【懷舊】白糖糕 | ＄10可以做6件？[Eng Sub]
Рет қаралды 407,758
👩🍳 本集食譜👨🍳
6-8件 6-8pcs
粘米粉 150g Rice Flour
砂糖 90g Sugar
水 300ml Water
鹽 1/8 tsp Salt
泡打粉 ½ tsp Baking Powder
酵母 3g Yeast
油 5g Cooking Oil
1.粘米粉及泡打粉混合拌勻
2.砂糖,鹽及100ml水拌勻,以小火煮滾
3.200ml水及酵母拌勻,待酵母發酵
4.粘米粉,泡打粉及酵母水混合拌勻至沒有顆粒
5.加入已煮熱糖水拌勻
6.加入油拌勻,包上保鮮紙放置室溫90分鐘
7.將油塗抹在碟上
8.米漿倒入碟子,包上錫紙以大火蒸煮20分鐘
9.放涼後切件即成
---------------------------------------------------------
📺更多影片📺：
【巨大】港式梳乎厘 | 材料只要3種？[Eng Sub]
kzfaq.info/get/bejne/f5phfb2Vq9uvpXk.html
【大排檔】椒鹽白飯魚 | 炸到變魚乾 [Eng Sub]
kzfaq.info/get/bejne/j7NplKtnxsidZas.html
【回帶】薯蓉測試！教你輕鬆拍片
kzfaq.info/get/bejne/fJyGpaiFqtaoiJ8.html
【3種材料】米芝蓮級薯蓉！有幾難做？
kzfaq.info/get/bejne/h6mmfrt-1LGpo3U.html
---------------------------------------------------------
食譜:
dimcookguide.com/white-sugar-sponge-cake/
Facebook:
goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
goo.gl/4mbHfZ
KZfaq channel:
點COOKGUIDE: goo.gl/ktnACG
搞神馬: goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
kzfaq.info/love/XnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJgjoin
本片關鍵字:
#白糖糕 #中式 #懷舊 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
@user-mx4gu2rn1h 4 жыл бұрын
林潤輝星期六下午四點去元洲商場KFC店裡不怕人力工作做廚房清潔洗碗洗碟夜晚12點放工回家
@dim_cook_guide 4 жыл бұрын
謝謝通知 加油 努力工作 好好休息
@sakichan5749 4 жыл бұрын
KFC即棄餐具多籮籮要洗的碗碟應該不會多十點收鋪11點應該洗完囉
@matthewlau9617 4 жыл бұрын
唔明
@4meh 4 жыл бұрын
Matthew Ld 我都唔明
@irenewong120 4 жыл бұрын
隨意點 唔明+1，不過我認命，我係低智商，唔明都正常😌。
@JacobShing 4 жыл бұрын
9:15 唔驚，相信蒸爐，唔驚😂😂 (水已抽乾
@erinsoHK 4 жыл бұрын
正🤤 而家愈來愈少鋪頭做白糖糕 仲要唔係間都好食 可以自己做真係好正
@fkhkgov5612 4 жыл бұрын
馬田果然係最叻呃錢嘅youtuber，開完個盤為咗通殺寧願倒瀉啲漿😂
@Lottie100 4 жыл бұрын
馬田，繼續努力，我地屋企三個老人家都好鍾意睇你嘅節目！ 三個加埋超過二百一十歲嘅英國老人
@irenewong120 4 жыл бұрын
Lottie Sang 果然馬田圍骰通殺..幼青中老所有年齡層
@ElvisCheung-xl5qg 4 жыл бұрын
點解我覺得酸酸哋嘅白糖糕好食啲
@candycane2719 4 жыл бұрын
好喜歡睇此頻道，因為馬田每次也會詳細講解做法和其原因😚比起盲從製法配方來得更有意思！謝謝🙏🏼
@LingPTO 4 жыл бұрын
C I 咁你更加要買埋佢本新書（認真
@4meh 4 жыл бұрын
你咁樣講我覺得我屋企樓下嗰間賣得好良心喔 佢一件都只係2.5 都幾大塊下 一塊大概好似馬田隻碟既六分一 唔會有酸味 只可惜佢唔定時供應 要買到真係睇運氣
@hwhelo9495 4 жыл бұрын
where
@4meh 4 жыл бұрын
YOYO 葵涌 石籬 叫做耀興既麵包舖 但係宜家應該冇供應
@CaCa-cu3ny 3 жыл бұрын
我試過幾個版本，Martin呢個係最簡單而竟然係最好食😋，質地最好嘅！而且最白色！讚👍🏻
@cawai28 4 жыл бұрын
嘩！正呀！呢個呢兩日假期可以試！最愛懷舊嘢食😍
@dOvOb_SC 4 жыл бұрын
剛跟著做了一份，口感和成型基本上成功 下次可能嘗試糖減半，這次做出來感覺甜了
@ervinl2153 4 жыл бұрын
懷舊小食😋😋多謝馬田分享！
@erinsoHK 4 жыл бұрын
買返個夾蒸野嘅夾啦 安全第一呀 馬田
@irenewong120 4 жыл бұрын
似佢個人，打機唔補血，用生命值硬接..
@richardc7128 4 жыл бұрын
我而家先知原來唔係每個屋企廚房都有嗰個野
@gladysma1307 4 жыл бұрын
@@richardc7128 我屋企都冇 哭咗
@lewhuiyu3477 4 жыл бұрын
马田终于又出影片了！好喜欢。
@irenewong120 4 жыл бұрын
未看先like!這個想整好耐，的唔起心肝，馬田做就一定跟！
@ring0470 4 жыл бұрын
終於等到(可能)會自己落手做嘅食譜啦!!! 平時工夫同材料多到睇馬田做就算😂
@victorialam9044 4 жыл бұрын
前幾日先諗緊想整，跟住Martin就出片啦🤩🤩🤩🤩
@Zoie853 4 жыл бұрын
一睇完即刻整咗個獨食微波爐版，將呢個食譜份量除6，酵母放棄改成2克泡打粉，然後所有材料放入馬克杯攪勻，叮 1分20秒👌
@oreotiger100 Жыл бұрын
白糖糕微酸係正常嘅 ! 你都識得話淨係得個甜唔好食啦，所以就係要少少微酸囉 ！
@siksik8450 4 жыл бұрын
wow 終於有白糖糕😋😋😋
@tobytobypoon9635 4 жыл бұрын
今日超級想食白糖糕，點知今日就出條白糖糕嘅片，超正 👍👍 可唔可以試整法式洋蔥湯呀？好想重溫當年嘅味道
@user-rn6hf5zv2o 4 жыл бұрын
馬田叔，我童年回憶👍
@skong3596 4 жыл бұрын
好鍾意食白糖糕😍
@LWIF 4 жыл бұрын
係白糖糕食譜呀😍😍！多謝馬田！
@kimchan2303 4 жыл бұрын
深水埗同路舖生隆大大件又唔酸！超好食！
@anw2452 4 жыл бұрын
最鍾意睇腩田整啲冇成本效益嘅嘢XD
@irenewong120 4 жыл бұрын
但我覺得呢個好有成本效益，因為現在出面賣好貴... 但我想知道，這樣會否登死深水埗藍坤記？
@zxdxz 4 жыл бұрын
唔會，因為坤記未分咩色都晨早已經唔好食，係早幾年賣本土小店先托起呃到班文青仔女食，腩田唔燈佢都會自殺死。。。
@lcbinary5011 4 жыл бұрын
@@irenewong120 生隆黃咪得
@irenewong120 4 жыл бұрын
LC Binary 生隆這間真心良心店，老闆講過佢地街坊生意都夠做，客人想幫就去其他有需要的黃店。這些就是否我們所說的殷商？
@helloamyx 3 жыл бұрын
跟你食譜整，成功左！Thx!
@emilyhk6299 4 жыл бұрын
記得CLS👍支持馬田💪😊💕💕
@hsiaohsiao6210 4 жыл бұрын
白糖粿也很好吃哦！
@tnjasper 4 жыл бұрын
聽說白糖粿多在南部，馬田以前來台灣時多半在台北活動，可能他沒吃過台灣的白糖粿呢！
@cyyh2012 2 жыл бұрын
Martin 好肯講清楚細節給網友知。我看過一個叫盼盼什麼的，她的片極省力，全片無話，要加入麵粉的奶也沒說是要室溫還是什麼的，現在才知道，原來雪櫃直接取出直用的奶會可以因太凍而令酵母發不起來，難怪我跟足她蒸的羔做四次也發不起來的要掉去。
@tigerglobal8226 4 жыл бұрын
個樣好似好實！
@lokmuimuimui 4 жыл бұрын
等左好耐⋯ 終於都拍啦
@capriffy 4 жыл бұрын
希望馬田教整黃金糕🙆🏻♀️今年新年食唔到，好掛住陣香味🤤🤤🤤
@ms818 4 жыл бұрын
我想想睇腩田教煮黃金糕呀😋
@SS-pl5vt Жыл бұрын
係童年回憶呀
@chaumay1 4 жыл бұрын
見到白糖糕，就諗起深水埗生隆（黃店），超正，無得輸！有時仲有貓玩
@jjjjj29 4 жыл бұрын
可以試整鷹嘴豆泥嗎?最近經常試整,次次都有啲分別,好難整得比較一致,想睇下馬田整呢道菜~
@deemarshmallow 4 жыл бұрын
馬田 可唔可以教整黃金糕🤩
@woflybygacha2591 4 жыл бұрын
好吃！
@everlaw87 4 жыл бұрын
黎個懷舊糕點係列
@queena148 4 жыл бұрын
好懷舊
@kathsilee 4 жыл бұрын
勁👍 白糖糕 馬拉糕 馬田高達一樣高
@TheEmilimomo 4 жыл бұрын
有酸味好食
@rebeckyc1401 Жыл бұрын
I found out to put the dish in steamer then pour mixture. Thanks…and I understand quite a bit Cantonese…me ABC many generations. And thanks for subtitle and great tips and style! Like always I ate too much at once😂
@user-ly8dp2lx3p 3 жыл бұрын
酒釀白糖糕最好吃。
@Katie-sy3du 4 жыл бұрын
登櫈~ 腩田出來了🤤
@kenleung5538 4 жыл бұрын
來CLS 支持腩田 老蘋睇完依家再睇 😇😇😇
@mimihello4410 4 жыл бұрын
我細個愛食物~~
@user-de4wo8bs5p 4 жыл бұрын
今朝早餐先食完 我同馬田心有靈犀🤣
@kath8138 4 жыл бұрын
介紹鋃親看馬田，點知道娘親話佢手機好似有毒咁有個程式自動Unlike馬田，娘親很生氣，馬上按回like, like爆XDDDD
@ms818 4 жыл бұрын
腩田氹得你娘親好歡喜😀 無他既，咁靚仔
@katiexothers 4 жыл бұрын
琴日睇完片，今日就整緊😎
@323yin 4 жыл бұрын
琴日拎到新版書啦 開心～～～
@finniebear6744 4 жыл бұрын
+1 🙂
@amychung9946 4 жыл бұрын
又係可以一戰
@feliciachan9101 4 жыл бұрын
想睇馬田整黃糖糕🙌🏻
@biancayan9871 4 жыл бұрын
我都勁唔鍾意酸~~唔酸先好食~~正呀~~ :D
@kwanhokwok7729 4 жыл бұрын
正呀 my fav😍😍😍
@user-ev3hs6kp4k 4 жыл бұрын
嚟個懷舊小食系列都好 香港依加都買少見少
@mikecheng8518 4 жыл бұрын
有勇气
@ssttsan 4 жыл бұрын
好正
@leungwaichun8537 4 жыл бұрын
早晨😊想問問你可以拍條如何溝麵包粉的片嗎🙏🙏😊
@NEKO801 4 жыл бұрын
糕糕正 馬田仲正 碟碟好靚
@nakoslui2491 4 жыл бұрын
食落喉嚨好舒服
@pan2501 3 жыл бұрын
酸味才是灵魂
@rileyesposito3043 4 жыл бұрын
可以用搅拌机打碎米做成米粉
@samuelwong7290 4 жыл бұрын
好正，做多D民間小食吧！
@user-ot1gn3fc1d 3 жыл бұрын
盘掉的时候，我笑了，不好意思，😊😊😃帅哥厉害，最后做出来好好吃的糕，😋😋
@tracy0w054 4 жыл бұрын
哇！想整好耐！估唔到馬田會教😍😍😍
@wunlamchan6087 4 жыл бұрын
至like白糖糕
@yanyan3907 4 жыл бұрын
我宜家喺英國，好掛住麥記嘅脆香雞翼，馬田可唔可以搵次教整🙈
@TeTf-uu2rj 4 жыл бұрын
兜野炒左:-)😂😂😂😂，再乾蒸，都仲咁靚仔。
@tiffanylukmh 4 жыл бұрын
😍最鍾意食嘅白糖糕
@Permanent1997 4 жыл бұрын
我鍾意食酸嘅白糖糕😂
@Aria12250 4 жыл бұрын
馬田有冇興趣教整紅棗糕同黃金糕？
@dominiquetsui9672 4 жыл бұрын
符合成本效益系列
@kwanms8071 4 жыл бұрын
見到成品好想食
@yinzzyyinzzy1266 4 жыл бұрын
好心買個蒸夾夾啦⋯⋯
@jackson6711 4 жыл бұрын
左下角部iPad 同個座好吸睛 😍
@ATHENA-ux6ck 4 жыл бұрын
可以教整發酵糕中的魔王，魚翅黃金糕嗎？
@ngaszeng129 4 жыл бұрын
細個最常食白糖糕，蔥油餅，砵仔糕，豆腐花 家陣想食都好少店有賣...（豆腐花另計）
@sandykhk 4 жыл бұрын
🤨馬拉糕好食啲🤪最好整蛋黃千層糕啦，正 蝦餃，燒賣，炸芋角，鬼馬春卷😋
@idledoe 4 жыл бұрын
馬田一講「唔驚」，就知下句想講咩啦😂
@annat5075 4 жыл бұрын
超愛白糖糕，真係成日都食到酸味，自己試下整先😋
@nyatella 4 жыл бұрын
YAS new video!!!!
@Ttl0204 4 жыл бұрын
以前試過整銅鑼燒, 用baking power, 整完即刻食, 勁難食有陣鹹水味, 下次試用攤凍先食>
@leviathan3681 4 жыл бұрын
咁整pizza個皮有用到酵母洗唔洗凍返先再整熱食？
@fatdoman 4 жыл бұрын
期待教整pizza
@marktse9234 4 жыл бұрын
我之前自己整呢個白糖糕，唔知點解酸酸地嘅
@meiyingshek3468 3 жыл бұрын
腩田,放完隻碟先由側邊放熱水
@zafrinayue1631 4 жыл бұрын
好早啊!1分鐘都唔使!
@jilltan1568 3 жыл бұрын
Baking powder 可以用 baking soda 代替吗？
@carmancheung9721 4 жыл бұрын
我同我個囡今日生日呀，可唔可以响呢度R你地嘅祝福呀🙈🙈🙈🙈
@yuenngaihuang7964 4 жыл бұрын
生日快樂啊🎂
@ccchan3192 4 жыл бұрын
阿女，生日快樂！
@hunnybunny9513 4 жыл бұрын
Carman Cheung 祝你哋身體健康！𠵱，你兩個同 CatGirl, Bob 叔同一日生日🎂
@carmancheung9721 4 жыл бұрын
@@ccchan3192 阿媽我都係今日呀🙈🤣🙈
@trevisleung 4 жыл бұрын
生日快樂 快高長大
@user-yx8vq6si5f 4 жыл бұрын
黃糖糕係迷同白糖糕一樣做法?不過白糖變黃糖。
@user-vk3xt5sl2w 4 жыл бұрын
加砂糖入酵母會再快D發到
@raon_outcast4177 4 жыл бұрын
細細個食開有酸味宜家食唔酸既反而覺得好唔慣（
@hueeng4375 4 жыл бұрын
馬田會唔會整光酥餅
@vvkk3311 4 жыл бұрын
哈哈.仲以為會翻車見到落鍋果一刻😂😂😂
@seafo0dscar109 4 жыл бұрын
9:20我聽到"升得高嘅糕同埋個將個漿" 嗰一刻我聽唔明,重播咗幾次😂
@bell_YT 4 жыл бұрын
白糖糕,細細個喺屋村買真係食到有酸味架
@lokyiuuu 4 жыл бұрын
我反而鍾意食酸嘅😂
@rainrain8104 4 жыл бұрын
有無機會教整冷糕
@GOODKY100 4 жыл бұрын
下次可否教整蜂巢糕
Ăn Vặt Tuổi Thơ 2024
Рет қаралды 84 МЛН
iPolina Queen of the Cringe 👑
Рет қаралды 29 МЛН