user-hi8ge5xb2x Жыл бұрын
Нормальные, сытные блюда... ничего эдакого... как некоторые в комментариях пишут
@natacliment772 Жыл бұрын
теперь я знаю)) спасибо большое за информацию
@arinsimov8304 Жыл бұрын
5:55 (примерно) Ахаха, добавь туда провансаль и получишь цезарь))
@nellykondakchian8970 Жыл бұрын
Желе из телячьих ножек очень вкусная и полезная еда в том числе и для больных. Есче , сейчас есть в продаже черный шоколад с красным перцем. Пикантный вкус.
@user-xy9fj3jt9b Жыл бұрын
Студень из лошадиных мослов и самогон. (Фильм Рождённая революцией.)
@williamtodd582 2 ай бұрын
Теперь я знаю, чем питались колонисты) Я только пару недель назад, кстати, покупал мясной хлеб в супермаркете.
@user-jc7tb2in1i Жыл бұрын
Доброе утро. Да теперь я знаю что ели колонисты. Интересно было)))
@julijasternfeld7082 Жыл бұрын
Ну почему же! Перечные рождественские печеньки, в Эстонии - pipрarkook, в Германии - Pfefferkuchen. Перечные печеньки и пряники...
@nellykondakchian8970 Жыл бұрын
Шикарный состав кетчупа,не то что сейчас. А такой молочный напиток есть в средиземноморской кухне. Ничего безумного!
@alexeykordoff2960 Жыл бұрын
Уууу, пирог с рыбой, экзотика!
@SamSam-dx1ib Жыл бұрын
Приятного всем апетита
@jackflesh Жыл бұрын
я бы попробовала эти блюда, не факт, что второй раз, но интересно
@Smyyss67 Жыл бұрын
Круто было бы быть колонистов,попробовал эти блюда бы хоть раз.👍👍👍✌️
@qually100 8 ай бұрын
"Желе из телячьих ножек" чертовски полезно для мышц,костей,хрящей и особенно волос.
@user-yj2vq5mw8x Жыл бұрын
И сегодня есть сладости с перцем. Например шоколад.
@user-qs6lc1pf5u Жыл бұрын
Теперь я знаю чем питались колонисты. Да уж идеальное видео я подобрал перед тем как поесть.
@tatjanagolcman2084 Жыл бұрын
Есть на ю тубе один канал на английском языке, так там готовят блюда 18 го века и как раз был рецепт кетчупа из грибов. А шоколад с перцем, или шоколадное мороженое с перцем очень вкусные
@brabuzbrabuzov7990 Жыл бұрын
Блин, захотелось теперь всё это попробовать.
@user-nb2mn3dk5f Жыл бұрын
Теперь я знаю, что сегодня приготовлю.
@user-fi6si2gl9p Жыл бұрын
Нутрия на вертеле. Забыли про это блюдо.
@vladislavapolinska6206 Жыл бұрын
Обалденно вкусно, в разы вкуснее кролика.
@tripplemaycry Жыл бұрын
Сейчас я научу вас одному блюду колониальной Америки, берете ловите индейца...))) Индеец это не только ценный мех))
@volodymyrlibenson1447 Жыл бұрын
Хагис и сюрстрёмминг - наши любимые деликатесы!!!!
@dementraphoenix2664 Жыл бұрын
5:08 не про тот Эпплджек подумала. Ох уж эти брони х) Интересное видео, спасибо! Было любопытно узнать, чем там питались колонисты. Я бы из перечисленного попробовала эпплджек и тушёного лебедя...хотя птичку жалко.
@arisulavey Жыл бұрын
Понимаю... 🐴
@user-bg2cx7pm1m Жыл бұрын
Как говорится - вкусы у всех разные...
@user-os3xq4vd4b 11 ай бұрын
А голубей мы в детстве ловили, ощипывали и готовили, иногда дома в духовке, иногда на костре) Очень вкусное мясо на самом деле)
@bragina_oksana Жыл бұрын
Перец и сейчас используется в сладких блюдах, например, в шоколаде. Это очень вкусно. Я еще люблю перец добавлять в кофе
@natanpetrelli4097 Жыл бұрын
Теперь я знаю ,чем питались колонисты ! Пора бы узнать чем питались анархисты,анналисты и аннанисты ???
@OksanaArshinova Жыл бұрын
Теперь я знаю, чем питались колонисты 😉 а я пойду выпью кофе с печенькой☕🍪
@Mellicent_Shadow Жыл бұрын
кофе со вкусом слёз африканских детей-рабов. (ведь кофе и шоколад по большей части добывается рабами)
@OksanaArshinova Жыл бұрын
@@Mellicent_Shadowэто призыв ехать им помогать или не пить кофе, или что Вы от меня хотите?
@Mellicent_Shadow Жыл бұрын
@@OksanaArshinova просто знать
@laimam248 11 ай бұрын
Теперь я знаю про безумные блюда колониальной Америки, бррррррр....
@user-wp2dc6jd4h 9 ай бұрын
Теперь я знаю,чем питались колонисты❤
@svetkasvechka1068 Жыл бұрын
Теперь я знаю,чем питались колонисты!
@nichka7968 Жыл бұрын
Ммм... Пойду поймаю голубя и наверну его с мороженым 🤤
@last__exile Жыл бұрын
Городских голубей не стоит ловить и есть. Мало ли что в них живёт и чем они питаются. Но где-нибудь в регионах вполне могут выращивать голубей не декоративных, а вполне себе мясных
@nichka7968 Жыл бұрын
@@last__exile помнится, рассказывали мне путешественники, как во всем известных египетских городах местные ловят голубей прямо над измельчавшим Нилом, и едят чуть ли не живьём. До сих пор надеюсь, что это драматизация, а то уж больно печальная получается картина
@last__exile Жыл бұрын
@@nichka7968 я думаю, что это правда. Может немного приукрашенная.
@DaryaFair Жыл бұрын
Теперь я знаю, чем питались колонисты
@user-ey2ly9re3p Жыл бұрын
Вподобайка и Камент!!! Всем Смачного!!!
@zzzzmeyaya2598 Жыл бұрын
Теперь я знаю, чем питались колонисты.
@user-hg3lc5vo4r Жыл бұрын
А чем странные? Многие и сейчас готовят... но рецепт готовки лебедя, вроде утерян? Покрайней мере рецепт приготовления на Руси.
@yaninkuth Жыл бұрын
Видимо, со мной что-то не так, то всё это можно есть....нормально и разнообразно)))
@MrYami113 Жыл бұрын
Мясо бобра и голубей у нас так же ели и едят, очень даже вкусно. Лебедей вполне себе в царские времена ели, вероятно и сейчас стреляют и едят, сам не охотился никогда. Лебеди кстати знатные вредители, которые вытесняют с водоемов другую птицу.
@valdemaarhitlar Жыл бұрын
Лебедей подавали чисто для понтов, мясо у них отстойное.
@valdemaarhitlar Жыл бұрын
Сколько наблюдаю лебедей на прудах - утки всегда рядом, никто их не вытесняет.
@maxgromov7494 Жыл бұрын
Расскажите про карбонару и салат "цезарь", да и вообще об итальяно-испанской кухне интересно будет многим
@ihorilnitskiy1215 Жыл бұрын
я живу в италии. Поверьте в бывшем ССР есть тоже хорошие блюда, хотя в италии кухня явно получше - просто потому что из-за климата лучше выбор продуктов. Карбонара - у кажой хозяйки свой рецепт, в основе "макароны" и свежий соус на основе сырых куриных яиц
@maxgromov7494 Жыл бұрын
@@ihorilnitskiy1215 да я про историю этих блюд. Обе достаточно занятные
@jorgeguerrero3488 Жыл бұрын
@@maxgromov7494 А что не так с историей американского салата "из того, что было" и итальянской пасты с карбонадом?
@maxgromov7494 Жыл бұрын
@@jorgeguerrero3488 можно интересно рассказать. Как минимум, когда я узнал о салате, я понял что практически любую ситуацию можно повернуть в свою пользу, а с карбонарой, во-первых что оригинальный рецепт сильно отличается, а во-вторых, что по-сути это история, которая продаёт название, а не рецепт. Поучительно, если задуматься. Хотя, я бармен, и, казалось бы, за обычной бутылкой бухла тоже скрывается интересная история (не путать с маркетинговыми выдумками)
@user-zt7je8gr2p Жыл бұрын
@@ihorilnitskiy1215 это ваше мнение которое ни кто у вас не спрашивал !это я насчет того что итальянская кухня лучше русской !вам не повезло с поварами русской кухни вот и все !
@korkin315 Жыл бұрын
Теперь я знаю чем питались колонисты.
@user-Nasty84 Жыл бұрын
Теперь я знаю, чем питались колонисты и некоторые блюда меня заинтересовали 😅😋 А именно пирог с угрем,(просто угорь я пробовала) мороженое с устрицами и напиток Apple Jack. Крокодила , лягушек ела, а вот суп из черепахи ещё пока нет как и любое блюдо из мяса змеи 😄 Голуби раньше были деликатесом? О, боже 🤦♀️ 🤣
@user-oc5qt8eu1z Жыл бұрын
не советую суп из черепахи.. Не вкусно. особенно отвратителен тот момент, когда из мутного бульона всплывает черепашья голова и с укоризной смотрит на вас!)) Ели в Пекине отравились всей компанией.
@user-Nasty84 Жыл бұрын
@@user-oc5qt8eu1z ничего себе, спасибо учту на будущее))) В Тайланде ела угря не понравился ибо сильно солёный, может повар не ах ти 🤷♀️ а в других кафе не пробовала. А на вкус черепаха на какое мясо похожа? 🤔 😁
@user-qt4tt4kq2q Жыл бұрын
Мы как то с голодухи ловили и ели варёных голубей . Нее,так себе мясо свинина лучше . Да и вообще,все эти разрекламмированые блюда типа пиццы,лукового супа,устриц или виноградных улиток-были в своё время нищих и босяков .Готовились из обьедков и подножного корма . 😁насобирали улиток с лягушками.Запекли их в тесте с плесневелым сыром и сказали что это обубенно крутое блюдо .Круче чем шашлык из ягнёнка или пельмени из трёх видов мяса .
@user-Nasty84 Жыл бұрын
@@user-qt4tt4kq2q и те же суши тоже были едой бедняков и рыбаков, пока их не начали вводить в моду и рекламировать как что-то офигенное и вкусное. Мясо крокодила, змеи, черепахи, пауки, лягушки... Один фиг на вкус курица, курицей 😆
@Asia.327. Жыл бұрын
@@user-Nasty84 но привкусом тины...
@farizdavasilyan3432 Жыл бұрын
Теперь я знаю, чем питались колонисты👍
@user-hf4ed9mq9s Жыл бұрын
Бизонов они сьели а лебедей, голубей и у нас всегда готовили.😋🙂
@nichka77 Жыл бұрын
Теперь я знаю чем питались колонисты
@ivanaivanova7228 Жыл бұрын
Perec v sladkoe bljuda vsegda dobovljaju!👌
@user-ni8xg2vl7u Жыл бұрын
Как здорово что у нас есть пальмовое масло и глютамат натрия.
@user-hf2dz8mg3s Жыл бұрын
Теперь я знаю, чем питались американские колонисты
@2StrokeForEnduro Жыл бұрын
Теперь я знаю чем питались колонисты))
@georg4191 Жыл бұрын
Очень многое можно объяснить ценой на продукт и средние зарплаты, так мне доводилось видеть прейскурант цен на товары «дикого запада» седло например стоило дороже лошади, барная стойка целое состояние, при том деньги были из золота и серебра. С блюдами вероятно так же то что было сложно достать было элитной кухней.
@georg4191 Жыл бұрын
Интересно что совсем недавно Курица была самым изысканным блюдом и пищей богатых людей, говядина тоже редкостью. А вот дичь ели чаще, хотя мясо в целом было роскошью и едой скорее привелегерованых классов. В упомянутой вами Америке когда только были колонии все поменялось и солдат кормили дичью не имея полей и достаточного урожая, были целые сословия трапперов добывающих шкуры и мясо для питания солдат.
@zov9592 Жыл бұрын
Теперь я знаю, чем питались колонисты. Эх омара захотелось) ...
@user-cx1co2yk9b Жыл бұрын
Ожидал в рецептах гамбо встретить, но не встретил.
@Kapuchinoskaramely Жыл бұрын
теперь я знаю, чем питались колонисты.
@MadZon435 Жыл бұрын
Так мурена или угорь, угорь если что речной вид рыбы)
@history_cherny Жыл бұрын
Угорь)
@user-ii4fs8qx4d Жыл бұрын
@@history_cherny А на видео мурена
@history_cherny Жыл бұрын
@@user-ii4fs8qx4d а это я видимо затупил немного.
@Diacetylmorphine Жыл бұрын
Ничего специфического и жуткого не услышала. Ради разнообразия и любопытства не отказалась бы всё это попробовать. Правда голуби у колонистов другие были. Уж точно не крысы сизые🤔
@tripplemaycry Жыл бұрын
Ну я слышал и про кофе с перцем и про шоколад с ним же.