How to brew delicious coffee with HARIO V60. Life with coffee.

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CAFICT

CAFICT

Күн бұрын

Thank you for watching this video.
It’s CAFICT.
In this video, I'm going to show you how I brew coffee with HARIO V60.
I'm not a big fan of lightly roasted coffee.
So, when I'm brewing lightly roasted coffee, I often use HARIO V60 because it can extract coffees quickly.
If it's still not my type of coffee, I adjust it little bit as I go. If it's too light, I grind the beans finer or increase the number of times I pour the water.
(If it's still too light, I add more beans)
If it's heavy, I grind the beans less finer and decrease the number times I pour the water.
(If it's still heavy, I use less beans)
If it's bitter, I make it finer and decrease the temperature of the water.
If it's sour, I make it finer or increase the temperature of the water.
━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ How to brew delicious coffee with HARIO V60
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1. Warm up the dripper.
2. Put the ground coffee and make the surface even.
3. Add 30ml
4. Pour until it reaches 100ml (70ml of water)
5. Pour until it reaches 200ml (100ml of water)
6. Pour until it reaches 250ml (50ml of water)
To make sure the coffee is well soaked, calculate up to 100ml for about 1 minute and 30 seconds.
Thank you.
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■ VIDEO
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Camera:SONY a7Ⅲ
→amzn.to/30ygl5c
Lens:TAMRON 28-75mm F/2.8 Di III RXD(Model A036)
→amzn.to/35O9eZ0
I use Premier Pro to edit my videos.
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■MUSIC
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Beauty in the Mundane - Bird Of Figment
Rejoice - Emanuel Wilde
There He Goes (Instrumental Version) - Loving Caliber
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【CAFICT】 cafict.com
I create content about coffee utensils and VLOG about daily life.
My videos are about my "coffee life" and "daily life" such as reviewing coffee gears, my daily VLOG.
Feel free to ask questions and make requests!
Also please make sure to subscribe to my channel.
/ @cafict-channel
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【Instagram】
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Пікірлер: 81
@Ranran00099
@Ranran00099 3 жыл бұрын
このチャンネルの世界観がやっぱ好きコーヒー飲みながらゆっくり見るのが私の癒やしのひととき
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 3 жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@stefankantak3905
@stefankantak3905 3 жыл бұрын
Beautiful as always. And very helpful for trying a new Hario recipe. The Cafict V60 recipe. Thank you
@fumi3010
@fumi3010 2 жыл бұрын
朝から幸せになるチャンネル🍀美味しいコーヒーとパンのある毎日に感謝です
@moyok7534
@moyok7534 Жыл бұрын
とても勉強になります☕️ ありがとうございます😭
@masakazu_asaka
@masakazu_asaka Жыл бұрын
ありがとうございます。とても参考になります。素敵な1日のために美味しいパンとコーヒーを😊
@stanleylawson9015
@stanleylawson9015 3 жыл бұрын
You make everything look easy simple and beautiful
@fshot6460
@fshot6460 2 жыл бұрын
ハリオのドリッパー買ったので、参考にして淹れてみます😊 調整の方法、すっごく勉強になります!
@user-bm1hz6wo7m
@user-bm1hz6wo7m 3 жыл бұрын
まさに、朝はコーヒーと美味しいパンに堅めのバターそしてジャム‼️入れ方の丁寧さは真似できませんがそこはうなずけました。 手の仕草もいつも素敵です。いつもコーヒーの香り届いてきそうです。
@93622075
@93622075 3 жыл бұрын
同じ道具を持っていますのでとても助かります!ありがとうございます😊
@avimanyudatta
@avimanyudatta 3 жыл бұрын
Your videos have such a calming effect, that for those ten minutes life seems wonderful.
@trifolk
@trifolk 3 жыл бұрын
Ever so calming and delightful to watch your videos and coffee equipment recommendations 🙏
@enfeld92
@enfeld92 3 жыл бұрын
画像がムチャ綺麗ですね‼️ コーヒー☕️飲みます‼️
@anamoon5609
@anamoon5609 3 жыл бұрын
Im so in love with your videos, the way you film and edit your videos is so simple yet beautiful. 💜 Thank you for putting English subtitles, really appreciate your work.💜
@kazua182
@kazua182 3 жыл бұрын
こんばんは。まさにV60の淹れ方のバイブルになる動画ですね。ありがとうございます。繰り返しみて、練習します。
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 3 жыл бұрын
ありがとうございます😊結局豆によって味わいも変わってくるので、私が覚えやすく、淹れやすく、味が安定するこのいれ方に落ち着きました。コーヒー業界がどんどん進化しているので、またいれ方は変わるかもしれませんが今のところこれで安定しています。
@jesstan9216
@jesstan9216 3 жыл бұрын
Love the closeups and beautifully minimalistic video!
@juripi5152
@juripi5152 3 жыл бұрын
You really make the food look very tasty. And how it matches will with coffee.
@march2778
@march2778 3 жыл бұрын
CAFICTさんの動画、どれも洗練されていて美しくて大好きです。コロナ以降、生活が荒れてしまって、毎日を整えることがまったく出来なくなってしまっていました。動画を見つけてから、少しずつ意識が変わってきたように思います。 偶然見つけられて本当に良かったです。
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 3 жыл бұрын
ありがとうございます。そう言って頂けるなんて嬉しすぎるお言葉です。
@ymntyk
@ymntyk 3 жыл бұрын
とっっってもわかりやすかったです!!! 無料で良いのかと思ってしまうクオリティ…😳動画の雰囲気も素敵で癒されました☺️ありがとうございました。 今から珈琲淹れてきます☕️🌿
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 3 жыл бұрын
ありがとうございます!そう言って頂けるとすごく嬉しいです☺️
@user-yh4nk6fb6r
@user-yh4nk6fb6r 2 жыл бұрын
ハリオドリッパーは持ってます。 2年くらいハリオドリッパーでコーヒー淹れてました。COFICTさんの淹れ方うまいです。円がきれいです。アクの膨れ方がきれいです。
@user-ky1ok5br1c
@user-ky1ok5br1c 3 жыл бұрын
V60の淹れ方はKZfaqで色んな方々が紹介してますが、CAFICTさんの分かりやすい説明が参考になりました。 私はOrigamiを購入しましたが、次はV60を買って、ハンドトリップを磨きたいと思いました!
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 3 жыл бұрын
ありがとうございます!私はORIGAMIでももちろんいいと思います。ORIGAMI、いいですよね。私もよく使っています。ぜひ淹れてみて、味を調節してみてください☺️
@sarakiku4262
@sarakiku4262 2 жыл бұрын
こちらの動画とても面白かったです。 自分で入れるとこんなもんか!くらいの感じでドリップしていたのですが、調整の仕方があるのですね。 「フィルターのそばには、お湯を注がない」って鉄則の様に思ってました。 自分の淹れ方見つけてみます。
@REORPG
@REORPG 3 жыл бұрын
細かい部分ですが、冒頭で「私の淹れ方」という部分を見て 安心して見られるな...なんて思ってしまいました 僕もこの大人気ドリッパーを持っているのですが、多くの方がこのドリッパーで色々な淹れ方を紹介しているので どれが正解なのかわからなくなる時がありました でも、正解とかじゃなくていろんな淹れ方があって色々楽しめるんだな~と思ってから気が楽になりました!
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 3 жыл бұрын
豆によっても変わってくるのでこれ!って1つのいれ方を決めるのは無理だなと最近いろんなコーヒー豆を飲みながらしみじみ感じていたところでした。そう思っていただけてすごく嬉しいです😊
@2tazze_di_caffee
@2tazze_di_caffee 3 жыл бұрын
勉強になりましたー!😳👍 バリスタさんによっても、ドリップの方法って色々だから、何が正しい!のではなくて、この方法が自分は好き!😁でいいと思ってます!😆 早速、cafictさんの方法を試しますね!😉✋
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 3 жыл бұрын
ありがとうございます☺️私もコーヒー豆を買うとついてくるいろんなバリスタさんのレシピをよく試します。
@_kumatto_
@_kumatto_ 3 жыл бұрын
今回もとてもわかり易い動画でした! 人によって違うからこそ、人の入れ方をちゃんと知って自分なりの淹れ方見つけたいですね。 産地によっても好みの煎り具合違うので研究の余地がありそうです、、
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 3 жыл бұрын
ありがとうございます!最近はさらにコーヒー豆の方の進化も進んでいて、味に驚くことも多くなってきましたね、、。私は自分の中では(お湯の4割〜5割)ぐらいまでゆっくりと1分半ぐらいを目安にという、大きな決まりというか大枠というのをまず決めたりしています。そうするととても淹れるのが楽になりますのでぜひ!
@user-ts6zb3sf3n
@user-ts6zb3sf3n 3 жыл бұрын
お疲れ様です‼️ いつもV 60とHARIOスイッチを使って淹れてます V 60でドリップしたコーヒーを飲みながら眉間にしわ寄せて、ん〜何か違う‥ちょっと違う‥ で、次のドリップはスイッチで挿れておお‼️これか‼️これがアタリか‼️って思ったりしてます(笑) 今回の動画めっちゃ勉強させていただきました‼️V60で美味しく挿れれるように頑張ります‼️
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 3 жыл бұрын
スイッチ、味も安定するし、しっかり抽出できるしで、すごく便利ですよね。私もかなり使っています!ありがとうございます☺️
@hairulhisham7843
@hairulhisham7843 2 жыл бұрын
Do you think this recipe will work with Origami dripper as well ? Anyway, thanks for sharing. Good work, as always ! 🙏
@bilsonwill4466
@bilsonwill4466 3 жыл бұрын
👍
@kristenwang6107
@kristenwang6107 3 жыл бұрын
With light roasted beans, what temperature of water do you normally use? And what number (grind size) of black Izpresso hand grinder do you regularly use? Thank you! 🥰
@user-mg2gv1cg1s
@user-mg2gv1cg1s 3 жыл бұрын
以前の動画でお勧めいただいたコーヒー豆、じっくりいろいろと取り寄せさせていただきました!新しい味に出会えて嬉しかったです。 さて、今回の動画ですが、非常に参考になりました!明日早速試してみたいと思います!ちなみに、単純に作る量を倍に設定すると、抽出時間はそのままに、倍の量を注いでいくイメージで合ってますか。
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 3 жыл бұрын
ありがとうございます!私はそんなイメージで淹れています。個人的には、大体全体のお湯の量の4〜5割を1分半、粉の量が多い時でも1分50秒ぐらいで落ち切るといいなと思いながら淹れています。ぜひ☺️
@Raymond-wp1lh
@Raymond-wp1lh 3 жыл бұрын
Hi... nice video
@picorinhouse
@picorinhouse Жыл бұрын
いつも素敵な動画ありがとうございます。私もコーヒーライフを楽しんでいるのですが、いつも濃くなりがちです。CAFICTさんはこちらのはじめの方の淹れ方で(浅煎り)湯温をどれぐらいに設定されていますか?参考にさせていただきたいので教えていただければ嬉しいです。
@user-bd7oh8fo5u
@user-bd7oh8fo5u 3 жыл бұрын
いつも動画楽しみにしています♩ 最近ドリップの仕方迷走中だったのでこの入れ方やってみようと思いますー☺️ 今度福岡に行く予定があるのですが、おすすめのコーヒー豆屋さんやカフェがあったら教えて欲しいですー🙇‍♀️ cafict さんがカフェをやってらしたら迷いなくそちらに伺うのですが😂笑
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 3 жыл бұрын
見て頂きありがとうございます。浅煎りだったらCOFFEE COUNTYのをよく買います。パンストックというパン屋さんと一緒になっているCOUNTYのお店はパンもすっごく美味しいのでぜひ。明太フランスがとても有名です。深煎りなら私はやっぱり豆香洞コーヒーが安定して美味しいと思っています。食事を楽しむカフェ系でしたらパッパライライなどがおすすめです。ぜひ素敵な福岡旅を。いつか私がカフェをやりましたらぜひその時は..笑☺️
@user-bd7oh8fo5u
@user-bd7oh8fo5u 3 жыл бұрын
@@CAFICT-channel とてもご丁寧に返信ありがとうございます💕 調べてみたらとっても素敵なコーヒー屋さんでした♩ ぜひ伺おうと思います☺️ cafict さんのカフェ楽しみにしていますね!
@choosehappy2530
@choosehappy2530 2 жыл бұрын
おはよーございます☺
@myt1555
@myt1555 3 жыл бұрын
いつも動画、ブログ楽しみにしています🥺毎晩コーヒーを飲む生活をしていますが、粉で買ってコーヒーメーカーで淹れた事しかありません。最近、コーヒーを趣味にしたいと思っているのですが、初心者におすすめのミルを教えていただけますか? 初心者向けの基本動画も見たいです🥺✨ よろしくお願いします。🙇‍♀️
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 2 жыл бұрын
ミルは金額にもすごく幅があって難しいのですが、手動ならTimemoreのミルかハリオのセラミックが挽きやすくいいかなと思います。電動なら少し価格があがりますが wilfa や cores、少し価格を下げるとoceanrichなどの充電式のものもおすすめです。動画のリクエストもありがとうございます。近々ぜひ!
@acoaco820
@acoaco820 3 жыл бұрын
いつも楽しみに勉強させてもらっています♡ 動画に出てくる電動ミルはコードレスですか?どこのものか教えていただきたいです🥺
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 3 жыл бұрын
見てくださりありがとうございます。お返事遅くなりすいません。ミルはTIMEMOREのGrinder Goというものです。まだ日本では正規では入ってきてないようです。今週ブログの方にレビューを出す予定にしてますので、もしよければぜひ😌
@acoaco820
@acoaco820 3 жыл бұрын
@@CAFICT-channel 今日は美味しいコーヒーをありがとうございました。お話しできて嬉しかったです♡良いミルを買って練習します!
@THY-ze9yw
@THY-ze9yw 2 жыл бұрын
CAFICITさん、初めまして!いつも楽しく動画拝見しております。エアロプレスは使われたことありますか?もし使われたことあれば紹介動画見てみたいです!
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 2 жыл бұрын
はじめまして!見てくださりありがとうございます!エアロプレスは持っていますので、そのうち紹介できたらと思います。今日公開の動画にも少し出てきますので、ぜひ!
@ichifrhn2204
@ichifrhn2204 3 жыл бұрын
I find a lot of japanese people (online) like to pour in the center, why so?
@user-bm5wh9mj6s
@user-bm5wh9mj6s 3 жыл бұрын
v60を使う前はカリタ3穴オンリーでした。v60使い始める時も「お試し」気分でプラスティック製を2サイズ買ったのですが、現在ではカリタより使用頻度が高くなっています。そろそろ陶器かガラスか買おうかと思っているところにフラワーの評判を聞き、おまけに考具さんのハリガネとかも気になり、結局そのままにしています。おすすめがあれば教えてください。
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 3 жыл бұрын
色々ありすぎて悩みますよね。フラワードリッパー私も試してみています。まだちょっと体感だけなのですが少し抽出速度がゆっくりな気がします。(まだ体感です、、すいません)ハリガネは、まずお手入れがとても楽です。そして思ったよりも抽出速度が速い!ということもなく程よい感じで落ちていくのでとても使いやすいです。そして台形フィルターもセットできます。フラワーはプラスチックだととても安価なのでぜひ試してみるのもいいかなと思います。私はとても使いやすかったです。うーん、悩みますよね。
@bakibaki231
@bakibaki231 2 жыл бұрын
お湯とお湯の間隔をあけるとどうなるんですか?
@SonNguyen-or5gk
@SonNguyen-or5gk 2 жыл бұрын
What grinder is being used @1:40?
@user-kg8cy1gh1i
@user-kg8cy1gh1i 3 жыл бұрын
深煎りで浅煎りと違う入れ方をしている理由ってありますか?回数を増やす理由と中央だけに注ぐ理由を知りたいです。
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 3 жыл бұрын
これも個人的な好みなんですが、浅煎りのコーヒーで何度も分けて濃く淹れると私の苦手なえぐみが出てきやすいので回数を少なくしています。深煎りは苦味がしっかりコクのあるじんわりと濃いコーヒーがやっぱり美味しいなと私は思っています。なので、深煎りの方は回数を増やすことで濃くしています。さらに深煎りは膨らむので綺麗なコーヒーの層を作ることができるので、何度もその層をゆっくり通すことでじんわりと濃く、でも苦えぐみの少ないコーヒーが淹れれているかなと思います。(層というのは抽出し終わったとを見るとわかると思うのですが、中央が凹んでいてその周りにコーヒーが壁のようになっている感じです)あくまで私個人の意見ですので、ぜひ色々試してみてください。
@kaito1250
@kaito1250 3 жыл бұрын
Hi
@kako4272
@kako4272 2 жыл бұрын
質問失礼致します。蒸らしの際に粉の表面がこんもりと膨らんでいらっしゃいますが、どのようなことに気を使うとそのようになりますでしょうか? (私なりにこれが原因かな、と思うことを勝手ながら箇条書きさせていただきます。ご教授いただけると幸いです。) お湯の口が広すぎること。(比較的太めの口です) 豆が新鮮ではないこと。中粗挽きであること。(豆はストックしがちで購入日から日が経ってしまうため)
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 2 жыл бұрын
コーヒー豆は、深煎りほど膨らみやすいです。焙煎後2週間以内ぐらいで涼しいところでしっかり密閉して保存されていることと、あとは、少し細めに挽いた方が膨らみます。お湯の温度も高い方が膨らみやすいです。 浅煎りは新鮮でも膨らまないので、膨らまなくても美味しいコーヒーも多いので、膨らむかどうかは鮮度の目安という感じで考えるのがおすすめです☺️
@kako4272
@kako4272 2 жыл бұрын
ご丁寧にありがとうございます。@@CAFICT-channel 温度と挽き方に気をつけて、理想に近づけるよう挑戦してみたいなと思います。この度はありがとうございました😊
@CocoCoolness
@CocoCoolness 2 жыл бұрын
what electric grinder is that?
@bsan4900
@bsan4900 2 жыл бұрын
私はバイクに乗るのですが、カバンに入れて屋外でもコーヒーを淹れることができるおすすめの商品はありますか?? 参考にしたいです!
@bsan4900
@bsan4900 2 жыл бұрын
豆は挽いたものを、お湯は現地で沸かす予定です
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 2 жыл бұрын
こんにちは!遅くなってすいません。アウトドアでいうとcafflanoのものや、ちょうど今日ブログにて紹介しているdelete coffee press、Plusmotionのダブルメタルメッシュフィルターなどが使いやすかったのでおすすめです。
@blackmoneky4210
@blackmoneky4210 2 жыл бұрын
もしよろしければ、秒数と重さをデジタルで測っている測り(?)の機種を教えていただけると嬉しいです…!
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 2 жыл бұрын
こんにちは!スケールはTimemoreのコーヒースケールを使用しています。デザインもシンプルで使いやすくおすすめです!
@jrd461
@jrd461 2 жыл бұрын
ビデオを録画するときに2台のカメラを使用しますか?
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 2 жыл бұрын
今は1台です。買おう買おうと思ってはいるのですが😌
@user-si9kq2fk4z
@user-si9kq2fk4z 2 жыл бұрын
0:20でドリッパーを外すときに使ったグラスはどこのものですか?
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 2 жыл бұрын
ボデガです。すごく良いです☺️
@kilimanjerocoffee
@kilimanjerocoffee 3 жыл бұрын
cafictさんこんばんは。私の場合V60の場合、90℃の湯240㎖に対して豆21gで淹れてます。 かなり出来上がりの濃さが違うのかなあと思うんです。250㎖で豆15ℊですとcafictさんはいつも私より薄めの珈琲が好きなのかな? それと、ドリップ時にヘラで撹拌させて作る方法を教えていただきたいのですが、お願いできますか?
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 3 жыл бұрын
そうですね、私の方がかなりさっぱりしたコーヒーになっているかなと思います。また、攪拌ですが、私は攪拌するときは浅煎りのコーヒー豆の時に使います。豆によるんですが、たまに浅煎りのコーヒーでうまくコーヒー成分が抽出しきる前にドリップが終わってしまうことがあって、、そういうちょっともっと全体的に味を出したいなと思った時にだけ、私は攪拌しています。最初30ml〜40mlほどお湯を入れて撹拌。あとはいつも通りか、少しお湯がたっぷり入るようなドリップをしたりします。参考になればいいのですが💦
@kilimanjerocoffee
@kilimanjerocoffee 3 жыл бұрын
cafict様  丁寧に返信してくださり有難うございました。大変参考になりました。そういうことだったんですね。 今度試してみます。
@hisaakikawamura1
@hisaakikawamura1 2 жыл бұрын
TIMEMOREのGrinder Goを使われてましたが、中粗挽きというのは何クリックで設定されてますか? それから注湯量をスケールで250gにされていましたが抽出量のタイミングはどうやって決めておられますか?(サーバーの目盛りですか?) 質問ばかりで恐縮ですが、同じ器具なので参考に致したく質問させて頂きました。
@fafonmek
@fafonmek 3 жыл бұрын
1st 😁
@CAFICT-channel
@CAFICT-channel 3 жыл бұрын
ありがとうございます☺️☺️
@thaiban4225
@thaiban4225 3 жыл бұрын
ドリッパーに湯がたまらないこの構造で美味しく出る訳がない 見た目だけ、イメージだけのこけおどし 誰がどうお湯を注いでも一定の美味しさが出るメリタのアロマフィルターの方がよっぽどマシ
@user-kg8cy1gh1i
@user-kg8cy1gh1i 3 жыл бұрын
基本はあれど、どれも一長一短はあるし、これじゃなきゃいけないとかがないのもコーヒーの良さだと思いますよ! 自分なりのものを見つけて、共有して楽しむ。それでいいじゃないですか。
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