Хитрости производителей Сыра, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ

Рет қаралды 1,692,803

Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой

Жыл бұрын

👉Показываю "хирые трюки" производителей сыра.
✅ Получите Скидку 15% по промокоду «Кристина» в официальном интернет-магазине посуды TalleR - clck.ru/QEfuB
Реклама: ООО «Смарт Деливери», ИНН 7813274642
Токен: 2VtzqvpcBev
👇 Моя посуда:
Нож для нарезки TalleR TR-22072 - clck.ru/sc2K5
Нож универсальный TalleR TR-22073 - clck.ru/sc2L7
Кастрюля TalleR TR-17262, 2,0л - clck.ru/sc2Nk
Ножницы кухонные TalleR TR-22092 - clck.ru/sc2Gy
Доска разделочная TalleR TR-52220 - clck.ru/sc2M4
Терка TalleR TR-21926 - clck.ru/sc2Pj
Контейнер для продуктов TalleR TR-38102 640 мл прямоугольный - clck.ru/sc2QJ
Контейнер для продуктов TalleR TR-38103 1040 мл прямоугольный - clck.ru/sc2Qq
Реклама: ООО «Смарт Деливери»
В видео подробно рассказала и показала, как выбрать хороший сыр и проверить его дома на натуральность. Нет ли в нем растительных жиров, пальмового масла и прочих ненужных компонентов. Ещё рассказала на что обязательно нужно обращать внимание при покупке сыра ещё в магазине, с какими консервантами вообще нельзя покупать сыр. Рассмотрим все это на примере 10 разных производителей сыра: от дешевого до дорогого. Видео про сыр очень полезное и интересное, поделитесь им с друзьями.
В данном видео автор высказывает лично свое мнение и не желает кого-либо обидеть.
🧀 Проверила сыр на натуральность, рейтинг от самого хорошего до не очень (на мой взгляд):
1. Швейцарский сыр
2. Сыр "ВкусВилл"
3. Сыр "Брест Литовск"
4. Сыр "Вкуснотеево"
5. Сыр "Ламбер"
Сыр "Oltermanni"
Сыр "Natura"
6. Сыр "Моя цена"
7. Сыр "Красная Цена"
8. Растительный сырный продукт.
✅ А вот ещё 9 полезных видео, посмотрите:
👉 Как проверить красную икру на натуральность - • Осторожно! Поддельная ...
👉 Как провериь оливковое масло на натуральность - • Оливковое масло: КАК Р...
👉 Как проверить молоко - • МОЛОКО Хитрости произв...
👉 Как проверить сметану - • Хитрые трюки производи...
👉 Как проверить сливочное масло - • Хитрости производителе...
👉 Как проверить творог - • Как Вы не поймёте - НЕ...
👉 Как проверить сгущенку - • Разочарованию нет пред...
👉 Как выбрать зеленый горошек и на какие хитрости производителей обратить внимание - • Хитрый трюк производит...
👉 Как выбрать кукурузу и на какие хитрости производителей обратить внимание - • Хитрый трюк производит...
Подпишитесь тут 👇, чтобы меня не потерять!
▶️ ЯндексДзен - zen.yandex.ru/kulinarniymix
▶️ Вконтакте - kulinarniymix
▶️ Телеграм - t.me/kris_oli
▶️ Одноклассники - ok.ru/kulinarniymix
▶️ Rutube - rutube.ru/channel/23607466/
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео ▶- / kulinarniymix
Вы уже подписаны? ▶️ тогда включите колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео-рецептов!
✅ А вот ещё 8 полезных видео, посмотрите:
👉 Как проверить оливковое масло - • Оливковое масло: КАК Р...
👉 Как проверить молоко - • МОЛОКО Хитрости произв...
👉 Как проверить сметану - • Хитрые трюки производи...
👉 Как проверить сливочное масло - • Хитрости производителе...
👉 Как проверить творог - • Как Вы не поймёте - НЕ...
👉 Как проверить сгущенку - • Разочарованию нет пред...
👉 Как выбрать зеленый горошек и на какие хитрости производителей обратить внимание - • Хитрый трюк производит...
👉 Как выбрать кукурузу и на какие хитрости производителей обратить внимание - • Хитрый трюк производит...
По сотрудничеству - kulinmix@gmail.com
#сыр #лайфхаки #кулинарныймикс #каквыбратьсыр #обзорсыра #обзоры #проверка #кристинаоловянникова #сыртвердый #какпроверитьсыр

Пікірлер: 10 000

@kulinarniymix Жыл бұрын

✅ Получите Скидку 15% по промокоду «Кристина» в официальном интернет-магазине посуды TalleR - clck.ru/QEfuB ✅ *А вот ещё 9 полезных видео, посмотрите:* 👉 Как проверить красную икру на натуральность - kzfaq.info/get/bejne/gLCXfM9_x8Wlgqs.html 👉 Как провериь оливковое масло на натуральность - kzfaq.info/get/bejne/otueiKlitN3HlJs.html 👉 Как проверить молоко - kzfaq.info/get/bejne/r86CdtWiqtO4kY0.html 👉 Как проверить сметану - kzfaq.info/get/bejne/m8d1prWEstK9oYE.html 👉 Как проверить сливочное масло - kzfaq.info/get/bejne/qbuHYMWLrM-dd3U.html 👉 Как проверить творог - kzfaq.info/get/bejne/pd2JasRylbrXiXk.html 👉 Как проверить сгущенку - kzfaq.info/get/bejne/aZqees9-1rHJh3k.html 👉 Как выбрать зеленый горошек и на какие хитрости производителей обратить внимание - kzfaq.info/get/bejne/oq9gjKl43MqzYYk.html 👉 Как выбрать кукурузу и на какие хитрости производителей обратить внимание - kzfaq.info/get/bejne/b72Dfama0OC3l3U.html

@kirillstecenko3324 Жыл бұрын

Кристина,молодец!!!👍

@olgavladimirtseva3080 Жыл бұрын

Какая вы молодец!!!! Так держать!!!! Благодарю вас!!!! ☀☀☀

@user-lz7dj2oi8h Жыл бұрын

Кристина, спасибо за обзор сыра. Очень поучительное видео. Здоровья вам и благополучия.

@user-xj6vd1bh6u Жыл бұрын

Спасибо ты просто умница так держать

@user-kz5gw6eh6k Жыл бұрын

9э́

@nilaalmaz5741 Жыл бұрын

ЭТО ДАВНО НЕ СЫР !!!Если убрать ПРОДУКТЫ с содержанием Пальмовое масло.... с прилавков...прилавки будут пустые!!!!🤩🤩🤩

@user-lz7dl6cj4j Жыл бұрын

Кристина спасибо

@user-of7yd9hq4g Жыл бұрын

Из обезьяны пальму не выкинешь

@user-hr5wr2oz4x Жыл бұрын

Кристина, спасибо за видео,дырочки в свое от соды, чем больше дырочек, тем больше соды. Ешьте деревенский творог.

@user-hr5wr2oz4x Жыл бұрын

Извините в сыре.

@user-hr5wr2oz4x Жыл бұрын

В магазине давно пальма.

@Ellisssssss Жыл бұрын

Забавно, судя по тестам, домашний сыр который я делаю из домашних деревенских продуктов- с пальмовым маслом. Подозревала, что Буренка от меня что-то скрывает….

@natysiacheri3239 Жыл бұрын

😂😂😂

@dmitryzabotinskiy3049 Жыл бұрын

Elaria Moon,если бы можно было,я бы поставил миллион лайков под вашим комментарием!

@user-nq6sf9lu6v Жыл бұрын

Да нет, это просто блохер, без образования. Иногда их слушаешь и диву даешься, нас технологов молочной промышленности, видимо не тому учили🤣🤣🤣

@kabachok001 Жыл бұрын

Потому что фуфло этот канал. Человек совершенно не разбирается в том, что говорит

@olgak9171 Жыл бұрын

Зачем класть сахар, можно сыр в контейнере положить на бумажное полотенце, это будет эффективнее и на сыр не попадёт сахар, фу

@user-gt4ot8mr2f 7 ай бұрын

Кристина - молодец!!! Потраченное время и деньги пошли на пользу аудитории. Благодарю. 🙏

@galinazaporozhtseva4053 6 ай бұрын

СПАСИБО, КРИСТИНА! ВЫ БОЛЬШАЯ МОЛОДЕЦ!!! 💕👍💕

@Manya777. Жыл бұрын

Держу собственных коров и варю сыры уже 7 лет. Зашла сюда ради интереса. Автор, я понимаю, что вы высказываете субъективное мнение, но в некоторых моментах вы делаете неправильные выводы, а люди к вам прислушиваются: поиск пальмового масла с помощью нагрева сыра и проб на тягучесть неправильна. Есть множество сортов, текстур и тд, которые имеют высокую температуру плавления за счет технологии. При нагреве они не будут тянуться, но это не говорит о наличии в них пальмового масла. Так же за это отвечает кислотность и степень выдержки. Тот же российский, голландский и прочие сорта даже из вашего обзора в молодом состоянии не будут плавиться, так как в нем еще не прошли определенные процессы. Это же и про крошливость можно сказать. Не обязательно это от наличия пальмы. Могла быть нарушена технология. Это не есть хорошо. Но это не обязательно от наличия пальмы. Я поддерживаю вас и такие обзоры полезны, так как в магазине действительно не найти нормальных молочных продуктов. Но с другой стороны человек, глядя на ваши аргументы может и в натуральном сыре найти пальмовое масло, если будет судить по вашим выводам и следовать вашим советам. Не вводите людей в заблуждение, не разобравшись в тонкостях

@mramarryfox9854 Жыл бұрын

Полностью с вами согласна! Все сыры разных сроков созревания. Автор об этом не думала даже. Сперва возьмите сыры с одним сроком созревания а не что вздумалось вам. Хорошо бы ещё рассказать людям технологию изготовления сыра или самой узнать. А в идеале самому сделать сыр. Удачи.

@Manya777. Жыл бұрын

@@mramarryfox9854 не думаю, что человек будет заморачиваться с приготовлением сыра, так как этот продукт куда более сложный, чем его преподносят) и для его изготовления много что нужно) начиная с проверенного поставщика молока, коих мало. А из магазинного молока сыр не сваришь. Только панир с уксусом) а дальше нужен общирный инструментарий, закваски, ферменты, формы и тд) выдерживаться сыр в обычном холодильнике тоже не будет) там нет необходимой влажности и нужного диапазона температур(если говорить про обычный холодильник) в нем сыр просто высохнет, а бактерии правильно не сработают) в лучшем случае в анабиоз впадут)

@bosieMD Жыл бұрын

Тоже смотрю и не понимаю... В видео плохой по составу сыр (из пятерочки) проходит все испытания и никого это не смущает. А в итоге он на предпоследнем месте. Либо тесты не те, либо сыры, как вы и описали, бывают разные..

@user-tc2dd1fo9r Жыл бұрын

Скрипят и натуральные

@menzura8675 9 ай бұрын

Да тут же весь рейтинг куплен, че тут непоняиного.

@user-fl6ul2rl5g Жыл бұрын

Кристина Вы молодец такие передачи надо показывать почаще спасибо вам дай Вам бог здоровья

@user-cc8pm2vb4y Жыл бұрын

Вся продукция Моя цена и Красная цена не качественная. Купила питьевуб воду, невозможно было пить.

@user-gq9xg8bt9b Жыл бұрын

Я БЕРУ ОЛЬТЕРМАНЕ ЛЁГКИЙ 17% БЕЗ ЛАКТОЗНЫЙ, МНЕ НРАВИТСЯ

@user-xs3cy3km3z Жыл бұрын

Продолжайте такую работу и на других продуктах Спасибо

@user-ob1gy1os7s Жыл бұрын

Кристина молодец! Спасибо за советы!

@liliastar4489 Жыл бұрын

Спасибо умничка, успехов.

@user-jn2yl6oq5z 6 ай бұрын

Спасибо, Кристина! Очень нужный и полезный ролик!

@user-kr8zh9du6x 3 ай бұрын

Кристина, спасибо вам огромное за ваш эксперимент👍👏! Вы большая молодец🤗☺️! Теперь благодаря вам я буду очень внимательно и трепетно относиться к выбору продуктов!!! Кристина, снимите пожалуйста эксперимент про "Белебеевский" сыр!!! Мы до этого покупали "Красную цену", а теперь мы покупаем "Белебеевский"!!!

@Katy-qq4nx Ай бұрын

а вы сами не можете этого сделать? Вам уже всё рассказали в этом видео😦

@goodtoseetoumrbond Жыл бұрын

Мало в Ютюбе таких полезных, искренних, "тёплых" видео, как у тебя, Кристина! Спасибо тебе большое!

@kulinarniymix Жыл бұрын

Очень приятно, спасибо за вашу поддержку!

@IvanPetrov-fw7xj Жыл бұрын

что тут полезного, обьясни мне, проплаченный комментатор?

@goodtoseetoumrbond Жыл бұрын

@@IvanPetrov-fw7xj Иван, желаю Вам в наступающем Новом году здоровья, радости, мира в душе и много друзей!

@user-fr6dk8xv9v Жыл бұрын

Спасибо огромное Кристина! Вы делаете очень огромную работу, очень полезная информация, важная для нашего злоровья, огромная благодарность Вам!😘🌹🌹🌹Ждем следующие очень важные видеоролики от Вас!

@elenakizilova9819 Жыл бұрын

Спасибо за информацию, Кристина!

@user-nx6iu5zf8o Жыл бұрын

Спасибо большое, Кристина,за полезную информацию.

@user-it5vc9ee5r Жыл бұрын

Кристина! Вы умница. Благодарность

@Katy-qq4nx Ай бұрын

чтобы быть здоровым, лучше вообще не покупать магазинные сыры. Они как минимум безвкусные.

@mariamatviyiv4414 6 ай бұрын

Большое спасибо,Кристина! Вы молодец и очень помогаете!❤

@user-kc5de2sn9m 6 ай бұрын

Такая огромная работа проведена, молодец! Терпения и интересных экспериментов!

@user-nh8qo9be9i Жыл бұрын

Очень рада, что Брест+Литовский сыр оказался хорошим сыром...Спасибо большое!!!

@user-gm8iy3sn5m Жыл бұрын

Тоже за него переживала.

@boyarshinova1551 Жыл бұрын

Благодарю, Вас Кристина за труд и анализ продуктов! Это очень нужно и важно знать,но даже при таком тщательном разборе,думаю на 100% не возможно определить натурпродукт,так как возможности химии огромны и секреты подделок производители держат при себе.🤔Спасибо,что помогаете нам беречь здоровье!

@kulinarniymix Жыл бұрын

Спасибо! Рада, что видео понравилось

@user-eh9pp6uk5x Жыл бұрын

Молодец,,

@AksonovaN Жыл бұрын

ДАВАЙТЕ ДОНАТИТЬ АВТОРУ КАНАЛА 👉А ОНА БУДЕТ ТЕСТИТЬ ЭТИ ГАДОСТИ. НАКАЖЕМ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ. 😧😦❓

@user-vq4fd6fg5n Жыл бұрын

Крестина мы благодарим вас

@user-jy2pl6lo5h Жыл бұрын

Кристина молодец. Спасибо.

@user-ei2ju8gu4f 6 ай бұрын

Кристина, благодарю за обзор!!!😍 Очень люблю сыр и Ваши советы очень и очень кстати! Вам всего самого доброго!🙏 Творите, у Вас так хорошо получается и тем более такую пользу несёте людям.

@user-rh6dy5du5y 7 ай бұрын

Кристина!!! Вы- большая, даже огромная умница!!! Спасибо Вам за вашу заботу о людях !!!

@user-pw9rw8cj9e Жыл бұрын

Кристина! Вам низкий поклон за ваш труд!!!! Подписан,благодарю!!!! Вы - смелая и умничка!!!

@kulinarniymix Жыл бұрын

Спасибо за комментарий! Рада, что видео понравилось . Приветствую

@user-on4zp4yh2o Жыл бұрын

Кристина ты умница! Благодарю тебя за опыты, за ревизию!

@user-oj1xy4cp2v Жыл бұрын

Спасибо Вам за показ сыров

@user-mn7rd1ex1v Жыл бұрын

Кристина! Вы молодец!!!!

@user-vj9sd3rj1p Жыл бұрын

В свете всех жутких новостей,набрала кулинарный и наткнулась нас третий час смотрю ваши видео с кайфом,плюс столько фишек про хранение ,научилась готовить творог,вообщем просто супер полезные видео,спасибо вам за ваш большой труд.

@kulinarniymix Жыл бұрын

Рада, что видео для вас было полезным :) спасибо за комментарий

@user-pj2ee7vp6k 6 ай бұрын

Кристина молодец. Очень полезная информация ! Ждем новых исследований! Удачи!

@zoyabragina970 4 ай бұрын

Благодарю, Кристина, за большую и полезную работу! Вы-молодцы! Успехов во всем!

@USA4LA Жыл бұрын

Вы делаете большое дело, уважаемая Кристина! Дети стали часто болеть онкологией. Считаю, что производители фальсификатов здесь хорошо приложились! Об этом же говорят прогрессивные врачи-онкологи. БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНЫ , друзья! Я покупаю, в основном , СОЛЕНЫЙ «БОЧКОВОЙ»СЫР. Это сыр , засоленный в подсоленной сыворотке, Чаще всего это делается прямо на ферме. Ценим сыр с альпийских лугов Кавказа.

@user-lb3cv9fi7w Жыл бұрын

Дети болеют онкологией в 95% от прививок, которые им начинают колоть в роддоме. А также из за прививок дети становятся аутистами. В 5000 раз повысилась заболеваемость аутизмом. Есть фильм расследование Роберта де Ниро, который столкнулся с этой проблемой.

@user-gx1kh3uc2u Жыл бұрын

Праввильно,настоящий сыр только на Кавказе.

@USA4LA 6 ай бұрын

Сыр с Кавказа - весь идет на экспорт…😂

@user-np2rm2wo5x Жыл бұрын

Да ,вы действительно молодец ,не каждый может сделать анализ сыра дома и узнать где натуралка а где подвох ,спасибо вам огромное!

@user-ul4if2cj4u Жыл бұрын

Пусть хитрят, я не покупаю сыры в магазине, делаю сама.

@Celtus1974 Жыл бұрын

Вот тут вы правы, не каждый может сделать анализ сыра дома, в том числе и она!

@user-me3lc7zw4l Жыл бұрын

Вы очень , очень МОДОДЕЦ . Следую вашим советам и по маслу , и по молоку , и по сметаге , и по творогу . ❤❤❤❤❤

@user-th4xd7wc4z 6 ай бұрын

Дорогая Кристина! Спасибо за необходимую информацию о сыре. Вы молодец, благодарим и будем знать о качестве сыра.

@user-vb5po7gr197 6 ай бұрын

КРИСТИНА, ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО😊😉🥳 ЗА ВАШИ ПОЛЕЗНЫЕ ВИДЕО О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ!!! МЫ ДУМАЕМ ЧТО ВЫ ТЕХНОЛОГ!!! ВАШИ ОБЗОРЫ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫ👍💪😊😃 ПОЛЬЗУЕМСЯ ВАШИМИ МЕТОДАМИ, КОТОРЫЕ НАМ ОЧЕНЬ ПОМОГАЮТ!!!

@bogdanabodiu9340 Жыл бұрын

Кристина, спасибо за ваш труд - это очень полезные исследования в домашних условиях. За хитрости с тёркой отдельная благодарность).

@marijatitova2706 Жыл бұрын

Креатина,большое спасибо! Ты молодец !👍👍👏👏Очень полезная информация для меня.🤗 С наступающим Новым Годом!!!🌲🌲☃️🎅😘💗

@user-fg2dt9hu5y Жыл бұрын

Кристина, привет! Умница и молодец!

@user-om7zm7sr4o 10 ай бұрын

Спасибо

@aboltoos Жыл бұрын

Кристина, по всей видимости вы ничего не знаеете о сырах. Моё хобби сейчас - варить сыр. Определить изготовлен ли сыр из молока или с добавлением растительных жиров, а также о его качестве - по вашим тестам невозможно. Объясню по чему. 1. Тест на плавление. Способен ли сыр плавиться или нет зависит от кислотности самого продукта: чем выше кислотность, тем сильнее он плавится и наоборот. Так, существуют сыры, которые не плавятся при нагревании, то есть их кислотность низкая, хотя эти сыры изготовлены из натурального молока. Примером такого сыра является мягкий сыр Халлуми, который можно жарить. 2. Тест на прилипание к ножу - всё зависит от того, какой сыр режете, - полутвердый, твердый или мягкий. Попробуйте разрезать сыр Бри... 3. Тест на восстановление после нажатия. Опять таки сыры бывают разные. Например пармезан или белпер кнолли продавить вообще не получится, их можно только разломать, так как это твердые сыры. Российский же сыр - полутвердый - он как резина после продавлевания восстановится, мягкие сыры могут и не восстановиться после продавливания. Ломкость при надавливании говорит о низкой влажности сыра. 4. Глазки. Сыры имеют свой рисунок, который зависит от того, каким образом прессуется сыр и какая закваска использовалась при варке. Некоторые сыры могут быть со слепым рисунком, другие с глазками... О других тестах даже говорить не хочу

@user-wy3ss6ce4j Жыл бұрын

Согласна с Вашими выводами.

@user-gq7jz9dc2s Жыл бұрын

Не согласна с Вами. Кристина сравнивала только полутвердые сыры. Швейцарский сыр я бы не стала сравнивать с остальными. Здесь её недоработка. Про кислотность Вы правы. Но кислотность по вкусу можно определить в полутвердые сырах. Она примерно одинаковая. Так что для домашнего использования эти тесты вполне подходят.

@user-uz4dx8mx5t Жыл бұрын

Смотрела и тоже думала, что все эти проверки не несут никакой информативной точности. И про рисунок, и про надавливание. Лепить шарик из твердого сыра - странное занятие. Денег и времени потрачено много, а смысла нет. Ну определишь дома, что купленный сыр вовсе не сыр, а что дальше? Выбросишь и пойдешь за другим?

@IvanPetrov-fw7xj Жыл бұрын

Как человек, который проработал 10 лет на производстве сыров подтверждаю, единственное что сделала данная особь на видео - это хайпанула. Лаборанты с пищепрома просто со смеха обоссуться от ее анализов.

@IvanPetrov-fw7xj Жыл бұрын

@@user-uz4dx8mx5t забавно, что плагин показал что 89% комментариев оставили боты)

@iolantalitiolanta3272 4 ай бұрын

Спасибо, Кристина, за эксперименты с сыром и советы по его хранению.

@user-yh3fk6cz1q 7 ай бұрын

Кристина , вы молодец, такая огромная работа проведенная вами и очень полезная информация для нас!!!. Огромное спасибо!! Будем держать ориентир на вашу практику при покупке сыра. Сердечно благодарю!!!

@user-us3td6ze9p Жыл бұрын

Кристина - молодец! Проводите нужные эксперименты!

@user-tg8ob1mn4y Жыл бұрын

Кристина, спасибо!

@user-xe5do4qj6i Жыл бұрын

Кристина, просто супер эксперимент!!!

@user-jb8et5do7w Жыл бұрын

Берёшь немного сыра, пробуешь. Понравился - продолжаешь покупать такой. Дешёвый сыр не может быть хороший. Ламбер нравится. Жаль, пропал сыр с трюфелями нашего произволства

@krimskausadba Жыл бұрын

Мы держим коз , варю сыр , делаю масло . Также подкупаю парное коровье молоко у соседей для сыра и масла . И скажу что себестоимость молочных продуктов не может быть низкой , так как молока требуется очень много для производства масла и сыра . Если посчитать стоимость молока потраченного на изготовление , плюс закваски , фермент , воск , время изготовления , электроэнергию, время ухода за продуктом и выдержки , ну никак нельзя его продавать дешевле даже стоимости молока потраченного на него. Чтобы сварить головку 1 , 5 кг твёрдого сыра надо 20 литров молока+ - . Натуральные закваски для сыра и фермент стоит тоже недёшево , от качества заквасок зависит вкус сыра . Ну и конечно когда варю новый сыр покупаю для пробы готовый . Разница во вкусе всегда есть , у магазинного вкус проще намного, нет такого богатого послевкусия .

@user-hj1zz8hj1t Жыл бұрын

Особенно масло сливочное.Молоко просепарировать ,потом сливки жмякать

@user-vp2oe5bw4w Жыл бұрын

Хорошо, что есть у нас мастера и мастерицы! Удачи вам!

@user-vu5gh2pw8n Жыл бұрын

А вы какой твёрдый сыр делаете? Если такой как в Грузии делают, а в России есть наподобие "адыгейский" то на на 1 кг сыра идёт и по норме 7-8 л. Сулугуни делают из созревшего сыра,который конечно стоит в два раза дороже

@user-gn6yw6hb5b Жыл бұрын

@@user-vu5gh2pw8n и стоит, Сулугуни, копейки , на наши, Российские деньги !

@krimskausadba Жыл бұрын

@@user-vu5gh2pw8n Наподобие Адыгейского сыра - это не твердый сыр. Он относится к мягким сырам . У меня есть мягкий сыр , но он отличается по вкусу , он белее нежный и рецепт отличается от адыгейского. Также делаю моцареллу, Маасдам, твердый пикантный сыр из козьего молока, камамбер, брюност, рикотту.

@user-dq9gr8po3h 5 ай бұрын

Кристина, ты реально молодец! Очень нужная проверка!

@elenamikhaylina7924 7 ай бұрын

Кристина, спасибо большое! Очень ценная информация! И слушать Вас приятно!

@user-mg1in1ri2w Жыл бұрын

Наличие или отсутствие дырочек зависит от сорта закваски (они бывают газообразующие и без газообразования) и способа выкладки сырного зерна в формы. Тянется сыр только имеющий достаточный уровень кислотности. Чтобы получить моцареллу или сулугуни, нужно остаточно долго повышать уровень кислотности в сырной массе. Сначала она вообще не тянется, а со временем начинает. Если уровень кислотности превысить, масса в воде просто расплывется. Кроме того, внешний вид сыра очень зависит от условий хранения. Поэтому подобного рода визуальные «тесты» никак не покажут натуральность сыра. Безусловно, нужно внимательно читать этикетку. В настоящем сыре нет никаких дополнительных составляющих, кроме молока, закваски, фермента и хлористого кальция. И он белого цвета, чуть кремового. Красивый желтенький цвет - это краситель аннато. Я сама варю сыр и как-то захотела получить сыр такого же цвета, что из магазина. Красителя надо положить реально много, чтобы добиться желтого сыра. Поэтому лучше выбирать в магазине светлый, почти белый сыр.

@user-ns9cf1mh3u Жыл бұрын

От джерсейских коров сыр летом желтый, а масло почти оранжевое. Но все равно оттенок желтого другой.

@user-cv4tk4mm3s Жыл бұрын

Спасибо Елена, изготовитель знает больше, тк сам делает сыр

@user-rv7tn7mr4s Жыл бұрын

Полностью с вами согласна, тоже делаю сыр.

@alexklenin3689 Жыл бұрын

Как полезно почитать комментарии тех, кто в этом разбирается.👍

@user-so5ib6px9q Жыл бұрын

Почти белый сыр-это не зрелый сыр, т.к. созревает сыр от 1,5 мес. до 6мес. и более. Поэтому многие производители идут по легкому пути, добавляя краситель, но вкуса у сыра нет.Недозрелый сыр имеет плотную консистенцию, при надавливании пальцем проминается плохо, вообще этот тест ни о чем, это свежесть мяса так определяют.

@user-up6sh4fl9n Жыл бұрын

Умница Кристина! Видео организовано обстоятельно, доступно и конструктивно! Надеюсь, что народ возьмёт на вооружение Ваши советы и методы распознавания во благо своего здоровья! Огромная Вам благодарность!!!

@user-lz8ms6fx8b Жыл бұрын

Спасибо,Кристина!!! Хоть кто - то может рассказать,что в них намешано,да ещё и лайфхаки...Здоровья Вам и благополучия!!! Пожалуйста продолжайте!!!

@user-yv6rd5qx2g Жыл бұрын

Спасибо большое за информацию.

@deus3xmachina Жыл бұрын

Реально боты

@chereshenkajuli7750 4 ай бұрын

Какой огромный труд проделан 😊Вы большая умница❤

@galinavakhrina 5 ай бұрын

Уважаемая автор! Спасибо вам за проделанную работу!

@user-sk4yn5bv9d Жыл бұрын

Почему н кто не несёт ответственности за это безобразие ??Конечно ,вы делаете очень нужное дело . Спасибо вам .!

@user-lu6np4mc4n Жыл бұрын

Это лоббируется государстваом

@Joe_Satriani Жыл бұрын

А в чём «безобразие»? Проверку почти все прошли. На упаковках всё написано. Хорошие сыры из этих есть.

@user-hu2ie1wh4k Жыл бұрын

Сейчас модно говорить: ничего личного, это бизнес.)))

@user-lu6np4mc4n Жыл бұрын

@@Joe_Satriani мне кажется, сыров из 100%-ного молока нет на прилавках. Вопрос в процентном соотношении молока к заменителям... Мое мнение.

@user-iq7wl1sh1g Жыл бұрын

путлеровцы НИ ЗА ЧТО не отвечают!!! Проснись НАРОД!!

@user-uj1ob5kd3u Жыл бұрын

Большое спасибо Кристина за вашу работу, я раньше брала сыр Ламбер, но сейчас он не вкусный, я стараюсь не пропускать ваши испытания с продуктами.

@valentinazenina7610 Жыл бұрын

А цены на Ламбер сейчас заоблачные.

@user-cw6wt2km4z Жыл бұрын

Спасибо за видео. Вы умница! Очень полезная информация

@user-ml3ch8ce8r Жыл бұрын

@@valentinazenina7610 а есть этот ламбер совсем не возможно,такой вкус противный!

@user-tb1hn8nh5q Жыл бұрын

@@user-ml3ch8ce8rточно, как пластилин

@user-qz6xb1tv2j Жыл бұрын

Кристина,ты молодец!😉🌼🌺🌲

@user-sh6co2ox2n 5 ай бұрын

Кристина молодец! Случайно увидела видео о чаях... Теперь подписалась и смотрю всё... Спасибо!

@user-ux1uk8gq8d 6 ай бұрын

Конечно вы большая молодец,это очень трудоёмко и затратно,а нам польза,спасибо большое!!

@linakazakova1767 Жыл бұрын

Здравейте! Гледам ви редовно от България. :) Всеки път научавам нещо много интересно и поучително. Трябва да знаем какво ядем и пием. За съжаление управниците ни не се грижат за нашето здраве и трябва ние сами да се справяме някак. Всички искаме хубава, вкусна и полезна храна. Благодаря ви за изключително полезната информация!

@ml2279 Жыл бұрын

Добър ден! Добро видео.

@WSaigon Жыл бұрын

Горд за наш белорусский сыр!С достоинством прошёл все мучения и испытания. Спасибо за увлекательнейший тест!

@aleksandraaleksandrova2026 Жыл бұрын

аааа 😆 👍

@user-sw1bz8zz2z Жыл бұрын

И я с вами горжусь за компанию! Привет из Минска!

@user-xl6rp1gs2n Жыл бұрын

Умничка Старательно Доходчево Интересно

@Nui_Nu Жыл бұрын

Тот,который продается около нашего дома, испытания не прошел😁 и состав- таблица Менделеева

@user-rj9px7vs5m Жыл бұрын

Я из России, но очень уважаю белорусские продукты!

@Goldberg1605 7 ай бұрын

Кристина спасибо большое вам 🌹 за проделанную работу 🤝 и информацию🎉❤

@user-mo8qx6op3c 7 ай бұрын

Кристина молодец! Спасибо за проделанную работу.

@user-uda4a55 Жыл бұрын

Кристина, спасибо. Такие обзоры очень нужны. Когда-то на первом канале была передача, не помню названия. Делали закупки пяти продуктов, и проводили лабораторные экспертизы. Многие производители исправили качество своей продукции, молодцы. А некоторым, видимо, это оказалось не по нраву. И передача исчезла с экранов. Так что за ваши обзоры от зрителей большая благодарность.

@user-gf9nt9pi9s Жыл бұрын

Передача Большая закупка

@user-jr3qy1ib2d Жыл бұрын

Кристина, спасибо, много нового узнала.

@user-pc5zm2pf7y Жыл бұрын

Кристина, спасибо, молодец!

@user-pb4qg5wl4i Жыл бұрын

@@user-gf9nt9pi9s контрольная закупка

@user-pb4qg5wl4i Жыл бұрын

Контрольная закупка

@user-kk6dj2ek2g Жыл бұрын

СПАСИБО КРИСТИНОЧКА ЗА СЫР , ГДЕ ТЫ НАМ РАССКАЗАЛА О ЕГО КАЧЕСТВЕ! ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ !

@user-ds6sp1gw7w Жыл бұрын

Я не поняла - как определить наличие пальмового масла ??? Похоже оно везде присутствует????

@tatianakaf7437 Жыл бұрын

@@user-ds6sp1gw7w Практически везде, до1200 руб за кило

@user-cu3qy6kn2s Жыл бұрын

@@user-ds6sp1gw7w Да, пальмовое масло у нас везде в наличии молочных продуктов ..☹😔

@alexklenin3689 Жыл бұрын

@@user-ds6sp1gw7w так и не сказпли чётко: как определить наличие пальмового масла в сыре?

@user-jv2he8pi5w 6 ай бұрын

Кристина , спасибо, а сколько людей - столько мнений ! Не обращайте внимания , спасибо уже за то , что было затрачено Ваше время , а его можно использовать по разному ! 👏🙂

@user-ln2cg1uy9h 6 ай бұрын

Спасибо, дорогая Кристина за Ваши видео! Удачи Вам и красоты!

@user-fx1pc1bx3e Жыл бұрын

Добрый день Кристина!Вам большая благодарность за просвещение нас о качестве различного рода продуктов питания.Ведь наше здоровье зависит от того,что мы потребляем, вы вносите огромную лепту в наше здоровье!Благодарю!!!Здоровья вам и вашей семье на долгие годы!!!

@user-qz4eu5cr5r Жыл бұрын

Вы серьезно? Какая-то каша в изложении. Хватается то один продукт, то другой. Здесь то-то, там то-то. Потом снова первая упаковка и что-то о ней. Хватило на 6 минут. Больше 2-х тысяч комментов? Я в шоке.

@user-cf8pb9ws9w Жыл бұрын

Огромное спасибо Кристиночка за такую полезную познавательную работу

@user-gq7jz9dc2s Жыл бұрын

@@user-qz4eu5cr5r случайно попала на канал. Воспротзвелся на автопилоте во время уборки квартиры. Зацепило. Отложила уборку и стала смотреть. Подписалась. Я сама люблю все проверять, а про некоторые тесты узнала из этого видео. Однозначно - подписка лайк.

@user-wn5vi7tj2d Жыл бұрын

За подделку продуктов срок д20 лет и запретить в магазинах фасовать нарезать и производить товары

@user-zx7fs4cs2w Жыл бұрын

Значит, готовьтесь увидеть пустые прилавки!

@Anisa491 Жыл бұрын

@@user-zx7fs4cs2w лучше пустые прилавки чем жрать химию умереть от рака в 50.

@DOMASHNIYOCHAG Жыл бұрын

@@user-zx7fs4cs2w если бы такой закон появился, то мошенников и всякой гадости стало меньше. Но... увы

@user-zx7fs4cs2w Жыл бұрын

@@DOMASHNIYOCHAG А в этом случае срабатывает закон Ломоносова -"если в одном месте сколько-нибудь убудет, то в другом месте столько же прибудет".... То бишь, круговорот дерьма в Природе. ...

@user-qf3qs7xi3b 6 ай бұрын

Спасибо огромное за. передачу Кристине❤️

@user-wk7hn3pu4r 6 ай бұрын

Супер- оценка. Спасибочки! Вы спасаете нас от ошибочного выбора.

@user-st7qg9ey2n Жыл бұрын

Благодарю за подробную и наглядную,профессиональную и независимую экспертизу сыров! Это очень важно знать всем потребителям!

@user-ul4if2cj4u Жыл бұрын

Пальмовое масло и сухое молоко -- вот такой сыр теперь на прилавках, не покупаю лет десять ни сыр, ни колбасу, ни кондитерку, , пусть всё это жрут депутаты и побольше ест Володин.

@aivi_33 Жыл бұрын

@@user-ul4if2cj4u депутаты не покупают ничего в наших магазинах,у них своё всё и качественное

@frdim867 Жыл бұрын

очень сомнительные тесты, если честно. Продавливается, не продавливается. E471 обычная натуральная добавка, переваривается как все жиры. Брест-литовский восстанавливался не лучше, чем красная цена или моя цена, но автор теста субъективно оценил по ценнику. Качество того же Ламбера за последние несколько лет ухудшилось, а ценник стал намного больше. Ламбер больше не беру вообще, пластилиновый какой-то стал. Хоть он у вас и не скатался, но текстура ламбера мне перестала нравиться.

@user-ul7td3lj5m Жыл бұрын

Согласна с вами, не совсем объективная оценка сыра. Во первых : разные виды сыра с разной жирностью, как можно сравнивать? Были бы все производители одного вида, например "Голландский", тогда конкретно была бы видна разница, а так....

@user-nh1ed5ei1r Жыл бұрын

А мне как ни странно больше всех на вкус нравиться магнитовсктй сыр моя цена.А вообще еще недавно обожала сыр, но в последнее время, даже брать не хочется отвратительный стал. 20 раз вспомнишь советские сыры.

@user-ch4yx3lv9g Жыл бұрын

Чего заморачиваться можно самим сделать этот сыр, он будет ещё вкуснее!!!

@user-ez7lp4cq8y Жыл бұрын

Я вообще такую гадость не покупаю а иду на рынок и покупаю у дагестанских женщин домашний сыр зато без химии

@us.anna69 Жыл бұрын

Точно, про Ламбер тоже могу сказать: немного резиновый.

@hefvbxfggh3599 4 ай бұрын

Кристина, ты молодец, очень ценю твои знания!!! ❤❤❤

@raznostoronnii_diletant 7 ай бұрын

Спасибо, Кристина! Я варю сыры сама, но с большим интересом посмотрела это видео. Может быть ваши подписчики поймут, что стоит покупать, а что нет. И почему натуральные крафтовые сыры намного дороже фальшивых. Удачи вам!

@user-gw4oi7xc3h Жыл бұрын

Посмотрела на одном дыхании.. отличное путешествие в мир подделок сыра. Спасибо,Кристина за труд!

@user-mh9pf3us9h Жыл бұрын

В мир реальности

@polikmars Жыл бұрын

Как большой любитель сыра от всей души выражаю вам благодарность за обзор и секреты проверки сыра🌟

@user-gg4nl2pb6c Жыл бұрын

Большое спасибо очень полезная информация мало где можно услышать такую правду о продукте

@user-jr8px9nl7m 7 ай бұрын

Кристина, молодец Спасибо за проделанную работу

@mariatrofimova8695 4 ай бұрын

Спасибо, Кристина, очень интересный разбор, много полезной информации! 👍🏼🌸

@user-vp6ph9th8y Жыл бұрын

Благодарю вас Кристина ,за проделанный эксперимент!Продолжайте ,очень интересно и информативно !Всем Светлым человекам добра и благополучия на долгие годы! Баба Галя ,Ростов Дон.

@user-lt2mg3cq1g Жыл бұрын

Спасибо

@user-co9oe5yx2i Жыл бұрын

Благодарю, уж очень злободневно.

@timan3331 Жыл бұрын

Кристина, вы молодец. Большая благодарность за вашу просветительскую деятельность.

@user-ob5bk1fx8t 7 ай бұрын

Кристина молодец, спасибо большое🥰, много полезной информации

@user-vo7mz2rn4o 4 ай бұрын

Спасибо, Кристина! Вы большая молодец! Будем читать в первую очередь этикетку!

@user-nu1dw1yk6n Жыл бұрын

Кристина, давно ждала такой профессиональный разбор по качеству сыров! Огромное вам спасибо за этот труд. Теперь буду обращать не только на цену, но и на остальные данные...

@tatianakaf7437 Жыл бұрын

Вы верите тому, что написано на упаковке? Лучше посмотрите фильмы Аркадия Мамонтова на его канале и интервью с онкологом Еделевым у Караулова.

@user-ns9cf1mh3u Жыл бұрын

Насмешили

@missahechka1542 Жыл бұрын

Кристина, вы большая молодец! Просмотрела видео на одном дыхании, очень познавательно! Спасибо большое за ваш труд!

@kulinarniymix Жыл бұрын

Спасибо! Рада, что видео понравилось. Ваши комментарии мне очень нужны

@user-hr8vo6fv1v Жыл бұрын

Спасибо Кристина! Умница!

@user-tl8ey9wd3m 5 ай бұрын

Кристина молодец! Благодарю за проделанную работу!

@user-ih8lw5ge5b 5 ай бұрын

Благодарю! Информация полезная и нужная в наше сложное время❤😢

@user-ie7pf5ws9o Жыл бұрын

Спасибо вам Кристина. Не все могут проводить эксперименты из-за' материальности.Этим должны, конечно, заниматься другие органы. Но мы живём сейчас в эпоху воровства и вранья, наживы... Спасибо. Дай вам бог удачи.

@Celtus1974 Жыл бұрын

Дааа, в Мордере жить сложно! Не то, что на светлоликом западе!

@user-pl4wb4fm1y Жыл бұрын

Тем кто должен этим заниматься видимо глаза хорошо замазали .

@Celtus1974 Жыл бұрын

@@user-pl4wb4fm1y точно, поэтому и процветают на просторах интернета такие самоучки - дилетанты! 👍🤣

@user-gq7jz9dc2s Жыл бұрын

Бутылочка йода в аптеке стоит копейки, а вскипятить воду в РФ может себе позволить даже малообеспеченный гражданин.

@user-jr6uu1ns6j 10 ай бұрын

Другие органы в теме!!!!

@user-ox3xs8om6y Жыл бұрын

Кристина, вы молодец.Ваши затраты оправданы.Они помогают обогащаться полезным опытом нам потребителям российского рынка.Бонус ещё и в том, что сейчас проверки продукции отменили, остаётся только качественный разбор от неравнодушных людей.Спасибо

@user-ps5so8tn6g Жыл бұрын

Скоро берёзу жрать надо будет, очень скоро . Рабы заслужили это

@user-ox3xs8om6y Жыл бұрын

@@user-ps5so8tn6g Сок очень вкусный

@mayikonstantinova9251 Жыл бұрын

Кристина, молодец. Спасибо большое за Ваши советы , за желание показать фальсификаты

@user-fi4yl8xj9t Жыл бұрын

Спасибо, Кристина! Очень помогла!

@user-co9cs8ki4i Жыл бұрын

@@user-ox3xs8om6y цй

@galinazhemchuzhnikova7891 4 ай бұрын

Кристиночка, ты большая умница, что делаешь такие проверки, это очень нужно в наше время, когда нельзя доверять уже практически никому, кормят людей пальмой, выдают за сыр. Тебе верю очень. Спасибо!

@lanasafron1879 3 ай бұрын

она полная БРЕХУХА! Не имеет понятия о стандартах на продукты и маркировке.

@nataliamahir4859 4 ай бұрын

Кристина,вы молодец,благодарим за усердие

@svetlanasychova6907 Жыл бұрын

Кристиночка, Вы большая умничка и молодчинка. В эпоху лживого маркетинга и обленившегося народонаселения очень важно спасение человечества от того, что оно производит. Спасибо Вам за подробный и выразительный анализ того «безобразия», которым нас кормит производитель. Такие , как Вы люди, может быть спасут этот мир. Дай-то Бог!

@user-qn2vr8jk2d Жыл бұрын

Кристина Вы умница раскрыли нам глаза что нужно и можно покупать большое спасибо здоровья и долгих лет жизни

@bandit99908 Жыл бұрын

Кристина умничка !!!

@user-gg7fm4hk8o Жыл бұрын

Кристина, вы супер Сыр

@leilagasanow4048 Жыл бұрын

@@bandit99908 Да брось ты,сыра объелась?

@user-ou1dy8hv4b Жыл бұрын

@Свидетель Иеговы добрый день. Уточните пожалуйста, что создал Иегова? И когда это событие произошло?