Яхния от Леща
Рет қаралды 23,607
Жыл бұрынВсички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
За 6-7 порции ще ви трябват:
350 г леща
Около 2 л. Вода /може да трябва и повече, зависи от лещата и колко гъсто искате да се получи ястието/
½ червена пиперка
1 морков
1 глава лук
80-100 г глава целина
3-4 скилидки чесън
7-8 сушени домата
60 мл зехтин /използвайте мазнината от сушените домати за по-богат вкус/
1 с.л. червен пипер
1 с.л. чубрица /за разнообразие може да замените с риган/
Пресен магданоз
Сол
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
🔥 Кухня от REA4:
rea4.com
#готвенезаначинаещи #леща #яхния
@user-mo5wv3gt1c 8 ай бұрын
Пробвах рецептата ти , със сушените домати е меко казано брутално!
@yl6616 Жыл бұрын
Веднъж ядох най-уникалната салата с леща! Беше леща с печени чушки и гриловано халуми. Мисля, че беше подправена с оцет. Беше преди години, но още го помня. Не знам дали,защото съм била много гладна в този момент 😁
@user-pw8ve8oi7o Жыл бұрын
Целина имам винаги във фризера. Листа и корени. Обожавам я в пилешка супа или в яхния. Страхотно ви се получи, а със сушените домати съм сигурна, че е вкусно и то много.
@kostadinmogilski7624 Жыл бұрын
Супер Леща! Щом ти харесва киселко и люто,препоръчвам ти да пробваш да си направиш един чесново-лют сос от чесън,сухи люти чушки,оцет,олио или зехтин. Подобно е като за шкембе чорбата, поне по нашия краи така го правим!!!
@user-ct8rf6cz6l Жыл бұрын
Страхотна рецепта! Много ми харесва всичко, което правиш!
@ivopetrov6651 Жыл бұрын
Въпреки,че е част от българската кухня лещата е несправедливо подценявана,а с нея могат да се направят чудесни ястия,а и е много полезна.Моя любим вариант за нейното приготвяне е леща плакия,която удовлетворява всеки вкус и може да изненада приятно дори хора,които не са и големи фенове.
@sashafretton1049 Жыл бұрын
Unique recipe. Thanks
@megiilieva9552 Жыл бұрын
Както винаги си супер!!! Прекрасно предложение!!! Благодаря ти!!!
@irinazayova1756 Жыл бұрын
Blagodarq za rezeptata! 6te q probvam!
@d.ko.in.8190 Жыл бұрын
Топ рецепта! На острието между класиката и новият прочит. 😁
@lyubomirgeorgiev8417 Жыл бұрын
Още утре ще я направи.Благодаря.
@stagechi Жыл бұрын
Страхотна рецепта! Аз бих добавил и малко запържен бекон за завършек 😉
@cvetanmihalev5892 Жыл бұрын
Браво , Миро ,страхотна рецепта отново ! Колкото до оцета в супите и ние така ги хапваме в Сливен. Бъдете здрави ! 😀 😉
@user-oq1wg8gb6d Жыл бұрын
За хора с проблеми със стомаха,как да избегнем запръжката в случая,а и по принцип ,когато я има в рецепта. Благодаря! Харесвам канала Ви,следя с интерес!
@gotvenezanachinaeshti Жыл бұрын
По принцип можете да добавите червеният пипер директно в супата и изцяло да пропуснете брашното, друг вариант, ако все пак искате да уплътните бульона е да размиете брашното в хладка вода и да го налеете внимателно при постоянно бъркане в супата, може дори да го запечете предварително на фурна за 20-30 минути, така ще добави и допълнителен вкус /препеченото брашно има по-скоро лек дъх на ядки/.
@inagatevayotova1400 Жыл бұрын
Като правя фасул, как замествам запръжката. Сготвям фасула със всичките зеленчуци. (1 морков 1 картоф слагам и 1 глава лук цели, вместо нарязани, но може и да си ги нарежете като за супа или манджа.) След като е готов самият фасул отделям в съд (буркан или др тенджера) част от фасула, зеленчуците и чорбата. Добавям солта, подправки, черен пипер и 2-3 лъжици олио или зехтин. Пасирам и връщам в мандата. Разбърквам и е готово. Оставям поне 1-2 часа преди да се яде за да се овкуси по-добре самият боб. Картоф слагам, защото мразя да сгъстявам с брашно, а у дома картофите се ядат в количества. Често пасирам всичките зеленчуци, защото ги "крия" от децата и мъжа. Хаххах.
@gotvenezanachinaeshti Жыл бұрын
@@inagatevayotova1400 Малките тайни, с които лъжем децата :D
@inagatevayotova1400 Жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti да. Уж обичат, ама не си ги изяждат
@margetamarinova4870 Жыл бұрын
Много вкусно става ако се добави скълцан чесън с оцета накрая
@user-do2ws4hg3r Жыл бұрын
Страхотна! Сушени домати харесвам във всякакви ястия.
@DanTheArtisan91 8 ай бұрын
ядем я почти всяка седмица в къщи!
@georgelyatev7848 Жыл бұрын
Много добре изглежда, задължително ще я пробваме. Според теб дали ще стане ако я направя в мултикукър?
@gotvenezanachinaeshti Жыл бұрын
Да, няма проблем да се сготви и в мултикукър :)
@user-mr1nt7sx3f Жыл бұрын
Хареса ми!
@zlatinkamarinova2347 Жыл бұрын
Браво , за пореден път ! Сушените домати не дразнят , стомаха , както пресни или от консерва . П.п. Миро , за пореден път отправям въпрос , относно орехово руло с белтъци . Въпросът ми е : слага ли се , царевично нишесте , или не ? Правила съм го , но , забравих тази подробност - с една лъжица нишесте , или без . Ще съм , много благодарна , за отговор !
@gotvenezanachinaeshti Жыл бұрын
Рецепти най-различни, аз правя едно, което после навивам със заквасена сметана и карамелизирани ябълки като за самия блат ползвам тези грамажи: За кексовата смес: 5 яйца на стайна температура 150гр. захар 120гр. брашно 100гр. ситно смляни орехи щипка сол, ванилия
@tsvetananedyalkova3703 Жыл бұрын
Сушените домати има ли ги в големи вериги?
@boborosektim Жыл бұрын
В лидъла има в едни бурканчета, мн са хубави
@tsvetananedyalkova3703 Жыл бұрын
@@boborosektim благодаря
@Nasko627 Жыл бұрын
Мммм леща любимото ми А каква е причината солта да забавя сваряването на лещата и боба за други не знам но преди време доста време ми отнемаше варенето на боб защото слага и сол в началото
@ninagrigorova6961 Жыл бұрын
Миро ,а дали ще стане със зелената част на целината , че в момента имам много и искам да я използвам ?
@gotvenezanachinaeshti Жыл бұрын
По-подходяща е главата, но може да се сложи и малко от зелената част :)
@ninagrigorova6961 Жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti Мерси за бързият отговор :)
@yuriplamenov Жыл бұрын
Интересно ми е как е на вкус със сушените домати, ще трябва да я тествам. :)
@mariomarchelo3999 Жыл бұрын
Отново на ниво с майстор готвач Миро.
@ivanstoilov279 Жыл бұрын
Ще се пробва.
@inagatevayotova1400 Жыл бұрын
Мразя леща по принцип. Може да пробвам така. Иначе - винаги правя грешка и залепвам лещата на капака... За това готвя само червена леща и я пасирам на крем супа.
@gotvenezanachinaeshti Жыл бұрын
Тази седмица ще излезе и такава вариация с червена леща :)
@irinazayova1756 Жыл бұрын
Blagodarq za rezeptata! 6te q probvam!
Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara
Рет қаралды 198 М.
Бати Сашо
Рет қаралды 26 М.
Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara
Рет қаралды 256 М.
Köstliche Hausrezepte
Рет қаралды 2,5 МЛН