How to cook the perfect pilaf at home

  Рет қаралды 105,564

Yevhen Klopotenko

Yevhen Klopotenko

Күн бұрын

How to easily cook pilaf at home
Soft meat with a golden crust that melts in your mouth, crumbly rice and an amazing aroma and taste of spices - is this the kind of pilaf you dream of? Let's cook it in an ordinary saucepan, slow cooker or in a cauldron on an open fire - my recipe is suitable for any conditions.
Ingredients for cooking pilaf
500 g of pork
200 g of long-grain rice
1 carrot
1 onion
2 heads of garlic
500 ml of water
3-4 century l. sunflower oil for frying
1 tsp. stars
1 tsp. barberry
pinch of chili pepper
salt to taste
Watch the video for a step-by-step recipe for making pilaf
👉 Become a project sponsor: / @klopotenko
#IevgenKlopotenko #Klopotenko #cooking #ukraine
⏱ Time Code:
0:00 - How to cook pilaf
0:38 - What kind of rice to choose for pilaf
1:07 - The secret of perfect pilaf
1:52 - Fry vegetables and meat
2:22 - When to add rice to vegetables
2:44 - What is the proportion of water and rice
3:20 - How much to cook pilaf
3:28 - How to cook pilaf in a slow cooker
4:05 - Presentation and tasting of the finished dish
**************************************************
👩‍🍳 I recommend looking at my other recipes:
✔ Ukrainian dishes: • Українські страви | Ст...
✔ Life hacks: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Meals in 30 minutes: • Страви за 30 хвилин | ...
**************************************************
Online course: bit.ly/3uv7GQ3
Online store: bit.ly/3oeLjun
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/cooking_support
Instagram / klopotenko
**************************************************
My team and I are working to help Ukraine.
💛💙 Support Ukraine! - bit.ly/3L4DktT
**************************************************
Share and recommend videos. This is a huge contribution to the development of Ukrainian content!
📧 If you want to write me something interesting, or maybe you want to cooperate with me, then write to me at info@klopotenko.com

Пікірлер: 317
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
*Як ви готуєте плов вдома? Які ще секрети варто знати?😋*
@sterlikova
@sterlikova Жыл бұрын
Обсмажую мʼясо, потім овочі ( цибульку і моркву) і додаю рис. Трохи додаю води, часник і тушкую
@irinatishchenko2069
@irinatishchenko2069 Жыл бұрын
Я спершу замочую рис в гарячій солоній воді, а потім по черзі обсмажую часник, цибулю, моркву,м'ясо і заливаю цю суміш водою. У цьому овочево-м'ясному бульйоні доварюю розмочений рис
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Дякую
@daryna4537
@daryna4537 Жыл бұрын
@@irinatishchenko2069 я теж замочую так. Ще додаю витоплений курдюк і родзинки(сухі, не замочені), коли зірвак готую. Зверху викладаю рис і доварюю паром з зірвака)
@irinatishchenko2069
@irinatishchenko2069 Жыл бұрын
@@klopotenko Вам дякую за новий варіант приготування плову. Залюбки спробую🙌
@liudmylapechenieva694
@liudmylapechenieva694 Жыл бұрын
Професіонал. Поважає своіх читачів. Нічого зайвого. Дуже вдячна. Тепер маю надію приготувати смачний плов. Хай у Вас все буде гаразд.
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Дякую ❤️ Навзаєм! Готуйте просто та смачно
@Mistica_MLBB
@Mistica_MLBB 11 ай бұрын
Цілком згоден ❤
@user-nd5ps7mf6i
@user-nd5ps7mf6i 10 ай бұрын
Це буде варене вимочене мясо???
@user-re9nh1vj2z
@user-re9nh1vj2z Жыл бұрын
Люблю вас і поважаю, проте плов без зірвака, як козак без люльки)
@PeaceDarusNi
@PeaceDarusNi 3 ай бұрын
👌
@daserdae
@daserdae Жыл бұрын
За плов окреме, щире, безмежне, неосяжне, та відверте, безперечно від серця та душі, рук і голови та в тому ж моменті просте та людьми багатьма недооцінене, просте людське - Дякую!🤌
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
❤️ Дякую і вам
@Lana-xj4ke2qu8k
@Lana-xj4ke2qu8k 10 ай бұрын
Так гарно написали🥰🥰🥰🔥🔥🔥👍👍👍
@safarija
@safarija 11 ай бұрын
Дякую за крутий рецепт плову, обов'язково спробую
@user-nv3qv4ne4i
@user-nv3qv4ne4i 10 ай бұрын
Супер!
@user-tb8nn2nl1x
@user-tb8nn2nl1x 6 ай бұрын
Дякую за простоту подачі!
@anastasiiashe5594
@anastasiiashe5594 11 ай бұрын
Дякую за рецепт!
@samsungkyiv9722
@samsungkyiv9722 Жыл бұрын
Давно знаю, що чим талановитіший фахівець своєї справи , то він ніколи не страждає на багатослів'я. Дякую вам, Євгене. Обов'язково спробую з зірою!
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Смачних експериментів 🫶🏻
@jjonya
@jjonya 11 ай бұрын
Дуже дякую Вам, пане Євген, за такий об'єм корисної, простої і смачної інформації. Зичу успіхів!
@klopotenko
@klopotenko 11 ай бұрын
Дякую вам)
@vladislavfedoseeev9762
@vladislavfedoseeev9762 Жыл бұрын
Дякую за такую смакоту
@pavlopr92
@pavlopr92 Жыл бұрын
Хороший формат відео: інформативно, гарно знято, не затягнуто
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Дякую за фідбек
@JeweL_ua
@JeweL_ua Жыл бұрын
Так, мені також так більш подобається, але Євген сьогодні нажаль сумний на відео:(
@relaxyotdyh
@relaxyotdyh 6 ай бұрын
Спасибо, вкусный плов.)))
@user-nq3qu8jz1j
@user-nq3qu8jz1j 4 ай бұрын
Рецепт потрясающий! Несложный по приготовлению и результат превзошёл все ожидания.
@user-eq8pr8ch5r
@user-eq8pr8ch5r 5 ай бұрын
Очень красиво на вид, я обязательно попробу. Приготовить по вашему рецепту!
@viktoriabalatsko
@viktoriabalatsko 11 ай бұрын
дуже дякую за такий простий і легкий рецепт, дуже круто, запам‘ятала❤
@gannabut2000
@gannabut2000 Жыл бұрын
Дякую за докладне і стисле пояснення основ приготування такої супер страви як плов. ❤️
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Будь ласка)
@TheOrchestra08
@TheOrchestra08 Жыл бұрын
Подача інформації - супер!
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Дякую
@ChurSinn
@ChurSinn 9 ай бұрын
Дуже дякую
@JeweL_ua
@JeweL_ua Жыл бұрын
Дуже дякую за рецепт 😊 В мультиварці дуже смачний виходить 👍
@marinaromanok
@marinaromanok Жыл бұрын
Дякую! Обов'язково спробую приготувати плов за Вашим рецептом.
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Смачного)
@hristinakamilenko
@hristinakamilenko 2 ай бұрын
спасибі за чудовий рецепт
@user-kh9mx7ox5l
@user-kh9mx7ox5l Жыл бұрын
Як гарно розповіда та цікаво подае свої страви. Дякуемо, вы М О Л О Д Е Ц Ь !!!!!💙💛💙💛👍🙏🇺🇦🙏🇺🇦🤲🤲🤝🤝🤝🤝
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Дмитро, дякую за фідбек
@user-od3jx2ex2g
@user-od3jx2ex2g Жыл бұрын
Дуже дякую за рецепт,буду готувати враховуючи ваші поради, подобається нові смаки!❤
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Готуйте разом зі мною )
@user-zx9hf2fg7s
@user-zx9hf2fg7s Жыл бұрын
Дякую, мені дуже цікаво
@maksymishchuk9568
@maksymishchuk9568 17 күн бұрын
Плов вийшов смачний,дякую за рецепт
@user-wk3dw6wd7n
@user-wk3dw6wd7n Жыл бұрын
Дякую за ваші рецепт и ,завжди все лаконічно і зрозуміло ❤
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
❤️
@user-or8pv6yu6k
@user-or8pv6yu6k 11 ай бұрын
Ты молодець!!!
@user-gb2mu1wl1m
@user-gb2mu1wl1m Жыл бұрын
Круто!!! Легко!!! Смачно!!!
@timetobuild
@timetobuild Жыл бұрын
Дякую за рецепт! Обовʼязково спробую 🙂
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Смачного
@irynasatsukevych6904
@irynasatsukevych6904 8 ай бұрын
Дякую 👍
@stepanrozhenko
@stepanrozhenko 8 ай бұрын
Дякую!👍🏻
@innasiromashenko7515
@innasiromashenko7515 9 ай бұрын
4 минуты! Класс!
@Lucia_Di
@Lucia_Di Жыл бұрын
100% будь-яка страва - це фантазія кухара на базових принципах. Мені не до смаку зіра, хоча це традиційна приправа до плову. Однак, дуже подобається часник, який встромляється по центру рису і розм'якає до консистенції пюре.
@serhiishchebetiuk9756
@serhiishchebetiuk9756 Жыл бұрын
Цікава, нова для мене послідовність... Дякую Євгену !!!
@hannagubar
@hannagubar 7 ай бұрын
Дякую ❤
@sterlikova
@sterlikova Жыл бұрын
Дякую, було цікаво і пізнавально
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Будь ласка
@lavannda
@lavannda 8 ай бұрын
Дякую! Нарешті в мене вийшов плов😊😊😊
@TheSophiko
@TheSophiko Жыл бұрын
Моя кислинка до плову -- це їсти його з корнішончиками))))) Обожнюю плов!
@JeweL_ua
@JeweL_ua Жыл бұрын
І я😊 або з квашеною капустою 👍
@user-xc4cb3vf3n
@user-xc4cb3vf3n 11 ай бұрын
Дякую.
@Lain537
@Lain537 11 ай бұрын
Дякую. Ніколи не готував плова, завтра хочу спробувати 👍
@klopotenko
@klopotenko 11 ай бұрын
Все вийде! Смачного
@vitalyakasha7409
@vitalyakasha7409 10 ай бұрын
Сьогодні буду готувати 3й раз за 2 тижні ))) дякую за рецепт ❤
@user-dk3lk6ch7u
@user-dk3lk6ch7u Жыл бұрын
Це дуже смачно!!💕❤💕
@user-qy7yw7vb8x
@user-qy7yw7vb8x 2 ай бұрын
Дуже дякую за рецепт - плов вийшов смачним😊
@klopotenko
@klopotenko 2 ай бұрын
Радий, що ви оцінили )
@user-rj8nu7ss1o
@user-rj8nu7ss1o 2 ай бұрын
Спробувала. Тільки накрила крижкою. Подивимось, що вийде. Дякую за підказки ;)
@user-ps2bf1mf2e
@user-ps2bf1mf2e Ай бұрын
Приготувала, спробувала, дуже сподобалось! Дякую за рецепт!
@AlinaDanets
@AlinaDanets 11 ай бұрын
Плов без всіляких заморочок. Просто і смачно!
@klopotenko
@klopotenko 11 ай бұрын
Готувати-це просто!)
@sergio-tachini
@sergio-tachini Жыл бұрын
Пішов готувати! Дякую за рецепт! 🤩
@sergio-tachini
@sergio-tachini Жыл бұрын
Звітую. Приготував. На смак - супер! Відчувається що доповнювати дійсно можна в дуже різні сторони, наприклад, мені здається що гарно підійде додавання, як Ви і казали, лайму, а також вустерського соусу (розумію, що то вже буде відхід від "канону"). Ще раз хочеться подякувати пану Євгену за натхнення до приготування їжі!🥰
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Дякую вам за відгук і що готуєте разом зі мною)
@irashevel8523
@irashevel8523 3 ай бұрын
Дякую за рецепт, особливо, за лайфхак з лимоном, саме в процесі на завершальному етапі, залишається дочекатися і буду смакувати👍💙💛
@klopotenko
@klopotenko 3 ай бұрын
Обовʼязково спробуйте 😍 Це любов
@irashevel8523
@irashevel8523 3 ай бұрын
@@klopotenko це неперевершений смак, неможливо відірватися, супер просто!!!!! Дякую За Поради 💙💛 це п'ята страва, яку я готую за Вашими рецептами і завжди смакота, я дуже приємно вражена, ще раз дякую😊👍👍👍👍👍👍
@romandoroshenko4827
@romandoroshenko4827 Жыл бұрын
Колись в Індії нас пригощали вегетаріанським пловом. Замість м'яса - обсмажений сир панір (він же адигейський). Його особливість в тому, що не плавиться під час смаження + горішки кешью та родзинки. Подавали зі свіжою кінзою. Дуже смачно!
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Клас! Дуже цікавий варіант
@AbstractNick
@AbstractNick Жыл бұрын
Це швидше за все була страва «біріані»
@romandoroshenko4827
@romandoroshenko4827 Жыл бұрын
@@AbstractNick можливо, але рис, куркума, часник, зіра - все там було.
@AbstractNick
@AbstractNick Жыл бұрын
@@romandoroshenko4827 Смакота :)
@romandoroshenko4827
@romandoroshenko4827 Жыл бұрын
@@AbstractNick Вони ще прикольно його подавали: спочатку наклали у таку глибоку мисочку, перевернули на велику білу плоску тарілку. Вийшла така як ніби пасочка дитяча, тільки з плову. Охайно. Потім посипали кінзою, поклали нарізані помідори і різні овочі.
@maryko4749
@maryko4749 Жыл бұрын
Сьогодні прокинулась і вирішила що давно не їли плов, треба приготувати. Ніякі рецепти я не шукала, відео в рекомендованих висвітилось, а зараз бачу що відео виклали 21годину тому, прикольно
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
А ви на дзвіночок натискали, щоб вам сповіщення приходило?
@_hoverla_
@_hoverla_ Жыл бұрын
Оце так! Дякую вам, бо знала рецепт лише складний.
@Thvcgbcb
@Thvcgbcb Жыл бұрын
Басматі - найліпше смакує в плові, як на мене.
@sergiigolovynskyi6963
@sergiigolovynskyi6963 3 күн бұрын
👍
@nadiykal5735
@nadiykal5735 Жыл бұрын
Вперше смажила часник на плов, вийшло дуже-дуже смачно, лиш забула додати лимонний сік, а також протушила м'ясо і овочі 15 хв❤
@rmtcherry
@rmtcherry Жыл бұрын
Євген, зробіть будь ласка розбір кухонної посуди для приготування їжі. Що краще мати: чугун, антипригарне покриття чи нержавійку, як у багатьох закладах? Цікаві плюси і мінуси різних матеріалів.
@Mistica_MLBB
@Mistica_MLBB 11 ай бұрын
Теж цікаво
@user-cv7zs1bo4i
@user-cv7zs1bo4i Жыл бұрын
Дякую,за секрет з олією.Готую плов зовсім не так,але часникову-зірну олію тепер додам.
@glibfortunskyy7653
@glibfortunskyy7653 Жыл бұрын
Подяка. Дійсно, кожного разу готувати казан плову трохи напружує, це ж його потім тиждень їсти:).
@user-kw5ug3ks6d
@user-kw5ug3ks6d 11 ай бұрын
Плов для мене це просто чудо страва. Завдяки неї легко притримуватись обмежень по ккал на день.
@silence2904
@silence2904 Жыл бұрын
Дякую
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Будь ласка
@missjakson143
@missjakson143 Жыл бұрын
В мене така слина потекла як я давно не їла плов😢 дякую треба буде спробувати приготувати 😅
@sansanych3843
@sansanych3843 Жыл бұрын
Євген, перший раз з критикою :) Все, що не в казані на вогні то не плов, а рисова каша з м'ясом😂😂😂
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Дякую я звик)
@user-ec6zc4qn5h
@user-ec6zc4qn5h Жыл бұрын
Люблю додавати родзинки на етапі тушкування м'яска з овочами. Родзинки додають і кислинку, і соковитість. Ммммм....
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
О, так, кайф)
@viktoriabalatsko
@viktoriabalatsko 11 ай бұрын
манік 10/10🔥🔥🔥
@allasamoilenko3177
@allasamoilenko3177 Жыл бұрын
Спробую.
@volodymyrvovk2777
@volodymyrvovk2777 Жыл бұрын
Я замочуюрис у сильно теплій гарній підсоленій воді, потім промиваю. Варю хвилин 15 на середньому вогні, а коли рис майже зварився та випив всю воду роблю самий маленький вогонь, щоб далі він готувався парою. Саме це, на мій смак, дає рисові той сакмий присмак власне плову. При цьму не принципово, чим саме рис ароматизований/заправлений, хоч нічим - це присмак саме плову.Ну, у мене так виходить. Я готував по-різному, і такі мої власні висновки. А те, що рис повинен готуватись двоетапно - то я підгледів та підслухав у людей, не сам вигадав.😃
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Volodymyr Vovk, дуже дякую за лайфхак
@kenar-rw5tr
@kenar-rw5tr Жыл бұрын
А я давно просив плов))) дякую бо у мене якось він не виходив 😢 гарним ... Дякую!))) Спробую обов'язково
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Я в вас вірю! Готуйте із задоволенням
@user-ph2su6iw1f
@user-ph2su6iw1f Жыл бұрын
на днях спробую, борщ варити вже навчився)
@user-zc4nc6ln3o
@user-zc4nc6ln3o Жыл бұрын
Дякую за рецепт, гарний формат відео, але все таки ваших жартів не вистачає, ви дуже цікава людина з гарним почуттям гумору, діліться їм будь ласка ☺️ ❤
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Далі буде ❤️
@valentynsts129
@valentynsts129 Жыл бұрын
оххх одне задоволення дивитися ваші відео!
@user-mb5yt5vw8g
@user-mb5yt5vw8g Жыл бұрын
Дякую, просто та зрозуміло. Можна ще нюанс...рис трохи обжарюєм в ємності(коли вже все інше лежить) так краще пропитуєтся, а вже хвилини через 4-5 заливаємо водою
@mrnobiles
@mrnobiles Жыл бұрын
Якщо плануєте готувати автентичний плов, то ось вам пропорціїї, з розрахунку на один килограм рису Рис 1 кг М'ясо 1 кг Морква 1кг Цибуля 0,5 кг Олія 200 грам Вода 1,5 л
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Дякую за підказку)
@user-ik2fh4ex1d
@user-ik2fh4ex1d Жыл бұрын
Це дуже смачно,плов полюбила ще більше 🔥
@ekaterinabalakan7277
@ekaterinabalakan7277 Жыл бұрын
А червоне на нігтіках- це щось цікаве :) акцент на пальці рук- прикольно!
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
😘
@olexanderihnatiev7159
@olexanderihnatiev7159 Жыл бұрын
Було б ще видно що там в мисці відбувається, ато камера на миску а те що там відбувається нічого не видно...
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Там ніхто не дереться) Всі дружать
@user-sb8px5it2s
@user-sb8px5it2s Жыл бұрын
💪🙏👍❤🇺🇦 Доброго дня !
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Доброго 🇺🇦
@serhiyuwarenko6275
@serhiyuwarenko6275 Жыл бұрын
Готую спочатку зірвак, а потім додаю рис, барбарис і тд. Але суть одна - якісні продукти і довгозернистий рис (для впевненості промийте) і буде вам гарний плов. Також рекомендую замість рису взяти булгур. І слідкуйте щоб не пригорів😉 ps: вода майже викіпіла, ледь ледь на дні шумить - знімайте)
@ministry4981
@ministry4981 11 ай бұрын
Додав столову ложку томатної пасти для кислинки. Вийшло шикарно. P.S. Я захібався мити рис.
@olya658
@olya658 6 ай бұрын
я роблю у мультіварці- так зручніше( зі спецій, масала мікс, трохи куміну (зіра), та карі- це для обсмажки мʼяса та овочів, часник закопую до рису і туди копчених лимонів😋. Щоб риз не зліпався можна додавати десь ложку лимонного соку. (мій рецепт дійшла за роки готування сама). 😊 Євгене дяка у за обсмажку часника, я спробую щє так. 💙🫶👍
@klopotenko
@klopotenko 6 ай бұрын
Готуйте, експериментуйте) Радий бути корисним 😘
@denysrubets8427
@denysrubets8427 3 ай бұрын
Аж слюнькаі пішла
@pro_kex_kpi
@pro_kex_kpi Жыл бұрын
Як не відео, якась нова каструля) Хоча років її нормально по вигляду так) Так розумію з м'ясом нічого не потрібно робити, просто порізати і кинути) Дякую за відео) 😍
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Та сама каструля 🤣
@user-hj9ij2zg9y
@user-hj9ij2zg9y Жыл бұрын
Мій знайомий з Узбекистану готує з додаванням як барбарису та родзинками. Найкраще підходить Кіш-міш.
@allasamoilenko3177
@allasamoilenko3177 Жыл бұрын
@user-zo3so7zu1u
@user-zo3so7zu1u Жыл бұрын
Женєчка! Твої ефіри - як у школі робота над помилками (( завжди використовувала круглий рис, а часник дрібненько нарізала 🙀 😆 Дякую за підказочки 🤝
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Я теж постійно вдосконалюю навички 😉
@user-ls1rw2cf4c
@user-ls1rw2cf4c 11 ай бұрын
Мій плов, це порівну м'яса, луку, моркви і трохи менше рису. Спочатку підтушити( а краще піджарити ) м'ясо потім туди лук, тушим, морква, тушим, трохи води, спеції, томату,солі і добавити рис.
@annahh6765
@annahh6765 Жыл бұрын
Захотілося одразу приготувати плов) дуже класний формат, все швидко, наглядно і доступно
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Радий, що ви задоволені)
@user-ui4xg1xz4t
@user-ui4xg1xz4t Жыл бұрын
Інколи мені сниться страшний сон, що я передивилась всі відео на каналі у Клопотенка, а інші ще не вийшли))
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
😂
@fireoberig
@fireoberig Жыл бұрын
Тільки що готую плов, але зіри немає, м'ясо забув посмажити то вкинув в юшку. На смак юшка бомбезна :) Буду куштувати 😊😊😊
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
🤣
@user-sj3bn7bj2h
@user-sj3bn7bj2h Жыл бұрын
Пан Євген... А де ж подача...? Бо в такому вигляді, весь процесс приготування страви, якось виглядає незакінченим...) За рецепт окрема вподобайка)
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Подавати можете за бажанням і за своїм смаком )
@juliet6380
@juliet6380 Жыл бұрын
Ви дуже позитивна людина яка ще й класно готує!Скажіть будь ласка, рис довгозернистий краще пропарений чи звичайний?Заздалегідь дякую Вам.
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Головна умова при виборі рису для плову - щоб він не розварювався, а розсипався. Мені подобається басматі, але ви можете експериментувати з рисом девзіра. Утім, у мене є лайфхак для тих, хто вперше готує плов - візьміть пропарений рис - він в будь-якому випадку вийде розсипчастим.
@BobcatS530
@BobcatS530 4 ай бұрын
5 років готую плов в казані на дровах,верніше думав що вмію готувати... але коли Євгеній мені відкрив очі на базу.... я зрозумів що все набагато простіше))) тепер готую в хаті на плиті і получається так само смачно, навіть деколи смачніше
@user-wp4zr1ip4p
@user-wp4zr1ip4p 6 ай бұрын
😮
@SashaHaidai
@SashaHaidai Жыл бұрын
я додаю хмелі-сунелі
@zloofgoo
@zloofgoo Жыл бұрын
Вибачте, але у вас вийшов не плов, а рисова каша з м'ясом. По перше, обов'язково треба промити рис декілька разів, поки вода стане прозорою, щоб він не злипся. По друге, треба обсмажити м'ясо до золотої скоринки, а потім вже додавати овочі, так однозначно смачніше! По третє, треба хочь трохи проварити бульйон, щоб об'єднати смаки, тк наз "зірвак", а вже потім додавати рис, який за хвилин 20 вбере в себе всю насиченну вологу. Тоді точно вийде плов. А ще раджу спробувати приготувати з булгуру по тій же схемі, вийде теж дуууже смачно!
@user-ln7pv3ps5x
@user-ln7pv3ps5x Жыл бұрын
Я вже думав сам писати цей коментар, дякую що є адекватні люди 😅 Як же усі забули наш плов від кримських татар
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Дякую вам за вашу думку! Ви можете готувати плов за своїм власним рецептом. Вас ніхто не притягує силою. Це базовий рецепт приготування плову вдома. Який є не менш смачний)
@frikiguy6254
@frikiguy6254 3 ай бұрын
В кожного свій рецепт і чомусь всі думають що його рецепт це єдиний і правильний. Якщо ваш рецепт відрізняється від інших рецептів, тл це не означає що він єдиний правильний. Рецептів багато. Як кажуть "на вкус и цвет"
@klopotenko
@klopotenko 3 ай бұрын
@frikiguy6254 Ви абсолютно праві )
@PeaceDarusNi
@PeaceDarusNi 3 ай бұрын
А шо вам заважає зробити по своєму зняти на відео і залити на ютуб вашу кашу? Ми не проти глянути на ваш ідеальний плов
@Mistica_MLBB
@Mistica_MLBB 11 ай бұрын
Лайк прставив потім подивилюсь
@klopotenko
@klopotenko 11 ай бұрын
Не забудьте ) 🫣
@user-of2to5oy2f
@user-of2to5oy2f Жыл бұрын
Спробую, ще раз😂, бо щось я з пловом "не товаришую"😂😂😂
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Знайомтесь, Світлана, це плов! Плов, це Світлана ❤️ Все! Ви знайомі) Смачного
@ricksanchez1591
@ricksanchez1591 Жыл бұрын
Коли зі мною цією логікою поділився знайомий кухар, то топер я готую будь які каші з твердих круп за цією логікою. Бо просто зварена каша це скоріш сумні вуглеводи.
@Ivan-pp4yo
@Ivan-pp4yo Жыл бұрын
Смачно, як завжди. 😋 Моя жінка дуже любить коли я готую булгур. Може підкажете якісь рецепти з ним? 🤗👍
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Є і такий рецепт kzfaq.info/get/bejne/ZpiCn9B1ubm2eIk.html
@vasilvasil8050
@vasilvasil8050 8 ай бұрын
Ви не добавляли куркуму тому що не любите чи не обовʼязково?
@klopotenko
@klopotenko 8 ай бұрын
Не обов’язково ))
@ministry4981
@ministry4981 Жыл бұрын
Зробив рамен по вашому рецепту, вийшло непогано, але кінза зайва. Завтра буде плов ;-)
@klopotenko
@klopotenko Жыл бұрын
Смачного)
Классический ЧАКАПУЛИ  - чудо грузинской кухни!
9:06
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Рет қаралды 198 М.
An Italian grandma showed me this old trick! Best chicken breast recipe!!!
28:14
Универ. 13 лет спустя - ВСЕ СЕРИИ ПОДРЯД
9:07:11
Комедии 2023
Рет қаралды 6 МЛН
Climbing to 18M Subscribers 🎉
00:32
Matt Larose
Рет қаралды 35 МЛН
It's so delicious that I cook it for my family almost every dinner
7:41
UZBEK PILAF. How to cook a real Uzbek pilaf at home!
16:32
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 12 МЛН
How to make SOUP with MEATBALLS tasty 🍵 Ievgen Klopotenko
13:48
Yevhen Klopotenko
Рет қаралды 265 М.
REAL PLOV in KAZAN! Detailed recipe! Rice with Arabic meat in a deep frying pan.
13:03
КАЗАН и КУХНЯ | Рецепты для казана
Рет қаралды 2,2 МЛН
Универ. 13 лет спустя - ВСЕ СЕРИИ ПОДРЯД
9:07:11
Комедии 2023
Рет қаралды 6 МЛН