How to Make Brazilian Tapioca Crepes with Iracema

How to Make Brazilian Tapioca Crepes with Iracema | Speaking Brazilian

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4 жыл бұрын

In this video, you'll learn how to make the traditional Brazilian tapioca crepe with my mother-in-law, Iracema, who makes the best tapioca ever! I hope you like it!
Read the entire transcription of the video on my blog: bit.ly/SpeakingBrazilianBlog
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Virginia
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Пікірлер: 144

@rOcKoOsTaR 4 жыл бұрын

Há uns meses nas minhas aulas de português, um professor convidado preparou a tapioca com leite. Esteve muito gostosa! Além disso, preparamos vitamina de abacate e eu adorei! Abraços desde México! 🇲🇽 🇧🇷

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Que legal! :D

@cleitonrivero5716 4 жыл бұрын

Meu sonho é conhecer o México! Sou do Brasil

@ifitsfreeitsforme1852 4 жыл бұрын

Until I visited Brazil, I never saw tapioca being used to make a crepe like this. In the US, it's commonly made into a sweet dessert pudding. I love it both ways !

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Me too!

@tecaurquiza3413 4 жыл бұрын

The american tapioca is called "sagu" in Brazil which is also used to make desserts. I Love both, but, since I'm from the north of Brazil (Pernambuco), I grew up eating tapioca with shredded coconut. Yum!!! Delicious!!!!!

@sheikhbaksh5147 4 жыл бұрын

@@tecaurquiza3413 yum!

@pawelzawislak1671 3 жыл бұрын

You're vegan! Amazing! So as me, and my Brazilian esposa! She also makes tapioca at home, with vegan hazelnut spread and morangos, and it looks exactly like Iracema's! I gotta show it to her though.

@SpeakingBrazilian 3 жыл бұрын

That’s great! I’ve been vegetarian for about 20 years and I decided to become vegan 2 years ago. I’m very happy with my decision. :)

@pawelzawislak1671 3 жыл бұрын

Fantastic! I'm so glad you made that choice. Veganism is like "69" - everyone benefits. I was also vegetarian for many years (since mid '90s), and went vegan almost 10 years ego. One of the best decisions I've ever made. Outra coisa, I dig your videos! They're very informative, and well put. I like the fact you put subtitles and translation simultaneously. And I like you speak very clearly and don't rush, like my esposa when she speaks with her family in Recife. I've subscribed to your channel, because there's a ton I can learn from you.

@Mariposamonarca24 2 жыл бұрын

Saudações desde Vancouver Canadá. Sou Mexicana morando no Canadá e gosto da língua portuguesa 🇵🇹 🇧🇷 💚

@Mariposamonarca24 2 жыл бұрын

@Chilla Foxyy oí ☺️

@erickkrindges1056 4 жыл бұрын

Cara esse é o canal com os comentários e a comunidade mais fofinha do KZfaq

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Vou encarar seu comentário como um elogio. :)

@elmertorresleon4878 4 жыл бұрын

¡Ainda não, Virginia! Mais fiquei com vontade de experimentar a tapioca. 😋 Abraços desde Mexico 🇲🇽

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Você vai adorar! :)

@solea59 4 жыл бұрын

A great video. Please do more of this type , where we can hear people chatting in normal situations. It's great for comprehension !!

@CaioAugustoVasconcelos 4 жыл бұрын

A verdadeira tapioca sem duvidas é a da Dona Iracema! Ela simplesmente domina toda a linha de produção. Excelente vídeo!

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Obrigada! A Iracema é mesmo o máximo! :)

@altgul 4 жыл бұрын

i LOVE tapioca crepes, i ate so many of them during my trip in Bahia this year, i miss it

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Food in Bahia is so good!

@polpetta_partigiana 4 жыл бұрын

Muito obrigada, Iracema. Você tem que fazer outras receitas brasileira. Eu gostei muito deste vídeo. Ciao (Tchau) desde Italia 🇮🇹😁

@arceus.1379 4 жыл бұрын

sou portugues e moro na italia

@POLSKAdoBOJU 4 жыл бұрын

A minha esposa brasileira faz tapioca com queijo e geleia de cereza. 🤤🤤🤤

@JoseFlores-jc4xu 4 жыл бұрын

Eu gostei muito Iracema ela parece muito como minha avo, muitas abençoes pra ela.

@Linehan23 4 жыл бұрын

Olaaaaaaaaaaaaaaaaa! oops forgot my Windows computer doesn't make accents the same as my Macbook. Ontem fiz minha primeira moqueca, agora preciso fazer a tapioca ... muito legal que você está virando um canal de comida. O molho da moqueca com aveia e arroz é o bom! Vamos la, Obrigado

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

alec _04092006 Que legal! Moqueca é meu prato favorito! Adoro comida! 😂😋

@Marinucas 2 жыл бұрын

Eu adoro Tapioca! Parece que tem varios formas de misturar a goma e a água. É muito interessante. Brigado. Há possibilidade de obter uma dica sobre como fazer brigadeiro Vegan?

@amargaridinha2787 2 жыл бұрын

Aqui no Brasil você já acha o leite condensado vegano a base de leite vegetal e o cacau em pó 100%, mas aqui no KZfaq você já acha receita de como fazer seu leite condensado vegetal ^^ Boa sorte .

@dialmightyspartangod6717 4 жыл бұрын

Vamos la seems like you’re favorite thing to say 🤣🤣🤣

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Of course! Let's go! haha!

@lonespruce 2 жыл бұрын

Sim I love tapioca!!

@pedritastrauss1887 4 жыл бұрын

Que lugar lindo! Eu tenho uma tapiocaria aqui em Goiânia e sempre busco novas técnicas de preparo . Amei Dona Iracema, muito lindinha.

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Que bom que gostou! :)

@diegorighentini5371 2 жыл бұрын

Irasema, muito brigado por sus enseñanza de cómo se elabora la tapioca. No conocía ese producto. Saludos.

@veronicajohnsen5999 4 жыл бұрын

I must try it again. The time I had it there was no flavor.

@gilbertoangeloni5802 3 жыл бұрын

Virginia parabéns já como tapioca !!

@cedrick9209 4 жыл бұрын

Ja foi no brasil , mas ainda nao provei tapioca. Eu fiquei somente 2 semanas no Rio e tem muitas boas coisas para comer .Ola da frança!

@angelicarezende5343 3 жыл бұрын

Please do more cooking videos! I adore these :)

@miguelfacal2610 Жыл бұрын

Obrigado a Iracema por nos ensinar tudo!

@PaykoeTsunami93 2 жыл бұрын

I would love to see a recipe section on this channel!

@marlenezapata1955 6 ай бұрын

Obrigada.sou de Natal e esqueci como fazer Tapioca !!Feliz ano novo!🎉🥳

@nelaarana9299 4 жыл бұрын

Linda vc!!! Descubri este canal por conta de teu podcast, estou adorando!!! Assistindo desde a Costa Rica! Abraço!

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Que bom que gostou! :)

@maw4855 4 жыл бұрын

im not even learning brazilian and still watch your videos ... is this weird? is it a sign that I should start learning? who am I?

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

El Mavinio Hahaha! Yes, it’s definitely a sign you should learn Portuguese! 😃

@maw4855 4 жыл бұрын

@@SpeakingBrazilian Its on my list now and after Im fluent in Spanish I will go for your program! Check out this video and the Language Matrix in the Bio... some things could be useful for your course :) kzfaq.info/get/bejne/qtJmot2QyMiYoZs.html

@sydnifrancis1503 4 жыл бұрын

Quero tapioca agora😍😍😍

@HarryHaller1963 3 жыл бұрын

Uma vez, uma amiga fez a tapioca para mim, e ela serviu isso simple, sem nada dentro. Eu achei-o horrível! Eu perguntei a ela, Você não coloca nada dele? Ela disse que não, ou talvez pediu mel, mas eu não a entendi na época. Agora, graças a vocês, eu sei que meu instinto de colocar um recheio doce dentro estava correto. Agora vou tentar fazer de novo, e dessa vez vou rechear com geleia de morango, como serviria a um crepe francês.

@SpeakingBrazilian 3 жыл бұрын

Ah! Tapioca precisa de recheio! Quando eu era criança, eu comia tapioca apenas com manteiga no café da manhã. É muito bom. :)

@SH-kc9kx Жыл бұрын

I think I almost have it! This was so helpful, obrigada!

@paulharvey2396 3 жыл бұрын

Beautiful gift thank you.

@virginiacreasy5956 2 жыл бұрын

Eu adoro tapioca! Minha primeira vez comendo isso foi no Noreste com minha mãe. Agora estou com fome! Obrigado por a receita, Dona Iracema!

@autumnernst5582 Жыл бұрын

Sim, eu tentou! Muito obrigada por essa vídeo

@mrnarason Жыл бұрын

I was at my namorada's at the time house no nordeste and her roommates mom made us some tapioca crepes before we left to the airport, what good times.

@azvdomari 3 жыл бұрын

Sua sogra é uma fofinha, lembra muito minha avó ❤

@SpeakingBrazilian 3 жыл бұрын

Ela é demais, né? 🥰

@italianwithgiulia 4 жыл бұрын

Obrigada 😍

@soylabrujitacele 2 жыл бұрын

adorei a tapioca, gostaria de provar ela, eu sou de Marcos Juarez, Cordoba , Argentina e gosto muito de assistir seus vidios, eu aprendo muito vocabulario, Obrigada!!!!

@jastinekho2742 4 жыл бұрын

Eu preciso da receita do brigadeiro vegano ! :)

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Eu faço em casa com leite condenado de coco que encontro no mercado. Fica bom, mas o da Iracema é melhor! :)

@keno1069 Жыл бұрын

Muito legal!

@miguelfacal2610 Жыл бұрын

¡Gracias!

@josecarlos9289 4 жыл бұрын

Eu adorei esse tipo de vídeo!

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Que bom que gostou!

@davidgonzaga3995 4 жыл бұрын

Olá, aqui na minha Cidade Indaiatuba rsrs ... uso suas aulas para aprender inglês... muuito obrigado.

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Ah! Você é de Indaiatuba! Adoro sua cidade! A Iracema vende tapioca na feira de domingo. A tapioca dela é a melhor! :D

@davidgonzaga3995 4 жыл бұрын

@@SpeakingBrazilian Também sou vegano , e se sua sogra tiver essa opção lá( que aparente estar muuito bom ) , com certeza estarei lá comentando do seu canal ...

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

@@davidgonzaga3995 Sim! Ela tem várias opções veganas e é tudo uma delícia! Ela faz brigadeiro vegano, queijo vegano, leite condensado vegano (de coco), tudo uma delícia! Agora deu vontade de comer tudo! haha

@davidgonzaga3995 4 жыл бұрын

@@SpeakingBrazilian Que legal , Muito obrigado pela aula(me ajuda muito) e por essa dica , pois estarei lá procurando por ela e comentando do seu Canal.... é um brigadeiro desse agora seria perfeito rsrs...

@caro1591 3 жыл бұрын

É um trabalho de amor.! Sua sogra faz pão de queijo vegano? Eu adoraria ver um video disso.

@michaelm.smichaelm.s4593 3 жыл бұрын

E um episodio (video) muito interessante.😊

@MsizeHappyYarns 4 жыл бұрын

Iracema otima!

@lynnmansour8692 3 жыл бұрын

Hello very nice video💖 please can you share the vegan brigadeiro recipe?

@delroywilson9588 Жыл бұрын

I had it once in a luncheonette in Sampa for breakfast. It was like chewing on a rubber tire. Nonetheless, thanks as always for the video, Virginia.

@edsonmiguel183 4 жыл бұрын

Indaiatuba? Ao lado de minha cidade, Hortolândia; me avisa quando vier novamente: adoraria apertar tua mão! ...®

@matthewsouthwell2726 3 жыл бұрын

nice video

@thyagosouza8087 3 жыл бұрын

Gosto de fazer Crepioca.. mesma quantidade de tapioca, mas eu misturo com 1 ovo... Fica gostoso igual e faz menos sujeira kkkk

@SpeakingBrazilian 3 жыл бұрын

Verdade, crepioca é muito mais fácil de fazer. Eu prefiro tapioca porque sou vegana. :)

@sniffingdogartofficial7257 4 жыл бұрын

Ah, you are vegan too?!?! :D I wasn't expecting that, hah. I am about to try making some vegan crepes now for my brother and myself. :P Great video, thanks for sharing!!

@isaacmartinez747 4 жыл бұрын

Opa!!! Tem parecido com o "Casabe" do meu pais... Mas nos deixame mais como um biscoito crocante! E colocamos "miel e queijo" ou simplesmente comemos como biscoito.!!!

@NFT_TX 4 жыл бұрын

I haven’t try it yet..looks delicious! Compliments to the Chef rsrsrs

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Nelson Fabiano You should try it! 😊😋

@NFT_TX 4 жыл бұрын

Speaking Brazilian Language School I will. I will. (Gonna have to go visit Irácema hahaha.

@hjander 3 жыл бұрын

Bom!

@eldadasilvasilveirasilveir8326 3 жыл бұрын

Sim, eu sou paraense e minha mãe peruana nascida na floresta amazônica na divisa do Peru com o munícipio de tabatinga-ma Brasil e meus avós plantavam a mandioca, retiravam o glúten ou polvilho, mantinham a goma úmida em bacia de argila, peneirada em uma peneira de feita de palhas de buriti, a tapioca era umedecida com leite de Coco ou leite de castanha do Pará ( hoje castanha do Brasil),eu amo degusta-la com café 😋😋🤭

@jemmawolf6508 4 жыл бұрын

Ela e muito doce! I love your videos, they are a good pace too. Can I ask, I am getting so confused at to what the difference is with estava and era, don't they both mean "was"? Thank you, Emma

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

I'm glad you like my videos! Yes, "estava" and "era" mean "was". Estava = verb "estar", imperfect tense. Era = verb "ser", imperfect tense. I talk about the differences between these verbs in this video: kzfaq.info/get/bejne/fpyFermfvJbSqmw.html

@jemmawolf6508 4 жыл бұрын

Thank you so much! Ou obrigada muito!

@andrew18ish 4 жыл бұрын

Nunca experimentei tapioca, mas espero que um dia.

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Você vai adorar! :D

@faustinhosilva5132 4 жыл бұрын

Keee

@gattusocento8135 4 жыл бұрын

la tapioca és un plat tìpic de brasil/la tapioca es un plato tìpico de brasil

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Sim! A tapioca é um prato típico do Brasil. :)

@faustinhosilva5132 4 жыл бұрын

É mermao

@adrianofacioli Жыл бұрын

Como tapioca todos os dias com nutela caseira, que eu mesmo faço, com castanha de caju.

@renatobrakarz3499 4 жыл бұрын

A minha crepioca (faço com ovo) sempre gruda na frigideira :-( . Alguma sugestão? Parabéns pelo ótimo vídeo :-) .

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Ixi! Você usa frigideira antiaderente? Geralmente, não gruda em frigideira antiaderente. Talvez você possa colocar um pouco de manteiga na frigideira antes de colocar a massa da crepitosa. :) Que bom que gostou do vídeo!

@pedritastrauss1887 4 жыл бұрын

Eu tenho uma tapiocaria em Goiania. Sempre faço na frigideira anti aderente, e precisa estar bem quente.

@MinusMaximusXX 4 жыл бұрын

O segredo é colocar bastante goma. Quanto mais goma mais ela desgruda facilmente

@MestreMur 4 жыл бұрын

Estuve morando 5 dias em Brasilia... No visualiçe tapioca alguna, solo masa da pizza com nutela...

@pedritastrauss1887 4 жыл бұрын

Tenho uma tapiocaria em Goiania Goias e estou me mudando para Brasilia. 😂 Logo irei postar os locais que irei estar oferecendo delicias como essas da Dona Iracema ao povo abençoado de Brasilia.

@JavierScheuermannMusic 4 жыл бұрын

Fiquei com muito fome

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Hahah! Também fiquei com fome ao ver este vídeo!

@HR-pb4bf 4 жыл бұрын

que delicioso!

@hvm85 4 жыл бұрын

É muito trabalho... Entendo porque a Virgínia não pode fazer mas só comer 😁😁😂😂

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Muito trabalho mesmo! Eu faço tapioca em casa de vez em quando, mas a da Iracema é melhor! :D

@sheikhbaksh5147 4 жыл бұрын

@@SpeakingBrazilian it looks like you have a very good relationship with your iracema.Every Mother should be like her she's adorable!

@lumiere3373 4 жыл бұрын

Eu tentei tapioca com queijo !

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Que legal! * experimentei / provei (Só usamos o verbo "tentar" para tentar fazer algo. Quando falamos de comida é experimentar ou provar).

@carlosalejoramirez5805 11 ай бұрын

Aqui no México se chama crepa

@civitacivitando5464 Жыл бұрын

gostei do video, faltou uma musica de fundo rs de resto top

@jjadam5171 4 жыл бұрын

Mmmm se ve que está rico pero no entendi bien que era esa masa blanca ):

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Nos Estados Unidos chamamos de Tapioca Flower (ou Tapioca Starch).

@oscargrajales3460 4 жыл бұрын

Muito Obrigado Virginia pot isto video. My question for you is that For Iracema to make that tapioca she called the main ingredient in Portuguese “goma seca “ which in your English translation you called it flour. Right? But if that were the case why Iracema did not called “farinha” which is the right word for flour? On top of it, for me, the goma seca Iracema was preparing does not look like real flour we know here in America.. I am confused Virginia sorry. But where the goma seca come from?

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

"Goma" is the way people call tapioca flour in northeastern Brazil. "Goma seca" simply means "dry tapioca flour".

@oscargrajales3460 4 жыл бұрын

Thank you for your info.Now I get it. It is only produced in Brazil. I wish I know more about it because I never seen it or eat it.

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

It's easy to find tapioca flour in supermarkets in the US, but you would have to add water and salt to make tapioca crepes.

@oscargrajales3460 4 жыл бұрын

Muito Obrigado Virginia; mais Eu not encountre en Walmart.

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

oscar Grajales Ah, que pena. Você deve encontrar no Whole Foods. 😊

@youngcoreana3760 4 жыл бұрын

oi Professora!! eu amo mandioca e tapioca pancakes!!!!!!!!!muito e gostoso hmm... e eu sou vegano tambem

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Oi Young! Adorei seu vídeo falando português! Você é muito fofa e fala muito bem! :)

@youngcoreana3760 4 жыл бұрын

@@SpeakingBrazilian obrigada professora, eu queria que você visse porque eu aprendo com você haha você é um bom professor! e eu fiquei motivado por você. Também farei vídeos de ensino coreano falando apenas em coreano, como você faz em português!

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

@@youngcoreana3760 Que legal! Boa sorte com seu canal em coreano! :)

@natalie8160 4 жыл бұрын

Eu nao comi tapioca na brasil. Quero comer um dia.

@migdaliamorales4612 4 жыл бұрын

O que é a tapioca?

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

É um prato típico brasileiro. Eu explico no vídeo.

@migdaliamorales4612 4 жыл бұрын

@@SpeakingBrazilian Obrigada por sua resposta. O que eu quero saber é from what fruit come the tapioca.

@luperciasa2079 4 жыл бұрын

Tapioca ou goma é obtida da mandioca( tubérculo) , aqui no Nordeste do Brasil é muito comum. É um alimento introduzido pela cultura indígena.

@RobertoSilva-ib4zh 2 жыл бұрын

Prof vc é vegetariana?

@SpeakingBrazilian 2 жыл бұрын

Sou vegana 🌱

@juliofrigerio1195 4 жыл бұрын

Isso é parecido à fécula de mandioca né? O seja, a mandioca é a mesma coisa do que a tapioca pelo que eu sei. Corrija-me se eu estiver enganado!

@juliofrigerio1195 4 жыл бұрын

Quando eu falo de "isso" refiro-me à "goma de tapioca"

@SpeakingBrazilian 4 жыл бұрын

Mandioca é o nome do vegetal com o qual é feito a fécula de mandioca (também conhecido como goma ou polvilho). Existem muitos produtos feitos de mandioca do Brasil. Os mais comuns são a farinha de mandioca (que usamos para fazer farofa) e a fécula de mandioca (que usamos para fazer a tapioca).

@juliofrigerio1195 4 жыл бұрын

@@SpeakingBrazilian Obrigado pela resposta!