я ,Азрбайджанец родился и живу в Казахстане мы все тут живем в мире и согласии .жизнь коротка чтоб делить чтото между нами.Будьте благоразмными.

Грузия Армения - дружба на века ' спасибо огромное Александр Ширвиндт , суперррррррррррр !!!!!!!!

Я сам из Казахстана, в нашей республике 130 национальностей и народностей!! Я читал "Витязь в тигровой шкуре", и читал про Давида Сасунского! Это мировые шедевры! Об этом никто не спорит. И кухни грузинского и армянского народов общеизвестны! Выше всяких похвал и спорить о приоритетах просто глупо! У нас в Казахстане празднуются все праздники всех народов и нам все нравится, и никто не спорит,что чье! Всем привет! И будьте добрее к друг другу!

Александр Ширвиндт огромное спасибо за экскурс по Армении, всех благ!!!!!!!

Чакапули исключительно Грузинского происхождения. MADE IN GEORGIA

Отличное видео! Да здравствует дружба народов!

Прямо анекдот какой-то: Встретились Еврей, Грузин и Армянин! )))))

Чакапули (груз. ჩაქაფული) - национальное грузинское блюдо, представляющее собой молодое мясо, тушённое с зеленью и специями (в переводе означает «мясо в пенке»). Чаще всего используют баранину (но также и телятину и др.), а для праздничного варианта - ягнятину. Особую пикантность блюду добавляет свежий эстрагон (тархун), также часто для приготовления используют ткемали.

В Переднеазиатском и Кавказском регионе до 19 и частично 20 века армяне били доминирующим народом. В начале 20 века в Тбилиси и а Баку городское население в основном состояла из армян (около 70 - 80%). По этому очень велико армянское культурное влияние на проживающих в этом регионе народов. Очень много армян по разным причинам (избегая от турецкого преследования и тому подобное) ассимилировались с этими народами. И традиции армянского народа внедрились в традицию и культуру этих народов (турки, грузины, черкесы, лезгины и другие). Так все армянское постепенно становилась в обще региональное. И все эти народи прекрасно это понимают, но не хотят этого признавать.

Спасибо автору

Оба хорошо готовили, молодцы ребята.

Пробовала оба варианта приготовления этого блюда,ну ооочень вкусно, он забыл добавить что барашек закалывается перед самым приготовлением , тогда хашлама настоящая! :)

Best Armenian dish 👌❤️

Восемь лет прошло, как вы это выпустили на просторы интернета. А слёзы льются у меня сейчас.

Александр, браво молодец. Если бы твоего добро желания было бы в каждом человеке 50% мир бы был другим. Здоровья тебе и успехов. Передай привет отцу от армянского народа любим и уважаем. Всех благ.

Потрясающе!

А мне все блюда нравятся: и грузинское вино, и армянская форель и азербайджанские помидоры...) И хорошо, что в России я смогу все это попробовать в любом хорошем ресторане...)

Народ о чем спорить...тот же вопрос можно задать и о борще ...да какая разница )),чьё блюдо,,просто готовьте и ешьте с наслаждением ))),всем приятного аппетита!

Футбол Придумали Англичане И играет вес мир эту игру, также эти блюдо какая разница чия кто платить тот и кушает, 21век не занимаетесь цинизмом, Завтра возму на машине напишу Хашлама Это Азербайджская или Армянская Или Грузинская блюда и поверте мне и всем будет по фигу. Всем Мира И Добра Не Делите Нечего. Нечего Не вечно . ЭТОТ МИР ТВОЙ ЭТОТ МИР МОЙ, ЭТОТ МИР НЕ ЧЕЙ. ..

Между армянином и грузином всегда побеждала дружба!

ребята, давайте жить дружно

армянский вариант лучше смотрится и уверен вкуснее

Хорошая передача молодцы

так,прослушала курс истории,а думала кулинарный,опять наши близкие соседи .

normalnie ludi klasno gotovyat molodci a urodi otkrili bazar tut

Пох кто придумал,хоть Степан Бандера ))) Главное что вкусно )))

молодец!!!

Все блюда хороши! Главное дружба народов!

S.BAGRATUNI----PISMENNOST U NAS OT CARIA FARNAVAZA,KOTORII CARIK DO NASHE ERI!

оба молодцы

Ай Армяне ваще молодцы! Уважаю их, хорошие люди и кухня супер!

Оригинально

Древних людей не было , нас всех создал Бог единый.

როდის აქეთ ჩაქაფულიუ გახდა სომხური?სუ გაუყლევეს,თვიანთი ნეტავ რა აქვთ?

Я Иранец по происхождению и у нас есть похожее блюдо которое называется- Гормэ Сабзӣ, только мы не добавляем пиво или вино, а добавляем сухой лайм для кислинки и аромата! Спасибо за это видео, Люблю Кавказ!!!!!

Обожаю чакапули!!! Вкуснейшее блюдо из баранины...мммм))) уже чувствую запах тархуна...весна!!!

Очень позитивное видео!! Смотрела с большим удовольствием) А вообще традиционную хашламу варят мясо в небольшом количестве воды и подают с картошкой варенной в том же бульоне, где варили мясо для хашламы. Наши любимые соседи грузины, хашлама, бесспорно, наша, армянская блюдо, но зато " У ВАС ВИНО ХОРОШОЕЕ" ;))

Моя красивая родина и еда едите удаволствием удачи

I study history of caucus and I like videos about all you people but every time I go to armenian page always gerogians and azeris hate them, this annoys me you people are only haters, I respect armenians more, they are cultural people with old history and well respected in Argentina

А я обожаю только кавказскую кухню, как у них все вкусно и так разнообразно)))

я так и делаю..спасибо за совет,Тамара бебо,генацвале!

Amin, Amin, Amin pobedit drujba, molodsi

ARARAT ARMENIA EREVAN CHRISTIANITY HISTORY ,MUCH LOVE

chaqapuli - eta gruzinskaia blyda !! :)

Позднее советские и российские учёные, как и их западные коллеги, также стали отмечать формирование азербайджанского этноса в результате языковой и этно-культурной ассимиляции. Так в 1950-х гг. С. Т. Еремян писал: «По мере того, как тюркские кочевые племена утверждались на зимних пастбищах Кура-Араксинской низменности, мусульманизированная часть аборигенного населения древней Албании ассимилировалась пришлыми тюркскими племенами. Так образовалась современная азербайджанская народность»[63

На фоне тюркской горы Агрыдаг, звучит тюркская музыка , готовиться тюркская еда хашлама! Чакапули её разновдность Ксенофонта прапрадедушки прадудушка Ещё не родился, а в Египте и Китае уже пили пиво не один век!

умный человек и в африке УМНЫЙ

Я армянка но любимое блюдо Чакапули! Вкуснятина! Готовьте!

Чакапули - национальное грузинское блюдо, а хашлама распространена на Кавказе у всех народов, но готовится по разному.

Грузины камарджоба из Армении )) мир вам соседи

Чакапули жемчужина Грузинскои кухни.Култура Грузии.❤❤🇬🇪🇬🇪

Благодатный край.

Молодцы! Хорошо научились готовить грузинские блюда.

Самую вкустную хашламу,готовит моя мама.

ведущий явно за Грузию)

«Утешение при лихорадках» (1184 год) в некоторых рецептах упоминается мясной бульон под именем «хашой» или «хашу». Например, в главе «Об однодневной лихорадке из-за простуды» рекомендуется есть «хашой» из мяса козлёнка, а в главе «Об однодневной лихорадке из-за забот и скорби» - «хашу» из ступней и ляжек козлёнка[14]. Мясной бульон под именем «хашой» упоминается и у нескольких средневековых армянских толкователей и грамматиков (Григора Магистроса, Есаи Нчеци, Ованеса Ерзнкаци, и т. д.)[12]. Связано это с наличием в армянском переводе (V века) «Грамматического искусства» Дионисия Фракийского слова «хошйун» (арм. խաւշիւն = шелест листьев). Некоторые поздние толкователи Дионисия посчитали, что в слове есть опечатка и исправляли на «хашой», дав, таким образом, совершенно ошибочное толкование этому фрагменту[15].

I wonder what chakapuli means in armenian? oh wait are you talking about georgian dish chakapuli and words chakapva and kapi?

в Одессе кухня называется одесской именно потому что тут смешались разные народы (и жили дружно) и не дай Бог, тут никто не кричит что это мое изобретение - а это мое! Вкусно! ну и отлично, а хозяюшки миксуют, как могут ) я лично возьму на вооружение оба способа приготовления и скажу, что это я так придумала )))) Живите дружно и кушайте на здоровье! Всем мир!

По коментам это видео не сдружило а рассорило большинство. Да какая разница чьё это блюдо. Это как спорить кто вперёд появился курица или яйцо.

И то и другое обалденно вкусно, но мне больше нравится грузинский вариант, из за тархуна.

Лучше и вкуснее чем в Грузии ее никто не приготовит.

Хашлама, хашел-в переводе с армянского означает "варить". Так что, заткнитесь все.

Ребята! Зачем так глобально спорить? Вам не надоело? Давайте будем терпимее друг к другу.

Я тоже не совсем понял споры в комментариях. Мясо варят во всем мире все народы! У армян мясо варят вот так, с такими специями приправами и пивом, у грузин с вином и ароматными травами и ткемали, в чем спор? Вкус отличается из-за этих нюансов, а так вареное мясо оно и в Африке вареное мясо.

Ефиопская алфавит.грузинская церков.Азербайджанское и Туречкое песни и клунария

Передай твоему папе, что я его люблю.

"- Армяне лучше чем грузины! - Чем? - Чем грузины!" Шутка, конечно. А вообще хороша кавказская кухня.

Спасибо! Люблю азербайджанскую кухню!

а что означает слово хашлама?

haykakan uteliqa

alkaqolikam xod zaprishon :)))) atvali bidlo :))))

Грузинские блюда!!! Оба !!! Чакапули грузинское слово! И в Грузии о пиве как не знают !!!

кто оплачивает ваши поездки

ჩაქაფული სუფთა ქართული კერძიაა.

a de mer xashlamen urisha eliiii

Хашлама

Xot bi Armyanskuyu muziku podobrali :)

Хашлама Армянская блюда

a chto znachit xashlama ? esli turkskoe slovo , shtoto doljen znachit

хашлама грузинское национальное блюдо.

а про персов никто не говорит почему то!

Чакабули это грузинское блюдо! Хашлама это армянское блюдо!

Не правильно разделывают ребра, осколков нарубиль.

азыки рвут свои задницы говоря что это их еда забыв, что кочевники кроме молока, травы и лошади нечего не ели. И тут они проходя на Кавказ вдруг стали пшеницу собрать, чтобы хлеб печь..виноград растить для листьев толмы и так дале. А те люди которые там веками жили кроме камня нечего не ели, и ждали когда же турки из Ялты придут чтобы их готовить научили :-D А вы заметили что готовят на эфире первого канал (государственной)якобы азербайджанское блюдо арменин и грузин а не азербайджанец .. это должно что-то говорить не так соседи?

Даже если бы все ингредиенты повторялись,вкус был бы разный!

Ширвиндт У М Н И Ц А!!!

"ХАШ-ЛА-МА"С АРАБСКОГО"ВАРЕННАЯ МЯСО"!!!!А ЧАКАРУЛИ -ЕТО ГРУЗИНСКОЕ!!!!

хашлама вкусней ))

Российское ТВ, такое армянское)

chaqafuli razve eto armianskaia bliuda,nipizdi esli ne znaesh.armiashkam ne stidno?

ჩაქაფული გამოაცხადა ქართული. რაც ერჩით ?

Армении 5 тысяч лет, а Азербайджану всего сто лет и они считают что армяне всему научились у них: смешно, же наконец

пиво артянское?

Кто бы говорил,пффф)))

Армянское радио : Дядя Ашот недавно сделал очень важное открытие . Он соединил газопровод с водопроводом и сейчась у него в доме любое время суток есть "дыревнеармянская" газированная вода .)))))

с чего бы арарат только в турции??

подписался,интересный у тебя канал!с меня лайк,жду взаимно!УДАЧИ ТВОЕМУ КАНАЛУ!!!!!!!

Эх повезло мне что Я армянин

v gruzii s drevnix vremen variat piva i vedushii doljen atakom znat

Но здесь говорится, что чакапули -это грузинское название!