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Пікірлер: 3 200
@luisfranciscoguzmanmartine99132 жыл бұрын
Estimada Esbieta. El pan francés es el más rico pan que se prepara en mi país, Perú. Aquí lo comemos con Jamón de país y salsa criolla (de cebollas), también con chicharrón de cerdo y salsa criolla, con rellenos y camotes fritos, calentitos con mantequilla son una delicia... con palta (aguacate), con mermeladas de frutas, etc...todo le cae muy bien a este delicioso pan. Te agradezco mucho por la receta y que hayas hecho una linda mención de mi país. Se te quiere muchísimo. Felicidades.
@lachechi18164 жыл бұрын
Hola Esbieta. Te cuento que en Perú el pancito francés peruano lo comemos con el famoso chicharrón de cerdo, con jamón serrano, con palta, además de diversos sandwich de carnes,aves y pescados. . La comida peruana es tan diversa en cada región del país. Saludos
@bluesbluesblues14 жыл бұрын
Estoy en España. Y nací en Lima. Durante 16 años, éste fue "mi pan nuestro de cada día" y alabado sea su creador!!!. Bendito pan Peruano!!! Recuerdo su olor pues al lado de mi casa teníamos una panadería y el olor que nos llegaba era la Gloria!. Yo lo comía cada día en el desayuno, a las 7am antes de ir al colegio. Mi taza caliente de leche con "kokoa" y vainilla ( algo como el Cola Cao (o Neskuik) en España. El pan lo recogiamos caliente, acabado de salir del horno, con todo su aroma. Y lo comía con mantequilla, que recuerdo que se derretía en su interior... o tambien acimpañado de una taza de té (darjeling). Sveta. Muchas gracias por este regalo!!! 👏👏👏💝
@yaninapacheco71584 жыл бұрын
Hermosos recuerdos,gracias por compartirlos! Abrazo de una Argentina viviendo en Chile!
@Unidad11114 жыл бұрын
Que bueno que vivias justo al lado de la panaderia!! Calentito es todavia mas crocante y delicioso.. y mucho mejor con cacao o chcolate caliente .. Hermosa nin~ez!!!
@wmlsIII19563 жыл бұрын
Juan Gabriel.. describiste el clásico desayuno peruano de todo chibolo... mas clasico que U-Alianza... los domingos un pan frances con tamal o con relleno o chicharrón y su cebolla criolla + cafe tinto aromatico y amargo...gracias a esbieta
@midei3 жыл бұрын
Lo que llamas “cocoa”, en inglés, en español se llama “cacao”. Pero, siendo peruano, no sé por qué lo llamas en ingles, la verdad.
@gdlomax3 жыл бұрын
@@midei porque acá en Perú todos le decimos 'cocoa', incluso en los empaques dice bien grande COCOA. Es ya costumbre del país.
@carmencossio71664 жыл бұрын
Hola soy peruana y vivo en Canadá, mil gracias Esbieta por hacer esta receta de pan francés que es un clásico,versátil e infaltable pan en los desayunos de mi querido Perú.
@elviscabrera82466 жыл бұрын
Clásico pan en Perú, lo comemos con camote, chicharrón, tamal, aceituna, jamón, jamonada, mantequilla, huevo frito, etc , etc. Gracias por compartir esta receta, un abrazo Esbieta.
@pedrodiaz23995 жыл бұрын
Que no se te olvide que también lo comen con GATOS, PERROS, CABALLOS 😂
@lovely10845 жыл бұрын
@@pedrodiaz2399 Que comentario mala onda. 🙄
@conycastillo66915 жыл бұрын
@@pedrodiaz2399 totalmente fuera de lugar tu comentario, falta de respeto total..
@franklintrivino15545 жыл бұрын
@@lovely1084 v. z
@Sarathecatslover5 жыл бұрын
Pedro Díaz así lo comes tú... “el ladron piensa que todos son de su condición” 😹
@manuelgutierrez25344 жыл бұрын
Yo he hecho pan francés industrialmente, ya estoy retirado más de 10 años y la verdad que el pan francés casero que usted nos muestra es extraordinario, gracias lo haré en casa
@veronicavalenzuelabustos27614 жыл бұрын
Hola Esbieta acá en Chile es uno de los panes preferidos y más vendidos, con huevitos revueltos quedan maravillosos, típico desayuno, o con palta y salame 😋
@ProfAWSantiago4 жыл бұрын
Hice el el procedimiento tal como se describe, con una adaptación, usé una panera, pues no tengo horno disponible. Una textura suave y un sabor exquisito. Gracias, Esbieta y a los amigos peruanos por compartirla.
@nadiacastillobravo15106 жыл бұрын
Excelente receta! Me siento orgullosa por ser peruana. El pan francés se come desde que nos salen los dientes. Puede ser con dulce de leche, mermelada, fudge. Y con productos salados, por ejemplo, mantequilla, palta, queso, jamón, aceituna, tortillas de huevo, etc. Hasta con comida se come. Por ejemplo, chicharrones de cerdo con camote y cebolla, tamal, lomo saltado, pavo horneado con cebolla aderezada con ají, etc. Es un pan tan versátil. Gracias por compartir la receta. Un abrazo 🤗 desde Lima, Perú. 😊😊😊
@almaaliciagarzacatalan37425 жыл бұрын
En Puebla, México también se consumen y se conocen como tortas de agua, efectivamente los comemos tanto con rellenos dulces como salados y son deliciosas!! 😘 Gracias por la receta, ahora las hornear yo misma
@hectormispireta38334 жыл бұрын
Hola Esbieta soy peruano y te agradezco el reconocimiento que le haces a uno de nuestros panes más tradicionales... son deliciosos en verdad... lo puedes comer relleno con lo que más te guste... es un acompañamiento de primera... o puedes comerlo solo también... es una delicia acompañado de café con leche... hmmm... calentito con mantequilla basta... es una delicia
@magalipretel91484 жыл бұрын
Gracias Esbieta por enseñar a preparar nuestro querido pan francés, es un pan noble puedes comerlo con todo desde rellenos salados hasta dulces o solito con un café o té. Gracias por compartirlo soy tu fiel seguidora.
@williamnegronolaya41424 жыл бұрын
Son un clásico en Perú, comerlos calientes untados con mantequilla una verdadera delicia. Gracias por el vídeo.
@mma_rian4244 жыл бұрын
mantequilla es una manteca chiquita u otra cosa, tipo margarina?
@ErikAmerica1004 жыл бұрын
mmariano palau Míralo en el diccionario... o más fácil Googlealo.
@luiscoltmiranda35744 жыл бұрын
@@mma_rian424 manteca o mantequilla esta hecho a base de crema de leche animal ...es la más rica y recomendada comer...la margarina si es un veneno...de paso ya lo digo😐
@luiscoltmiranda35744 жыл бұрын
Q deliciaaaá ya me imagino comerlas!!😣😣
@gabriela.palacios86354 жыл бұрын
Sii pan calentito con mantequilla viendo como se derrite 😛😘
@ma.eugeniamauriciodejesus10514 жыл бұрын
Me encantaría probar la comida Peruana, es un sueño. Soy mexicana y amo México y la gastronomía mexicana, pero la riqueza culinaria del mundo hay que conocerla. Saludos!
@KathJimenezdeAguilar3 жыл бұрын
Perú, mejor destino culinario del mundo por 5to año consecutivo. Delicias que vienen de la abundancia de ingredientes frescos y la variopinta mezcla de culturas. Saludos desde Ica, Perú.
@pinkydog56843 жыл бұрын
Totalmente de acuerdo, soy peruana y me gusta probar comida de otros países, descubrir sabores distintos, cada cual tiene lo suyo. Saludos.
@luisfranciscoguzmanmartine99132 жыл бұрын
Gracias Maria Eugenia por tus palabras. México también tiene una comida deliciosa y muy variada. Saludos a todos los hermanos mexicanos.
@gladysdiazyataco59044 жыл бұрын
Aquí en Perú comemos el pan frances con chicharrón de cerdo, mermelada, queso,embutidos con todo queda delicioso,,muchas felicidades y bendiciones
@vickyabantotorres4423 жыл бұрын
Pan francés el de antes ahora a cualquier pan le dicen francés tiene que esta hecho en horno a leña para que sea rico
@gladysdiazyataco59043 жыл бұрын
@@vickyabantotorres442 no a cualquier pan se le dice frases
@luisfranciscoguzmanmartine99132 жыл бұрын
@@vickyabantotorres442 es cierto lo que dices, se debe entre otras cosas que antes se usaba harina salida de los molinos artesanales. Pero a pesar de todo sigue siendo rico.
@marcelasantander74573 жыл бұрын
Aquí en Chile el "pan francés" - en el Sur "pan batido" - es nuestra muy amada, ireemplazable "MARRAQUETA". Igual, pero 4 bollos unidos en vez de a dos. ¡Y estoy FELIZ porque al fin hallé LA receta que buscaba! ¡Mil gracias, Esbieta! Altiro voy a probar!
@TN10616 жыл бұрын
En Peru se comen tanto con dulce (mermeladas y hasta leche condensada,) como con salado. Es el pan de preferencia y por excelencia en el Perú, tan típico como el Pisco y el Lomo saltado. Se come a toda hora, en los desayunos y sin falta a la hora del famoso "lonchecito" por las tardes. Todas las panaderías lo venden y no hay peruano que no haya crecido comiéndolo. Nuestro pan francés es crocante y de delicioso sabor. Gracias por honrarnos con su tiempo, bendiciónes!!!
@yurikosato76145 жыл бұрын
TN1061 pensé que era la única que lo comía con leche condensada 👍
@micaperdomo10075 жыл бұрын
@@sarabellido3388 OO
@PatyPajares4 жыл бұрын
@@sarabellido3388 bien dicho!! La pura verdad🤭🤭
@javierbarredavicente13574 жыл бұрын
Joder
@noelaponte4 жыл бұрын
@@yurikosato7614 en la sierra y selva no crecieron comiendola 😏, tú teoría sólo rige para Lima, ya que en otras ciudades costeras el pan es diferente.
@iandurango25254 жыл бұрын
En Perú tenemos mas de 400 variedades de panes artesanales y este año 2020 se celebrará en Lima el día Mundial del Pan. Arriba el pan nuestro de cada día.
@BrendaG4 жыл бұрын
como extraño este Pancito 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
@elsenorbolainas7424 жыл бұрын
Calla oe imbecil
@pieroleonepmonterroxomonta23244 жыл бұрын
Se iba celebrar papu el coronavirus la cago todo 😭😭
@HudsonEnriqueRuben4 жыл бұрын
@@pieroleonepmonterroxomonta2324 Todo, TODO, se tiene que reprogramar...
@mariadelrosariocontreras82714 жыл бұрын
esto me va ayudar mucho por la cuarentena 😅
@cutelena134 жыл бұрын
He preparado estos panes hoy y es una receta increible , muchas gracias 😭❤️
@Benragel4 жыл бұрын
Hola Esbieta, lo comemos con todo, dulce, salado, carnes, vegetales, es lo máximo, gracias por hacer algo de mi país!!!
@meyaceli42856 жыл бұрын
Hola Esbieta, desde Perú, para comentarte que aquí comemos el pan francés con todo, desde pan con chicharrón de cerdo, clásico aquí hasta un simple pan con mantequilla o queso, es parte de nuestro desayuno diario. Gracias por tus recetas las hago y son espectaculares!!
@RecetasdeEsbieta6 жыл бұрын
Muchísimas gracias por la info!
@meyaceli42856 жыл бұрын
Esbieta una pregunta, puedo dejar el último fermento del pan en la refrigeradora toda la noche para poder hornearlos por la mañana??
@Alberto2011Mr6 жыл бұрын
Pan con miga también.
@liliangaymer83915 жыл бұрын
Me salieron muy chiquitas, las hice de 50 gramos, estoy esperando que doblen el volumen, ojalá se agranden, me gustan tus recetas y como explicas. Gracias.
@COCOCUMO305 жыл бұрын
Hola Yasmina. Me llamó la atención lo de pan con chicharrón de cerdo o cochino. En mi país, Venezuela, además, preparamos como uno de nuestros favoritos, arepa con chicharrón, también de cochino. A veces de pollo, pero más que todo, de cerdo. Queda quebradiza, y sobre todo cuando está recién hecha, muy gustosa si se la come con un poco de café o un jugo como de durazno o limón. Es la 2da vez que veo referencias del pan con chicharrón de cerdo. ¿Quizás cuando ustedes lo hacen el pan queda tostado? Bueno, es que me encanta el pan tostado. Salud.
@marielamiasta35766 жыл бұрын
Hola Esbieta es un placer ver tus recetas que me encanta, con respecto a este pan, nosotros en Perú solemos comerlo con mantequilla y mermelada, con salchicha, jamón, es decir lo comemos con lo que nos provoque comerlo, es un pan delicioso y muchas gracias por compartirlo un fuerte abrazo.
@nataliadelucio57964 жыл бұрын
Ñam estos panes se comen con todo, al no ser dulces se le puede poner lo que se desee de ese pan cuando se endurecen (ya tienen tiempo) se hace budin que es pan remojado en leche, huevos, azúcar, delicioso, a mi me encanta comer esos panes con café recién pasado y mantequilla, ñam o butifarras (que es pavo deshilachado zarza de cebolla ají amarillo y un poquito de mayonesa) haré esta receta ya que siempre confío en las tuyas!! Salen deliciosas! Gracias!! Besos desde Lima Perú!! 🥰❤ 🇵🇪
@marthaleon1247 Жыл бұрын
Me encanta escucharla hablar con una paz y una calma mil graciasssss
@Jeanette27066 жыл бұрын
Excelente receta!!!.el pan frances en Peru es el.clasico de las panaderias...para desayuno y para la tarde. .lo.comemos con todooo...riquisimo con aceitunas y salsa de cebolla, con palta, con queso fresco , jamon y mantequilla...y version dulce inigualable con mantequilla y mermelada de fresa. 😋
@perdonatienesrazon89716 жыл бұрын
Jeanette C te faltó decir, con chicharrón, tamales, salchicha, jamón, relleno, chicharrón de prensa!
@darkdemon976 жыл бұрын
muy buena receta !!!
@manuelcampos67176 жыл бұрын
Hasta con mermelada de fresa y mantequilla
@vanessasarno47446 жыл бұрын
La encontré muy buena...la hare..Saludos de Chile
@israeldiaz23925 жыл бұрын
con aceitunas de esas amargas queda mega rico, en Chile tambien es un pan muy popular, a todos nos gusta este pan
@jessymunoz38856 жыл бұрын
Que rico soy peruana cuando vivía en Peru 🇵🇪 me lo comía con palta , o con pollo deshilachado y mayonesa y apio Dios mío muy rico 😋 saludos desde Miami 👍🏻
@uvnl060975 жыл бұрын
Hola Jessy Muñoz, que es palta? sabe rico? saudos desde Monterrey, Mexico
@martinruiz155 жыл бұрын
@@uvnl06097 La Palta en Perú es lo que ustedes llaman Aguacate. Es muy consumida en ensaladas, sandwichs, platos fríos (como la Causa Rellena) es uno de los "infaltables" en el desayuno peruano, se come con sal y se echa al pan como si fuera mantequilla. Saludos desde el Perú!!!
@raulpoolful5 жыл бұрын
Yo cortaba mi pan y metía otro pan frances ..iba a la panadería hacía mi cola ..compraba 15 panes llegaba a casa con 8 panes eran irresistible de buenos
@fernandoabdo12555 жыл бұрын
Hola Jessy, que es comer? saludos desde Venezuela...
@frankvasquez67095 жыл бұрын
@@fernandoabdo1255 😲🤣🤣
@juanmeza12784 жыл бұрын
Soy del Perú. Una explicación muy clara que me anima a mis 82 años. Hacer el pan frases. Gracias Porqué en casa con la cuarentena, es un regalo de Dios.
@pattypalacios7712 жыл бұрын
Hola Esbieta, estoy feliz de encontrar una receta peruana elaborada por tus manos, te sigo por mucho tiempo y en esta pandemia me has ayudado a salir adelante. Gracias y bendiciones para ti 😘😋👍 Ahhh, en Perú 🇵🇪 se come con todo lo que se te antoje, mantequilla, queso, huevo frito, palta, camote frito; con su Chicharrón de chancho, O a la chalaca (puerto del Callao) con su Pejerrey Arrebosado, "tiburón", con su cebollita Sarza criolla, todo muy rico.👋👋👋
@dinadominguez681410 ай бұрын
Ya me dio hambrita,soy fuerte no rompere mi dieta
@blancasanchez6496 жыл бұрын
Ayer lo hice, es estupendo, gracias por la receta... tengo una amiga peruana que siempre lo hace pero nunca se me había ocurrido preguntarle la receta, hoy le mostré la foto de los míos y no lo podía creer, su pancito peruano en manos argentinas LOL.
@RecetasdeEsbieta6 жыл бұрын
Jejejeje! Me alegro muchísimo que te hayan gustado! ❤️
@rigobertoriosmartinez70155 жыл бұрын
Ayuda con la receta que significa la coma en los gramos
@miluzkahuarcayavivanco4484 жыл бұрын
Hola, dime cuántos panes salieron??
@Byakuren474 жыл бұрын
@@miluzkahuarcayavivanco448 Salen 12
@l.g.o.34834 жыл бұрын
Que lindo que los prepares y sorprendela a tu amiga con los rellenos 😉 puedes preparar el típico pan con pollo deshilachado con mayonesa y apio picado en chiquitito mezclado (las proporciones son a gusto), le fascinará a tu amiga y a todos en tu casa. Éxitos y saludos desde Perú
@magiguerrero62074 жыл бұрын
El pan francés, lo comemos a diario en el desayuno con mantequilla, aquí en Lima Perú, con su infaltable café 🇵🇪 Gracias por la receta!
@MSC-mu2gv4 жыл бұрын
Mermelada de fresa y mantequilla a la vez,que delicia😋😋
@hanselcarpeda80114 жыл бұрын
@@MSC-mu2gv con dorina, pobres 😎
@fabivelasquezcuba76634 жыл бұрын
Con mantequilla, delicioso 👍🏻😋
@robert66424 жыл бұрын
Și! Que rico 😁!!!
@robert66424 жыл бұрын
Yo le ponía chicharrón de prensa!!!
@aydeequinto454310 ай бұрын
Me siento honrada que hayas hecho nuestro famoso pan francés que comemos todos los días aquí en PERU 🇵🇪,lo prepararé porque todas tus recetas son geniales. gracias ❤
@wmlsIII19563 жыл бұрын
Esbieta eres un amor de persona, con todo respeto, creo que nl hay otro país en el mundo mas panero que el Perú... y el desayuno pan frances , con cualquier relleno,es un clasico...
@kat.b53806 жыл бұрын
Pan francés!! Esbieta eres la mejor! Tantos recuerdos de mi Lima querida. Los desayunos domingueros en familia! acompañado de sus tamales, chicharrones, cafécito y por supuesto el infaltable pan francés. Definitivamente lo haré! Saludos desde Suiza.
@RecetasdeEsbieta6 жыл бұрын
Me alegro mucho que te haya gustado! :)
@nelidasalazar84514 жыл бұрын
Hola a todos., esta es la segunda vez que preparo esta receta y es muy buena, solo que acabo de darme cuenta que no lleva azúcar.... Jajajaja .años pero años que no como pan francés y está se acerca muchísimo al pan francés peruano , me encanta mucho. Cuídense mucho
@paolorojas9032 жыл бұрын
Soy panadero en Perú. Hago este pan todos los días y es el favorito de la gran mayoría por aquí. Es el primer pan que metemos al horno todos lo días. Excelente receta, Esbieta. Ésta es una versión más casera
@anibalccurrea3597 Жыл бұрын
paolo rojas ...... le ago esta pregunta sin ofenderlo ..... y por favor no lo tome a mal .... este pan que usted hace todos los dias ! su confecion le sale a usted como el pan de la foto por esbieta ... le hago esta pregunta porque ya lo he echo varias veses pero no he podido lograr la misma confecion de esbieta . a que se deve ? gracias julio
@aniespinoza93634 жыл бұрын
Esbieta gracias, que buena receta, en Lima-Peru en el desayuno diario se come con mantequilla, queso o aceitunas. Clasico! Y tu cafecito con leche😊
@gtairify6 жыл бұрын
Recién los saco del horno. Me muero por probarlos!!! Gracias Esbieta por compartir tus recetas!!🌷
@herminiavilchezarevalo55064 жыл бұрын
Aquí lo mismo con algo salado o dulce Ya sea jamón, queso, huevo etc hasta con tamal aceituna etc Mermelada,manjar blanco Aquí en mi Perú 🇵🇪 Somos muy creativos. Gracias por compartir Bendiciones 🙏😘
@mariaamparocompanmoreno90873 жыл бұрын
Me encanta como lo explicas y los pasos que enseñas poco a poco ,porque no tengo tu experiencia y me gusta que mientras lo dices ,di las cantidades de la harina ,agua y levadura . Muchas gracias 😊
@susanaortizpimentel38674 жыл бұрын
Hoy hice tu receta, la masa vieja anoche y hoy la otra masa, me tomé mi tiempo, el pan salió para la hora del lonche jajaja pero riquísimo!!! crocante por fuera y la miga esponjosita. Mi familia está feliz! Gracias!!
@christianaqpperu7164 жыл бұрын
Me gusto mucho lo estoy viendo hoy sábado 21 de marzo 2020 a las 00:33 de la noche un abrazo desde Arequipa Perú
@claravioletaarracuelatorre79824 жыл бұрын
78ò
@vanessaparedeslibio44426 жыл бұрын
Me ha encantado el video, se ven tan rico esos pancitos. Soy peruana y como dices es el pan que consumimos en el desayuno como en el "lonche" que es la merienda para otros paises. Normalmente se consume con rellenos salados, lo mas comun es con mantequilla sin embargo lo rellenamos con casi cualquier preparación, sea desde un lomo saltado hasta con palta (aguacate) y ya otros lo comen con plátano. Asi que queda al gusto del comensal realmemte. Pero gracias por el video, me encanta tu forma de explicar
@blancacatano71764 жыл бұрын
Maravillosa receta,Dios te nendiga
@rosameneses75933 жыл бұрын
Gracias Esbetia que rico pan de mi niñez .ahora que estoy lejos de Peru lo extraño .te agradezco mucho tu receta que delicia de pan .gracias por facilitarnos la receta. Dios te bendiga .como siempre es un maravilloso regalo tu receta.gracias.
@davidrocabasadre-eco4 жыл бұрын
Existe un sánguche muy popular en el Perú que se llama butifarra. En el pan francés se pone lechuga, jamón del país (que es una variedad de jamón cocido con especies de sabor muy intenso), y a la hora de servir (no antes porque mojaría el pan) se agrega una salsa de cebollas llamada criolla (para preparar la salsa criolla, se cortan las cebollas al estilo juliana, se mezclan con ají nativo del conocido como ají amarillo, sin pepas ni venas, cortado en juliana igualmente, y se adereza todo con aceite y vinagre de vino, una pizca de sal y pimienta). Con una cerveza muy fría, queda estupendo. (Ají = chile picante).
@nazomigonzalez42316 жыл бұрын
Hola Esbieta, primeramente saludos, ayer realicé este pan francés y te cuento que me quedó espectacular, seguí paso a paso la receta, comenzando con la masa vieja el día anterior, dato interesante de esta receta y que le proporciona un verdadero sabor, propio, característico del mismo pan, su corteza crujiente y muy blando en su interior, una miga excelente. De verdad que lo disfrutamos muchísimos, hoy preparo de nuevo el pre fermento para hacerlo mañana, quedé enamorada. Te comento que aquí, en Venezuela el pan francés no faltaba en nuestra mesa, crecí con ese pan y saberlo hacer me llena de felicidad, hoy por hoy se hace cuesta arriba comprarlo, cuando sale en las panaderías las colas son horribles, por eso doy gracias a Dios y a ti de poder hacerlo. Por último, me sumo a la petición del Pan Andino, el oscuro, el autóctono de nuestro país, es una delicia, un abrazo muy fuerte, gracias.
@RecetasdeEsbieta6 жыл бұрын
Lo haré!
@minniealcocer62476 жыл бұрын
Bendiciones a los hermanos Venezolanos ❤️
@joaquinbenavente78096 жыл бұрын
no te olvides de agradecer eso a la Revolución Bolivariana .
@catalinamartacabanillaslug58684 жыл бұрын
Estimada Esbieta preparé los panes con su receta soy peruana por lo tanto disfrute mucho prepararlo y disfrutar en familia los ricos panes , gracias .
@etnarosales83704 жыл бұрын
este pan se come con todo!!! me encanta con pollo a la brasa, sus papitas y sus cremitas, mmmmm se me hace agua la boca!!!!!
@svergaramas6 жыл бұрын
Esbieta, justamente ayer hablaba con mi Esposa lo mucho que extrañaba comer “Marraquetas”. Se cuenta que en Chile llegó al puerto de Valparaíso un Panadero de origen Francés de apellido Marraquet.... La gente adoró su pan Francés y lo nombraban “Marraqueta” Vivimos en Brasil hace aproximadamente 2 años y voy a preparar esta maravilla. Gracias por tu receta!!!!
@martinruiz155 жыл бұрын
Hola, en el Perú hubo un pan llamado Marraqueta también, pero hace muchos años, pero no se produce más a nivel de panaderías y por supuesto no se consume más, desconozco su forma pero mi padre que tiene hoy casi 80 años me contaba que en el norte del Perú, donde nació, a el lo mandaban a comprar pan y había de tres tipos: "molletes, marraquetas y semitas" eso me lo contaba cuando era un niño y lo acompañaba a comprar el pan a eso de las 6am. Yo tengo hoy 43 años y el Pan Frances lo he conocido toda la vida junto con otro que ya no se produce que es el pan Tolete. Imagino que en la región debe haber panes similares, no sé si el Pan Francés es creado en el Perú pero se consume muchísimo desde hace años junto con el pan Ciabatta que desde hace unos 20 años aprox es de consumo diario al igual que el Francés. Saludos desde el Perú.
@anitadejesusruizfretel91414 жыл бұрын
En Perú nuestro pan más clásico! ... bien ahí con la receta me encantó! 😘
@aydeequinto45504 жыл бұрын
Te salió perfecto,gracias por compartir la receta,me encanta todo lo que preparas..te comento yo soy de Perú el pan se come con diferentes Palta,tamal,huevo frito,lomito,queso,aceituna,conserva de atún con cebollita,pollo deshilachado, asado,mermelada,hamburguesa,jamón etc.
@merycalvo94044 жыл бұрын
Me encantó acá el Perú nos encanta gracias
@johannaceciliapimentelcruz72686 жыл бұрын
El pan francés se come con todo aquí en Perú, principalmente con mantequilla, son muy ricos y tradicionales
@more-tesslima-peru81394 жыл бұрын
Yo soy de la personas que le doy Like a toda la gastronomía del mundo por que tiene el toque único. Pero en Perú hasta los panes es rico sin echarle nada, Y lo encuentras en cualquier esquina de tu casa.
@ozakarisozacra64994 жыл бұрын
En Perú el Ph del agua es el indicado...verdaderamente el sabor es muy rico..!!
@aaaa-kh7ol4 жыл бұрын
@@ozakarisozacra6499 no pues, ya mucha vaina.
@vivianamarcela63084 жыл бұрын
Jejejejejeje
@elizabethdelapena12223 жыл бұрын
Muy cierto
@juanchido30003 жыл бұрын
El pan nuestro de cada dia en mi querido Peru es el mas conocido que se degusta a diario PAN FRANCES a pesar de que no es Frances es mas Peruano que la papa...se come de diversas formas, pero a mi gusta recien salido del horno con mantequilla...y su cafe bien cargado ...mil gracias por compartir tu receta Esbieta...Bendiciones para ti.
@giovannavargas1234 жыл бұрын
Muchas gracias me salio como lo compraba en la panaderias de mi pais Peru, me trajo mucho recuerdos muy rico,lo comemos con mantequilla, con jamonada,con torrejitas. Un saludo desde Nueva Zelanda.Dios te bendiga.
@robertodelacruz51386 жыл бұрын
Gracias esbieta eres una marabilla soy peruano y siempre quise aser este pan soy d la costa y lo comemos con pescado frito riquisimo
@gracielalurita32986 жыл бұрын
Hola, soy peruana pero radico en Argentina, como extraño el pan francés típico del Perú yo lo como con todo cada vez w voy de vacaciones gracias x la receta no sabia como se hacia que bueno felicitaciones
@sebasfernandezvasquez26985 жыл бұрын
Si pan francés con pejerrey arrebosado riquisimo
@igorbardales17714 жыл бұрын
maravilla, hacer,
@rosesen59304 жыл бұрын
Esbieta, gracias por la receta. Definitivamente los haré otra vez!. Lo comi con palta, otro día con mantequilla 😄 como solía comerlo cuando vivía en mi querido Perú.
@angielimlo50934 жыл бұрын
Qué linda pinta tienen. Soy peruana y este delicioso pan, se come con tantísimas cosas ricas, chicharrón, tamales, lomito, pollo en trozos, con pescado, con una simple mantequilla y yo lo como hasta con canchita serrana, y con muchísimas cosas más. Mil gracias por la receta. 👍🏼😋
@TheNenita50able4 жыл бұрын
Esbieta saludos. Estoy encantada y agradecida por las recetas que compartes. Lo haces de manera tan sencilla, sin preámbulos y con lenguaje claro. Se ve todo muy limpio y no pierdes tiempo en tus demostraciones. Te felicito por tu habilidad que no ha de ser solo ésta.
@Luuciaaaa6 жыл бұрын
En Lima lo comemos en el desayuno y en la merienda de la tarde, el lonche, a las 5pm. Se pone dentro del pan francés lo que desees,fiambre,queso, mantequilla,mermelada, carne de cerdo asada que se llama butifarra, con salsa de cebolla roja cruda y ají verde y esa carne se llama jamón del país. Es interminable las combinaciones deliciosas que puedes realizar para este pan! Gracias por la receta!
@mariaelenacruz26334 жыл бұрын
Sí! En Perú es muy usual rellenarlo con Huevo Frito, Huevo frito con salchicha huachana (de una provincia), con chorizo, con palta (aguacate), con pollo deshilachado y mayonesa, inclusivo con lomo saltado o pollo saltado, carne asada, etc. El pan francés peruano es simplemente delicioso!
@ndpcs44263 жыл бұрын
En Chile 🇨🇱 tenemos algo parecido ,,,Se conoce cómo "Marraqueta o pan batido"... Es algo más grande nuestra Marraqueta ,crujiente y deliciosa 😋 sus ingredientes son: harina levadura ,agua y nada más . Gracias por enseñarnos esta maravillosa receta de nuestros hermanos peruanos ,no sabía q existía éste hermoso pan desde Chile saludos 🙋✨🙏✨🦋
@gabrieladiazortiz74234 жыл бұрын
Hola, soy peruana y el pan francés es lo que comemos en el desayuno, a veces en el almuerzo con las sopas y en la tarde para el lonche, puedes rellenar con lo que quieras pero para mí con mantequilla es suficiente, es riquísimo!, voy a intentar preparar tu receta espero me resulte tan bueno como se en el vídeo, gracias.
@robertopereyra43434 жыл бұрын
realmente es el autentico pan frances Peruano de todos los días. Muchas gracias por el video, muy claro y fácil de hacer. Probé la receta y es exactamente igual al que comía con mantequilla o con queso todas las mañanas desde niño cuando mi Papá lo traía calentito de la panadería.
@miluzkahuarcayavivanco4484 жыл бұрын
Nuestro rico pan, ahora en esta cuarentena de hecho que lo preparo, ya tengo todos los ingredientes.... graciasssss
@anacoroneltello46174 жыл бұрын
@@GiannidFabianna yo compre levadura seca. En wong
@normanina41004 жыл бұрын
Tambien stamos preparando recetas de panes ,x la cuarentena
@fabiolaherrera46584 жыл бұрын
@@anacoroneltello4617 hola cual es la cantidad en levadura seca. gracias
@fabiolaherrera46584 жыл бұрын
@@anacoroneltello4617 y cuantos panes salen de la receta. gracias
@Jralm4 жыл бұрын
Giany Catter en WONG aunque aveces no hay
@wayrablues4 жыл бұрын
En Perú, este delicioso pan, lo comemos con tamal, chicharrón de cerdo y camote frito acompañado de un rico café de la selva amazónica. Con pavo horneado o lechón asado es también riquísimo. Hay otros panes de Perú muy ricos también. Uno dulce llamado "Chancay" y otro de la región Arequipa conocido como "Tres puntas". Felicitaciones por tu canal!! Saludos
@frank-96494 жыл бұрын
NO HAGAS ANTOJAR, SOLO TENGO TOSTADAS DE HACE 10 DIAS SNIF SNIF SNIF
@gabriela.palacios86354 жыл бұрын
Chiabata tambien buenaso calentito 😛😛
@claudia6363 жыл бұрын
En Chile, ese mismo pan pero un poco más grande , es el favorito de casi todos, y se le llama, según la zona: pan francés, pan batido o marraqueta. Está desde siempre, y qué lindo es saber que también es típico del Perú. Tenemos tantas cosas en común! Ya me río mucho con mi querida amiga peruana, las dos descubrimos similitudes y diferencias entre nuestros países queridos 🥰 En Chile a la hora del té (la “once”, a eso de las 5 de la tarde) es INFALTABLE la “marraqueta” y la comemos con tomate, con palta, con mantequilla, queso, manjar, queso de cabra.....es tan rico, que aunque sea solo, es delicioso!
@mariaximenarondon28583 жыл бұрын
Soy peruana y me encantó tu receta! Los comemos en el desayuno. Lo acompañamos con tamal, chicharrón, queso, aceitunas, mermelada, paté, entre otras cosas saladas. Pero siempre lo comemos en el desayuno o en el lonche.
@ChelaZolezzi3 жыл бұрын
Gracias Esbieta por la receta. Soy peruana y los comemos con mantequilla. Tambien sirven para preparar un sandwich llamado butifarra peruana que es con jamón cocido, sal gruesa una zarza de cebolla roja cruda en tiritas con aji fresco amarillo en tiritas, un poco de aceite. Se pone tambien una hoja de lechuga. Algunos le echan mayonesa pero no es el clásico.
@Mike.11.116 жыл бұрын
Aqui en Chile a este pan le llamamos '' marraqueta'' , una mitica preparacion de pan crujiente y esponjoso por dentro. Aca se preparan muchos sandwich's en base a este delicioso pan , uno de los que mas me gusta es el que preparan en la region de Coquimbo, el cual consiste en colocar una pieza de pescado frito junto con una ensalada a la Chilena (Tomate , Cebolla pluma y cilantro o perejil) una joya , una autentica joya , mas aun con una mayonesa con ajo o alioli como se conoce mas popularmente. Un abrazo esbieta gracias a ti e aprendido a ser un buen aprendiz de panadero , un beso enorme a la distancia.
@martinlozanomendoza56024 жыл бұрын
Marraqueta jajaja
@milenisch4 жыл бұрын
Vivan las marraquetas
@conchi31324 жыл бұрын
Hoy he hecho estos panecillos, me han quedado realmente deliciosos, no se si voy a querer hacer otro tipo de pan😋
@susanasierraferro4 жыл бұрын
Si, lo he preparado sale fabuloso aquí en Peru lo comemos con tamal, chicharrón, palta, pollo con mayonesa, tortilla de espinaca, con queso fresco, un sin fin de rellenos combina perfecto también con mermelada de fresa y mantequilla i también dulce de leche y también con frijol colado. Gracias por la receta😘😘
@raulgomez51094 жыл бұрын
Muchisimas gracias!! Hace casi 30 años lejos del Peru...y habia olvidado los deliciosos panes que comi en mi niñez ..me trajiste a la mente esos recuerdos hasta pude sentir su aroma y sabor ..como muero por comerlos otra vez.... tambien los panes toletes, de yema y mis biscochos...waaaaaaa
@griseldamaldonado76674 жыл бұрын
Gracias x la receta!! La estoy preparando en este momento ojalá me salga bien para comer en mi desayuno, hoy que no se puede salir en mi país PERÚ.
@lilyyamile83994 жыл бұрын
Cómo te salió?
@karlaandreatapiaalonso50446 жыл бұрын
justo estaba buscando una buena receta del pan frances. y vi el tuyo, sin dudar, hare el pan, la confianza a ojo cerrado de todas tus recetas ya que todas me salieron tal cual. Excelente receta Esbieta aqui en Perú la clasica de comer el pan frances es pan con chicharron que viene chancho frito, camote y sarsita de cebolla lo mejor. Saludos desde Perú es un pan que se consume todos los dias desayunos y lonches.
@RecetasdeEsbieta6 жыл бұрын
Me alegro mucho que te haya gustado. Gracias mil por la información!
@estelazapata14802 жыл бұрын
Se ve bueno tu pan, soy peruana pero vivoen Australia, el pan lo comemos con chicarrón y Capote frito, pasta o solo con mantequilla...riquisimos. gracias lo voy a hacer. Me gustan tus recetas.
@yvonnepulido36442 жыл бұрын
Hola Esbieta, soy venezolana y ese pan aquí lo amamos y comemos a diario, como sándwich con jamón y queso, con mermelada, como acompañamiento en nuestras comidas, gracias por la receta...!! Dios bendiga tus manos maravillosas ❤
@alejandrorojasleon15814 жыл бұрын
POR ÚLTIMO diré que el pan Francés Peruano, por su estructura y sabor, se puede comer solo calientito con una generosa taza de café con leche, me acuerdo como si fuera ayer que a eso de las 4 de la tarde ya sentíamos el aroma que salía de la panaderia y antes nosotros jugábamos fútbol en las pistas, las cuales convertiamos en cancha de fútbol poniendo un par de piedras en la pista simulando arcos entonces cortabamos la competencia e íbamos corriendo a casa a coger la bolsa de tela y pedir a mamá el dinero para comprar el pan que por lo general si nos enviaban por 10 a casa llegaban 8 panes ¡Tiempos Aquellos que no volveran! Y doy toda la razón a los abuelos o padres que decian con justa razón ¡TODO TIEMPO PASADO FUE MEJOR!
@dolaguadamurlliuyacc78144 жыл бұрын
Soy peruana y el pan francés lo comemos con palta, tamal, queso, mantequilla y mermelada etc
@Gatorrante324 жыл бұрын
Y con su tamalito con cebolla los domingos jjj
@robertoalonso84924 жыл бұрын
Hola,Cómo le dicen a ese pan en Perú?
@anace814 жыл бұрын
@@robertoalonso8492 le decimos "Pan Francés"
@juancesar72524 жыл бұрын
@@robertoalonso8492 francés
@lucaturunen4 жыл бұрын
@@robertoalonso8492 PAN FRANCES ;)
@victorromero26214 жыл бұрын
Me gustó mucho tu receta, conozco al Pan Francés desde mi infancia, por allá en los años 50, cuando el pan lo llevaban fresco a la puerta de las casas y aún caliente, hoy en día son escasos los sitios en donde todavía se encuentran. Mi forma preferida de consumirlos eran con queso Blanco llanero rayado, mantequilla y café con leche, por supuesto le untaba mantequilla a un trozo, luego lo mojaba en el café y lo pasaba por el queso rayado y por último uhmmm. Caracas - Venezuela
@elsapissanicastro99783 жыл бұрын
Soy peruana, de provincia, Chiclayo, aqui los comemos con queso, salchicha,paltas y el infaltable cafecito orgánico.Muchas gracias por sus recetas son precisas y me salen bien.Abrazos y gracias
@elsapissanicastro99783 жыл бұрын
Los comemos con queso, paltas y salchicha, excelentes recetas, todas me salen, muchas gracias
@marcelopazmino48616 жыл бұрын
Gracias por compartir la receta, el pan Francés es de lo más delicioso, me encanta porque es crujiente y se sirve con infinidad de rellenos. Un saludo afectuoso desde Quito Ecuador. Ya me suscribi y lo voy a hacer en casa. Felicidades.
@esperanzafernandez78644 жыл бұрын
Así es Genia yo soy peruana gracias🥰♥️
@edps24 жыл бұрын
Excelente, gracias! En Perú al pan francés le ponemos de todo, mis favoritos de todos los días es la palta o las aceitunas botija (negras); y para ocasiones especiales, pan con pejerrey o hueveras fritas, ambos con salsa criolla (cebolla morada en pluma aliñada con limón, sal y un toque de aceite vegetal).
@lilian-cz1ex3 жыл бұрын
Hola Esbieta en Perú somos muy versátiles le agregamos de todo lomo saltado jamón tamales chicharrón de todo asta arroz espectacular tu receta acá en Perú le agregamos manteca vegetal en tu receta mantequilla lo haré de todas formas te lo dise una panadera peruana saludos
@Hope4ever6 жыл бұрын
Thanks for the English CC! I would use Google translation to convert your recipe to English before, great to see the subtitles now :)
@robos8226 жыл бұрын
Esbieta aprovechando que ésta receta fue a petición de muchos de tus seguidores sería maravilloso que en algún momento puedas preparar el "Pan Andino", es un pan dulce de la región de los Andes Venezolanos y estoy seguro que también se debe consumir en Colombia ya que los Andes Venezolanos tienen frontera con los Andes Colombianos. Es un pan dulce que se puede preparar de diversas formas, y sus presentaciones también pueden variar, está el pan andino tradicional, el azucarado, y el relleno con arequipe (dulce de leche), o cabello de ángel, o dulce de higos, o guayaba, es un pan muy versatil y muy sabroso con una miga suave,, Si algún día lo preparas se que te va a encantar. 💚
@RecetasdeEsbieta6 жыл бұрын
Lo haré!
@abrahanpena9136 жыл бұрын
Esbieta saludos desde Peru Soy Venezolano y he probado ese Pan muy Rico de verdad! Y como cumples peticiones por favor te pido que realices el Golfiado y el Pan de Jamon Venezolanos son una Autentica delicia !! Saludos .
@rafaellobo94596 жыл бұрын
Rob King tiene razón, es un pan encantador! Secundo la petición del pan andino! Saludos!
@gustavorodriguez63656 жыл бұрын
Pan de jamón y golfeados venezolanos, además de los famosos tequeños.
@soraimamaya17384 жыл бұрын
El mejor pan francés se hace en VENEZUELA LA VERDAD ES UNA DELICIA ..
@yolandaravello70812 жыл бұрын
Hola te saludo desde Perú Lima. En Perú lo comemos con queso, palta, mantequilla bueno con todo lo que hay. Me gusta todo lo que preparas. Y sobre todo se te nota que eres cencilla que caes bien a todos. Besos y un abrazo.
@juancarlosmino24264 жыл бұрын
🇵🇪🤗🥰me encantan tus vídeos, soy de Perú y el pan francés es delicioso en nuestros desayunos diarios, cae con todo té, café, leche y café y con mantequilla, huevo con saladas dulces muy variable. Bendiciones.
@karimgomez69334 жыл бұрын
Riquisimo!! Extrañaba mi pan peruano, pero ahora creo que lo haré todos los dias. Mi favorito es con palta o como dicen en otros paises avocado o aguacate. Gracias.
@yuvirise4 жыл бұрын
También es mi relleno favorito.
@estelatenorio15666 жыл бұрын
Gracias guapa!!!Muy sencillo de hacer!!! Compartiré el vídeo para todos los peruanos en el extranjero será un regalo 😘
@RecetasdeEsbieta6 жыл бұрын
Me alegro muchísimo que te haya gustado. 😊Gracias querida Estela!😘
@clauhesse4 жыл бұрын
hola esbieta,felicitaciones por tu canal,me gusta mucho.te cuento que aqui en chile existe otra version de ese pan con pequeñas diferencias,la historia dice que llegaron a valparaiso dos hermanos franceses los marraquette,y ellos hacias este pan en su panaderia desde ahi se hace en todo chile y se la llama marraqueta ,pan batido o pan frances.todos los años se elige la mejor marraqueta de chile como tambien la mejor empanada.saludos desde puerto aysen patagonia chilena.
@marinagarcia5344 жыл бұрын
Ya que continúa la cuarentena, éste jueves cuatro de junio probé hacer pan francés. Me salió un poco duros. no puse el agua debajo de la bandeja. Esté vídio está buenísimo. Probaré. Exelente explicación. Gracias.
@solymarnvr15754 жыл бұрын
Pan Peruanisimo 🇵🇪🤗, tambien hay, panes: tolete, colisa y el famoso peti pan ,😋😋gracias por la receta, saludos 😘😘🤗🤗🥰🥰🇵🇪 🇵🇪
@SendasAntiguas034 жыл бұрын
Marysol Navarro Buendía, si tienes o conoces a alguien que tenga la receta del pan Tolete compártemela please, era mi pan preferido en la niñez🙏🏻. Gracias y bendiciones desde Lima-Perú👍🏻👍🏻👍🏻
@normamelo47984 жыл бұрын
Gracias por compartir me encanto la receta , aca en Chile se le llama pan frances y tambien marraqueta es riquisimo. .
@amhycris3 жыл бұрын
Con una pintaza!!!! Que la comíamos a toda hora, os lo recomiendo....el pan hecho en Chile....es uno de los mejores que hemos probado!!!
@amhycris3 жыл бұрын
En un viaje que hicimos, los probé, caliente y el olor se expande!!!! Tela de bueno,
@vivianasoto24724 жыл бұрын
Esbieta mis marraquetas quedaron de lujo... Mil Gracias!!! por tus recetas... Con ésta pandemia y no puedo salir acá en Chile, ahora hago mi propio pan.
@blancaolano66123 жыл бұрын
Buena receta ,en peru lo comemos con diversos rellenos uno de ellos el chorizo frito ,chicharrón de puerco,mantequilla real,mermelada,etc etc etc hasta solo es rico,gracias preciosas tus recetas son reales yo hice varías saludos desde Miami un beso🇺🇸🇵🇪🥰
@miguelmelchor69425 жыл бұрын
Me salió!!!! Estuvo muy bueno ahora lo hago para casi toda la semana. Me gustaría que nos des tu versión de otro pan que se hace en la Sierra Peruana el pan "Chapla"
@mariaflores41153 жыл бұрын
Una consulta, el pan Chapla se prepara en Cajamarca? Probé un pan riquísimo, cuando viaje, quisiera saber la receta. Gracias de antemano. Saludos.
@miguelmelchor69423 жыл бұрын
@@mariaflores4115 El pan Chapla es originario de Ayacucho
@gerardocornejo15186 жыл бұрын
Esbieta, yo soy peruano :) este pan es un clásico aquí y lo consumimos con todo prácticamente, es decir, desde mantequilla y/o mermelada hasta pollo, carne, o algún guiso. Es perfecto y se ajusta bien al relleno que le pongas 😁 estoy llevando clases de panadería porque tus vídeos son geniales y también voy a intentar esta manera. Un saludo 😄
@RecetasdeEsbieta6 жыл бұрын
Gracias por contarnoslo!
@clemenciacuenca86273 жыл бұрын
Gracias por la receta del pan francés. Aquí en Perú lo comemos a diario. Pero este pan me salió riquísimo. Mejor que cualquier panaderia famosa. Que rica miga. .un saludo para ud. Y vuelvo a decirle muchas gracias.
@mariafelicitamateosalas31323 жыл бұрын
Esbieta los comemos con dulce o salado. Son ricos con palta, jamon del pais con cebolla limon les llaman butifarras les cocan lechuga y aji, con tortilla de huevo, con salchicha roja, Gracias eres encantadora y tus recetas muy ricas.