Perché l'allevamento di fate non è regolamentato dall'unione europea, si spera in un referendum

@@AndreaLorenzon Uno di quei casi in cui la UE è il villain, come per il Casu Marzu, le Orziadas, il sanguinaccio... Se non mi sbaglio anche il lampredotto si è salvato per un pelo. Anzi, mi pare che ci sia materiale per una serie (strizzatona d'occhio).

Sicuro non era polvere di Pollon?

La nonna mi diceva sempre si trattasse di adrenocromo, mi sa che dipende dalla provincia allora

@@King0fAss0 Credo che anche l'allevamento di bambini da spremere non sia particolarmente ben visto dalla UE... A parte le altissime sfere, naturalmente

Oppure "Come radicchio fanno le cose?!"

Signori, non diciamo radicchiate, eh!

se trova lo sponsor, forse

Per il tiramisù non importa se non siete d'accordo, è così e basta.

Maèstrabiliaaaaaaaaaaaaante

a casa in Lessinia?

@@cpav9062 Un po' più a est, ma attraversandola ho abbaiato

gli altri sono coltivati come l'insalata, non è che ci sia molto da dire. questo ha il barbatrucco che pochi sembrano conoscere e che ne stravolge il gusto.

@@stefanoballiero8319 C'è anche il radicchio di Castelfranco

Per quello di Chioggia servirebbe un video che spiegasse "Perché la gente compra il radicchio di Chioggia"

@@stefanoballiero8319 Ricordo che da bambini aiutavamo mio padre a ripulirli.Ricordo delle montagnole in cerchio sul terreno,con le tutte le radici rivolte all'interno(ma non ricordo se venivano coperte),ma ricordo che erano quelli di Verona,a palla e che(quando mia madre non fu più in grado di di badare al suo orto)provai anch'io a toglierli, al primo gelo,mettendoli in un secchio e quasi al buio:Ricordo ancora quanto fossero buoni,croccanti e non amari.Presumo che sia un metodo valido per altri tipi di radicchio☺

Meglio tardivo che mais

@@giovannisardisco4541 il mais è il top, giù le mani...

No. Io aspettavo di leggere questo commento, per non doverlo scrivere io.

ma è strabiliaaante!

Sono buonissimi come sembrano! A differenza del radicchio in foglia questo non è per niente amaro, anzi ha un gusto che tende leggermente al dolce. Crudo in insalata è la morte sua.

Un paio di volte l'ho trovato al Promo, ma era già ingiallito e costava il triplo che in Italia. Penso che qui arrivino gli scarti del mercato.

Ma fai anche l'imbiancamento? Se non sbaglio, in Veneto a questo scopo, per la fase post raccolta, usano l'acqua delle risorgive che ha la temperatura giusta, mi chiedevo se c'è un metodo più "casalingo per ottenerlo