Храйме - рыба по-мароккански. Рецепт Димы Кулинахера.

Рет қаралды 15,532

4 жыл бұрын

Если вы хотите удивить гостей или домашних восточной кухней - приготовьте Храйме. Это рыба в красном соусе с добавлением большого количества специй.

Пікірлер: 36

@nataliewilliams8488 2 жыл бұрын

ура, наконец я узнаю, что вкусного сделать из трески!

@user-xc5uu1yo1f Жыл бұрын

Обалденно вкусный рецепт! Спасибо огромное🫶

@vitamoroz9514 4 жыл бұрын

Спасибо,отличный рецепт!!!👍👍👍👌🙌,приготовлю обязательно.

@alexjucov2147 Жыл бұрын

В наших краях живёт огромное количество выходцев из Марокко, но рыбу любят готовить совсем небольшое количество жителей северной Африки. Мы рыбу готовим оч. часто и за прошедшие долгие годы, пришли к выводу, что самый лучший способ го товки, это су вид.

@dh1000ks Жыл бұрын

Эту рыбу в су виде так не приготовишь! Ни когда не передашь все ароматы и вкусы! Где ты живешь?

@alexjucov2147 Жыл бұрын

@@dh1000ks Испания. Согласен, что в су виде так не приготовишь никогда. Но вот уже несколько лет мы в подавляющем большинстве случаев почти всю еду готовим только методом су вид. Могу в подробностях объяснить причину всего этого, но надо ли? "...Ни когда не передашь все ароматы и вкусы!..." И о каких "ароматах и вкусах" идёт речь, когда готовится рыба? О вкусе овощей? Или ароматах рыбы? 🙂

@vitalizmmenu 2 жыл бұрын

Выглядит очень вкусно! Спасибо за рецепт!

@user-yz4fb8yw5t 4 жыл бұрын

ооо,это шедевр

@MegaReyStar 4 жыл бұрын

Ай да Дима , ай да молодец !

@batiagalon1370 4 жыл бұрын

Спасибо за рецепт 🙏 Не могли наесться вдоволь🤣 Прийдется опять готовить👍

@dh1000ks 4 жыл бұрын

Очень рад, что у вас получилось и вам понравилось. Заходите в гости на мой канал, надеюсь что и другие рецепты вас порадуют. Тода раба, ваш Кулинахер. :)

@timurgaliullin7694 Жыл бұрын

супер рецепт! Дмитрий, расскажите откуда у вас столько интересных рецептов? Вы работали шефом?

@dh1000ks Жыл бұрын

Нет Иван, я не работал шефом. Это хоби, фантазия и представление вкусов и запахов в голове - так и строю рецепты. А если вас интересует кулинария, то приходите ко мне в ФБ группу - у нас там весело и интересно. facebook.com/groups/477803006636842

@lifestylejs9981 4 жыл бұрын

Привет, Дмитрий! Отличный рецепт, подписалась на Ваш канал, приглашаю в гости подружиться, Ваш друг с ФБ Жанна Чайка🙂

@yuliiasvyrska5133 2 жыл бұрын

Поделитесь вашей вокой и как в ней готовить на плоской элнктрической плите

@dh1000ks 2 жыл бұрын

Это электрический вок - для него не нужна плита.

@user-ox7hn4hf2p 3 жыл бұрын

может есть другое название в специи- турморик( как я услышала)

@dh1000ks 3 жыл бұрын

Это куркума.

@user-ox7hn4hf2p 3 жыл бұрын

@@dh1000ks спасибочки! надо приготовить!

@Mademoiselle_Opossum 5 ай бұрын

@@dh1000ks, спасибо) Тоже хотела спросить, что за специя турморик))

@dh1000ks 5 ай бұрын

Это куркума.

@Mademoiselle_Opossum 5 ай бұрын

@@dh1000ks, да, я поняла) спасибо)

@TheRaya878 Жыл бұрын

Храйме и рыба по мароккански разные рецепты

@dh1000ks Жыл бұрын

Молодец Рая! Я ждал вас всю жизнь!

@TheRaya878 Жыл бұрын

Не нравиться замечание?

@dh1000ks Жыл бұрын

@@TheRaya878 Ну почему? Замечание от невежды - тоже замечание. Я бы на вашем месте сначала поинтересовался, почитал, а потом делал замечание.

@whitesteam6293 4 жыл бұрын

Выглядит неплохо,но помидоры нельзя тушить так долго(больше 10-15 минут) Они выделяют кислоту которая дает очень сильную изжогу....

@dh1000ks 4 жыл бұрын

Для борща помидоры варят 12-15 минут, для приготовления томатной пасты, помидорную массу следует уварить наполовину на протяжении 45 минут, а для приготовления томатного сока помидоры варят 8-10 минут. В моей ситуации я добавил воду, чтобы помидоры не уварились. А вообще правельно замеченно. Спасибо.

@azzurro077 4 жыл бұрын

В Вашем видео помидоры тушатся 1,5+ часа.У Вас другие помидоры?

@dh1000ks 4 жыл бұрын

@@azzurro077 Саша, посмотрите ещё раз видео, Вы просто не внимательны.

@azzurro077 4 жыл бұрын

@@dh1000ks этот вопрос не к Вам,он относится к White Steam)))