КАК СОБРАТЬ 4Х ЯРУСНЫЙ ТОРТ? Наш 100% наработанный опыт! Мастичное покрытие. Вафельный декор.
Рет қаралды 154,152
Күн бұрынВ данном видео будет очень подробно показана сборка ярусного торта на 15 кг, покажем как покрыть торт мастикой не классическим способом, рецепт каменного ганаша под мастику, вафельный декор, дающий объемную текстуру и много советов.
Свадебный торт 4 яруса, вес 15 кг, высота 65 см без декора и диаметры ярусов:
Д 10,14,18 и 22 см
Высота каждого яруса 18,17,15 и 14 см
РЕЦЕПТ крем чиз на сливках
Сливки 33% жирности 110гр
Сливочно-творожный крем-чиз 220
Сахар 30 гр
РЕЦЕПТ каменного ганаша для выравнивания торта Д 16см
Шоколад содержанием какао масла 56% - 470
Мягкое сливочное масло 240 гр
💕Свадьба была 27.06.2023
В какое время начинался каждый этап в данном торте:
25.06 (20.00) Выпечка бисквита
25.06 (20.00) Шоколадный ганаш и карамель
26.06 (10.00) Сборка торта (склеивание торта)
26.06 (12.00) Вафельный цветок
26.06 (17.00) Выравнивание ярусов
26.06 (20.00) Покрытие торта мастикой. Но можно было покрывать и утром следующего дня . Чтобы не терять время решили сделать это с вечера.
27.06. (7.00) Сборка всех 4х ярусов в 1 торт
27.06. (9.00-12.00) Приклеивание вафельного декора и декорирование торта
Охлаждение торта перед доставкой до 15.00
🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
ВИДЕО-УРОКИ наших стабильных начинок, которые прекрасно подходят как для МНОГОЯРУСНЫХ тортов, так и для небольших тортиков, с перерасчетом рецептуры на диаметры тортов от 10 до 28 см можно приобрести на нашем сайте sestrycakes.com/
Полезное видео по ссылкам ✅:
Как сделать подложку для торта своими руками👇
www.youtube.com/watch?v=4h0ss...
Домашняя соленая карамель👇
• Соленая карамель. Кара...
Подробное видео выравнивания торта 👇
• Как выровнять торт? К...
Как изолировать живые цветы от торта 👇
• Как изолировать живые ...
Шоколадный крем для выравнивания торта 👇
• Крем на темном шоколад...
Шоколадный бисквит на кипятке 👇
• Шоколадный бисквит. Би...
❗❗❗ВАРИАНТЫ СБОРКИ ЯРУСНЫХ ТОРТОВ:❗❗❗
Как правильно собрать торт на 4 яруса👇
• Как правильно собрать ...
Как собрать 3х ярусный торт👇
• Как собрать 3-х ярусны...
Сборка свадебного торта на 3 яруса 👇
• Сборка свадебного торт...
Торт муляж👇
• Торт с ФАЛЬШ ярусами н...
Как собрать 2х ярусный торт👇
• Как собрать 2-х ярусны...
Развалился ярусный торт. ОШИБКИ! 👇
• РАЗВАЛИЛСЯ свадебный т...
Мы сделали видео более удобным и можно кликнуть на временной отрезок ниже и вы попадете на нужный момент в видео, но лучше смотрите все, чтобы не пропустить нюансов.
00:00 Ярусный свадебный торт
00:26 Диаметры и вес ярусного торта
01:14 Как разрезать бисквит ровно
03:03 Крем чиз для начинки
04:10 Подложка для ярусного торта
05:28 Как рассчитать высоту оси для ярусного торта
05:59 Сборка ярусного торта
09:26 Каменный ганаш под мастику
11:10 Выравнивание торта ганашем
12:26 Как сделать четкий край торта при выравнивании
13:09 Обтяжка торта мастикой
16:04 Как сделать четки края мастики
17:37 Опоры в ярусный торт
18:57 Для чего нужны опоры и ось в торте
20:36 Вафельный цветок
27:42 Объемная текстура на торте из вафельной бумаги
28:59 Вафельные рюши на торте
29:44 Декорирование свадебного торта
31:03 Транспортировка торта
Поблагодари нас за полезные советы и получи бонус.
Подробнее:
/ @sestry_cakes
Подписывайтесь💖💖💖👇👇👇👇👇
Instagram / sestry_cakes
TikTok www.tiktok.com/@sestry_cakes?...
Наш сайт sestrycakes.com/
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Контакты:
Сотрудничество и реклама h.evgeniya89@gmail.com
Instagram @sestry_cakes
#cake #ярусныйторт #студиясестры #сборкаторта
@sestry_cakes 22 күн бұрын
Наш сайт🔥, где можно приобрести видео рецепты отработанных, СТАБИЛЬНЫХ НАЧИНОК наших тортов sestrycakes.com/ Вы получаете❗: 🌟 Видеоуроки, разделенные на этапы приготовления. Поэтому торт без проблем сможет сделать даже чайник 😀 🌟 Перерасчет рецепта, а также кремов для выравнивания на различные диаметры тортов (от 10 см до 28 см); 🌟 Разбор нюансов и трудностей, которые могут возникнуть; 🌟 Памятка с фото по каждому этапу приготовления; 🌟 Временные интервалы приготовления (за какой срок до сборки выпекать бисквит, сколько он должен отлежаться в холодильнике перед нарезкой, за какое время до сборки начинать делать ганаш и другие начинки, сколько торт должен отстояться в холодильнике перед сборкой и т.д.); 🌟 2 крема для финишного покрытия торта: -классический крем чиз -крем на основе темного шоколада / крем на основе молочного шоколада sestrycakes.com/
@saraalili4612 10 ай бұрын
Девочки пожалуйста не оставляйте канал. Вас очень не хватает🙏🙏обожаю вас
@user-kp3sz3dq8r 10 ай бұрын
Сколько вложено в это труда!Какие же вы умницы, девочки!
@Lika_Rus 10 ай бұрын
Сестрички вы наши дорогие 😊,спасибо огромное за детальный разбор вашей кропотливой работы, за то,что делитесь очень полезной и нужной информацией для многих начинающих кондитеров. Спасибо также за рецепты кремов,ганашей и других полуфабрикатов для тортов! 🤗 Успехов вам и процветания!))
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Спасибо большое! Очень рады, что смотрите наш канал. А сборка ярусных тортов-это действительно большой труд. Рады делиться своими наработками😉
@MnePrisnilsaSon 10 ай бұрын
Девоньки, спасибо за содержание инфобокса 🤗🤗🤗 Спасибо за видео❤❤❤ Да, кондитерка - это искусство и наука, два в одном. Мира нам всем и добра 🙏🙏🙏🙏🙏
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Всегда пожалуйста😉
@olgalukasheva4260 10 ай бұрын
Девочки, какие вы молодчинки. Спасибо за прекрасное видео. Очень вас долго не было на канале. Всех благ вам.
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Спасибо большое. Да, долго не было нас. Монтирование видео занимает долгое время, тем более когда стараешься раскрыть многие нюансы в одном ролике. К сожалению не было времени заниматься этим. Теперь будем наверстывать😉
@MnePrisnilsaSon 10 ай бұрын
Девочки, подкидываю идею следующего видео: какие лучше всего торты использовать в многоярусных тортах, какие чаще всего предпочитают конкретно Ваши клиенты, как Вы их убеждаете и приходите к компромиссу. Это, вроде, и болтология, но информация реально очень интересная и важная для многих. Заранее благодарна ❤❤❤
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Спасибо за идею для видео💕
@user-zv4cq2xr4m 8 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@user-zv4cq2xr4m 8 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@user-zv4cq2xr4m 8 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@user-zv4cq2xr4m 8 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@nitka_2288 10 ай бұрын
Какая красота, девочки! 😍Столько полезной информации, которую многие мастера продают на платных курсах. Сама кондитер более 7 лет и не один мк прошла. Удачи, в вашей сладком деле!🌸
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Спасибо большое ❤️
@Natusik-Tusik 10 ай бұрын
Совершенно с вами согласна!
@user-pf1qp6uc7c Ай бұрын
Благодарю, вас! Первый раз вижу такое видео, где рассказали так много полезной информации! И главное все честно, подробно и понятно!
@sestry_cakes Ай бұрын
Пользуйтесь💕🤗
@ziyodaxonkhaknazarova534 8 ай бұрын
Огромнейшее спасибо ❤❤❤❤❤
@user-df8qo3br4b 3 ай бұрын
Спасибо, все очень доступно
@user-ln7se2cc1i 10 ай бұрын
Спасибо большое за мк👍🏻🌺
@pavitalik 7 ай бұрын
Спасибо большое за МК ❤
@mhakl6165 7 ай бұрын
Супер👍Все ясно обяснили🌹
@user-jj2ko1qr8y 10 ай бұрын
Девочки спасибо огромное ❤
@tasty_life3376 10 ай бұрын
Спасибо за ваш труд❤
@mhakl6165 3 ай бұрын
БЛОГОДОРИМ🌹
@user-yo3ek2dl5s 10 ай бұрын
Спасибо за знания за ваш труд🌹
@kolyadkorosaliya6840 10 ай бұрын
Спасибо за видео,подробно и доступно.
@user-rg9qt7yd1z 10 ай бұрын
Спасибо вам огромное💖💖
@user-yo7wk7pm7f 10 ай бұрын
Мастерицы, спасибо огромное за Мк. ❤❤❤❤❤
@sandraluiza8320 7 ай бұрын
Parabéns trabalho maravilhoso
@mhakl6165 3 ай бұрын
Красива😍👍
@Azizadidi83 10 ай бұрын
Вы самые лучшие
@masha_christmas 8 ай бұрын
Как же сильно я благодарна! Особенно за столь точный график! Спасибо огромное за то, что делитесь своим опытом! Торт получился ооочень красивым!!!
@sestry_cakes 8 ай бұрын
Спасибо вам!)
@user-mr5rc3qy6w 2 ай бұрын
Смотрела на одном дыхании!💪💪💪💪💪👏👏👏👏👏
@user-fh4qc6bt8h 10 ай бұрын
Супер проста слов нет
@nilufarismanova9989 10 ай бұрын
Очеееееенееень красивоооо получилась 👏
@user-uh8jg2uh7v 8 ай бұрын
Спасибо большое 💓💓💓🌹🌹🌹
@user-gt8iq5br9h 8 ай бұрын
Обалдеть, Вы столько информации даёте, огромное спасибо! Благодарю от всей души!
@Natusik-Tusik 10 ай бұрын
Несколько мк в одном видео! 👍👍👍
@user-el5kt1hu1j 9 ай бұрын
Спасибо большое за Мастер класс ❤
@sestry_cakes 9 ай бұрын
Всегда пожалуйста ❤️
@user-lv7yv1zl9c 10 ай бұрын
Спасибо большое!!!
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Всегда пожалуйста😋😋
@safiyayusupova7389 10 ай бұрын
Спасибо,вы очень подробно показали 🌷
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Всегда пожалуйста 😉
@user-kz4fx8hr9x 10 ай бұрын
Спасибо большое за такое подробное видео,очень интересно смотреть и слушать Вас)Шикарный торг)
@user-kj8cx8si7y 9 ай бұрын
Спасибо большое, за подробный МК ❤
@sestry_cakes 9 ай бұрын
На здоровье 😀
@olgahaferstein1272 7 ай бұрын
Спасибо большое
@user-um9gm3bb9t 10 ай бұрын
Спасибо, мой любимый формат! ❤ Спасибо!
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Всегда пожалуйста ❤️
@helenzgila9088 10 ай бұрын
Дякую! Ви найкращі майстрині!❤
@zehraabdullaeva8731 9 ай бұрын
Супер
@tanyapedko7830 10 ай бұрын
Шедевр!!!Спасибо, что делитесь, особенно работа с вафельной бумагой - это уникальный урок!!!
@sestry_cakes 10 ай бұрын
На здоровье 🤗
@TttTtt-ib1ee 10 ай бұрын
Огромнейшее вам спасибо за ваш труд
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Спасибо вам, что смотрите нас и комментируете💕 Каждый ваш лайк и комментарий продвигает наше видео вперед🚀
@galinaMalinovka 10 ай бұрын
@@sestry_cakes как приятно осознавать,что есть такие ещё кондитеры/блогеры,которые делятся своим опытом. Для продвижения канала лайки👌👍👍👍👍/комментарии. Девочки,вы просто супер👏👏👏👏👏👏👏!!!
@anzhivanova 10 ай бұрын
Спасибо за данное видео, все очень доступно объяснили и в целом много полезной информации❤
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Пожалуйста💕
@user-jb5lv5xk8o Ай бұрын
Девченки большущее спасибо❤❤❤❤
@iritbass1962 8 ай бұрын
Спасибо большое за подробнейший до мелочей мастер класс, все секреты и подсказки! Очень понравилось ваше видео!!!
@sestry_cakes 8 ай бұрын
Всегда пожалуйста💕
@user-im6yr5hx9r 10 ай бұрын
Спасибо большое за мастер класс, всё ясно и понятно.
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Пожалуйста 💕
@di.tort.as. 5 ай бұрын
Отлично все рассказали,буду пробовать,спасибо за видео урок,ждём новых видео.Вам удачи ❤
@sestry_cakes 5 ай бұрын
Спасибо вам💕
@gunelinmetbexi1890 8 ай бұрын
Ələriniz var olsun ❤bütün detaylari paylaşdiğiniz üçün
@user-ou8dp2rz8j 9 ай бұрын
Получила истинное удовольствие от вашей работы! Спасибо за МК.
@sestry_cakes 9 ай бұрын
Пожалуйста😉
@elenaw.2734 10 ай бұрын
Большое спасибо за ваш труд и для нас ! Так всё подробно и спокойно доводите до ваших подписчиков! Молодцы ! 🙂
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Спасибо, что смотрите наш канал. Рады каждому подписчику и просмотру💕
@user-lu2jt5rg8v 8 ай бұрын
Спасибо❤
@user-fu1hw8fg8j 10 ай бұрын
Получился очень интересный и красивый торт.👍👍👍👍Спасибо за обзор и большой молодец за вашу труд!!!🙏🙏🙏
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Спасибо вам, что смотрите наш канал💕
@user-sj8zt5et5w 6 ай бұрын
Это шедевр по праву! Здоровья вам,сил,удачи, терпения и успехов!
@sestry_cakes 6 ай бұрын
Спасибо🤗
@user-rn4hd9kc7n 7 ай бұрын
Спасибо вам огромное за такую подробную работу над тортом. Зделала такой же! Всё получилось!!!! Спасибо за советы
@sestry_cakes 7 ай бұрын
Пожалуйста ☺️
@TORTSOCHI 23 күн бұрын
Спасибо
@natali3247 10 ай бұрын
Самое лучшее и подробное видео по сборке и декору!Молодцы,девочки!👏
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Пожалуйста💕💕
@user-rm2nd1nk7z 10 ай бұрын
Большое спасибо вам за такой полезный и содержательный ролик. Узнала много нюансов, о которых мало кто рассказывает❤
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Пожалуйста. Рады, что наши ролики знакомят людей с полезной информацией. Удачи вам!💕
@zubeydeabduvahid2972 20 күн бұрын
Harıkasınız ❤❤❤❤
@elka1768 10 ай бұрын
Какие вы умнички!! ❤❤❤спасибо вам за ваши усилия, ваш опыт очень ценен! 🤗❤новых вам успехов, благодарных клиентов и новых подписчиков!!! 😍❤❤❤
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Спасибо вам💕🤗🤗
@user-bp5hr8ko8d 10 ай бұрын
Гигантское спасибо Вам , девочки ❤❤❤сколько Полезной информации, чуть мозг не взорвался 🎉
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Всегда пожалуйста. Спасибо, что смотрите наш канал💕
@aidamakhmudova4003 10 ай бұрын
Умнички!!! Очень познавательное видео! Творческих успехов вам, вдохновения дорогие сестры!!!❤❤❤❤
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Спасибо большое😉💕💕💕
@maliamekhtipur5445 10 ай бұрын
Ваууу. Браво. Это самый лучший торт который я в своей жизни видела ❤❤❤❤. Браво вы супер молодец 👍 🙌🙌🙌🙌👏👏👏👏👏👏
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Спасибо🤗💕💕💕 Нам очень приятно
@hasmikzakaryan166 10 ай бұрын
Здравствуйте. Спасибо за такое подробное видео. Всё понятно👍🙂 Чтобы понять какая окружность у торта и раскатать мастику под размер окружности, можно воспользоваться простой формулой: C = 2πr, где C - длина окружности, r - радиус окружности. Или C=πD, где D - диаметр Если диаметр торта 22см, то окружность будет 22*3.14=69.08см Площадь круга через радиус S = π × r2, где r - это радиус, π - это константа. Если мы знаем сколько ингредиентов нужно для торта диаметром 10 см, то исходя из этого мы можем считать необходимое количество ингредиентов для последующих ярусов которые побольше диаметром. Площадь торта диаметром 10см считаем таким образом: S=3.14*5*5=78.5 Площадь торта диаметром 14см будет S=3.14*7*7=153.86 153.86/78.5=1.96 То есть чтобы испечь торт диаметром 14 см нужно взять количество ингредиентов торта диаметром 10 см и умножить их на 1.96, то есть в два раза. Последующие торты считаем таким же способом. Надеюсь, я правильно поняла😊
@user-fq7jw4ps9t 10 ай бұрын
Девочки, огромное спасибо!! Это крутой мастер класс! Все подробно , учитывая каждую мелочь рассказали и показали!!! Благодарю ❤❤❤!!! Удачи и процветания!!!
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Пожалуйста😉💕💕💕💕
@user-dl3wr5zt2f 4 күн бұрын
ВЫ-СУПЕР❤❤🎉🎉💖💖💓💓💗💗💝💝
@user-ig3ym5ug9w 9 ай бұрын
Сестренки! Вы, классные мастера своего дела! Я посмотрела ваше видио, как сказку! Спасибо за хороший, познавательный урок! Удачи Вам! Я, с Вами. ❤❤❤
@sestry_cakes 9 ай бұрын
Спасибо вам за приятный отзыв😊😊💕
@hasmikzakaryan166 8 ай бұрын
Какой красивый торт!🤗🤍 Спасибо за подробные мастер классы многоярусных тортов и за солёную карамель❤️ Сёстры, вы супер❤❤ Пусть у вас будет как минимум миллион подписчиков🙂
@sestry_cakes 8 ай бұрын
Спасибо вам за приятный отзыв😘😘😘💕
@TayUA 7 ай бұрын
Даа уж, мне кажется я и не дышала во время просмотра вашей кропотливой работы... Какие ж вы умницы! ❤
@sestry_cakes 7 ай бұрын
😂 Спасибо
@galinaMalinovka 10 ай бұрын
Девочки,огромное спасибо за то,что делитесь своим опытом/наработками,это дорого стоит☝️👌👍👍👍.Вдвойне приятно,что вы из РБ.Хочу пожелать вам творческих успехов,отличных идей,море позитива,классных и адекватных заказчиков и побольше☝️,а для канала зелёного огонька удачи и в добрый путь🤗😍😘😘😘!!! Мира,добра и БЛАГОполучия,ах да,ещё крепкого здоровья💖💖💖.
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Спасибо большое за приятные слова. 💕💕💕💕💕💕😊😊😊😊😊 Мы благодарны, что смотрите наш канал. И вам желаем творческих успехов🤗
@galinaMalinovka 10 ай бұрын
@@sestry_cakes 💖💖💖
@user-sc2hs2yi7y 8 ай бұрын
Девочки спасибо большое за такой подробный мк про торт ,я готовила свадебный торт буквально 3 дня назад❤ ,и мне очень помог ваш рассказ про декор цветка из вафельной бумаги ,у меня тоже получился красивый 3х ярусный свадебный торт ,благодаря вам ❤❤❤❤
@sestry_cakes 8 ай бұрын
Замечательно, очень рады что наши видео помогают кондитерам воплощать в жизнь ярусные торты и не только. Спасибо за ваш отзыв.
@flowercake1636 10 ай бұрын
Как вы во время! Через несколько дней у меня первый свадебный торт, сразу на 3 яруса. Не смотря на то, что вроде всё под контролем, я очень нервничаю, и такие видео очень успокаивают😅
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Рады помочь! Будем и дальше снимать ролики в помощь другим кондитерам!Удачи вам 😉
@flowercake1636 10 ай бұрын
@@sestry_cakes Спасибо, она мне не помешает😊 И огрооомное спасибо, за то, что вы делаете! Я ваши видео по сто раз пересматриваю, очень много полезной информации!
@user-wv8je6qt4z 8 ай бұрын
Сколько всего вышло листов вафельной бумаги ?
@elviraa4811 9 ай бұрын
Торт шикарный❣️ а видео какое интересное! Столько тонкостей и подсказок👍 можно немного дополнить про выравнивание ганашом?)вместо нагрева шпателя горячей водой можно обдуть слегка торт феном и сразу же пройтись шпателем) возможно так будет удобнее🌺
@sestry_cakes 9 ай бұрын
Спасибо. Интересная идея!
@silviadelgado9773 7 ай бұрын
Lo único que no me gusta de tu video es que no puedo entender lo que dices. Pero sin duda tu trabajo es excelente. Por favor agrega subtítulos en Inglés o español. Gracias.😊
@user-gp5fb1mo5x 10 ай бұрын
Вот вроде бы и знаю всю теорию сборки ярусных, а всё равно залипла и смотрела с удовольствием🤗 Мне бы ваше видео на начальном этапе моего пути🤔.., можно было бы избежать многих ошибок Кстати, какие-то моменты были, что называется, открытием 😳.... сейчас пересмотрю. Спасибо ❤- подписка 👌
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Да, в нашем начале пути тоже не могли найти подробной информации. Развивались на своих ошибках. Рады, что можем делиться своими знаниями и с кондитерами с опытом как вы)
@user-zv2ug5zd8s 29 күн бұрын
Девчули! Смотреть вас огромное удовольствие-ничего не сказать.Спасибо вам огромное за идеи.Скажите пож-та ,а данный декор(бантики) будут держаться на велюре? Срасибо за ответ.
@sestry_cakes 28 күн бұрын
Будет очень неудобно так работать- замучаетесь. Лучше на велюр приклеить цельный лист вафельной бумаги и на него крепить вафельный декор. Сцепление будет надежнее. Крепить бантики на велюр также можно, но каждый элемент нужно хорошо прикреплять шоколадом или растопленным велюром. Но в данном случае работать будет тяжелее.
@galinaMalinovka 10 ай бұрын
Ой,как много интересного у вас на канале☝️👌👍👍👍. Я сейчас пока отошла от кондитерки(это моё хобби),но в дальнейшем,думаю многое почерпнуть для себя,так же надо скинуть девочкам ваши видео,т.к. ваш опыт,МК видое поможет многим начинающим кондитерам ещё больше увлечься такой замечательной профессии и дарить людям радость,наслаждение.
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Очень рады, что наши видео нравятся. Будем и даль снимать контент для кондитеров😊✅
@galinaMalinovka 10 ай бұрын
@@sestry_cakes 🤗😍😘😘😘.
@user-tl5bb7fe9p 11 күн бұрын
Аллох таоло рози булсин рахмат манфаатли килсин омин
@allreem.78 8 ай бұрын
ابداع جميل جداً ❤❤
@user-um9gm3bb9t 10 ай бұрын
❤❤❤❤
@user-sw7ws4mn4v 10 ай бұрын
Здравствуйте! Подскажите, в описании дан рецепт ганаша. На какую высоту при д16 он рассчитан. И по крем чизу тоже не поняла!
@Pericake6930 3 ай бұрын
👏
@juliarudyakova8847 5 ай бұрын
Подскажите пожалуйста,а сколько вафельной бумаги ушло на нижний ярус
@ayselwahkmuradov1970 7 ай бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько примерно листов вафельной бумаги ушло на полоски?
@mirenemanuel4982 7 ай бұрын
Não sei se vão ler ou entender o meu comentário... Não poderia deixar de dizer que gostei muito do vídeo e aprendi bastante. Sou Angolana e vivo em Angola 🇦🇴
@sestry_cakes 7 ай бұрын
Boa tarde. Estamos muito felizes que nossos vídeos estão começando a ser assistidos em todo o mundo. Obrigado pelo seu comentário.💕💕💕
@cake_loka_ 10 ай бұрын
Ого! Я первая постава лайк и написала комментарий😊
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Добро пожаловать! Рады каждому комментарию💗💗💗
@galinaMalinovka 10 ай бұрын
Опять шалит Ютуб🙈.....подписалась/поставила лайки/написала комментарии в поддержку канала,а сейчас случайно увидела,что не подписана на вас😲.Но я упёртая,опять подписалась.Для хороших людей ничего не жалко😂😂😂!!!
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Да, бывает такое в ютубе к сожалению. Спасибо вам💕
@galinaMalinovka 10 ай бұрын
@@sestry_cakes 💖💖💖
@Ulpuler 4 ай бұрын
Подскажите пожалуйста, сколько листов бумаги нужно для декора полосками?
@MrMISSLANA 10 ай бұрын
Очень красивый торт! Интересует цена тортика?)На днях был спор в инста по поводу торта за 16кг 36тыс руб 😋поэтому интересно ) Но ваш торт мне намного больше симпатизирует чем тот!!!
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Спасибо большое! Скрывать нечего. За такую работу заплатили 1050 бел.руб. В эту цену входит сложный декор и большое количество вафельной бумаги.
@MrMISSLANA 10 ай бұрын
@@sestry_cakes Получается 31 521росс руб ,я думаю 😎
@violetabieliauskiene1554 10 ай бұрын
Здравствуйте,мне нада сделать 9кг торт, скажите пожалуйста какие диаметры делать 😊 спасибо.
@user-rc6fu7op1d 10 ай бұрын
в качестве опорных палочек использую палочки для суши.
@sestry_cakes 10 ай бұрын
также имеют место быть, но они имеют меньший диаметр. Мы предпочитаем более надежные опоры для ярусных тортов.
@user-dn7od1im7e 6 ай бұрын
А можно сделать ярусный торт без кипятка а обычный
@user-kd1vw1of4z 8 ай бұрын
Здравствуйте, а можете сказать вес каждого яруса?
@user-pr8ed4wo1t 10 ай бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@secretcake3006 10 ай бұрын
Вафельные полосочки можно крепить к крем чиз на шоколаде , необязательно именно ганаш
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Спасибо. Попробуем.
@raul.paulina.9037 8 ай бұрын
За идею с трубой, спасибочки🤭.. сама бы даже не придумала😊
@sestry_cakes 8 ай бұрын
Пожалуйста😊
@elenavv1043 6 ай бұрын
Торт восхитительный. Самый изысканный свадебный торг. Почему все говорят чиз если есть слово сыр?
@sestry_cakes 6 ай бұрын
Спасибо. Потому-то производители пишут на упаковке крем чиз)
@family_cake_cosiness Ай бұрын
Здравствуйте, очень красивый торт🤩 скажите, а вы считаете в стоимость торта подложки, ось, опору? или это входит цену за кг/торта
@sestry_cakes Ай бұрын
Здравствуйте. Это расходные материалы. Все входит в цену кг.
@user-do7hs9ub1d 10 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста вафельный декор такого плана можно использовать для торта покрытого ганашем или крем чищом на масле?
@sestry_cakes 10 ай бұрын
Здравствуйте. Можно использовать на ганаше. На креме чиз нельзя.
@user-mv6bp1sc4e 9 ай бұрын
Как такие большие торты нарезать ? Торт шикарный❤
@sestry_cakes 9 ай бұрын
Режут официанты обычно. Начиная с верхнего.
@user-os9ph2ej4g 8 ай бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, как на ганаш на белом шоколаде с глюкозой, как крепить такие рюши?
@sestry_cakes 8 ай бұрын
Здравствуйте. Идеальный вариант это приклеить их на цельный лист вафельной бумаги, а потом целый лист к торту. Но мы только сейчас до этого додумались. Либо каждый при помощи растопленного шоколада к торту.
Студия-кондитерская "СЕСТРЫ"
Рет қаралды 30 М.
Oxana's Cakes
Рет қаралды 45 М.
Студия-кондитерская "СЕСТРЫ"
Рет қаралды 42 М.
Студия-кондитерская "СЕСТРЫ"
Рет қаралды 389 М.
Студия-кондитерская "СЕСТРЫ"
Рет қаралды 23 М.
Fruit Carving Art
Рет қаралды 19 МЛН
Smart Agricultural Equipment
Рет қаралды 74 МЛН