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como fazer 10 litros de sorvete caseiro de chocolate morango e nata ou flocos com 1 litro de leite e água e creme de leite
ingredientes
3 colheres de emulsificante uma para cada batedeira
três colheres de liga neutra uma para cada batedeira
uma caixa de creme de leite de 200 g em cada batedeira
350 ml de leite integral bem gelado em cada batedeira que dá o total de um litro de leite
350 ml de água bem gelada em cada batedeira que dá o total de 1 l de água
3 colheres de sopa de glucose em pó uma para cada batedeira
três colheres de pó saborizante para para cada sabor sorvete de chocolate sorvete de morango sorvete de nata e em cada batedeira
200 g de açúcar em cada batedeira