#polcake #bibikkan #dushanisdiary #srilankancake
Today I will make a Sri Lankan traditional coconut cake. This cake is also known as coconut cake, bibikkan. This mouthwatering cake can easily be made for tea time and Sri Lankan New year.
පැණි නැතුව පැණි පාටට රසම රස පොල් කේක් (1kg සදහා)
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
පොල් 250g
සීනි 250g
උණු වතුර කෝප්ප 1 1/4 (310ml)
පාන් පිටි 100g
බිත්තර 2
රුලන් 50 g(සුවඳ එනකන් කබලේ බැදලා ගන්න)
වැනිලා තේ හැන්දයි
බේකින් පවුඩර් තේ හැදි 1
බේකින් සෝඩා තේ හැදි 1/4
ලුණු තේ හැදි 1/4
සුවඳ කුඩු තේ හැඳි බාගයක් (කරද මුංගු තුනයි, මහා දුරු තේ හැදී 1/4 කබලේ බැදලා අරගන්න)
රට ඉඳි 100g
කජු 100g
වියලි මිදී 50g
250g Sugar
250g of sugar
1 1/4 cups of hot water (310ml)
100g of flour
2 eggs
50g roasted semolina (fry in a frying pan until fragrant)
Teaspoon of vanilla
1 tsp Baking powder
1/4 tsp Baking soda
1/4 teaspoon of salt
Half a teaspoon of fragrant powder (three cardamoms and 1/4 tsp fennel seeds roasted until fragrant and powdered)
100g dates
100g cashews
50 g raisins
Polcake recipe in sinhala |Coconut cake recipe |how to make cake,bibikkan recipe,bibikkan recipe sinhala,bibikkan cake recipe,sinhala avrudu kema mesayata,sinhala new year food recipe,sinhala hindu new year food,awrudu kema,|How to make coconut cake|Bibikkan cake recipe sinhala|sinhala food recipe|sinhala cake recipe|healthy food recipe|pol cake recipe sinhala|pol cake sinhala|awrudu kema,rata idi cake,wedding cake,පොල් කේක් ,බිබික්කං,
pol cake recipe ingredients,Sri Lankan Coconut Cake,Coconut cake,
pol cake rice cooker,pol cake recipe ingredients,pol cake recipe without oven,පොල් කේක් සාදන ආකාරය,how to make pol cake,cake recipe,tea time recipe,tea time idea,easy recipe idea,recipe,crismax cake,rata idi cake,
#polcake
#polcakerecipe
#bibikan