Vandaag maken we Roti Eend met Dahl in de keuken van Sirmean. Dit heerlijke gerecht wordt met Eendenborst filet gemaakt waardoor de Roti Eend met Dahl een zeer smakelijke combinatie is.
00:00 Intro
00:17 Ingrediënten
01:33 Roti Dahl, Daal, Dhaal
03:33 Roti Dahl pannenkoeken deeg maken
05:15 Roti Dahl pannenkoeken deeg vullen en bakken
07:15 Roti vulling maken
11:03 Roti Eend maken
14:33 Eindresultaat en happy New Year
Ingrediënten:
Roti dahl vulling:
- Zelfrijzend bakmeel pak 500 gram
- 1 EL gemalen komijn
- Mes punt zout
- Gele erwten 500 gram
- Olie 1 EL
- Peper 1 TL
Deeg maken:
- Zelfrijzend bakmeel 500 gram
- Ghee boter 1,5 EL
- Zout 2 TL
- Gist 2 TL
- Water 300 ml
- dan 1 uur laten rijzen
Maak bolletjes van het deeg, en rol die vervolgens mooi plat uit.
Groente & Aardappelen :
- Uien 1
- Knoflook 6,
- Gember 2 cm,
- Sperziebonen 300 gram
- Aardappelen 4 a 5 stuks stuks
- Eieren 2 mag je ook weg laten optie
- Maggie blokjes 2
- Kippenbouillon blok 1
- Paprika poeder 1 TL
- Zwarte peper 1 TL
- Masala 5 spices mix 2 EL
- Aroma smaak versterker 1 TL
- Rawit peper 3 stuks
- Tomaat 1 zonder zaadjes
- Water 250 ml
- Bruine suiker 1 EL
Vlees:
- Eendenborst filet 400 gram
- Paprika poeder 1 TL
- Zwarte peper 1 TL
- Salam blad & laurier 1 elk
- Peper Madame jeannette 1
- Masala 5 spices mix 2 EL
- Olie 1 EL
Instagram:
/ indekeukenvansirmean
Facebook:
/ in-de-keuken-van-sirme...
Surinaamse gerechten:
• Surinaamse Pastei(tjes...
embraceyourlife.beyuna.eu !
Op zoek naar goede Vegan/plantaardige supplementen?
registreer je dan als klant geheel gratis!
Fijn dat je de video tot het eind bekeken hebt ,alle tips, verzoekjes & ideeën
zijn van harte welkom. Wederom bedankt voor jullie support dankzij jullie is dit kanaal aan het groeien.
De 1000 abonnees zijn behaald!
Iedereen super bedankt voor het kijken en als je verzoekjes hebt laat dat gerust achter in een reactie, Ik kijk uit naar jullie reacties.
Soso Lobi Sirmean
#roti#surinaamseroti#Surinaamsekeuken