How to make Langue De Chat

How to make Langue De Chat - Maison Olivia

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5 жыл бұрын

"Langue De Chat" is French for "Cat's Tongue."
It's a name given to a thin and rough surface.
It's surrounded by a rich smell of butter.
It's upgraded to a more luxurious flavor, so enjoy it. :)
- Ingredients
Unsalted Butter 50 g
Sugar Powder 48 g
Egg White 50 g
Cake Flour 50 g
Vanilla Extract
a pinch of Salt
Chocolate 25 g
Hazelnut Praline 25 g
Instagram : maison_olivia
mail : fineart73@naver.com
※ Community Caption
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BGM - / @epicgardener4367

Пікірлер: 142

@MaisonOliviaCake 2 жыл бұрын

- 랑그드샤 키트 구매하기 : sweetdo.co.kr/63/?idx=50

@user-xg8jy8nv1r 5 жыл бұрын

메종올리비아님 영상은 항상 고급스러운 느낌이예요^^ 랑그드샤도 길게해서 접지않고 간단하게 동그라미로 짜주고 크림을 샌드해주니까 더 맛있어보여요! 집에서 만드는 쿠크다스라니~♡_♡

@user-tq2lv7rn8i 5 жыл бұрын

올리비아님 레시피로 쿠크다스 랑 파베 초콜릿 만들어봤는데 ~정말 맛있어요 인기짱이었습니다~^^ 감사해요~~ 굿밤되세요~~

@Hannanbin 4 жыл бұрын

랑그르샤 저렇게 동글동글하게 해도 넘 귀여운거 같아요~♡ 나중에 저도 저렇게 해볼께요~♡

@choigoeun476 5 жыл бұрын

볼때마다느끼지만 편집이너무힐링되요 요리영상잘보고갑니다 행복한 설연휴보내세요~ 💗

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

감사합니다. 행복한 연휴 되세요.:)

@mariseetsumi8635 5 жыл бұрын

Muito obrigada,por compartilhar seus conhecimentos para nós. Amo seus vídeos!!🤗😍🤤💓💖💕😻🇰🇷👍👍👍🇧🇷

@user-ws9ex2mh5f 3 жыл бұрын

뭔가 가장자리는 바삭하고 가운데는 말랑쫄깃한 쿠키가 되었지만 어머니께서 맛있게 드셨으니 오케이 입니다

@aaliyah5699 3 жыл бұрын

이거 진짜 추천드려요! 저희 엄마, 아빠가 되게 입맛이 까다로운데 이건 막 달지도 않고, 버터 맛도 막 나지않아서 처음에 많이 만들었는데 하루만에 뚝딱 다 먹어버렸어욤!ㅋㅋ 진짜 강추에욧!!♡ (아! 그리고 저는 안에 초콜릿안넣고 걍 계란과자처럼 아무것도 안하고 먹엇어요!)

@_hago 4 жыл бұрын

최고예요! 진짜 멋져요! 팬 입니다~~~!^^

@duamousa1421 4 жыл бұрын

So satisfying to watch

@chaeeunlim7506 5 жыл бұрын

궁금했던 레시피인데 너무 반가운영상이네요^^

@user-mv8xo3jz5l 3 жыл бұрын

와 정말 최고에요. 저도 꼭 오븐이 생기면 만들어볼게요.

@PattyBiscuit 5 жыл бұрын

Perfeito! Olá vc é fantástica! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@ouo7272 4 жыл бұрын

계란과자하면 노른자만 사용하게되서 흰자를 어떻게 할까 고민하게되는데 이렇게 만드는 방법도 있었네요 ㅎㅎ

@AnaHartog 5 жыл бұрын

Muchas Gracias 🙏🏻 Muy lindo video 👌👍👍👍👍En 🇺🇾 Uruguay le llamamos alfajores. Mis saludos desde👋🇳🇱😀

@user-dq1sh1gq3r 3 жыл бұрын

쿠크다스.....매력있는 쿠키 도전해보고 싶어요^^ 영상 잘봤습니다~

@user-wb2nw8sk1z 4 жыл бұрын

올리바아님 이 레시피 정말 너무 맛있어요ㅠ 저도 중간에 초코넣고 샌드 처럼 만들려고 했는데 엄마가 이거는 놔두고 하라고 할정도로 맛과 식감이 최고에요!!! 좋은 레시피 올려 주셔서 너무 감사해요! 진짜 ㅠㅠ 제 고마움 좀 받아주세요 어느 쪽에 계시나요 올리비아님😍🤩😍

@MaisonOliviaCake 4 жыл бұрын

후기 감사합니다 :)

@DanielaCastro-lw6ec 2 жыл бұрын

Simplemente ✨Delicioso✨

@hessaalnaqbi6624 4 жыл бұрын

Of course big like for you.🙋🏻‍♀️😍👌👏😘❤

@user-jh4jp6cn5q 5 жыл бұрын

영상잘보고가요 😉💗

@kumjirak2989 5 жыл бұрын

바삭바삭 넘 맛있겠어요 !! 넘나 단정한영상 이뻐요

@jinin41718 5 жыл бұрын

엇 너무 반가우신 분이... 두분다 응원해요♡

@harudal-. 4 жыл бұрын

커스터드 크림 만들면 계란 네개 분량의 흰자가 나와서 머랭쿠키하긴 너무 많고 곤란했는데 랑그드샤 만들면 딱이겠네요!

@d3zh 3 жыл бұрын

Hello do I need to put the cookie dough on the refrig or freezer before baking? I wish to have a crispy texture. Thankyou.

@mjy0910 5 жыл бұрын

간격이 있었는데요ㅜㅜ 맛은 끝내줘요~ 넘맛있는데 메종올리비아님 처럼 모양이 아쉬워요ㅜㅜ 다시 해봐야겠어용

@totory5312 5 жыл бұрын

메종님은 짤주머니에 넣는것같은 디테일한 부분도 다 보여주셔서 좋아요:) 중간에 크림 없이 과자만 구우면 계란과자맛 나는건가요?

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

네~ 크림이 없어도 충분히 맛있는 과자입니다. 저도 그렇게 많이 즐기기도 하구요 :)

@wirinthon 4 жыл бұрын

I love your channel ❤️

@fatilabbi8105 4 жыл бұрын

Good yummy ....👍👍🌷

@farweenismail3016 5 жыл бұрын

Thank you

@Bonnie_rabbit 4 ай бұрын

ㅋㅋㅋ망했는데 맛있어요 ㅋ빵처럼 되섴ㅋㅋ

@TV-in2ll 5 жыл бұрын

ㅠ너무만들어 보고 싶어요~ 메종올리비아님 영상에 나오는 헤이즐넛프랄린 만드는것도 올려주세요~^^;

@luthfinatariyusuf4944 5 жыл бұрын

In indonesia we call the cookies "lidah kucing" or cat tounge. And the chocohazelnut adding inspired me to innovate the mainstream lidahkucing. Thanks alot :)

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

Thank you for kind information. :)

@user-yy8ud7gf4u 4 жыл бұрын

부드럽게 부서지는 식감이 아니라 딱 부러지고 쫀득한 식감이 있어요ㅜㅜ왜그럴까요?

@kaypark3390 4 жыл бұрын

헤이즐넛 프랄린 대신 누텔라를 넣는다면 어떤걸 가감해야할까요?

@puring80 4 жыл бұрын

와우~ 저는 완전 초보인데요~오늘 구웠는데 진짜 맛있어요~ 필링까지는 못했지만 과자만으로 먹어도 맛있어요.. 다만 모양이 균일하지 않아서 아쉽지만 연습하다보면 좋아지겠죠~ ㅎㅎ 아 그리고 질문이 있는데요~ 양을 늘리려면 그냥 두배합 세배합 하면 되나요? 제가 두번 구웠는데 두번째 판에 하려고 하는데 좀 분리되는 느낌이 있어서요(굽는데는 아무문제 없었고) .. 그리고 뜨거운 판에 그대로 두번째반죽을 올리니 ㅋㅋ녹고 미끄러져서 혹시 다른 좋은 노하우가 있으신지 궁금해요^^

@MaisonOliviaCake 4 жыл бұрын

안녕하세요:) 팬이 뜨거운 상태에서 팬닝하면 모양이 잡히지 않습니다. 찬물에 씻어서 닦은 후 사용권장 드립니다.

@user-nh1wx2mf2p 5 жыл бұрын

ممكن اعرف كيف تعلمتي العربية الصراحة اعجبتني وصفاتك

@user-pk9el6mo2e 5 жыл бұрын

랑그드샤 보고 구독했습니다ㅎㅎ 이미 많은 구독자를 보유하셨군요ㅎㅎ 이대로 내 댓글은 묻히고...

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

감사합니다:)

@Yonniejoy 2 жыл бұрын

Mine melted into one sheet of cookie, what do you think is the issue?

@qassimkandory7607 4 жыл бұрын

beautful

@narjisameer2406 5 жыл бұрын

روعه

@user-ev6fl9yq9x 4 жыл бұрын

헤이즐넛프랄린을 솔티카라멜 시럽으로 대체해도 될까요?!??

@sw1068 4 жыл бұрын

I loved the recipe but I have a problem. The cookies were amazing the first day but I stored the cookies in an air tight container overnight and the cookies got very chewy and moist the next day. Is there any way I can prevent that?

@MaisonOliviaCake 4 жыл бұрын

Keep it with desiccant. :)

@user-sx3qv3fg3w 5 жыл бұрын

رائع👍🌹❤️

@user-nd2ur8wg4q 4 жыл бұрын

넘 맛있을거 같아 해먹어보려 하는데 혹시 바닐라 익스트랙이 없을때는 바닐라 에센스나 레몬즙을 대체하여도 될가요...??

@MaisonOliviaCake 4 жыл бұрын

계란이 신선하다면 생략하셔도 가능합니다 :)

@joy-dajoy 4 жыл бұрын

올리비아님 제 랑그드샤는 다 퍼져버렸는데 버터가 너무 따뜻해서 그런걸까요? 냉동버터를 오븐 50도에서 형태유지는 되지만 누르면 쑥쑥 들어가는 정도로 녹였어요.. 구움색은 가장자리가 노르스름~갈색 정도인데 두께가 하드보드지같아요

@aadibahossain5031 3 жыл бұрын

how many does this recipe make?

@marwarafai3091 5 жыл бұрын

🌹🌹👏😋

@user-ny4ec3yv6w 5 жыл бұрын

오븐 추천 부탁드립니다. 집에서 영상 보면서 만들어 보고 싶어요.

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

저는 스메그 디지털오븐 사용하고 있어요. :)

@salimaoudjir7378 Жыл бұрын

Top gâteaux

@_myjju2702 4 жыл бұрын

오븐 예열 안해도 괜찮은가요!!?

@user-in4cg7zv8x 4 жыл бұрын

유정란으로하면 뭉치나요?? 저는 뭉쳤었는데ㅠㅠ 다른계란을 사용해야돼는건가요??

@ssi2158 5 жыл бұрын

수량은 영상 마지막에 그릇에 담으신만큼만 나오나용??

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

네. 그정도 나온다고 보시면 되요. :)

@user-ki2nx7yk7b 3 жыл бұрын

초코파우더나 말차파우더를 추가하고싶으면 박력분의 10프로정도 빼고 넣으면 될까요?

@user-dc9yf2cw7w 4 жыл бұрын

맛은 진짜 맛있는데 ㅠㅠㅠㅠ 요번이 2번째인데 1번째는 너무 퍼져서 다 붙어버렸어요.. 지금 굽는데 또 다 퍼졌어요 왜 이런가요ㅠㅜ 충분히 실온에 뒀고 똑같이 만들었는데..

@chis7772 3 жыл бұрын

생각보다 많이 퍼져요~ 저도 많이 퍼져서 옆이랑 다 붙었다는~ 같은 온도로 했는데 굳지 않아서 15분 더 구웠더니 쿠쿠다스 맛~ 두번째 구울땐 온도를 높이고 크기도 작게..간격도 더 넓혀서 구웠어요.. 시간은 좀 덜 굳은거 같음 보면서 더 구우세요~ 오븐마다 사양이 달라 그런거 같아요

@manofheaven711 4 жыл бұрын

헤이즐넛 프랄린 25g 을 초콜릿 으로 (50g) 대체 가능 한가요??

@adrianaazevedo8997 4 жыл бұрын

Oi Boa tarde coloca as receitas em português

@user-mw7zw7ij6q 4 жыл бұрын

헤이즐넛프랄린 없이 초콜릿만사용하면 안돼나요??

@katiekim3970 4 жыл бұрын

안녕하세요, 혹시 버터 대신 오일로 대체해도 괜찮을까요?

@batolehsani1011 4 жыл бұрын

عالی بود.👏👏👏👏🌹🌹

@user-qk4hu9gy6y 4 жыл бұрын

제가 2번 시도했는데 가운데 부분이 원래 눅눅(?)한 느낌으로 만들어지는게 맞나요? 전체적으로 바삭했음 좋겠는데 흰자만 넣어서 그럴까요...ㅠ

@MaisonOliviaCake 4 жыл бұрын

금방 구워나온 후는 눅눅하다는 느낌이 맞아요. 하지만 식어서도 그렇다면 온도를 좀 더 높여보세요. 전체적으로 바삭한 과자입니다 :)

@rani6 5 жыл бұрын

바닐라 익스트랙 대체할만한 게 있을까요?

@user-rh1fq4gu9u 5 жыл бұрын

슈가파우더 대체할만한 것이 있을까요??

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

설탕을 중탕으로 확실히 녹여주는 방법도 있습니다 :)

@user-ub1sr8dc7n 4 жыл бұрын

와 ㅁㅊ 제목 보자 마자 들어왔다

@joo0n 5 жыл бұрын

속이 안바삭하고 쫀득해요.. 덜 익은건가요?

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

식었는데 그런거면 덜 익은 것이고 안 식있는데 그런가면 식고나면 바삭해집니다 :)

@joo0n 5 жыл бұрын

감사합니다! 온도 시간 똑같이 했는데 속이 덜익었네요ㅜㅜ

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

@@joo0n 오븐마다 시간과 온도의 차이가 있습니다. 조금씩 조정하시면 맞는 온도와 시간을 찾으실 수 있을거에요. :)

@user-xe8we5dv5o 5 жыл бұрын

혹시 오븐 예열은 몇분해야 하나요..???

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

10분 내외로 예상하시면 됩니다. :)

@user-yw7vh8yn4m 3 жыл бұрын

비닐만 자른채로 짜도 동그란 모양이 나오는데 동그란팁을 또 끼우는 이유은 무엇인가요?

@minmin-vr9qv 5 жыл бұрын

초콜릿 어떤 거 쓰신지 알 수 있을까요?^^

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

발로나 카라멜리아 사용했어요 :)

@sonnyonn5555 5 жыл бұрын

달걀 흰자만 넣는 이유가 있나요??

@user-kd4hy8zw7y 5 жыл бұрын

가염버터쓰고 따로소금넣는걸 빼도될까요?

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

염도는 높아지지만 괜찮으실거예요 :)

@user-jt9iz1xw1p 3 жыл бұрын

슈가파우더 안넣어도되나요???

@doralim6238 5 жыл бұрын

슈가파우더는 전분기 있는거로 해야되나요?

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

슈가파우더 전분 5%포함 사용했습니다 즐베이킹 하세요 :)

@user-vx9kb4xr3u 4 жыл бұрын

헤이즐넛 초코크림말고 가나슈도 괜찮을까요?

@MaisonOliviaCake 4 жыл бұрын

네~ 가나슈 잘 어울릴거 같습니다:)

@user-tl7gu6sb5r 4 жыл бұрын

슈가파우더말고전분은 되나요?

@user-yr8mq3np6v 5 жыл бұрын

무슨 오븐을 쓰시는 건가요?

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

스메그 디지탈오븐을 쓰고있어요 :)

@lee-bs3eq 4 жыл бұрын

저 비율대로 하면 저는 반죽이 넘 질어요. 이미ㅜ찔주머니에서부터 누르지 않아도 나오는 정도에요. 저울쓰는데 뭐가 문제일까요, ㅠ

@MaisonOliviaCake 4 жыл бұрын

제가 전체과정을 보지 못해서 ㅡ ㅡ 버터가 너무 무른 상태에서 시작하신건 아닌지 추측해봅니다.

@lee-bs3eq 4 жыл бұрын

Maison Olivia 오 맞아요, 실온보관버터라 굉장히 물렀거든요ㅜ 궁금증이 이제 풀렸네요 감사합니다👍

@per.1dotmyxrtle 5 жыл бұрын

쿠키를 굽고 식혔는데 먹어보니까 좀 뻣뻣하더라구요 ㅠ 왜 그런거에요..?

@ivzbonete138 4 жыл бұрын

Hi Olivia I followed your recipe it did not came out crunchy it’s like a bread 😢

@user-sl6sp4vy5u 4 жыл бұрын

보관은 어찌하면 내일까지 바삭하게 먹을수 있을까요?

@MaisonOliviaCake 4 жыл бұрын

락앤락 또는 지퍼백에 담아주세요. 완전히 식은 후 바로 :)

@tear147 2 жыл бұрын

올리비아님,, 제가 슈가파우더랑 박력분을 함께 체 쳐놓았는데 이건 다 버려야할까요?ㅜㅜ

@hafidkaliss8479 7 ай бұрын

Arygato oishi matane

@user-lo9fn6po8s 3 жыл бұрын

재료 계량 똑같이 했는데 제 반죽은 왜 퍼질까요? 버터가 많이 녹아서 그런걸까요?

@user-ze8nh6sf7v 5 жыл бұрын

근데 모양이 퐈~악 퍼져서 서로 붙어있고 맛은 있었는데 이렇게 되는 원인이 뭔가요 선생님

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

원래 퍼지는 반죽이라 공간의 여유를 두고 팬닝하시면 됩니다 :)

@user-ze8nh6sf7v 5 жыл бұрын

고마워요 샘님 ~~~

@jaewonseo692 4 жыл бұрын

제가 만든건 왜 바삭하지 않을까요 ㅠㅠ

@user-gm9ls8el8b 5 жыл бұрын

슈가파우더대신 그냥 설탕써두되나요?

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

설탕을 분쇄기에 가볍게 돌려 갈아서 사용하시면 좋을 것 같아요 :)

@rachelyoon4674 4 жыл бұрын

바닐라 익스트랙 없어도 되나요?

@MaisonOliviaCake 4 жыл бұрын

네. 생략가능해요 :)

@user-vw6ub3to8t 5 жыл бұрын

초콜릿만 해도되나요 ?

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

네. 가능해요 :)

@user-vw6ub3to8t 5 жыл бұрын

Maison Olivia 감사합니다 !!

@Ki-hx4en 5 жыл бұрын

شكرا لك على الرد 💖 ارجو مساعدة كم يعني لم أفهم هل تقصدين بيضة واحدة ارجو الرد

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

About half an egg is 18 grams. :)

@Ki-hx4en 5 жыл бұрын

@@MaisonOliviaCake 💖🙆🌷

@sususyssjus9611 5 жыл бұрын

슈가파우더넣을때거품기사용하지않은이유가뭔가요?

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

더 편리한 도구로 사용하시면 됩니다 :)

@user-tj3nc7bk5q 4 жыл бұрын

2:23 초에 넣으신거 뭔가요....??

@MaisonOliviaCake 4 жыл бұрын

달걀 흰자예요 :)

@Ki-hx4en 5 жыл бұрын

مرحبا كم يساوي 16 جرام بياض البيض ارجو الرد

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

One egg is about 35 grams of white. It's about half. :)

@user-fv2id3xu8c 5 жыл бұрын

미니오븐이라 한판 넣고나서 나머지 반죽은 어떻게 하고 있어야할까요?

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

굽는 시간이 짧기때문에 구워내시고 바로 다음판을 넣으시면 될 것 같습니다. :)

@user-qu1ic3pu3x 4 жыл бұрын

계란 흰자 50g이면 대충 계란 몇개정도인가요? 그리고 바닐라익스트렉은 생략가능한가요?

@MaisonOliviaCake 4 жыл бұрын

흰자 하나의 분량은 30~ 35그램 사이입니다. 바닐라익스트랙은 생략 가능합니다. 향을 위한 재료입니다.

@user-os4is5do8y 4 жыл бұрын

장마철이라 그런지.. 쿠크다스가 아니라 꿉꿉하스가 돼버렸다..

@wesamali3930 5 жыл бұрын

ممكن المقادير بالاكواب والمعالق

@user-cu7qq5hn2v 4 жыл бұрын

혹시 종이컵 계량 알수 있을까요??ㅠㅠ 그리고 오븐은 몇분 정도 예열해야 하나요??ㅠㅠㅠ 죄송합니다ㅜㅜ

@mjy0910 5 жыл бұрын

반죽이 오븐에 넣고 굽는데 바로 몇초도 안되서 다 퍼졌어요.. 동그라미 짠게 다 붙었어요ㅜ왜그런걸카요?

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

원래 많이 퍼지는 반죽이예요. 간격을 여유있게 잡으시고 팬닝해주세요 :)

@ladikids2142 2 жыл бұрын

랑그 드 샤의 작은 조각들 kzfaq.info/get/bejne/gtqJeLqfnqnFlI0.html

@bestforyou7740 5 жыл бұрын

레시피를 상세히 올림좋겟어요.초보는 잘 몰라요. 헤이즐넛프랄렌, 바닐라어쩌구는 꼭 넣야는지요.

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

헤이즐넛프랄린은 베이킹 싸이트에서 검색하시면 제품을 판매하고 있어요. 바닐라익스트랙은 계란과 밀가루의 잡냄새를 잡아주는 역할을 하며 없을시 제외하시면 됩니다. :)

@user-gm9ls8el8b 5 жыл бұрын

바닐라익스트랙을 급하게 구할수가없는데바닐라 익스트랙은 생략해두되나요?

@MaisonOliviaCake 5 жыл бұрын

네. 생략가능합니다 :)

@user-gm9ls8el8b 5 жыл бұрын

감사함니다!!