Рет қаралды 27,868
Hodowca bydła mlecznego Piotr Kania opowiada o swoich doświadczeniach i opiniach dotyczących kwestii społecznych, ekologicznych i etycznych związanych z pracą na jego gospodarstwie w Dębniku w Małopolsce. Dokument ten jest drugą częścią zwiedzania farmy Dębnik 52, nakręconej przez Jonathana Ramseya latem 2022 roku. Pierwszą część dokumentu „Nasze krowy mleczne umrą ze starości” można obejrzeć pod tym linkiem:
• „Nasze krowy mleczne u...
Rodzina Kania dziękuje swoim przyjaciołom, rodzinie i lokalnej społeczności za wsparcie.
Dębnik 52 to rodzinne gospodarstwo w Dębniku k. Krzeszowic (woj. małopolskie), położone na terenie malowniczego Parku Krajobrazowego Dolinki Krakowskiej, z własną hodowlą krów rasy Jersey, manufakturą zagrodowych serów, stadniną koni, szkołą jazdy konnej w stylu western oraz tłocznią olejów. Gospodarstwo jest prowadzone w sposób ekologiczny i maksymalnie zrównoważony. Zwierzęta pasą się na przestronnych dębnickich pastwiskach w czystym, nieskażonym środowisku, charakteryzującym się specyficznym mikroklimatem. Siano gospodarze przygotowują sami z własnych łąk nawożonych wyłącznie obornikiem z gospodarstwa, a krowy karmią dodatkowo tylko zbożami i wytłokami z własnej olejarni. Celem takiego prowadzenia gospodarstwa jest maksymalne wykorzystanie wszystkich produktów ubocznych powstających w jego obrębie i ich dalsze przetwarzanie. W Dębnik 52 nic się nie marnuje. Gospodarze korzystają ze wszystkich dobrodziejstw natury, która ich otacza. Kochają przyrodę i zwierzęta. W Dębnik 52 krowy są głaskane, każda z nich ma imię i specjalne miejsce w sercach gospodarzy, którzy wierzą, że to właśnie w tym tkwi sekret smaku mleka, z którego wytwarzają sery i inne produkty nabiałowe.
Jeśli chcesz wiedzieć więcej zajrzyj tu 👇
www.debnik52.pl/
/ debnik52
/ debnik52ranch
/ debnik52
/ @debnik525
Czy wiesz o innych ciekawych polskich farmach, które Jonathan Ramsey powinien odwiedzić? Powiedz nam o nich w komentarzach!
Produkcja Ramsey United, 2022.