How to make radish mochi! Easy to mix and bake! [Yukari, cooking expert]

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料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

Күн бұрын

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make radish mochi. Easy to mix and bake! This is a healthy side dish recipe with inexpensive ingredients. You'll definitely get addicted to the surprisingly chewy texture! Introducing 2 types of seasoning! It's very easy, so please give it a try.
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[ingredients] (7 pieces)
・300g Radish
・5g Small shrimp
・1 Small green onion
・3 tbsp Cake flour
・3 tbsp Potato starch
・1/2 tbsp Soy sauce
・1/2 tbsp Mirin
・1/2 tbsp Cooking sake
・1 tsp Sugar
・1/2 tsp Chicken stock
・Salt and pepper
・2 tsp Sesame oil
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#Radish #Mochi #recipe

Пікірлер: 47

@user-wm3yx4ke2h 6 ай бұрын

ゆかりさんのお料理はどれも手軽で作ってみたい！と思うものばかりで参考にさせて頂いております。お菓子のレシピも大好きです❤ 説明もとってもわかりやすくて難しそうなものでもチャレンジしたくなります！！最後に試食されるときの美味しそうなお顔も👍です！今年も沢山のお料理動画アップ、楽しみにしています！

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊今年もたくさんご紹介します(^^)

@user-zj5ow8wm5i 6 ай бұрын

ゆかりさんこんにちは! とても美味しそうですね。大根よく買って来るので、早速作ろうかな!

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨そうなのですね(^^)ぜひ、作ってみて下さい👍

@user-us5jg6bo2c 4 ай бұрын

もっちもちでとても美味しかった🩵やみつきです☺️また作ります！おいしいレシピをありがとうございました😊

@yukariskitchen3689 4 ай бұрын

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

@g_chan. 4 ай бұрын

作りました！すごく美味しかったです！！

@yukariskitchen3689 4 ай бұрын

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

@26c62626yamashita 6 ай бұрын

もちもち大根餅　おいしそうね。ちょっと作るのが　すこしたいへんそうだけど。ことしも無理せず健康に注意してがんばってほしいです。

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨大根をおろし終えれば、あとは簡単です☺️ぜひ、作ってみてください☆

@user-go5lj2rn6k 6 ай бұрын

手軽に作れてヘルシーで美味しそう✨高齢者にも安心して食べさせられそうでありがたいです👌

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい👍

@AKI-vx1wq 6 ай бұрын

昨日夕方小腹が空いた時に作りました❤️ とーっても美味しかったです！！夫も帰ってきて夕食前につまんでいて美味しい〜と言ってました♪ 大根でヘルシーでいいですね、また作ります！

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗ぜひ、また作ってみてください(^^)

@user-mm4my9gg8w 6 ай бұрын

お味噌汁に、大根おろし汁をいれました、とても、美味しかったです😊

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

@user-yn7eu9vy8q 6 ай бұрын

大根もち美味しいですよね😃 明日の夕飯に作ろうかな決まりだね🎵 いつもありがとうございます😊

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

@user-yn7eu9vy8q 6 ай бұрын

@@yukariskitchen3689 作りました。上手く出来ました😃 とても美味しいですありがとうございました🙋

@ffegira1338 2 ай бұрын

大根餅は、大根をすりおろして片栗粉と小麦粉をいれるのですね。シンプルでおいしそうです。ありがとうございます。

@yukariskitchen3689 2 ай бұрын

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

@springs3977 6 ай бұрын

ちょっと桜えびが見つかるか不安ですが、今度作ってみようと思います！

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨なしでも美味しいですよ☺️ぜひ、作ってみて下さい👍

@user-od6oy2zu6p 6 ай бұрын

大根は、今日買ってきたのですが、桜エビないょお💦 ヘルシーで美味しそう😋 作ってみます。ありがとうございました♪

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨大根だけでも美味しいですよ(^^)

@user-oj7cy6dl4f 6 ай бұрын

とても美味しく頂きましたよ、又ロール白菜も、美味しく頂きました、有り難うございます。又宜しくお願いいたします😊❤

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗また、色々作ってみてください(^^)

@IK-sr4pg 6 ай бұрын

いつも参考になるレシピをありがとうございます😊 早速作ってみたいと思います❗️ 大根のしぼり汁は『おしぼり蕎麦』にしていただきたいと思いまーす✋

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨おしぼり蕎麦もいいですね😊

@y.tamiya0810 6 ай бұрын

美味しそうです✨ ちょうど大根を1本買ってきて、冷凍したのでやってみます。冬は大根沢山使うので地元の八百屋さんが大根一本めちゃくちゃ安いから、1本丸ごと買ってきてしまいました。大根餅もちもちしていて美味しそうです✨

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨丸ごと1本はお買い得ですよね☺️とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

@user-os7ew4zt8d 6 ай бұрын

だいこん餅美味しいそうですね〜プレンーとエビ🦐入りどちらも楽しみ、楽チンで分かりにぴったり😂🎍お餅入り、お好み焼きも美味しくて家族に好評でした〜🤗

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨両方美味しいので、ぜひ作ってみてください😊お好み焼きも美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

@user-pf1ky6cg6b 6 ай бұрын

ゆかり先生こんにちは♪ 大根沢山あるので作って見たいと思います。桜エビも消費したいと思ってました。今大根が安いので､今日はおでん🍢を作りました。お野菜安いと思い切って使えて助かります。

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨今の時期、おでんもいいですね〜☺️

@habitan4359 6 ай бұрын

このレシピいいですね！　高齢の親がいるのですがお餅が入れ歯にくっついて食べにくいと。この大根餅だと適度な伸びなので食べやすそうです。菜園で採れた大根もあるので作ってみます

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨歯にはくっつきにくく食べやすいと思います☆ぜひ、作ってみて下さい👍

@user-wn9yb6ek2s 6 ай бұрын

大根餅、おいしそー😃大根料理がマンネリ化して来てしまっていた所でした！大根の絞り汁は冷凍保存可能ですか？大根も冷凍できるのでしょうか？

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊搾り汁の冷凍は可能です☺️大根餅は作ってから冷凍するのが良いと思います！

@kiranori 6 ай бұрын

いつも参考にさせていただいてます。とっても丁寧でわかりやすくありがたいです。今日はプレーンのだいこん餅に小葱と顆粒出汁を入れて作ってみました。りんごチーズケーキは絶品過ぎでリピしています(･∀･)/

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨リピしていただき嬉しいです☺️

@yuki-tm5ck 6 ай бұрын

思いつきですが、見た目がさつま揚げみたいなので煮物の具材にしてみても大丈夫かな？😅

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨それも面白そうですね🤔

@yuki-tm5ck 6 ай бұрын

あと、🍢おでんの具材とか…ꉂ 🤭

@user-uj1jh1fk7u 6 ай бұрын

昨日、丁度鹿児島の元Twitterのフォロワーさんから桜島大根送って頂いたのがあるんですが桜島大根でも大丈夫ですか？水分が少ない様なのですが

@yukariskitchen3689 6 ай бұрын

コメントありがとうございます✨おそらく大丈夫かと思います！水分量は動画の絞り具合を参考にしてみてください☆

@user-uj1jh1fk7u 6 ай бұрын

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます😊 まさかのグッドタイミングでフォロワーさんから送って頂いたのでゆかりさんの動画観ながら作って見ます😊