감자옹심이 만드는 법【추억의 음식 수제비를 넣은 원조 감자옹심이】

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하민맘의 힐링쿡 Hamin Mom's Healing Cook

3 жыл бұрын

온 가족의 입맛을 사로잡는 환상의 맛 "감자옹심이"
비법육수로 만든 하민맘표 "감자옹심이 황금레시피 "랍니다.
감자옹심이는 육수가 맛있어야 그 맛을 제대로 느낄 수 있는데요,
바로 "감자옹심이 비법육수"를 넣은 "감자옹심이"랍니다.
거기에 수제비를 졸깃하게 반죽하는 방법과
#감자옹심이의 졸깃함을 극강으로 만드는 저만의 완벽한 비법,
그리고 수제비를 넣어 더욱 기막힌 맛의 "#감자옹심이 만들기",
"비법육수 레시피" 하민맘의 힐링쿡"채널을 통해 아낌없이 공개해
드리도록 할게요~~*^^*
하민맘표 감자옹심이에 넣을 졸깃한 수제비 반죽하는 방법부터
하민맘표 감자를 강판에 쉽게 갈기 위한 보관 방법과
하민맘표 감자옹심이를 더욱 졸깃하게 만드는 방법
그리고 대망의 하민맘표 비법육수 만드는 방법까지
모든 과정이 쉽고 재미있기까지 하는
"감자옹심이" 만들기가 모두 들어있는
하민맘표 "수제비를 넣은 추억의 음식 감자옹심이"만들기 랍니다.
하민맘표 수제비를 넣어 더 특별하고 맛있는 감자옹심이 만드셔서
가족의 건강하고 맛있는 밥상을 만들어 가세요.
하민맘의 "감자옹심이" 만들기를 시청해주신
모든 분께 감사드립니다.
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
---------------------------------------
재료
감자 4~5개
감자 中 1개,
대파
참깨
조미김 1/2컵,
수제비 반죽
육수
---------------------------------------

Пікірлер: 95
@user-ri2gn6lx2n
@user-ri2gn6lx2n 2 жыл бұрын
정감이 있는 목소리 제가좋아하는 옹심이 수제비 레시피가 너무좋아요~ 멋지게 요리도 참 잘하시네요~♡
@haminmomcook
@haminmomcook 2 жыл бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-ur4nu8ko9w
@user-ur4nu8ko9w 3 жыл бұрын
정말 맛있겠네요~ 저번주에 시골갔다가 감자를 많이 가져와 걱정했는데 비도오고하니 해먹어 봐야겠어요~~^
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 주말 보내세요~~*^^*
@user-li6iz4pm2o
@user-li6iz4pm2o 3 жыл бұрын
쉽고 간단하게 설명도잘하시고 목소리도 넘 좋아요 집에서 간단히 할수있는 요리 많이부탁해요 건강하세요
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-df3vi6lf9b
@user-df3vi6lf9b 2 жыл бұрын
감자 옹심이 맞있게 만드는법 잘 배웠습니다 나도 맛있게 만들어 온 식구가 맛있게 해 먹어야 겠네요~~
@haminmomcook
@haminmomcook 2 жыл бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-ns2kc8tb4c
@user-ns2kc8tb4c 2 жыл бұрын
항상 하미 맘 요리 즐겨봅니다. 요리도 맛있게 만들지민요, 하미 맘 의 설명하시는 목소리가 요리보다 더 일품입니다,
@haminmomcook
@haminmomcook 2 жыл бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-dr2xc6kw6c
@user-dr2xc6kw6c 3 жыл бұрын
강원도가 고향인 저에게도 추억의 음식이네요^^ 따스한 목소리 넘 조아요^^ 고맙습니다~~~~**
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 특히 감자는 강원도에서 나오는 것이 더 맛있는 것 같아요. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 주말 보내세요~~*^^*
@user-bz6zy4wv4e
@user-bz6zy4wv4e 3 жыл бұрын
@@haminmomcook ㄸ6ㄷ
@user-md9lt4gl4h
@user-md9lt4gl4h 3 жыл бұрын
감자옹심이 와 맛나겠네요 한번도 못해 본 옹심이 잘보고 찜 하고 왔다 갑니다,,
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-fp5gx6qy4s
@user-fp5gx6qy4s 3 жыл бұрын
감자옹심이 잘배우고갑니다 주말에해봐야될것같아요
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
감자옹심이 맛있게 만들어 드셨는지요? 저에게는 추억의 음식 중에 하나랍니다. 건강하고 행복한 여름 보내세요~~*^^*
@user-bv1kl4lj8m
@user-bv1kl4lj8m 2 жыл бұрын
저도 옹심이 너무 좋아하는데 맛잇게 만들어봐야겟어요 감사합니다.
@haminmomcook
@haminmomcook 2 жыл бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 4월도 건강하고 행복하게 보내세요~~*^^*
@user-rt6bw8mo5t
@user-rt6bw8mo5t 3 жыл бұрын
감자, 옹심이 원조 ~~~~ 최고 입니다 💕
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 감자 옹심이 맛있게 만들어 드세요. 건강하고 행복한 여름 보내세요~~*^^*
@user-cw9gk5fp4y
@user-cw9gk5fp4y Жыл бұрын
오늘 비도오고해서 옹심이감자 수제비 따라해 보았어요 이웃분들과 나누어 먹었습니다 대박맛있어요 저에레시피 book 에추가합니다 감사합니다
@haminmomcook
@haminmomcook Жыл бұрын
비 오는 날에 감자옹심이 진짜 맛있죠? 이웃분들과 정을 나누시는 모습 정말 멋지십니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-mb6yl8nv7e
@user-mb6yl8nv7e 3 жыл бұрын
오늘은 감자옹심이에 대한 영상이 많이 올라왔네요 좋은 영상 감사합니다 🤗🤗🤗
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 건강하고 행복한 여름 보내세요~~*^^*
@user-jx5qx8zz6g
@user-jx5qx8zz6g Жыл бұрын
너무 맛있겠어요
@haminmomcook
@haminmomcook 11 ай бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-km5rp9nw7k
@user-km5rp9nw7k 3 жыл бұрын
정성이 가득한 옹심이 강사합니다
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 건강하고 행복한 주말 보내세요~~*^^*
@user-zv1rl9vy4u
@user-zv1rl9vy4u Жыл бұрын
넘 맛있어보여요 센스쨩이시네요
@haminmomcook
@haminmomcook Жыл бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다.
@user-ps5yb5oj7f
@user-ps5yb5oj7f 3 жыл бұрын
올려주신 영상들 잘보고 있습니다 정말 실속있고 유익한 정보들이어서 많이 도움이되었답니다 감사드려요~^^ 다음에 백김치 영상도 부탁드릴께요~💕💕
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
마음을 담은 소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 백김치는 올가을이나 겨울에 올리려고 합니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-kf4ni5sn8d
@user-kf4ni5sn8d 2 жыл бұрын
너무 잘보았습니다 다음에 만들어 먹어 보고싶네요
@haminmomcook
@haminmomcook 2 жыл бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-zm2ru1ld4z
@user-zm2ru1ld4z 3 жыл бұрын
잘보고 울 엄니 해드려야겠어요ㅋ
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 어머님께 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 주말 보내세요~~*^^*
@user-pe3rs4zp9w
@user-pe3rs4zp9w 2 жыл бұрын
최고예요
@haminmomcook
@haminmomcook 2 жыл бұрын
소중한 댓글 진심을 감사드립니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-ev3ks9km9y
@user-ev3ks9km9y 3 жыл бұрын
레시피 감사합니다
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
감장옹심이 맛있게 만들어 드세요. 건강하고 행복한 여름 보내세요~~*^^*
@user-zs2wi5jo8u
@user-zs2wi5jo8u 2 жыл бұрын
잘 보고 갑니다 꼭 해보구싶은옹심이네요 ..^^
@haminmomcook
@haminmomcook 2 жыл бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-hg2cj9mv1v
@user-hg2cj9mv1v 3 жыл бұрын
침넘어가유 하민맘 감자옹심이 강판이 좋으네요?
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
시청 감사합니다😊
@user-ed7jn1vy6w
@user-ed7jn1vy6w 2 жыл бұрын
감자옹심나도좋아하는데정말맛잇겟요
@haminmomcook
@haminmomcook 2 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-uk3ip1nk3l
@user-uk3ip1nk3l 4 ай бұрын
왠지. 믿음이 가네요좋은음식많이아르켜주세요 구독신청했어요
@haminmomcook
@haminmomcook 4 ай бұрын
정말 감사드립니다. 건강한 밥상을 만들어 가는 하민맘의힐링쿡가족이 되어 주신 것을 진심으로 감사드립니다. 더 좋은 레시피로 찾아뵙겠습니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-zv1rl9vy4u
@user-zv1rl9vy4u Жыл бұрын
추억에 감자옹심😍😘😘😘
@haminmomcook
@haminmomcook Жыл бұрын
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-yq2em7ml4f
@user-yq2em7ml4f 3 жыл бұрын
저도 지난주 감자수확했는데 내일 일요일 메뉴로 정했습니다.먹고싶네요.
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드셨는지요? 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-zj6sy7jz5u
@user-zj6sy7jz5u 11 ай бұрын
어쩜그리 음식이 얌전하셔요 잘 배웠습니다.
@haminmomcook
@haminmomcook 11 ай бұрын
과찬의 말씀 진심으로 감사드립니다. 오래된 저의집 감자옹심이 레시피로 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-qz6dv1hu9y
@user-qz6dv1hu9y 3 жыл бұрын
강윈도 안흥인데 어려서 먹든생각이 나네요,
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
저의 추억의 감자옹심이 만드는 레시피로 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-cd2iw3ju6z
@user-cd2iw3ju6z 2 жыл бұрын
감자 옹심이 깔끔하게 만드는 과정 잘봤 습니다 .
@haminmomcook
@haminmomcook 2 жыл бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-cw9gk5fp4y
@user-cw9gk5fp4y Жыл бұрын
저나름대로 들깨가루 추가했고 호박채 당근채썰어넣었고 국간장 멸치액젖 약간으로 간했습니다
@haminmomcook
@haminmomcook Жыл бұрын
간은 입맛에 맞게 조절해서 만드시면 되시죠~~*^^*
@user-hg2cj9mv1v
@user-hg2cj9mv1v 3 жыл бұрын
히민맘? 하민맘? 하민맘님? 강판회사좀 알려주세욤 강판이 내맘에 쏙 들어서요 부탁드립니다
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
제가 사용한 강판은 "시모무라 손잡이 스텐강판" 입니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 건강하고 행복한 여름 보내세요~~*^^*
@user-hg2cj9mv1v
@user-hg2cj9mv1v 3 жыл бұрын
@@haminmomcook 감사해요 시모무라강판도 종류가 다양하네요? KKV973994 맞나요? 이제품이 제일비슷한듯해서요?
@user-nq4jv8vt5g
@user-nq4jv8vt5g Ай бұрын
쉽게한다고 믹서에 갈아서 해보니 옹심이가 잘안되고 맛이없어요 번거로워도 강판에갈아서 해야 옹심이 제맛입니다 잘배웠습니다
@user-hg2cj9mv1v
@user-hg2cj9mv1v Ай бұрын
@@haminmomcook 감사합니다 🙏
@user-rd7jy8hw6z
@user-rd7jy8hw6z 3 жыл бұрын
좋아요 누르고 갑니다 ~
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
소중한 댓글 진심으로 감사드립니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@Grace-us1sk
@Grace-us1sk 3 жыл бұрын
만들어봤는데요. 옹심이 크기가 너무 컸는지 안 익었나싶었어요. 반으로 갈랐을 때 안까지 완전 투명해야할까요?
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
반으로 잘랐을 때 안까지 투명하면 완전히 익은 상태랍니다. 다음에는 옹심이의 크기를 조금 작게 만들면 좋을 것 같아요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-qj3qy5rh1f
@user-qj3qy5rh1f 26 күн бұрын
4​@@haminmomcook
@user-so3ne1qc1i
@user-so3ne1qc1i 3 жыл бұрын
감자 옹심이 많이 만들어서 냉동보관 해도 될까요
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
네 가능합니다. 감자옹심이 맛있게 만들어드세요. 건강하고 행복한 여름 보내세요~~*^^*
@user-hb8ot7mu4p
@user-hb8ot7mu4p 3 жыл бұрын
솔치는 재래시장가면 구할 수 있나요? 멸치 말고 솔치 달라고 하면 되는지요? 고추장 가르쳐 준 레시피 그대로 해서 지금도 하민맘께 감사하면서 잘 먹고 있어요. 옹심이 만들려고 반죽해서 냉장고에 넣어 놨어요 👏👏
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
솔치는 청어의 치어(어린 새끼)라고 합니다. 재래시장 건어물 가게에서 판매하고 있는지 잘 모르겠습니다. 저는 주로 인터넷으로 구입해서 사용하고 있습니다. 특히, 가을에 나오는 솔치를 넉넉히 구입해서 냉동실에 보관해서 먹고 있습니다. 옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 주말 보내세요~~*^^*
@user-bz1ns7so2w
@user-bz1ns7so2w 3 жыл бұрын
감자물은 버리나요?
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
네 😊~~^^ 아래에 가라앉은 감자 앙금만 사용하시면 됩니다. 감자 옹심이 맛있게 만들어 드세요. 건강하고 행복한 여름 보내세요~~*^^*
@yoonjw0203
@yoonjw0203 Жыл бұрын
육수 재료도 글로 써주시면 감사하겠습니다
@haminmomcook
@haminmomcook Жыл бұрын
소중한 의견 감사드립니다.
@user-hg2cj9mv1v
@user-hg2cj9mv1v 3 жыл бұрын
하민맘 감자강판이름좀 알려주세요
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-bo9wb2wc6y
@user-bo9wb2wc6y Жыл бұрын
마늘은 안 넣는 건 가요?
@haminmomcook
@haminmomcook 11 ай бұрын
마늘 좋아하시면 넣으셔도 됩니다.
@user-pc7xe8hg8z
@user-pc7xe8hg8z 2 жыл бұрын
안녕하세요 옹심이 넘많아서 냉동보관 해도 되나요??
@haminmomcook
@haminmomcook 2 жыл бұрын
네, 냉동 보관하셔도 됩니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요`~*^^*
@user-tw6sp9jb9i
@user-tw6sp9jb9i 3 жыл бұрын
휴롬에다 하면 안되나요?
@haminmomcook
@haminmomcook 3 жыл бұрын
휴롬에 하는 것은 추천하지 않습니다. 강판에 감자를 가는 것이 힘드시면 믹서기에 갈아서 만드시는 것을 추천해 드립니다. 감자옹심이 맛있게 만들어 드세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-tw6sp9jb9i
@user-tw6sp9jb9i 3 жыл бұрын
@@haminmomcook 감사합니다~
@user-uz2cw5vx7t
@user-uz2cw5vx7t 2 жыл бұрын
천연조미료 만들고싶은데 하민맘표 카드는 어디서 클릭하나요?^^;;
@haminmomcook
@haminmomcook 2 жыл бұрын
아래 천연조미료 만들기 링크를 클릭해서 시청해 주세요. kzfaq.info/get/bejne/hb5dZLWHr7TMiXk.html 그리고 오늘까지 국산재료로 만든 샘표 새미네 부엌의 여름김치양념 3종 + 모듬야채 수제피클 소스를 선물로 드리는 이벤트를 하고 있습니다. 쉽고 간편하게 절이지 않고 담그는 김치양념이랍니다. 오늘까지 아래의 링크를 클릭하셔서 댓글을 달아주시면 되는데요, 꼭 참여 부탁드립니다. kzfaq.info/get/bejne/iMyZqNOq35rMlIU.html 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@user-ym6kw6zc2n
@user-ym6kw6zc2n Жыл бұрын
@@haminmomcook o
@yoonjw0203
@yoonjw0203 Жыл бұрын
옹심이반죽에 소금은 왜넣는거에요?
@haminmomcook
@haminmomcook Жыл бұрын
옹심이 반죽에 약간의 밑간을 해 주는 것입니다. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요~~*^^*
@yoonjw0203
@yoonjw0203 Жыл бұрын
@@haminmomcook 아~그렇군요 감사합니다~ 좋은하루 되세요^^
@user-rf1og1zk5n
@user-rf1og1zk5n Жыл бұрын
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