How to filet Horse Mackerel ver.Daimyo Oroshi

Рет қаралды 770,335

sakana

8 жыл бұрын

Web Site
sabakeru.uminohi.jp
KZfaq Channel
/ @sabakeru

Пікірлер: 65

@japanese3185 7 жыл бұрын

凄く、見やすく分かりすくて勉強になります！

@tomo2197 2 жыл бұрын

よく切れる職人向けの包丁ではなく、家庭用の包丁とまな板で実践してみて欲しい。と思ったら動画あるやん！

@user-bg6wj3uv6k 6 жыл бұрын

簡単そうに見えるけど、身を残さずおろすのってすごく難しい

@parrot.E 5 жыл бұрын

素晴らしい！

@kchocolate5893 6 жыл бұрын

見てるとお腹すいてくる

@user-qe7te6gc7p 3 жыл бұрын

確かにお腹空いてきてる😃

@user-yz9ns2ss9i Жыл бұрын

釣れたての刺身は新鮮で美味しいです。同じ包丁ほしい

@cvfpratulascivaff 5 жыл бұрын

めちゃくちゃ上手いｗｗｗ

@user-xu7lu9wt1y 7 жыл бұрын

包丁の切れ味が凄いです。

@123aikou 4 жыл бұрын

包丁を高い代物を買うべきですかねー　嫁が魚を触れないから頑張りたい

@user-ti1jl2qh4l 3 ай бұрын

@@123aikouさん👍😉正弘作の右出刃の13センチの出刃で下ろしやすいですよ👍😉

@tumor3540 5 жыл бұрын

美しい

@user-yy6wq2oh4x 7 жыл бұрын

この動画探してた

@user-mu6jt5jx3d 3 жыл бұрын

わかりやすくて早い！！！！これは登録です！釣り初心者です

@hughug909 5 жыл бұрын

凄まじい包丁の切れ味。プロの包丁人が研ぐとこうなるのか。

@user-oq1gb5yn9h 5 жыл бұрын

ぜいご取るのも、おろすのも、腹骨すくのもすごい綺麗！わかりやすい！何より包丁の切れ味がいいw

@user-ti1jl2qh4l 3 ай бұрын

本当はゼイゴは取らないほうがいいよ😉皮引きした時に皮が切れやすいんだ

@mikknroll 4 жыл бұрын

やっぱりこれって包丁の切れ味いいんですね＾＾でもやってみました。美味しかったです。捌きたてって美味しいんですね。ハマりそう。

@panda-er6fg 7 жыл бұрын

包丁の銘柄メイカー教えて下さい

@yoshihiko6969 4 жыл бұрын

芸術。。。

@user-je2dr9kt1w 3 жыл бұрын

What is song?

@Prismcore 6 жыл бұрын

And why am i watching this again?

@user-pw1mx6xy7d 4 жыл бұрын

出刃の切れ味しゅごいぃ

@user-sg5yg9fc6y 4 жыл бұрын

今日、主人と息子が鯵釣りに出かけています。こちらの裁き方なら、私でもできそうです😃

@user-qe7te6gc7p 3 жыл бұрын

僕も出来る😃

@user-qe7te6gc7p 3 жыл бұрын

出刃包丁無いけど😅

@hikaruhara5220 5 жыл бұрын

服部の生徒のほとんどが必ず見る動画

@x-gal 4 жыл бұрын

真似しようと思っても包丁の切れ味が違いすぎる

@Usuke5756851 6 жыл бұрын

ぜいご取るとき引っかかって取りづらいんだよな。

@book8569 4 жыл бұрын

大名おろしと、背に包丁刺しこむ3枚おろしとどちらが綺麗に仕上げさばけるのでしょう?

@c06089cc 4 жыл бұрын

3枚です

@tubbycustard8866 6 жыл бұрын

LOL THATS PARLORS SONG

@user-td8jp6bx1f 3 жыл бұрын

1:07 ここからバチくそうまい

@Daichan0130 7 жыл бұрын

動画を反転させて左利きの動画つくれませんか？

@user-ti1jl2qh4l 7 жыл бұрын

でら釣りしいなさん、左利きは、魚の向きも右とは反対ですもんね👍😉

@user-fj8cr5qj5l 6 жыл бұрын

実は古い考え方なのですが和食の世界に置いて恥ずべき事でして、、基本強制されてるんですよ、、

@shinyaS 5 жыл бұрын

魚屋の世界でも有ります。書道的な考えで、恥ずかしながら私は、左利き関係なく右手で包丁を持たせる様にしています。結果絶対に慣れて良かったと皆、言ってくれます。なので自信を持って包丁は右手に持つものだと言いきります。

@user-bg9wi6rm7x 3 жыл бұрын

血合い骨ってないんですかる

@user-kx7sf4sp1q 6 жыл бұрын

一発でこんな綺麗にやるの初心者にはむずくない？前後に道筋の切れ目入れて真っ直ぐ引いた方が簡単

@an.3863 3 жыл бұрын

1:07のからのところでいつもスゲー不格好な抑え方になっちゃう。

@user-ti1jl2qh4l Жыл бұрын

ゼイゴは取らないほうがいいよ😉皮引きがしにくいよ😵😵

@ttmkk182 5 жыл бұрын

背開きと何が違うんだ？何故、おろし方が違う？

@user-in7nn7hy2y 4 жыл бұрын

背開きってのは、背中から包丁を入れて腹の皮を切らずに一枚に開く捌き方やで。

@cross824 3 жыл бұрын

三枚おろしにしたら身がほとんどなくなってしまった。だって、骨が邪魔だったんだもん。

@user-qs6mf4se1j 5 жыл бұрын

俺の包丁の切れアジがクソすぎてアジの身が崩れる

@spider_qa 3 жыл бұрын

俺の知ってるアジじゃない

@user-kn8wz3cr7t 6 жыл бұрын

ふつくしい、、、

@junnorum7460 7 жыл бұрын

内容は良いと思うんだけど、はじめと終わりの演出と音楽がウザい。狙いすぎ。

@user-zb5fv7un8y 6 жыл бұрын

jun norum かっこいいだろ。普通に和が強調されててこれ以上ない出来なのにお前みたいなやつに否定されてせっかくの良い出来の動画が可哀想

@user-zb5fv7un8y 6 жыл бұрын

ま、最後のはちょっとね。笑

@user-yt9er3hj2s 6 жыл бұрын

jun norum あの演出がウザイってお前どんだけストレス溜めてんねんw

@user-sz6gf5th5v 6 жыл бұрын

jun norum 否定するくらいなら見ない方が良いんじゃね笑

@user-de4bp7ez5b 6 жыл бұрын

２度と投稿すんな。

@72nani72nani 6 жыл бұрын

ヘタクソw

@user-sm3oc7ws9c 6 жыл бұрын

72nani72nani 大名おろしはこんなもんでしょw

@user-ld1xd1jg8n 6 жыл бұрын

72nani72nani ほならね?