👀 How to make special Ghana Jollof | become a jollof EXPERT in One Video!

Рет қаралды 59,281

4 жыл бұрын

Ghana Jollof Rice | Rice cooked in a delicious blend of tomatoes, carrots and bell pepper.
ingredients
3 cups of rice
4 carrots
1/2 bell pepper
2 onions
5 cloves of garlic
2 gingers
chili
2 tbsp of salt
corned beef
olive oil
2 cans of diced tomatoes
1/2 bottle of tomato paste
3 bay leaves
1 tbsp of all-purpose seasoning
1/2 tsp of rosemary
1 tsp of nutmeg
2 cubes of beef magi
1 tbsp of ghana curry
Hi! I'm Nana Ama Akumah and I believe food tastes better when shared.
Subscribe to my channel, Ama's Corner, to learn easy recipes,
simple entertaining ideas, and great baking and cooking tips! New Videos post every week!
Come chat with me on:
Find us on facebook / amascorner19
Follow us on Instagram / amascorner
website www.amascorner.com

Пікірлер: 113

@juniormarfo8561 3 жыл бұрын

This is a whole new style. I love it

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Thank you dear

@user-gc3dx1ih7p Жыл бұрын

Thank you I have learn

@AmasCorner Жыл бұрын

Thank you. I hope you try it

@cookingwithgifty 4 жыл бұрын

Ghana 🇬🇭 jollof papabi. Thx for sharing dear.

@gladysakumah5331 4 жыл бұрын

COOKING WITH GIFTY thank you 🙏 dear

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Thank you

@AmasCorner 3 жыл бұрын

@@gladysakumah5331 thank you for watching

@johnseth3132 Жыл бұрын

This is purely Ghanaian. OMG! I can smell the flavor here in my room

@AmasCorner Жыл бұрын

Haha 😂 thank you for watching

@bunyaminawudu3453 Жыл бұрын

Wow,I love the process ,am going right now to cook again

@AmasCorner Жыл бұрын

Thank you 🙏

@bblondon1ladyb207 3 жыл бұрын

Nice one dear keep it up

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Thank you 🙏

@kwameaboagye940 3 жыл бұрын

Jollof is the best ever African recipes that I have for teatime or lunch.

@gladysakumah5331 3 жыл бұрын

You right. Yummy food.

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Thank you 🙏

@kobbyvibe657 3 жыл бұрын

Thank u very much. Now i can cook my own jollof as a man

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Am happy you learnt something on this video 😘

@soniadaniel6295 4 жыл бұрын

This is the first time I've seen it prepared this way. Different style.

@gladysakumah5331 4 жыл бұрын

sonia daniel I know right. Try it at home and you will like it

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Thank you for watching. Try this at home 😁

@kwameaboagye940 3 жыл бұрын

I love our jollofs from 🇬🇭🇬🇭🇬🇭🇬🇭🇬🇭🇬🇭🇬🇭🇬🇭🇬🇭🇬🇭🇬🇭🇬🇭🇬🇭🇬🇭🇬🇭🇬🇭that’s so mouthwatering. Nana Ama you’re making so hungry man. I love my jollof with jerk chicken and fried plantains.

@gladysakumah5331 3 жыл бұрын

😋😋😋 thank you dear

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Haha 😆. Come to my kitchen and I will cook you some

@nanaakua7530 4 жыл бұрын

Ok so meat wasnt cooked. That's something new i hv seen today. But personally the stock from cooked meat add lots of goodness to jollof. Tnx for sharing

@gladysakumah5331 3 жыл бұрын

I use both strategies. I cook the meat sometimes and use stock. . Thank you for sharing your ideas

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Dear you can do it that way, it will still taste nice 👍

@LovableMe137 4 жыл бұрын

Scrumptious

@kwameaboagye940 3 жыл бұрын

It will make your belly so full

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Thank you

@agarthaappiah1478 3 жыл бұрын

Woao very nice and looks delicious

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Try it

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Thank you dear

@andrec7440 2 жыл бұрын

Beautiful

@AmasCorner Жыл бұрын

Thank you 🙏

@mamarashkitchen5971 4 жыл бұрын

It looks good thank you for sharing and more videos. Keep it up.

@gladysakumah5331 4 жыл бұрын

Rashida Issaka thank you 🙏

@AmasCorner 3 жыл бұрын

More videos uploaded 😁

@DaintyAbby Жыл бұрын

I tried at least 10 jollof recipes..this ones the best.

@AmasCorner Жыл бұрын

Thank you 🙏

@memzngwenya8546 3 жыл бұрын

I tried your recipe it came out perfect 👌 Thank you so much 😊

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Thank you dear

@leticiaboadi2111 4 жыл бұрын

Thanks I learnt something new.

@gladysakumah5331 4 жыл бұрын

Leticia Boadi am glad you did dear. Hope you try it at home. Thank you for watching

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Thank you dear. Am happy 😃 you learnt something new

@waynikawinston2345 3 жыл бұрын

Hello I love 💘 african food but there are no good restaurants so I'm making this now lol 😅 I pray the ancestors are with me

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Haha 😂. I believe you can. If you need help just ask me. Thanks for watching

@multyz1 4 жыл бұрын

Thanks for the video. Please what brand of stock pot did you cook the jollof rice in and the size?

@AmasCorner 3 жыл бұрын

It normal cooking pot. It’s bigger size

@samuelkwadwotuffour1283 4 жыл бұрын

I can smell this Jollof in Ghana. In a house at Tantra Hills.😂😂😘😘

@gladysakumah5331 4 жыл бұрын

Samuel Kwadwo Tuffour haha 😂. As if you know. Thank you dear

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Haha 😆. Thank you for watching

@ibrahimsualez7692 Жыл бұрын

And i wanna make the as yours this week to enjoy my month of my self but i would like you to teach me how i could do to taste delicious too please

@AmasCorner Жыл бұрын

Please follow the same procedure and it will taste the same as mine 😄

@empressnie1868 4 жыл бұрын

First time here,it looks delicious

@gladysakumah5331 4 жыл бұрын

Betty Okyere thank you dear. Welcome to our page

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Thank you for watching

@cynthiaboateng431 4 жыл бұрын

I love your African wear dear

@gladysakumah5331 3 жыл бұрын

Thank you my dear

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Thank you dear

@ruthakuoko9878 4 жыл бұрын

😋

@gladysakumah5331 4 жыл бұрын

Ruth Akuoko 👍👍

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Thank you for watching

@ibrahimsualez7692 Жыл бұрын

I dont taste it but it will be so delicious😋😋😋😋

@AmasCorner Жыл бұрын

It's very delicious 😋. Try it please

@ezinnechukwuemeka2659 Жыл бұрын

Love this I'll try it

@AmasCorner Жыл бұрын

Please try and you will love it. Thank you for watching

@evelynasare4210 3 жыл бұрын

I like your video good job. But please be a little faster😛

@AmasCorner Жыл бұрын

Thank you 🙏

@lbt1287 4 жыл бұрын

Sister do you know any Ghanaian/West African restaurants or takeaway in Brisbane? I always hear about jollof rice but never tasted it

@gladysakumah5331 4 жыл бұрын

LB T oh wow. I also live at Brisbane so I can make it for you. There are restaurants at moorooka but not sure if Ghanaian dishes are there.

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Check moorooka my dear

@ritarobert6541 3 жыл бұрын

hello sist did you pre- washed your rice before cooking?

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Naa. My rice is clean. There was no need to wash it. But you have to use it if you want to

@daphnerodriguez9980 2 жыл бұрын

THANKS YOU GOODNESS 🌟❤️🖤💚🤎 FAMILY DAPHNE COTTON ALWAYS 💜 AWESOME BEAUTIFUL ✨ RICE ,

@AmasCorner Жыл бұрын

Thank you

@dollarzakua6198 2 жыл бұрын

Wat is all purpose seasoning pls and wherr can i get some to buy in ghana plss

@AmasCorner 2 жыл бұрын

Go to the market or any shop that sells spices and ask for all purpose seasoning. They can help.

@francisanitaanuoluwapo5793 3 жыл бұрын

Pls did u parboil u rice before using it

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Naa

@RosalynAbankwah 2 жыл бұрын

Thanks for the education on not using plastic on the rice.

@AmasCorner 2 жыл бұрын

Most welcome

@loisofori4372 2 жыл бұрын

Please where can get bay leaves to buy? I'm in Kumasi

@AmasCorner Жыл бұрын

You can go to the market where they sell natural spices. Thank you

@philipowusu178 2 жыл бұрын

Why can't I download dis video

@doreenobengyeboah753 2 жыл бұрын

Which spices did you use

@doreenobengyeboah753 2 жыл бұрын

Pls which spices did you use and l don't know where they sell bay leaves

@queentanya3787 3 жыл бұрын

13:32 what if I use aluminium?

@gladysakumah5331 3 жыл бұрын

Perfect and good for cooking food. Or you can use baking paper. Thank you

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Sure you can

@jermainetenkorang6635 2 жыл бұрын

Ghana jollof rice

@AmasCorner Жыл бұрын

Thank you 🙏

@stephanieamas4689 3 жыл бұрын

If you don’t want your jollof to be sticky you have to wash it wel.

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Thank you dear

@emmanueldarfourz4805 3 жыл бұрын

If u dislike this video , trust me u don’t know what you missing

@AmasCorner 3 жыл бұрын

Thank you so much

@emmanueldarfourz4805 3 жыл бұрын

Please when are you posting garden egg stew 🍲

@emmanueldarfourz4805 3 жыл бұрын

Please when are you posting garden egg stew

@AmasCorner 3 жыл бұрын

@@emmanueldarfourz4805 I will bring it on . Thank you

@dovercliffs9455 3 жыл бұрын

Please, don't you wash to wash or rinse the rice before adding to the stew? Since all these cereals go through a process before reaching the consumers.

@AmasCorner 3 жыл бұрын

You are right my dear. The rice I used was very clean . There was no need to use

@miaballot1533 4 жыл бұрын

Why didn’t you cook the meat?

@gladysakumah5331 4 жыл бұрын

Mia Ballot . If am using it for jollof or stew, I do not cook it but just put spices. If, am eating the meat separately, I do cook it before frying it. Hope it’s clear 😄😄😄

@AmasCorner 3 жыл бұрын

I wanted the seasoning straight in the oil. But you can still cook it because I do it sometimes 😁