老派小店之必要 ｜ EP7 PT2 ｜承傳三代祖傳工藝 堅守百年傳統味道 ｜ 黎紀君 ｜ 港式麵 ｜ 竹昇麵 ｜ 雲吞麵 ｜ HOY TV ｜ HOY 77
Рет қаралды 37,550
Ай бұрын老派小店之必要 ｜ EP7 PT2 ｜承傳三代祖傳工藝 堅守百年傳統味道 ｜ 黎紀君 ｜ 港式麵 ｜ 竹昇麵 ｜ 雲吞麵 ｜ HOY TV ｜ HOY 77
-----------------------------------------------------------
《 老派小店之必要 》HOYTV足本重溫傳送門：hoy.tv/title?id=27545
《 老派小店之必要 》KZfaq精華重溫： • 老派小店之必要
靚雲吞、靚湯底遇上竹昇麵，就成為一碗有靈魂嘅雲吞麵，香港製作竹昇麵嘅工藝已經就快失傳，好多已經轉用機器生產，製作咁辛苦跟本冇人肯接手，好彩香港仲有佢！32歲嘅Marco，承傳咗佢爸爸嘅祖傳竹昇麵製法，而且盡得真傳，已經係呢間麵鋪嘅第三代傳人，一碗有靈魂嘅雲吞麵得以保存。當竹昇麵呢件事未完全消失之前，跟 黎紀君 ChristyLai 去睇睇呢種老派文化，一齊了解《 老派小店之必要 》！
老派小店之必要 ｜ Good Old Days
5月20日起 星期一至五晚上 9:00 ｜ HOY 77
#老派小店之必要 #黎紀君 #ChristyLai #港式麵 #竹昇麵 #雲吞麵 #申記竹昇麵 #老派 #老字號 #小店 #香港小店 #香港 #香港情懷 #香港精神 #香港製造 #香港回憶 #傳承 #手作 #匠人 #HOYTV #HOY77
-------------------------------------------------
Like & Follow 👍👍👍
HOY TV Facebook ► / hkhoy
HOY TV Instagram ► / hk.hoy
有線新聞 Facebook ► / icable.news
有線新聞 Instagram ► / icable.news
有線生活 Facebook ► / icable.life
有線生活 Instagram ► / icable.life
有線娛樂 Facebook ► / icable.ent
有線健康 Facebook ► / icable.health
@samsungphone6830 28 күн бұрын
Very very very delicious Thanks young man hard work 💪💪✌✌🙏🙏
@BoBoYeung-mm2uv 22 күн бұрын
匠人匠心
@RightEarOnMyRight Ай бұрын
最中意食麵
@930helen Ай бұрын
多謝 Marco 的堅持，多謝記者。請問有沒有人知道，這家坤記，跟台北汐止的坤記有關系嗎？
@MarcoLioffical Ай бұрын
完全沒有
@930helen Ай бұрын
@@MarcoLioffical Marco, thank you
@thiendangverygoodwelldonet7252 Ай бұрын
Very good 👍 on u we hope we can have some in Australia 🇦🇺 hope you keep going ❤❤❤❤
@katwong1239 Ай бұрын
地址響邊條街呀🙏
@MarcoLioffical Ай бұрын
長沙灣永隆街1E
@alexccs 19 күн бұрын
信唔信由你，所謂鹼水味其實係啲麵室溫儲存後幾日嘅味 😓
@214webber Ай бұрын
地點在哪？
@y1nyeah Ай бұрын
長沙灣
@MarcoLioffical Ай бұрын
永隆街1E地舖
@BoBoYeung-mm2uv 22 күн бұрын
@@MarcoLioffical Thanks 加油
@samsungphone6830 28 күн бұрын
🙏🙏✌✌👍👍💪💪😋😋
@raphaelyu3455 21 күн бұрын
幾乎所有媒體都係「X二代」，更加證實一般香港人係無出路
@user-zx8km4wc1b 23 күн бұрын
怪不支人哋小紅書話香港又破又殘，就係因為尼d食古不化嘅垃圾鋪頭仲喺度左住時代進步！！！
@user-ki8yo1eh6r Ай бұрын
妹豬幾靚
@autinming9986 20 күн бұрын
年三十。。黎紀君。。佢个頭又係几大🤣😊
@hhhh997 Ай бұрын
咪玩啦，好多人前，日本成套機械運來港，即做烏東， 結果，收購譚仔，重有着數&可運作 总之，現 乜嘢都咁貴，有Q用咩
@BoBoYeung-mm2uv 22 күн бұрын
匠心獨運於匠人也
@kazuki-lx1ub Ай бұрын
傳承 唔係 承傳
@leekwunwai9644 Ай бұрын
傳承係交捧，承傳係接手，上網睇係咁講😮
@kazuki-lx1ub Ай бұрын
@@leekwunwai9644 根本冇承傳呢個詞
@BoBoYeung-mm2uv 22 күн бұрын
@@leekwunwai9644 夏蟲不可與語冰！ 無謂生氣也！
@rickychan4009 Ай бұрын
睇碗麪，好一般，湯太多吧
@autinming9986 20 күн бұрын
食過未呀？食咗先評啦
HOY 免費電視77台及78台
Рет қаралды 11 М.
HOY 免費電視77台及78台
Рет қаралды 14 М.
Mill MILK
Рет қаралды 745 М.
香港01
Рет қаралды 320 М.
Mill MILK
Рет қаралды 626 М.
TalkFood
Рет қаралды 891 М.
老派小店之必要 ｜ EP14 PT1｜ 梁太的舊式糖果餅乾店 充滿開心親切感｜ 黎紀君 ｜ 糖果 ｜ 雪糕 ｜ 花占餅 ｜ 小店 ｜ 香港小店 ｜ 懷舊 ｜ 情懷 ｜ 老字號 ｜ 探店｜ HOY TV
HOY 免費電視77台及78台
Рет қаралды 32 М.