nhớ mùi thơm của ngo khi nhóm bếp than, bếp củi, giờ nhà nhà dùng bếp ga, giờ nhóm than cũng dùng ga nung viên than. Nghề chặt ngo và làm than củi dần lui vào ký ức xưa cũ, còn những người đã dùng bếp ngo, lò than, bếp mùn cưa thì bị con cháu nói "lạc hậu", khói than độc ung thư này nọ .

OK VIP

lại khu xóm mình ngày xưa: hoàng diệu, yết kiêu, hàn thuyên. xin cám ơn kênh.

Bánh mì xíu mại xuân an mùi vị khó quên

Cảnh Đà Lạt a nhìn từ trên cao xuống thấy đẹp quá,a rất thích,bánh mì xíu mại chẩm a thấy ngon và thích lắm em,cuối tuần a chúc em mọi điều tốt lành nha em

LIKE CUỘC SỐNG ĐÀ LẠT

Sáng này đã tới đà lạt

Hello cuoc song Da lat

Nhớ ĐL, nhớ ẩm thực ĐL. Cảm ơn em CSĐL nhé.

Nhớ 👍❤️

Khi hậu Đà Lạt khác so với đồng bằng miền tây.

Chúc cháu buổi chiều nhiều niềm vui , hạnh phúc bên gia đình và an lành nhé ! ❤❤❤❤❤❤

Chào bạn 😊

❤❤❤❤❤❤❤

A có thể chỉ cho tôi vài món ăn xưa, lâu đời và nơi bán ở ĐL được ko?

Trong một bài báo *“Ẩm thực gốc Hoa ở Đà Lạt”,* nhà báo *Nguyễn Vĩnh Nguyên* có viết như thế này: _“Ổ bánh mì xíu mại quen thuộc là từ đâu nếu không phải những tiệm ăn trong các phố Tàu. Viên xíu mại (shumai) không biết bằng một cách nào đó theo bước lưu dân của người Hoa, vượt hai ngọn đèo rồi trụ lại trên cao nguyên Lâm Viên, chịu trải qua quá trình tiếp biến (hẳn là “tự diễn biến” và bản địa hóa) bao phen làm cho nhiều người nay vẫn nghĩ nó là đặc sản chánh gốc Đà Lạt._ _Tới nỗi, chẳng ai còn nhớ gốc gác nó là một viên thịt xay hấp dùng để ăn nhẹ gọi là sù mài (烧卖, shumai, bính âm đọc là shāomài, sanh quán tại Quảng Đông) ngày nay ta vẫn còn thấy trong các nhà hàng ở Chợ Lớn. Vậy mà cô “tì-thiếp sù mài” chuyên đóng vai phụ đó gột bỏ quá khứ hẩm hiu, đi thật xa làm lại cuộc đời và bỗng chốc lên hương ở Đà Lạt.”_ Chúc CSĐL cùng toàn thể khán giả buổi chiều với nhiều niềm vui, sức khỏe và bình an.

Đà Lat án canh bún chô nào ngon em biêt hôn?

E nói sai sai rồi ,học viện Đuranđô,dạy thần học và triết học ,cho tu sĩ nam,cả các dìng ,chứ không phải dòng vinh sơn đ