Рет қаралды 916,053
Untuk membuat bakso Indoensia, sebenarnya tidak sulit, sepanjang Anda telaten untuk berlatih. Untuk belajar membuat bakso, Anda bisa memulainya dengan menggunakan food chopper. Sebagai referensi, Anda bisa menggunakan Food Chopper Mitochiba CH-200. Setelah menyiapkan food chopper, berikut adalah bahan dan bumbunya:
- Daging Sapi Segar 500 gr
- Tepung Tapioka 100 gr
- Es Batu 200 gr
- Bawang Merah 6 siung (digoreng)
- Bawang Putih 6 siung (digoreng)
- Garam Halus 2 sdm
- Kaldu Sapi Bubuk 1 sdm
- Lada Bubuk 1 sdt
- Telur 1 butir
- Pengenyal (STPP) 1/3 sdm