초코퐁당 초코모찌 만들기 ( Chocolate Mochi ) - 꽃설기
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찹쌀떡 속에 초콜렛이 퐁당 빠졌어요.
SNS에서 보던 초코모찌.
주문해서 기다리지말고 내가 만들어 먹어요.
쫀득쫀득 달지 않은 초코모찌 속에 달콤 쌉싸름한 생초콜렛 가득~
먹어보지 않음 상상할수 없는맛!
얼렸다 자연해동해서 차갑게 먹어도 별미, 전자레인지 살짝 돌려 따뜻하게 먹어도 별미~
매력 덩어리 초코모찌!!
떡~어렵게 생각말고 도전해보세요.
- Ingredients
Wet Glutinous Rice Flour 400 g
Cocoa Powder 15 g
Water 60 g
Sugar 2 ts
Grape seed Oil
Dark Chocolate 140 g
Heavy Cream 70 g
Unsalted Butter 22 g
Corn Syrup 9 g
Crushed Almond 15 g
- 재료
습식찹쌀가루 400 g
코코아파우더 15 g (+여유분)
물 60 g
설탕 2 ts
포도씨유
다크초콜렛 140 g
생크림 70 g
무염버터 22 g
물엿 9 g
크러쉬드 아몬드 15 g
※ Community Caption
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kzfaq.info_video?ref=share&v=c6_BlfA1SUw
Instagram : maison_olivia
mail : fineart73@naver.com
음악/BGM 제공 - 에픽가드너 / kzfaq.info/love/MSzbYhLp2nyeHLLYoYcVBg
@DEXlove0609 5 жыл бұрын
초코초코모찌 달달하고쫀득하고 맛있겠어요~ 떡 만들기 도전하고 싶어지네요~오늘도 잘보고갑니다^^
@idk.what.to.write.anymore2520 4 жыл бұрын
Been looking for mochi recipe for ages but never really try making one, im goimg to givee it a try after my exam ends! Thanks for the amazing recipe :)
@Celery 5 жыл бұрын
애들이 넘좋아하겠어요 잘보고갑니다^^
@user-qx8ee7uv3s 5 жыл бұрын
초코모찌도 너무너무 맛있어 보여요! 초코모찌랑 비슷한 티라미수 모찌도 레시피도 올라왔으면 좋겠어요!
@Diningtable1 5 жыл бұрын
첫댓글 영광입니다 ^^ 요거 진짜 꿀맛이겠는데요 어쩜 사용하시는 방망이도 이쁜가요^^ 전 사용도구들이 다 집에서 사용하는거 그대로인데~ 오늘도 풀시청하고 갑니다~~^^
@mauraserena4521 5 жыл бұрын
👏👏👏
@ginafriend1690 3 жыл бұрын
I'd have to leave this one up to you to make. I'd get frustrated! I know mine wouldn't turn out right!
@choon-keelee2412 5 жыл бұрын
저 한입만 주세여 이거 넘 고문이자나요!
@fabiolamoyagrez4604 3 жыл бұрын
Que exquisito se vee 😋 👏👏👏👏👏👍💪💙👍💪💙💪💙soy de chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
@user-ue5pr5fd1c Жыл бұрын
설탕 2ts은 15ml말고 5ml 작은 스푼 말씀하시는건가요!!??! ㅠㅠ
@danielling9689 2 жыл бұрын
Hi,may I know how many day can put in fridge?will be hard ?
@yoonseuldang 11 ай бұрын
두칸으로 찌면 30분씩 찌면 될까요??
@user-ty8zk3en4v 4 жыл бұрын
떡 찔때 불세기 알려주세요
@honeybadger1723 4 жыл бұрын
다크초코와 습식가루 어디꺼쓰셨는지 알수있을까요? 크러싀드아몬드는 전처리직접하신거예요?아니면,이것도.시중파는건가요?
@MaisonOliviaCake 4 жыл бұрын
초콜렛은 발로나 사용했구요 찹쌀가루는 찹쌀 직접 불려서 방앗간에서 빻아서 썼구요 아몬드는 세척후 오븐에 살짝 구워사용 하심되세요 :)
@honeybadger1723 4 жыл бұрын
Maison Olivia 발로나다크에도 여러가지있는데 몇퍼센트사용하셨는지 알수있을까요?
@MaisonOliviaCake 4 жыл бұрын
55%사용했습니다~~ :)
@user-qy1jf9lt5o 5 жыл бұрын
영상 첫부분에 나무모양 그릇은 어디서 구할수있을까요~????
@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын
아는 분께 부탁해서 나무 잘라서 만든거라 출처확인이 어려워요. 정보를 드리지못해 죄송합니다
@user-qy1jf9lt5o 5 жыл бұрын
@@MaisonOliviaCake 아 진짜 나무였군요!!ㅋㅋㅋ접시인줄알았어요...아쉽네요 저런거 너무 갖고싶었는데..ㅠㅠ
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