현미견과찰떡
재료
불린 현미찹쌀 2컵
소금 1/2작은술
두유(또는 아몬드유) 1/2컵(125ml)
아가베시럽 (또는 메이플시럽) 1/4컵
호박썬 것 250g
크렌베리 1/2컵(또는 건포도나 야자대추)
견과류 1컵(땅콩, 호박씨, 해바라기씨, 잣, 호두등)
만들기
1) 블렌더에 불린 현미찹쌀 2컵과 소금, 두유를 넣고 곱게 갈아 줍니다
2) 호박썬것, 크렌베리, 견과류, 아가베시럽을 넣고 섞은후
3) 350도(화씨) 섭씨(177도)에 1시간 굽습니다
* 현미찹쌀 1과 1/2컵 좀 더 되게 해서 10시간 정도 불리면 약 2컵 분량의
불린 현미찹쌀이 나옵니다
* 견과류는 5가지 다 안넣어도 됩니다 그러나 3가지 이상은 넣어 주세요
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