El Cuñapé es un pan de queso tradicional de Bolivia, perfecto para acompañar el desayuno o la merienda. ¿Quién se anima a prepararlo conmigo?
Ingredientes:
- 2 tazas de almidón de yuca
- 2 taza de queso rallado
- 1 huevo
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadas de mantequilla
Preparación:
En un bol grande, mezcla el almidón de yuca, el queso rallado y la sal.
Añade el huevo y la mantequilla derretida. Mezcla bien.
Agrega la leche poco a poco hasta obtener una masa suave y homogénea.
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear.
Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doraditos.
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