Hofmetzgerei Siebler
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Күн бұрынHopfengold Salami herstellen
@wolfgangzehetner9541 2 жыл бұрын
Ich würde nicht soweit nach hinten in den Kutter greifen ! Ganz schön mutig u gefährlich lg
@bottroper391064 9 жыл бұрын
Wirklich Interressant...
@deister-suntel-pilzfreund5180 5 жыл бұрын
Mich würde interessieren, was da so alles hinzugegeben wird. Vollständige Zutatenliste bitte. Auf der Webseite ist sowas nämlich leider nicht zu finden. Ich möchte allerdings gern wissen, *was* ich esse, wenn ich es esse.
@Wigg277 12 жыл бұрын
So wirds gemacht ....
@Wigg277 12 жыл бұрын
und so wirds gemacht :-)))
@Tstar___ 9 жыл бұрын
Also wir bei uns drehen das Fleisch und Fett immer vorher durch den Fleischwolf bevor wir es ihn den Kutter geben, ist das so wie ihr es macht nicht schlecht für die Kutter Messer?
@austrorus 8 жыл бұрын
+Wer BinIch ich glaube auch das Rindfleisch war gefroren und wurde in Stücke geschnitten. der Kutter war ja sehr laut. ist ja im Prinzip nix verkehrt dabei, braucht es kein Eis. Und der Kutter lief ja auch relativ langsam. Das Schweinefleisch war ja auch angefroren hat er gesagt. wenn es ein guter Kutter ist mit guten Messern, macht das dem Kutter ncihts aus. es müssen aber schon gute Stahl Messer sein. Nicht so ein billiges China Weissblech.
@lesenundverstehen8831 6 жыл бұрын
Wird da nicht noch Blut zugegeben?
@yrayfernando1022 5 жыл бұрын
makinaempanada
@yrayfernando1022 5 жыл бұрын
Z
@devoosewalder 5 жыл бұрын
Hallo und Gruesse aus sued Florida. Was wurde da eigentlich hergestellt ??? www.european-sausage.com
@vonbismarck6863 5 жыл бұрын
Na das Kuttern musst du aber noch lernen mein Herr
Fabiosa Best Lifehacks
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Metzgermeister Rögele
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DER SPIEGEL
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