המתכון של הדוקטור: איך להכין את השקשוקה המושלמת
Рет қаралды 561,861
8 жыл бұрынבינו גבסו, ד"ר שקשוקה בשבילכם, מדגים איך גם אתם תוכלו לבשל בבית את המנה שתעשה לכם חם בבטן ובלב
החומרים הדרושים ל־4 מנות:
חצי כוס שמן
1 פלפל ירוק חריף, חתוך לרצועות דקות
7-6 שיני שום, כתושות
4 עגבניות גדולות, חתוכות גס
1 כפית מלח
1 כף פפריקה מתוקה
1 כפית חריף
8 ביצים
אופן ההכנה:
.1 מחממים מחבת על אש בינונית ויוצקים לתוכה את השמן.
.2 מטגנים בשמן את הפלפל הירוק ואת שיני השום, עד שיתפסו צבע.
.3 מוסיפים למחבת את העגבניות.
.4 מתבלים במלח ומבשלים על אש בינונית 5-4 דקות.
.5 מערבבים היטב את הפפריקה והחריף ומוסיפים למחבת.
.6 מערבבים היטב הכל. ברגע שהמחבת מבעבעת, שוברים פנימה את הביצים.
מערבבים בסכין הפוכה את החלבון ושומרים על החלמון שלם. כשהכל
מוכן, מגישים את השקשוקה בתוך המחבת ואוכלים, עדיף עם כיכר לחם לבן.
צילום: ליאור פז, עריכה: שי שבתאי
@user-mq9ir9dr8m 4 жыл бұрын
איזה שמחת חיים כאילו זכה בפייס,מקנא באלה שאוכלים מכל הלב בלי חשבון קלוריות ,ושמן !אלופים !
@user-dt3bm7xr2r 5 жыл бұрын
אלוףףףף.חבר'ה תפרגנו..שקשוקה הכי פשוטה וטעימה.זה לא המתכון העניין הוא להשים את הלב בתוך המחבת...💙💙
@hanitjagger 3 жыл бұрын
לשים
@hanitjagger 3 жыл бұрын
@@shaybarbashactamoniak2856 הכרס
@hanitjagger 3 жыл бұрын
@@shaybarbashactamoniak2856 אחרת נחשב לקרס דייגים חח
@user-kv5qx6wd9u 5 жыл бұрын
איזה אדם מתוק וטוב אתה ,הרבה בריאות וכוח
@ronamaoz8884 4 жыл бұрын
תודה הכנתי והיה פשוט טעים ממש ממליצה לנסות
@MR.SPONGE420 7 жыл бұрын
איזה חמוד הוא כזה שמנמן מתוק
@user-uk4tp8tt1y 5 жыл бұрын
איזה שמנופוב עלוב אתה !
@kivsa85 5 жыл бұрын
בא לי ללטף לו את הכרס
@victormihov7855 5 жыл бұрын
@@kivsa85 תלטף לו את הביצים.
@user-yu5ph7vk5j 4 жыл бұрын
@@victormihov7855 חחחחחחח
@shaybarbashactamoniak2856 4 жыл бұрын
ביצים ביצים ביצים ביצים
@jeusu.m 2 жыл бұрын
מ כוו הצגה בזכותו יוצאת לי שקשוקה מדהימה תודה בינו אתה המלך❤👍
@ZzZzardoO 4 жыл бұрын
מלך , תודה רבה על המתכון, נו תראו תתגובות פה למטה כל אחד נהיה לי שף, תגידו לי איפה המסעדה שלכם אני גם יבוא לאכול?????? 😂😂😂😂😂😂
@hanitjagger 3 жыл бұрын
גם אני מתה לבוא מי מצטרף אליי?
@shlomihenry6553 7 жыл бұрын
שקשוקה עם מרגז!!! ענקקקק אחלה בינו!
@shaybarbashactamoniak2856 4 жыл бұрын
צ'וריסו
@user-ui8zm6vh1v 5 жыл бұрын
אוכל אותנטי טעים וקל להכנה .הכי כיף
@user-gh8qe3oi6s 6 жыл бұрын
דוקטור אתה הדמות לחיקוי שלי בעזרת השם אני יהיה כמוך
@victormihov7855 4 жыл бұрын
שמן?
@shaybarbashactamoniak2856 4 жыл бұрын
התקף לב קללללל צינתור פעם שניה קלללל
@user-vp9xb3wh2j 6 жыл бұрын
צריך לקרוא לו ד"ר סלט איזה יופי של חיתוך עירבוב יצירה שלמות לא פחות מהשקשוקה
@abdulwahhabmustafamousa1842 4 жыл бұрын
That Shakshuka looks so good
@robertgoffman3692 4 жыл бұрын
טוב, בסדר ! תודא רבה !
@hanitjagger 3 жыл бұрын
רבה
@user-hr9su8hw8n 5 жыл бұрын
תותח !!!!!!
@alfonta 6 жыл бұрын
שתי כפיות כזה... קורט כזה.... ועוד קצת כזה ארץ נהדרת ניתוח מעולה !
@ofrinokrian4645 5 жыл бұрын
מתכון אש!
@user-mp7ss2ky7o 4 жыл бұрын
איזה מלך
@jonathana656 3 жыл бұрын
הוא מלך ואת מלכה ...חחחחחחחחח
@shirnisim2886 5 жыл бұрын
מלךךך איש יקר
@mhmdmnam7595 4 жыл бұрын
חחחחח מוציא את השמן בסוף אחרי שהכל נספג בשמן אבל נראית טוב השקשוקה הזאת שווה לנסות
@omerjackson898 8 жыл бұрын
אחלה בינו
@user-fq9xg7mc3s 4 жыл бұрын
אין על בינו בעולם ...
@user-pj8vy6vu7v 4 жыл бұрын
אלוף
@hal6156 5 жыл бұрын
الف عافيه
@user-ri7wr1bb4v 6 жыл бұрын
אין כמו שקשוקה חריפה.
@user-me8ut2yx7b 5 жыл бұрын
עוגת שוקולד עם שוקולית
@kzlx1319 4 жыл бұрын
💫✨🔥💟💥😘🍯👌‼️😋👍👍👍
@hanitjagger 3 жыл бұрын
נכון ביחוד השקשוקה המרוקאית יאמי
@dinazaitun6093 4 жыл бұрын
כל הכבוד נראה טובנ
@user-sr5sy1wi2l 4 жыл бұрын
אין על דר שקשוקה ניסתי יצאה לי מאוד טעימה מקום ראשון זה דר שקשוקה
@jonathana656 3 жыл бұрын
מתכון באמת אש🔥🔥🔥
@wendytravis6427 3 жыл бұрын
I wish this had sub titles. 🤤
@jonathana656 3 жыл бұрын
😍😗💞💕
@rahbeat9785 Жыл бұрын
what part would you like to know, i can translate for you lol
@dinazaitun6093 4 жыл бұрын
אלוף השקשוקה
@vi46602 7 ай бұрын
הוא השף טבח הכי צנוע בעולם היחידי שאומר ומציג את המתכון שלו מההתחלה לסוף ❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏👌👌👌👌👌👌🤲🤲🤲🤲🤲🤲👏👏👏👏👏👏
@Naomimansre 4 жыл бұрын
ניראה טוב
@jonathana656 3 жыл бұрын
גם בטעים באחריות.מומלץץ
@yoosann807 4 жыл бұрын
חח אין עליך בינו
@nagenage1917 6 жыл бұрын
אני ערבי. אין על שקשוקה ישראלית את האמת
@user-tc3yj4mq7e 6 жыл бұрын
Nage Nap .ge 555
@kennythelord3766 5 жыл бұрын
@Fresh אתה אידיוט ? איך הגעתה למסקנה שהוא בוכה שאנחנו הורגים פלסטינים
@kennythelord3766 5 жыл бұрын
מה שאנחנו נו לרוב לא ...
@user-ns8rk3zw2o 4 жыл бұрын
@@salimsalm1615 אז תחזור לעזה ואז לא יהיה לך על מה להתלונן!😠
@user-so1ti5nk6s 4 жыл бұрын
@@salimsalm1615 חחחחחח ואתה עדיין חי פה? חחחח
@alexmarcosparedesguzman5308 5 жыл бұрын
Israel forever👍
@hakimmstiti7461 5 жыл бұрын
chakchouka tunisienne
@user-ij9tx7fj9s 2 жыл бұрын
👍👍👍👍
@Taweretaweret 5 жыл бұрын
What is he putting in there at 0:58 ? I can see jalapeno pepper, then I assume garlic, then mystery stuff and then tomatoes. What is it?
@rotemsahar8 5 жыл бұрын
Margez hotdogs, its a spicy hotdogs..
@rotemsahar8 5 жыл бұрын
Its from sheep or cow meet
@chawquee 5 жыл бұрын
shaksuka is a tunsian dish par excellence....tomato piecs ,,,,,,,,,,,,+tomato paste+harissa sauce+garlic+onion+green pepper+red pepper+caraway+coriander+black pepper+paprika+cayenne+Merguez sausage
@israteeg752 5 жыл бұрын
@@chawquee Dr Shakshuka's family originated in Libya. That's close enough to know how to prep it.
@eitansl 7 жыл бұрын
עשית לי חשק לשקשוקה!
@PtolemaicTaweret 5 жыл бұрын
Can anybody tell me the name of the song which starts playing at 1:05? Thank you.
@user-sd9zh4ym2e 3 жыл бұрын
למה אתה מדבר באנגלית יא סתם
@danahazakov6390 6 жыл бұрын
בואנה תותח!!!
@hanitjagger 3 жыл бұрын
וואוו יאמי
@jonathana656 3 жыл бұрын
מוזמנת למחבת שקשוקה😂😂😂😂
@hanitjagger 3 жыл бұрын
@@jonathana656 תודה בשמחה ♥️
@hanitjagger 3 жыл бұрын
@@jonathana656 הוא עדיין פתוח דר' שקשוקה?
@hanitjagger 3 жыл бұрын
@@jonathana656 מלא שנים לא הייתי ביפו מקום מקסים ביחוד ליד המזח איפה שצילמו את הסרט "קזבלן"
@jonathana656 3 жыл бұрын
@@hanitjagger פתוח בכללי אבל עכשיו עם הקורונה אני לא יודע מתי ואיך..
@hanitjagger 3 жыл бұрын
הכי מצחיק בסוף הם הגשש החיור חח
@user-Diana55 5 жыл бұрын
תודא!
@user-ct1bv2ct5t 3 жыл бұрын
*הרי לפנינו שהמסורת אומרת "לא מערבבים" (1:30) , וכפי שהבנתי לבד מניסיון . *בהתחלה אומר סוד חדש, שאני לא מכיר - שצורת החיתוך המסויימת (החיתוך מניב 4 פלחים, לא כולל עיגול מעט עבה באמצע , ואת כל אחד מהפלחים וכן את העיגול שבאמצע חותכים לשתיים), קריטית בכדי שיתבשלו טוב ! (0:25). *במק"א הוא אומר, שהוא לא מכסה עם מכסה, כי זה עושה אותה פחות טעימה ופחות יפה. *מענין השלבים השונים שהוא מתאר בשקשוקה (כאן ובמק"א) - שלב השמן, החריף והמרגז . שלב העגבניות בלי לגעת בהם "כמה דקות" (בנתיים הכל על אש גבוהה או בינונית) . לאחמ"כ שלב העירבוב, ונתינת כמה זמן לעגבניות מבלי לגעת בהם (1:55 , לדעתי זה מאפשר להם להגיר את נוזליהם, אך הוא אומר שזה מעניק להם מהטעמים שבשמן), ולאחר עד קצת זמן הוא שם את התבלינים, פפריקות ושאטה . לאחמ"כ כשהתבשיל כבר מתחיל להתחבר (זה לכאורה כוונתו בסירטון האחר, בשוק, כאן: kzfaq.info/get/bejne/hpyDrM-mqdmWkYk.html), אז מגיע שלב הביצים , מורידים לאש נמוכה (2:37) ושמים והרבה מהם, וממשיכים לבשל (לא נאמר כמה זמן, אבל אפשר לשער, עד שרואים שהטעמים התעמקו מספיק) . ע"כ .
@nathanromano8118 4 жыл бұрын
מתכון למרגז בבקשה תודה
@moshicb8010 5 жыл бұрын
למה השום בצבע זהוב?
@nedarrow 4 жыл бұрын
הוא לא אמר...כי הוא טוגן לפני
@user-so1ti5nk6s 4 жыл бұрын
כנראה שהיה מוקפא
@user-sr5sy1wi2l 4 жыл бұрын
או שמבשלים שקשוקה מכול הלב או בכלל
@user-wk1uh4wn5d 6 жыл бұрын
מישהו יודע איזה שיר זה ב1:05 ?
@user-cl7os9gd9w 5 жыл бұрын
אשמח גם לדעת
@nedarrow 4 жыл бұрын
הוא אמר נקנקיות מרגז
@yoavestryn5659 5 жыл бұрын
*שופך קילו מלח* שם קצת מלח ככה *שופך 3 ליטר שמן צמחי* כזה שמן...
@kzlx1319 4 жыл бұрын
דובון אכפת לי 🥂🍷🙃👍😋‼️👌🍯😘
@MBlaster 4 жыл бұрын
מה עם המלח לא אמרת ??
@hanitjagger 3 жыл бұрын
הוא פיזר מלח על כל השקשוקה
@guydrukman4344 6 жыл бұрын
נראה טעים אבל הייתי רוצה שלא ידבר כשהוא מכין לי אןכל
@kivsa85 5 жыл бұрын
חחחחח עוד שנייה הוא מנזיל איזה שליחטה לתוך השקשוקה
@user-so1ti5nk6s 4 жыл бұрын
אנשים רעים
@johannaaleman9082 4 жыл бұрын
Thank you for sharing how to cook shashuska😋😍🇮🇱
@user-zx6fq7fq6k 7 жыл бұрын
אין על בינו המלך
@mandibendavid9350 5 жыл бұрын
עומר מזרחי חלבה. שמשום. ביתית.
@user-rz6ty9bj1n 4 жыл бұрын
אין לאף אחד את הנשמה שהוא מכניס לבפנים אז זה לא יצא כמו שהוא מכין
@user-rh7nn1ei4o 4 жыл бұрын
חולה עעליך
@user-xn5ww5cn4q 7 жыл бұрын
אחלה שקשוקה סחטיין בינו
@thenylon1003 6 жыл бұрын
אני בטוח שהוא קרא את התגובה שלך.
@kivsa85 5 жыл бұрын
הוא יודע לקרוא?
@rahbeat9785 Жыл бұрын
שובר ביצים עם יד אחת בלי לפגוע בצהוב בכלל, Skill
@azauros 6 жыл бұрын
בלי בצל ???????????
@dror604 5 жыл бұрын
ברור שבלי בצל מי ששם בצל בשקשוקה הוא פושע
@user-ct1bv2ct5t 3 жыл бұрын
@@dror604 לגמרי אחי , אהבתי את ההגדרה , בהחלט פושע !@🤨🤨🤨🧐
@dhbdbddhdhdh143 5 жыл бұрын
חחחחחחחחחח חחחחחחחחחח עלאק דוקטור שקשוקה . הרג אותי
@hanitjagger 3 жыл бұрын
איפה המסעדה הנהדרת הזאת ♥️♥️♥️♥️
@jonathana656 3 жыл бұрын
יפו
@hanitjagger 3 жыл бұрын
@@jonathana656 תודה רבה
@jonathana656 3 жыл бұрын
@@hanitjagger בכייף
@user-nc3ut9nj9o 5 жыл бұрын
עד 120 דוקטור שקשוקה יאמי 👑👌
@user-hw6zp4iz8s 5 жыл бұрын
כאילו מחצו אותו 😂
@kivsa85 5 жыл бұрын
נראה טעים, אבל הוא נראה כאילו עוד שנייה הוא מת מהכולסטרול והוא לא מוריד שום שמן, זה הכל המים של העגבנייה
@mashamashkakakashka6234 5 жыл бұрын
מענין אם המקום שלו ביפו עם תעודת כשרות.. מישהו יודע?
@victormihov7855 5 жыл бұрын
את מי זה מעניין היום?
@bundy626 4 жыл бұрын
@@victormihov7855 זה ששומר כשר אתה ממש חכם👍
@codeit5351 4 жыл бұрын
למה בלי כפפות אבל...
@user-wi2rx4ds5x 3 жыл бұрын
תגיד מה הקטע ראיתה תוכנית בישול שמישהו מבשל אח ככלות
@codeit5351 3 жыл бұрын
@@user-wi2rx4ds5x לא הבנתי חח
@dagdarom8356 5 жыл бұрын
👍👍👍👍🇮🇱🇮🇱🇮🇱😘
@pq_az 6 жыл бұрын
02:17 כפית קטנה של מה???
@mariklerner513 6 жыл бұрын
של פלפל שאטה
@pq_az 6 жыл бұрын
Marik Lerner תודה:)
@CraftDutch 6 жыл бұрын
what is he saying?
@thenylon1003 6 жыл бұрын
Hold my beer, let me translate all the video for you.
@alibayram7642 5 жыл бұрын
You will get a heart attack from these many eggs
@user-tu1fp6gw7z 6 жыл бұрын
Что за песня играет?
@jangomon1 4 жыл бұрын
סע לנתניה יהלום 5 אצל הטוניסאי שלנו תלמד מה זה שקשוקה והוא לא קורא לעצמו דוקטור
@apogodapogod410 4 жыл бұрын
איפו זה בנתניה
@apogodapogod410 4 жыл бұрын
רוצה לנסות
@user-jb4ih9qb3v 6 жыл бұрын
מממתי אתה דוקטור מאתמול. לא הבנ תי כלום. ה
@jonathana656 3 жыл бұрын
טוב למה התבנית של הביצים למה????😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣😅😅😅😅
@ztrox8841 6 жыл бұрын
אבא של וואן שוט מכה שנית
@galgal559 3 жыл бұрын
כשאוכלים שקשוקה זה בלי שום סלט
@ahmadamerbouzgarrou8802 2 жыл бұрын
LA HUR$ENSIOGHN
@Don1stNinja 5 жыл бұрын
איכס תראו את המקום שלו כאילו תעצב קצת מה זה המטבח המגעיל הזה
@FutureofGoodnessKindness 4 жыл бұрын
זה כל היופי
@user-pg4bq9wo3k 4 жыл бұрын
יאללה סתום ת'פה שלך בטח המטבח בבית שלך נראה כמו דיר חזירים
@hvtghgy3260 5 жыл бұрын
מלא.. שמן אותי זה. מגעעעעעיל
@user-wi2rx4ds5x 3 жыл бұрын
תכלס הוא מכין הרבה מה השקשוקה אז צריך הרבה כמויות
@user-wi2rx4ds5x 3 жыл бұрын
וגם הוא מוריד את השמן
@TABIBI-OP 4 жыл бұрын
שקוקה בשרית ? זה לא שקשוקה , בבבעעע .
@user-to9cf9rt8g 5 жыл бұрын
חחחחחחח עלק דוקטור שקשוקה . דימיונות
@user-yn9sn6dh6k 6 жыл бұрын
אכלתי שם אימלה אתם מתים זה השקשוקה הכי טעימה ביקום!
@thenylon1003 6 жыл бұрын
למה מתים?
@20101tom 6 жыл бұрын
זו צורת דיבור
@kivsa85 5 жыл бұрын
חחחחחחחחחח
@victormihov7855 5 жыл бұрын
וכש הוא מדבר משפריץ רוק על האוכל.
@noammvs6154 4 жыл бұрын
חחח מת
@user-vv4dq1ij8b 6 жыл бұрын
מאחל לשונאים שלי שיאכלו את האוכל הזה הכי לא בריא.
חן דוידוף
Рет қаралды 653 М.
כאן | דיגיטל - תאגיד השידור הישראלי
Рет қаралды 573 М.
מקס מלכיאל
Рет қаралды 539 М.
B_Kino_U
Рет қаралды 8 МЛН