Start at 250 until breast reached about 140 then crank to 350 til breast reaches one 160. also will cover once I reach desire color crispiness. 20 lb bird takes about 5 hours with this process
Пікірлер: 69
@djcoalcut93992 жыл бұрын
Those turkeys look Amazing!!! Got to hit them with that "Mop Sauce" next time 😆.
@juanthompson80162 жыл бұрын
That mop sauce is legendary
@themeatstall90012 жыл бұрын
Brother that was one of the best looking and juiciest turkeys that I've ever seen. Outstanding....Meat Stall approved 👌
@bbqbourbonblues32572 жыл бұрын
Awesome video T. Keep pumping out these great videos.
@taureanlivermore43802 жыл бұрын
Wow! Just wow! That color looks doggone good!
@newtestamentbelieversfello2472 жыл бұрын
That's a perfect smoke. Those turkeys look awesome.
@missvalerie40402 жыл бұрын
Those birds look absolutely beautiful
@ThyronMathews2 жыл бұрын
Thanks sister for stopping!!
@GB-cj3ok2 жыл бұрын
I agree
@mamaandpapajoe2 жыл бұрын
Bro! You killed this! Those turkeys look amazing and I'm not a turkey fan. The juices had me drooling, awesome job T!
@judgewepbbq2 жыл бұрын
Amazing T-birds right there...awesome cook!
@Trumpetmaster772 жыл бұрын
Good job on those birds! Looks delicious!
@gloriacurrie29792 жыл бұрын
Man those turkey look amazing all your food looks great .
@dtrain14762 жыл бұрын
Nice Cook! I bet you that was a great chew!
@stevenburke17282 жыл бұрын
I'm coming to your house! Great job!
@chefbrooklyn51402 жыл бұрын
What's up T Turkey looked AMAZING!!!!
@lksmith222 жыл бұрын
Awesome work my brother 👍🏾👍🏾
@1215royalboy2 жыл бұрын
Looks really good big bruh! Thanks for the shout out in the video as well!!! I love you bruh!!!❤️❤️❤️
@ThyronMathews2 жыл бұрын
Love you too brother!!
@justingriffith29912 жыл бұрын
@@ThyronMathews he
@harrold9012 жыл бұрын
Ima try this on my offset! Thanks for this video!
@davidsummerlin3342 жыл бұрын
Turkeys look great will try thank you sir
@shanacastellanos65252 жыл бұрын
Just Beautiful! These are the best Turkeys I’ve seen in a long time. Thanks T&T
@madwoodbbq38342 жыл бұрын
you did an awesome job brother
@stevenjefferson68392 жыл бұрын
Beautiful color
@sarrel482 жыл бұрын
Simply Beautiful!!!👌
@wendellduval82642 жыл бұрын
Thank you for the tips I'm coking for my church family I will be using this method again thank you brother.
@porkchoppreed54872 жыл бұрын
Wow beautiful!
@birdmanque26202 жыл бұрын
Mannnn, those turkey ain’t real! I have never seen a turkey that juicy! With that said, how do I get one of those fake turkeys? That’s awesome brother, keep doing your thing! Peace!
@againstthegrainbarbqueandc47872 жыл бұрын
Yes sir, Goya is my season, I use that alot
@charlesjohnson36774 ай бұрын
Yes sir that is some awesome turkeys looks very good 😊😊
@rodericksimpson6172 жыл бұрын
Awesome Videos
@GB-cj3ok2 жыл бұрын
Those turkeys look good brother. I think I'm going to try your brother/your method and baste it with butter at 130° crank that temp up from 300° to 375° until done for Christmas. I think basting that skin with butter at that temperature will help the skin be even more bite through✊🏾🤝🏽
@luxurylifestylegroupsmg64662 жыл бұрын
That look delicious 😋🙌🏿🔥🔥🔥
@melmel54792 жыл бұрын
I'm ready for Thanksgiving.
@grilldschigit2 жыл бұрын
Hello from Germany🤜🤛. Cool🦃🦃🔥🔥👍👍👍. Ps. Do you also cook in Dutch Oven? I have a lot of Dutch Oven🥘🔥👍 recipes and more will be shown. Recipes - from regions of Germany, Russia and Asia. Greetings Waldi🤝🍻
@backyardq18502 жыл бұрын
Amazing Sir
@gregbrown3572 жыл бұрын
Birds look awesome --- you said darker than you like --- that's what I try to achieve!
@keithhaynes44782 жыл бұрын
Man i bit my lip looking at them turkeys! Turkeys so good' make you wanna slap yo mama!!! friday quote!! lol!!!
@jred39362 жыл бұрын
Smoking on the pit is your craft
@darkbeard28492 жыл бұрын
I need me a smoker looks good
@bigtrizz27742 жыл бұрын
Looks good and juicy
@tquanparks2 жыл бұрын
Ok now I gotta try smoking one on my wood smoker
@joemad2 жыл бұрын
daaaaaang...baller turkey....nice
@ThyronMathews2 жыл бұрын
Thanks brother!!
@warrenruffin42372 жыл бұрын
Am here..
@reyesperez40812 жыл бұрын
❤️❤️❤️❤️❤️
@millenialbroadcast2 жыл бұрын
Turkeys look good to me T!!!
@rodericksimpson6172 жыл бұрын
When you take the turkey out of the fridge do you rinse the inside and outside. Or just the outside salt from the outside
@marco785 Жыл бұрын
Can I get the same results in a vertical pellet smoker? And can I put tht seasoning on a wet brine turkey?
@jred39362 жыл бұрын
Baking it
@reginaldswan63292 жыл бұрын
Will you add the instructions up agaim
@mrttech33952 жыл бұрын
good gawd
@williamdelaine10482 жыл бұрын
That oven
@ChrisM927902 жыл бұрын
After they sat in the fridge did you just wipe them down with paper towel?
@ThyronMathews2 жыл бұрын
Yes sir If Any salt left on the skin are use a brush or paper towel to wipe off the excess salt off the skin
@jred39362 жыл бұрын
No smoke ring ♨️
@triumphantqueen30912 жыл бұрын
Do you ship?😋
@santinosanchez48412 жыл бұрын
Did you add water to your drip pan ?
@ThyronMathews2 жыл бұрын
No
@ThyronMathews2 жыл бұрын
Just drip pan
@jred39362 жыл бұрын
I don’t like that oven pit you are better ♨️
@bsmoove1usable2 жыл бұрын
Did you inject at all that was so juicy
@ThyronMathews2 жыл бұрын
No Injection
@leelenderman7722 жыл бұрын
Do you recommend the Claremont pellet smoker
@ThyronMathews2 жыл бұрын
@@leelenderman772 yes
@jred39362 жыл бұрын
You do better
@Megamason20122 жыл бұрын
you're cutting the wrong way, next time cut against the grain