How to make yogurt skirake [Cooking researcher Yukari]
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Hello ☆ I'm related to a cooking researcher ♪
This time, I made yogurt -slashes ☆ You can easily make a fluffy soufflecake with 5 materials ♪ Introducing tips for foaming and how to avoid cracking! It is a refreshing and delicious yogurt -free cake that makes a squeaky sound in your mouth. Please make it ☆
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[Ingredients]
・ 400g Plain Yogurt
・ 3 Eggs
・ 70g Sugar
・ 30g Cake Flour
・ 1 TBSP Lemon Juice
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#Sfrecake #cheesecake #cooking
@user-np8nx1kz6 2 жыл бұрын
先生の話し方が凄く分かりやすくていいですね。 ありがとう😊🌺
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@xiahsalon3540 2 жыл бұрын
ヨーグルトケーキ🍰水切りと、水切りしないのと、2通りも凄すぎます！絶対に作ります。いつも、分かり易くて助かります。ありがとうございます😆
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@anzu-uuuuu 2 жыл бұрын
いつも本当に凄い！ 絶対作ります！
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@st-nf3nv 2 жыл бұрын
とても丁寧でわかりやすい説明です作りやすかったです！ 表面がひび割れてしまいましたがとても美味しく出来ました！
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-pp3lc7gj5w 2 жыл бұрын
ふわふわで美味しそう✨ ヨーグルト有るので早速作りますね❤️
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@blackprius9363 4 ай бұрын
同じような作り方動画で一番わかりやすいです！ありがとうございます！
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-mp8xw2vc6h 2 жыл бұрын
今日早速作りました泡立て器でメレンゲ作りましたが、電動には叶わず😂ちょっと部分的に柔らかい焼き上がりになりましたが、フルフルで綺麗に焼き上がりました。美味しかったです。ありがとうございました
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@keis7491 2 жыл бұрын
今回もおいしそうです😃ふわふわのヨーグルトスフレケーキ、作ってみたいです❣️
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-ew5qc9zm6q 2 жыл бұрын
今日、作りました! 本当に出来立てはプルプル、冷めたらしっとり感が増し、美味しかったです🎶 今度はチーズスフレを作ってみようと思います。
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-cl6tb5en7t 2 жыл бұрын
Yahooで紹介の記事を見て、初めて拝見しました😊 動画、すごく分かりやすくて、私にも出来そう！と思えました✨今度さっそく作ってみます😊✨
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そう言っていただき、嬉しいです！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@hanah5576 Жыл бұрын
何回も作っています！ とても美味しく わかりやすく失敗なしです！！
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@mizuki_nemui 2 жыл бұрын
動画見ながらちゃんと出来て嬉しい！私も翌日食べた方がしっとりで余計な水分も無くなった感じで美味しかったです。
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-rv4wz9bo4t Жыл бұрын
t:p'Qapま
@user-ej1rt8rj8b Жыл бұрын
画みながら作ったら、初めてでしたが上手に出来ました❗ また、他のもチャレンジします！ ありがとうございました🙇🙇
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨上手にできてよかったです(^^)
@user-hs3ke7ox3k 2 жыл бұрын
先生のレシピを見てスーパーカップの蒸しパンとヨーグルト蒸しパンを作ったら非常に簡単で美味しくできました。感謝します。本当にわかりやすい動画で大変勉強になります。これからも頑張ってください応援しています。
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-tr3cn7ez2i Жыл бұрын
美味しく出来ました。 ヘルシーでいいですね。 材料もあるものばかりで 嬉しいです。
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-wv9pr2rr9z 2 жыл бұрын
作ってみました😃 間違ってレモン汁を大さじ２入れてしまったのですが、以外にもアクセントになって私は好きな味になりました😉焼いてるときも少しひび割れがあって何度かオープンしました。 １日冷やしてみました。とてもプルプル、ふわふわとしてとても美味しかったです👍️🥣
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-kc4dd9rm6t Жыл бұрын
今焼き始めました！めちゃ…膨らみそうな予感です！今までも何度もゆかりさんのレシピで作らせて頂いてるのにコメントしたことなかったなーと思って！いつもありがとうございます！動画を見ながら一緒に作った感覚でとても楽しみながら作らせてもらえました！焼き上がりが楽しみです！
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊美味しくできてますように😊
@user-vm1tl3sr6r 2 жыл бұрын
ふわふわフルフル美味しそう😍
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-um2ds2nu1l 2 жыл бұрын
今、お腹いっぱい状態だけど、 美味しそう。 料理が上手だから尊敬します。
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊
@user-di9rx5uv9e 2 ай бұрын
とてもわかり易く丁寧な説明に好感度は高く感じます❤ 作ってみたくなります
@yukariskitchen3689 2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-os7yd7iw8o 10 ай бұрын
初めてスフレケーキを作りましたが、自分でもびっくりするくらい上手く出来ました！ さっぱりしっとりひんやりして夏にピッタリのケーキですね。
@yukariskitchen3689 10 ай бұрын
コメントありがとうございます✨上手にできてよかったです(^^)
@user-zr7nd4rs7z 2 жыл бұрын
先日は18センチの分量と繰り返し使えるオーブンシートについて教えていただきありがとうございました。 早速作ってみたところ、やはりひび割れしてしまい、出来映えは先生にはとても及びませんが、食感はバッチリで、美味しかったです😋🍴💕 ただヨーグルトプラスレモン汁でちょっと酸っぱめになってしまったので、今度は少しラカントを増やし、レモン汁を控えめにしてみようと思います🙂
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨お好みでアレンジして作ってみてください☺️
@cocoronkun 2 жыл бұрын
今日もYahooトップで紹介されている記事見つけましたよ〜 いつもとても丁寧で、清潔感すごいです😊
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨Yahooもご覧いただき嬉しいです☺️
@ru-nr5xi 2 жыл бұрын
昨日作りました！18cm型で1.5倍、130度60分で焼きました^^1cmほど表面が割れてしまいましたがなかなか上手く焼けました！私は一日冷やした方美味しかったです^^水切りしたのはシチューで使いました♡
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@dairai05011 2 жыл бұрын
今日これから第２回目製作します。 工程の理由の説明感謝します。
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@mee9872 Жыл бұрын
盛大に割れてしまいましたが、フワッフワでおいしくできました💗 ヨーグルト消費に助かりました✨
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-cf1md9nd8y Жыл бұрын
先生どうもありがとうございます☺️❣️美味しく作れました✨
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
@sulachan1184 2 жыл бұрын
前回のレシピでうまく焼けました！ 今回は ヨーグルト水切り、片栗粉なしですが、 どんな違いがありますか？
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨前回より、密が高めです(^^)
@user-qo8ge7hp6d 2 жыл бұрын
今から娘と作ってみまーす❤️上手にできると良いな〜😊 いつも色々参考にさせていただいております😘
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく出来上がってますように(^^)
@user-nl2zp8eu3q 2 жыл бұрын
簡単に出来ました。サイコーです。
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨簡単にできてよかったです☺️
@user-vg3cu7um4e Жыл бұрын
今焼きたて熱々を食べてます。焼きながら用事をしてたので、ヒビ入りまくってましたがとても美味しいです。冷やしてからも食べる予定です。
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨冷やしても美味しいです😊
@ryuuyumi4778 2 жыл бұрын
少しだけひびが入ってしまいましたが、めちゃくちゃ美味しかった💞 いつも不器用な私でも作れるレシピ本当にありがとうございます🎵 一つお願いなんですが、オーブンを使う時、中段か下段かどちらに入れるの？って思うことがあって🤔できればそれも教えて頂けたら嬉しいです🙇
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨私は基本的に下段で焼いています😊
@itookujyo5554 3 ай бұрын
とても✨美味しく出来ました 感動✨
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊
@user-eh7zk3hp2q 2 жыл бұрын
今日作りました。少しひび割れしましたがとっても美味しかったです。最近ゆかりチャンネルいつもチェックしています。
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@rs-lv4wt 2 жыл бұрын
早速作りました！ 最初200度で焼いてる時からひび割れ💦 全部焼けた時には大爆発‼️ しかし、焼けてから何回か叩き落としたら爆発がおさまり、見た目にはまあまあな仕上がりになりました！ 空気の入れ替えもしてみたのですが、、、。 味は甘さ控えめで美味しく出来ました！ ヨーグルトはブルガリアではなく、恵というやつを使いました。 ゆかりさんのレシピは忙しい時間でも気軽にできるから大好きです❤️ 今日はこれからプリン作ろうと思います
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨オーブンの種類によって適切な時間や温度が変わったり、メレンゲのあわだて具合でも変わるかと思います(^^)
@user-ld5dq5xh1s 3 ай бұрын
コメント読んで思わずクスッとしてしまいました😊 爆発しても美味しくできたなら結果オーライですよね！
@noacle39 2 жыл бұрын
とても美味しそうですね❗️ヨーグルトだから口当たりもさっぱりして、フワフワなのを想像したら早く作りたくなりました✨
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-yp5ig2xi8l 2 жыл бұрын
お菓子作りは、一度失敗してから2度と作っていません。動画も興味が無く見たこともありませんでしたが、こんなに丁寧に分かりやすく説明して頂いてるので。 もしかして 《私でも作れるかも！》と 不思議な感覚で拝見させて頂きました🙋♀️🐦 良い動画でした。
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-uh7mn1wu9q 2 жыл бұрын
これは水切りヨーグルトで作ってみるのもいいですね！
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨濃厚で美味しいです♪ぜひ、お試しください☆
@user-zd1pk4iu1z 2 жыл бұрын
ヨーグルト好きなので食べて見たいです。😊
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@DragonQuest14 2 жыл бұрын
わお！素晴らしい❗️ 自家製ヨーグルトとヨーグルトの水切り器があるので、これはぜひ作ってみたいです❗️
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうなのですね♪ぜひ、お試しください☆
@user-mu9mv3mz3n 2 жыл бұрын
とっても美味しそう〜✨ チーズが中々の値段するんで、ヨーグルトだけで出来るの有難いです！！ 質問なんですが、完成して時間を置いたらしぼんじゃいますかね？？
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨多少はしぼみますが1-2cm程度かと思います！
@user-mh7fx2zj7b 2 жыл бұрын
美味しそう🎶ヨーグルト買ってきて作ってみます
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-mh7fx2zj7b 2 жыл бұрын
早速、作りました⭐ひび割れしたのでリベンジします
@user-xl5pv1fm4b 2 жыл бұрын
なんちゃって料理人が多いKZfaqrの中で、色々と動画を観させて貰いましたが、腕前とセンスの良さが抜きに出てますね。久しぶりに当たり🎯
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そう言っていただき、嬉しいです(^^)
@user-gh1yb2xy3y 2 жыл бұрын
水切りヨーグルトで作った事なかつたので、一度作って見たいです。
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみてください☆
@kzmaejima2461 2 жыл бұрын
こんにちは✨😃❗ 今日は久しぶりに台湾カステラを作りました。とても決めが細かいカステラになり、昼食に頂きました。 ヨーグルトのスフレは難しそうなので何回も動画を見て挑戦したいと思います。 有り難うございました。😆💕✨
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨台湾カステラ、作っていただき嬉しいです😊スフレも、美味しいのでぜひ、お試しください☆
@user-fl4pd2vw3e 2 жыл бұрын
わ～、スフレを作りたいな！ おいし走ですね！
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@user-tp2vk8or9v Жыл бұрын
いつも動画をたのしく見ております！手順も説明も分かりやすく、参考にしたいものばかりです。 ですが、今回挑戦してみたら、焼き上がりにしぼんでしまいました😭 試してみると難しいものですね🥺 これからも、動画楽しみにしてます！
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨おそらく卵白の泡立てすぎかなと思います🙇実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@user-tp2vk8or9v Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ メレンゲ３０秒たてた時に、固いかな？という感覚はありました💦 今度は調節しながら挑戦してします😆 ありがとうございました😊
@user-op9vk5qs8t 2 жыл бұрын
なるほど オーブンの扉を開け忘れると駄目なのね👍 相変わらずのぷるぷるさですね😆👍
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨プルプルでした☺️
@user-eo8mj6xt6s 8 ай бұрын
作り終えました～🥰 チーズで作るよりカロリーや材料費が抑えられるのは魅力的です。 焦げることを考えすぎてしまい、早めにアルミホイルを掛けてしまったため、ゆかりさんのような綺麗な焼き色にはなりませんでしたが、次回はきっと上手くできるはず😀 一晩冷蔵庫で休ませてから、明日冷たいのを食べたいと思います。 沖縄はまだまだ暑いので😂 いつも美味しいレシピありがとうございます🍀
@yukariskitchen3689 8 ай бұрын
コメントありがとうございます✨美味しくできてますように(^^)
@kattun253 3 ай бұрын
試して作って見ますね❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
@yukariskitchen3689 3 ай бұрын
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍
@user-wm1mk6ox8o 2 жыл бұрын
スフレは「割れ」「しぼみ」で半年以上、もう自分向きではないと嫌っていましたが、が、 先生のようにやったら、完璧にできました！ある意味ビギナーズラックかも？ 高齢なのでチーズは胃にくるし、ヨーグルトが負担ないので自分のものにするまでがんばりまつ。
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨完璧にできてよかったです🤗
@mossan0330 2 жыл бұрын
わぁぁ美味しそうです！脂質も低そう？作ってみますっ
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨生クリームなどが入っていない分は低いと思います♪ぜひ、お試しください☆
@user-ew3vs7kb7q 2 жыл бұрын
昨日作ってみました😃シュワシュワした食感のケーキを作りたかったので理想のケーキが出来ました🙌 ヨーグルトが多かったのか、もう少し甘いといいな💦砂糖少し増やして作っても仕上がりは変わりませんか❔
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨多少は変わるかもしれませんが、そこまで大差はないかと。。。どのくらい入れるかによっても変わってくるかと思いますm(_ _)m実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@chiakimatsukawa3080 Жыл бұрын
ASMRの音が嫌いなので、あの音が無くてとても聞きやすかったです！ 説明も丁寧でお声もかわいいです。
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@user-js4je8zl6q Жыл бұрын
最後の最後に80度のお湯が出てきたので、お湯を沸かす間に時間がかかるため、時間置いたら膨らまないかも知れないので、お湯を入れずに、そのまま説明通りに焼いても、全然問題なかったです☺️ リクローおじさんのチーズケーキとそっくりでめちゃくちゃ美味しかったです😊
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-zl4lg3hm7q 2 ай бұрын
いろんなケーキを試して、楽しんでいす、子供が小さい時とても喜んでくれました、今は友達と主人が喜んでいます。
@yukariskitchen3689 2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨喜んでいただけて、よかったです☺️
@user-ey5eq5cm7l 10 ай бұрын
美味しそうなレシピありがとうございます！ 一人分として卵1個12cm型で作りたいのですが、分量は単純に1/3として 焼き時間はどれくらいにすると良いでしょうか？ 温度を下げたりの行程があるので難しそうで…
@yukariskitchen3689 10 ай бұрын
コメントありがとうございます✨1/3の分量で良いかと思いますが、その分量が12cmに適しているかは、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦 焼き時間に関しましては、少し少なめで良いかと思いますが、こちらも試してみないと確実なおこたができかねます🙏リクエストリストにいれておきますね！
@user-bb1qz2jk7c 2 жыл бұрын
とても美味しそうですね✨ ヨーグルトを水切りしたあとの水分は どんな味がするんですか？？ 酸味があるかんじですか？
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨酸味はありますよ😊さっぱりとした感じです！今度召し上がってみてください😊
@user-on3vx1uk2h 2 жыл бұрын
子どもが卵アレルギーです。毎回娘は動画を見て「わぁお〜」と目をキラキラさせて見入っています。 食いしん坊なのでたくさん食べさせてあげたいのですが、なかなかそうは行かず…卵を使わないデザート（和より洋）で簡単に作れるものを動画アップしていただけると嬉しいです。
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨楽しんで動画をご覧いただき、嬉しいです😊また色々アップしいますね♪
@user-zv5cl4ds6z 2 жыл бұрын
最近ケーキ作りにハマってます！ ゆかりさんの動画は初心者でも分かりやすく挑戦したいと思います。 材料ですが、お砂糖はどんな種類でも大丈夫でしょうか？
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊砂糖はラカントS系意外でしたら、変えていただいて大丈夫です😊
@user-zv5cl4ds6z 2 жыл бұрын
さっそくのアドバイス有難うございます♪ 頑張って作ってみたいと思います！
@user-lr5sf2zq7n 2 жыл бұрын
前回のヨーグルトケーキとほぼ材料一緒ですが、レシピどっちにしたらいいか迷ってます。 味はどう違うのか教えて欲しいです😗
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨味は似ていますが、こちらのほうが、ふわふわしっとりとした食感です！
@user-vw6yv5nb3r 2 жыл бұрын
今作ってみたけど、オーブン途中で開けたり、色々気をつけたのにひび割れてしまった😫でも、味は美味しくできたから良かった！また今度リベンジする！
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
@user-tp8yl5sp8g 2 жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 ラカント使っても問題ないですよね。ゆかりさんどう思いますか？
@user-pk3oj1ow8i 2 жыл бұрын
すごくわかりやすくて初めて上手にメレンゲも立てれたし、いい焼き色で焼けました☺️ でもお皿に移す時にふわふわすぎて分裂してしまい残念😭 焼き加減が甘かったのかなと反省してます🤔
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨次回は慎重にうつしてみてください(^ ^)
@kayokoashikawa9878 Жыл бұрын
いつも素敵な動画をありがとうございます。 今焼き上がりました。 冷蔵庫で冷やす時はラップをかけて冷やせばいいですか？
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨ラップをして冷やしてください🤗
@kayokoashikawa9878 Жыл бұрын
ありがとうございます。 先生動画に出会って、 ６０歳にしてお菓子づくりに目覚めました。 ちなみに夕食はミルフィーユとんかつをつくりました。中にしそとチーズを入れても美味しかったです。 長々すみません。これからも応援しています🥰
@YG-lr9rj 2 жыл бұрын
見た目りくろーおじさんのチーズケーキみたいですね！美味しそう！ぜひ作ってみたいです！
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
@carline0704 Жыл бұрын
今焼いてる最中です❤いい感じにできてます。質問です。 焼き上がりすぐ型から取り出した方がいいのでしょうか？ 冷ましてから取り出すと、萎んだり 弊害がありますか？
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨焼き上がったらすぐ取り出して粗熱を取ってください😊冷ましてからでも構いませんが、焼き縮みしますので、動画の通りやけどしないように取り出してみてください☆
@carline0704 Жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます^ ^
@loversbig3275 Жыл бұрын
すんげー美人❤
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@mmatsuno7922 Жыл бұрын
是非作ってみたいです! オーブンがないのですが、炊飯器もしくはIHのグリルとかではダメですよね?
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@user-np6ds3ww5b Жыл бұрын
炊飯器で焼きました プルしゅわに出来ました 膨らんで奇跡的に3合たきでジャストサイズになり少し上蓋にくっついてしまいましたが、とても美味しかったです 卵がSサイズで卵白がかなり少な目、ヨーグルトはレシピよりも25パーセント減らして作りました レモン汁の代わりにお酢を代用しました 炊飯50分では生焼けでしたので、追加はやだきで35分で出来ました
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
@user-cm6bs6of1t 10 ай бұрын
いつも楽しく拝見させて頂いています。 このお菓子に関わらず1度焼いた後再度温度上げたり下げたりするのはうちの場合扉開けないと出来ないんですし1度扉開けるので再度温度上げ下げするとオーブン機能無くなるんですが再度焼く際は余熱無しでも大丈夫ですか？
@yukariskitchen3689 10 ай бұрын
コメントありがとうございます✨予熱なしで下げながら焼くイメージです！
@user-dh2gt1cj6s 2 жыл бұрын
とてもヘルシーで簡単で美味しそう❣️ ぜひ作ってみたいのですが、オーブンにより焼け方に差がでるのですね。 ゆかり先生はどちらのオーブンをお使いですか？
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨私は東芝の石窯ドームのオーブンです！
@kayo6806 2 жыл бұрын
ヨーグルトスフレケーキ🥰 めちゃめちゃ ふわふわ ぷるんぷるんしてて美味しそう😋😋 スフレケーキ作ると あまり膨らまず失敗する事が多いので 今回も心配ですが 挑戦してみます😁😁
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨次は成功しますように☺️
@kayo6806 2 жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 返信ありがとうございます😌 ヨーグルト買ってこれば😅材料揃うので 買って来て作ってみます☺️ その前に 何回も動画を観て 予習しなくては😁
@namiino1546 2 жыл бұрын
こんにちは😃とても美味しそうですね！作ってみたいのですが、小麦アレルギーで小麦粉の代わりで米粉やおからパウダーとかで代用できますか？
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨米粉が良いかと思います！
@namiino1546 2 жыл бұрын
こんばんは! 返信ありがとうございます🎶次の休日に作ってみます！
@user-br6zf5xd1d 2 жыл бұрын
早速作らせていただきました😆✨美味しくできたのですが、家族にどちらかと言うとプリンみたいで、もう少し柔らかさがほしいと言われました。もう少しふわふわ感を出すにはどうしたらいいでしょうか？硬い原因はメレンゲがちゃんと冷えてなかったのかもしれないです。
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨その場合は、焼時間を少し減らしていただくと良いかもしれません！実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@user-br6zf5xd1d 2 жыл бұрын
返信ありがとうございます😆✨とても嬉しいです！焼く時間ですね！次回、短め目にしてみます。 この動画を紹介してくれた友達と原因についてあれこれ考えていました(笑)もしかしたらメレンゲを泡立てる時間が足りないのかもしれないです。ハンドミキサｰで3分程泡立てましたが、表面が泡立っているだけで液体の状態でした😨
@user-pv6os4zs8v 2 жыл бұрын
ケーキ型15センチで高さはどれくらい あったらいいですか？ 家にあるのは高さがあまりないので 高さのある型を買った方がいいですか？
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨高さは6cmです(^^)
@user-qt7hy5dl5r Жыл бұрын
こんにちは。ケーキふわふわでした！でもヨーグルトの酸味が気になって旦那息子に不評で、、どうすると酸味気にならなくなりますか？ チーズスフレやわらび餅も作って、とっても美味しかったです！ありがとうございます😊
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はちみつなどを加えたりとかはできると思いますが、ヨーグルトを入れると酸味がでます！それがこのケーキの特徴なので、普通のスフレチーズケーキを作っていただくのが良いかと思います🙇♂️
@genbaacat2023 2 жыл бұрын
これくらい少ない材料なら、本当に夜中ふと思い立って作ることも可能ですね！！ ケーキ型がないのですが、深めの野田琺瑯でも代用できますかね？
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊野田琺瑯では試したことがありませんができるかとは思いますm(_ _)m確実なお答えができず、すみません🙇♀️
@user-fh6ht4md4x Жыл бұрын
パウンド型でやると失敗しちゃいますでしょうか？もしご存知でしたら教えていただきたいです。また、最後混ぜる時は泡立て器ではなくゴムベラでも良いのでしょうか？
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨大丈夫ですが、焼き時間は調整いただいた方が良いかもしれません！実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦 混ぜる際は、動画で使用しているものを使っていただくのがおすすめです！
@user-hd7sx2br1r 2 жыл бұрын
焼き上がってから冷ます（冷やす）必要は無いのですか？ 温かい感じ？
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そのまま召し上がっていただいても、少し冷ましてからでも、冷やしても美味しいです😊
@ayanakamimura Жыл бұрын
はじめまして、いつも参考にさせていただいてます！ こちら美味しそうで作ってみたところ焼いたときにしぼんでしまったのですが、説明外でコツなどありますでしょうか？ 200度で焼いていた時は膨らんでいたのですが、130度にしたら厚みがかなり減ってしまいました・・・
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨おそらく、卵白の泡立てすぎかと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@ayanakamimura Жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 ご教授ありがとうございます！次は卵白の泡立てに気をつけてやってみます。これからも動画楽しみにしてます
@y.sacuracco3438 2 жыл бұрын
いつも楽しく拝見してます❣️ スフレケーキって、毎度、完全に冷めるとかなり萎んでしまうのですが、このレシピは大丈夫なのでしょうか？ また、デコレーションは可能でしょうか？バースデーケーキにしたいと思ってるのですが、、🎂
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨多少はしぼみます！（1cm程度）デコレーションにはあまり向いていないかもしれないです🙇♂️
@user-ee6pq9wp5y 2 жыл бұрын
いつも楽しく拝見させて頂いてます😄 こちら、とっても美味しそうで、2度作ったのですが2度ともベンツのマークのように💦表面が割れてしまいました😂メレンゲ、時間は守りながら注意して混ぜていたのですが泡立て過ぎたのでしょうか…💦 オーブン200度で20分焼き、130度に落として5分程経ったところで割れそうになって扉を開けてます。その後も何度か開けてますが😅 何か良いアドバイスあればお願いします!!ちなみに2度目は30分経ったところで120度に温度を下げてみました… 表面割れてしまいましたが、ぷるぷるしっとりお味も食感も最高です❤ またリベンジします💪
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨実際にみていないので確実なご回答ができませんが、おそらく泡立てすぎなのかと思います🙇♂️あとは天板を2枚にすると良いかもしれません！またリベンジして作ってみてください😊
@user-ee6pq9wp5y 2 жыл бұрын
アドバイスありがとうございます😊 混ぜすぎに気をつけて、天板も2枚にして試してみますね😄✨ 沢山の素敵なレシピいつもありがとうございます💕
@user-su7gs1hy9u 2 жыл бұрын
こんばんは😊初めて？コメントします。台湾カステラもそうですが、耐熱バットは必ず必要ですか？天板に布巾を敷いて、お湯を張ってはダメでしょうか？
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨その方法でも大丈夫ですが、もしかしたらひび割れしやすいかもしれませんので、様子を見ながら焼いてみてください(^^)
@user-wc1gv6nm7n Жыл бұрын
明日の日曜日に、作って、月曜日に会社に持って行く予定です！出来上がって、粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れる方が良いですか？それとも常温で部屋に置いてる方が、美味しいですか？宜しくお願いします！
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨冷蔵庫に入れて保存していただいた方が良いと思います！しっとり感がアップして、また美味しくなるかと思います☺️
@user-wc1gv6nm7n Жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！それと簡単な、和菓子のレシピを、教えてほしいんですけど、いつもケーキなので、和菓子を作って欲しいと言われてるのですが、宜しくお願いします！
@anaganagana9190 2 жыл бұрын
How much the size of the pan
@user-uo6hs8xc6y 10 ай бұрын
最近先生の動画を楽しく拝見し始めています。 質問ですが自宅のオーブンレンジが200℃で加熱し130℃に下げることに時間がかかるのですが良い方法などありましたらアドバイスよろしくお願い致します。
@yukariskitchen3689 10 ай бұрын
コメントありがとうございます✨下げながら焼いて大丈夫ですよ(^^)
@user-uo6hs8xc6y 10 ай бұрын
回答ありがとうございます。 130℃に下がる時間まで待って再度焼いても大丈夫でしょか？ 下がるまでのきじはレンジから出しておきますか？
@vwbjksnmwkau 3 ай бұрын
Now焼いてます ちゃんと砂糖いれるの忘れました‼️
@yukariskitchen3689 2 ай бұрын
コメントありがとうございます✨美味しくできてますように🙏
@user-zr7nd4rs7z 2 жыл бұрын
うちに18センチの型しかないので、18センチで作るときの分量を教えていただけるとうれしいです。 また、型に紙をカットして敷くのが苦手なので、繰り返し使えるのはいいですね！ どちらのメーカーか教えていただけるとこれまたうれしいです。スフレケーキ是非 挑戦したいので、宜しくお願い致します。
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨18cmは1.5倍量で作り少し長めに焼くと良いかと思います！オーブンシートは、海外製で無名のブランドなのでして、、 日本で買う場合はこちらなど良いかと思います(^^) amzn.to/3mPC44a
@user-zr7nd4rs7z 2 жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 お忙しい中、お返事頂きありがとうございます。うれしいです。 挑戦の結果を必ずご報告致しますね！
@user-xe6os2lc3k 4 ай бұрын
とても美味しそうなスフレケーキですね。作ってみます。ヨーグルトを豆乳ヨーグルトに替えても大丈夫ですか？よろしくお願いいたします。
@yukariskitchen3689 4 ай бұрын
コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います^ ^
@user-xe6os2lc3k 4 ай бұрын
ありがとうございます
@johngong9210 9 ай бұрын
Yum! If I use Greek Yogurt,d o I need to drain it? If No, is that I just used 190 grams of Greek Yogurt? Thanks in advance.
@user-qv7jj9ss3v Жыл бұрын
ひっくり返す時は冷めてからですか？
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨冷める前です！
@user-fk9hm3qg1m Жыл бұрын
定年退職し時間があるので今度、作ります✨オーブンがないので買いに行き、色々キッチン用品を揃えて行こうと思います✨昭和の人間なので第二の人生、男の料理🍳として楽しく精進します✨🍀✨
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
@greenmegg Жыл бұрын
グルテンフリーの材料でも出来ますか？
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨米粉などでも大丈夫かと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@steve3197 7 ай бұрын
18cm型なので1.5倍にして作りましたが、型の2/3ぐらいまでしか生地がありません。先生のように型の上まで生地が来ないです。初めて作った時もこうだったので、また今日リベンジしましたが同じ結果でした。卵は4.5では出来ないので4つにしましたが、それが原因なんでしょうか？ぜひ作って成功させたいのでアドバイスよろしくお願いします🥺
@yukariskitchen3689 7 ай бұрын
コメントありがとうございます✨おそらく泡立てが足りていないのかと思いますが、実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
@user-vn9fu9hf2t 2 жыл бұрын
いつも楽しく見ながら参考にしています🥰 先生の分かりやすい動画、いつも有難いです✨ 今回はメレンゲが緩かったのか悲しいことに膨らまず😭 でも味は美味しくてしっとりしてました😋 次こそは成功させたいです(*'▽'*) これからも、お体に無理せず頑張って下さい✨
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨次は成功しますように😊お気遣いのお言葉もありがとうございます☆
@qpjcs015 2 жыл бұрын
さっき焼き上がりましたが端っこがパックリ割れてしまいました😖 でも１口まずつまみ食いしたらシュワシュワのフワフワ💕サッパリした甘さで美味しかったです✨ 冷蔵庫で寝かせて明日食べるのが楽しみです😍
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただければ幸いです😊
@TV-kg4jt Жыл бұрын
焼き上がって、お皿に盛った後に冷蔵庫で冷やしますか？
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨はい^ - ^そのように冷やしていただいて、大丈夫です😊
@_nightmareyomi Жыл бұрын
焼いた後、冷やしても大丈夫なんですか？
@yukariskitchen3689 Жыл бұрын
コメントありがとうございます✨常温で冷ましてからでしたら、大丈夫です！
@user-vw8oi6es5q 2 жыл бұрын
質問です！ 砂糖の量を70グラムではなく、少し量を少なくしてもいいでしょうか？
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨少しすぎるのはよくないですが、10gくらいなら大丈夫かと思います！
@user-vw8oi6es5q 2 жыл бұрын
@@yukariskitchen3689 わかりました！ ありがとうございます！
@yasukomatsubara 2 жыл бұрын
湯煎焼きの時に最初からオーブントレーにバットを入れてからお湯を注ぐようにすると慣れていない皆さんの火傷防止になるかな？と思います。 どうでしょうか？
@yukariskitchen3689 2 жыл бұрын
コメントありがとうございます✨そうですね(^^)良いと思います！
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