3번은 극찬뿐이네. 1, 2번은 백종원이 그렇게 고생하면서 교육해줬는데도 저 모양인거냐?

맞음 같은 음식도 사람마다 다름 이번에 백쌤 고소한다는것들 지들이 왜 안되는지 모를듯

결국 사람의 문제... 시스템이 아무리 좋아도 안 지키면 그만~~

홍콩반점은 뭘해도 홍콩반점했을뿐 백종원 유튜브 봐도 답나오겠지만 담당자들 그냥 아무생각없어보임

결론은 레시피대로 안만든 다는거지 아니 백종원이 레시피를 가게마다 다르게 하는 것도 아니고 똑같은 레시피로 음식을 만들텐데 가게마다 맛이 다르다면 레시피대로 안만든다는 거잖아 그냥 지들 만들고 싶은대로 만든다는거잖아 예를 들어 춘장을 4숟가락 넣어야 되는데 5숟가락을 넣는다든지 야채를 볶을때 3분 볶아야 되는데 4분 볶고 이러니까 여기 저기 맛이 다다른거지 왜 레시피 대로 안만들까 희안해 사람들은 가르쳐 주는대로 안하는게 그러니까 장사 폭망하는거야

요리라는 게 결국 맛의 편차가 좀 생기기는 하는데, 문제는 맛 뿐 아니라, 재료의 질 적인 차이까지 생겨버리니 문제라는거지..

따끈한 새영상이다

시스템 보다는 역시 사람을 먼저 개선해야..

시스템이 암만 좋아도 결국은 사람이 하는일이고 제일 중요한건 사람이 만드는 일이니 편차가 확실히 심하면 심함.

수르스트뤼밍 먹어주세요

욕먹을정도만 아니더라도 충분히 나아진듯

따끈한 새 영상이네요 잘 보고있습니다.

아 이게 흰 옷에 안 튀네

백돈님 연어 야무지게 먹는거 보고싶어요...

저도 영상 업로드 이후 가봤는데, 전분덩어리 씹혀서 먹다 뱉었습니다 사람은 고쳐 쓰는 거 아님

1번은 그냥 맛대가리가 없구나 하더라도 2번은 조리도구 위생을 제대로 신경 안 쓰는 곳이네

프랜차이점의 이유가 맛이 일정해야하는데 일정하지않다는점에서 이미 사업관리 실패다 진심

전체적으로 살~짝! 할때 튀는소리 상큼하시네...

3 3 3운동이구먼유😅

아 짜장면 땡기는 영상이네요

2번은 접어야됨

버그 판자에 계속 집착하는거 왤케 웃기냐 ㅋㅋ

3군데중 당첨이 하나라 확률..

진짜 핫하네

짜장면 먹으러 가즈아

3번공개 ㄱㄱ

사장들이 간절해야 제대로하지 간절한 사장님은 잘할것이고 아닌 사장은 마음대로 하겠지 만약 좋아진다면 그건 잠깐이겠지

3번 어딘지알려주세요ㅠ

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plz make zafina winpose version

섬넬 베릴 다키마쿠라부터 떡대 퍼펙트까지 거를 타선이 없네 ㅋㅋㅋㅋ

3번공개가즈아 나댓글 진짜안다는데

결론 손맛이 다르다

일 번 그릇 자체가 다르잖아요 ㅋㅋㅋ

그냥 어줍잖게 요리 잘 한다고 생각하는 주방 두면 이렇게 됨

저 이 두분 같은분이신거죠?

같은 프차라도 잘되는 집은 다 이유가 있음

주말에 시켜 먹을까 고민이다

1,2 번 특히 탄내나는 2번 집은 진짜 장사하지 마라

남의 간판걸고 장사하면서 지맘대로 요리하는 인간들은 백종원이 고소해야하는거 아닌가? 나도 딱한번갔다가 맛대가리없어서 다신 안갔는데 ㅋ

요리 못하면 하지 말아야지. 돈 많이 버니까 너도나도 뛰어드니

매장에서 먹었는데 면 불어서 나오던데 뭐지..

3번 공개 하는줄.

3번 0뷰리뷰처럼 공개하는줄 알고 기대햇네

중식이란 ㅎㅎ

우리동네 홍콩반점 예전에 한 번 시켜먹어봤다가 썅욕을 하고 다신 안시킨다 했는데

원래 같은 레시피 프랩재료로 요리해도 요리사마다 맛 다름 중국집음식은 요리사빨

와 집 근처 매장이 n 개라니 이게 서울?

나는3번 먹고싶어요❤

동네 중국집 짜장면이 짱

사람이 먼저다

애초에 몰라서 안한게 아닐텐데? 다시 알려만 준다고 바뀔리가.. ㅋㅋㅋㅋ 그냥저냥 간판달고 싸게싸게 알바써서 돌리는거지

홍컹반점 조리하는사람 대부분이 중국인들이죠…..책임감을 가지고 과연 만들런지

근데 짜장면 7천원이면 혜자네

너무비싼데요?

그래서 3번 지점이름부터

레서피 재작하는 실장인지 그분도 핵갈려서 실수하더만 영상 보고 하는 주방장은 오직할까

우리쪽은 아직..인듯...짜고..면이 덩어리임...ㅠ

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

갈길이 머네

3번집이네

7000원

500원 올려다

뉴진스반점

흑종원vs백종원

와 짜장면 값 또 올려서

우리집 근처에는 홍콩반점이 없어서 비교도 못함 ㅠㅠㅠ

백종원 음식 너무 달고 짜고 기름 많아 물리는 맛 변화가 필요한 시기

홍콩반점에 뭘바라냐;;;; 그냥 맛없지않은집이지

레시피도 줬는데 왜 지점마다 맛이 달라질까😅

백종원꺼 거른지 오랜데 같은돈으로 구지 프차 어정쩡한 맛인걸 왜 먹어요 ㅋㅋ

백종원 이젠 지겹다 재대로 하는게 없음

그래도 확실히 나아지고 있다는 게 느껴집니다 국물 들어간 짬뽕 면이 떡진 거 보신적 있으신가요? 홍합하나 없이 양파랑 한치뿐인 짬뽕 국물은요? 제가 시켜먹어본 지점이 그랬습니다 다행히 솔루션 이후 많이 개선되었습니다 짬뽕 짜장면은 물론이며 탕수육도 바삭해지고 소스에 건더기도 생겼더군요 아마 밥상차리기 귀찮아질 때 쯤 다시 시켜볼 것 같네요ㅋㅋ

근데 짜장밥이 9500원 맞냐? 초창기에는 4000원이었는데

결론은 홍콩반점 리뉴얼은 실패란거네

믿고 거르는 홍콩반점

프랜차이즈 짜장면이 칠천원이라..

프랜차이즈가 점마다 편차가 저리 크면 프랜차이즈 왜 하는 건지..

아니 백사장님이 그리 신경쓰는대도 저런다고.. 아이고.. 백종원만 불쌍하지

하지마라