爱大华一家80多年历史的窑烤面包厂，至今都是以最古老的方法柴烧窑烤制面包，每天要用七十五公斤面粉，制几千粒面包，还不够卖……

No video

爱大华一家80多年历史的窑烤面包厂，至今都是以最古老的方法柴烧窑烤制面包，每天要用七十五公斤面粉，制几千粒面包，还不够卖……

Рет қаралды 650,891

Күн бұрын

大家好，我是阿青，生活中一大爱好是尝遍美食，
带给大家不一样的美食文化
喜欢阿青就点击订阅吧： / @ahqing
地址：Kampung Baru Ayer Tawar, 32400 Ayer Tawar, Perak
地址链接：maps.app.goo.g...

Пікірлер: 326

@RayonnerRayon 8 ай бұрын

金福麵包厂这种古老的製法非常好吃和现代的机械製法成品口感不同也许从小就是吃这种做法的麵包吃现代机械制的不如意谢谢阿青的视频祝福你身体健康平安快乐我是林伯 84 岁印度尼西亚雅加达华人 ❤

@ahqing 8 ай бұрын

谢谢☺️

@siewhongtan9141 26 күн бұрын

0😂l@@ahqingllqq98

@user-cp1bd1np2i 9 ай бұрын

哈哈！滿滿的兒时记忆 , 我就是吃这种窑烤的面包長大的，特別好味！！小时住在一个靠漁村的甘榜里 , 鄰近就有一间类似的面包廠 ; 有時妈妈想自己做一些糕点 , 常叫我去廠里買一些老酵母（发酵好的面粉团） , 老板慈祥的面容 , 还深深的印在我的腦海里！！ 😀😀😀😀😀❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍

@howkimlong626 8 ай бұрын

那么多苍蝇吃了不会肚子痛？

@Below4DC 4 ай бұрын

我记得小时候家后面街久有一家这样的烘烤店，是由海南人经营的。记得每天早上5，6。点钟都能闻到烤面包的香味，以及隔壁Kopi店炒咖啡豆的味道真怀念。

@user-bp6te5sx5h 5 ай бұрын

出爐麵包放地上，後又拿到桌上，托盤放地上不會有沙及髒嗎？托盤又拿到桌上，那桌上不是髒了嗎？等一下桌上又切麵包及揉發酵麵粉，不會髒嗎？

@user-lw8lj3pc4u 9 ай бұрын

传统面包好吃！阿青，妳真有口福👍😋🤤

@user-hl2pe7ih9g 9 ай бұрын

阿青-美食視頻😋👏👍

@weijieyong4170 9 ай бұрын

要守着老店不容易，还有一班老员工奋斗！真的难能可贵。👍

@ahqing 9 ай бұрын

对

@angellau1294 8 ай бұрын

好可一个碳烤传统面包，我超喜欢但是最可惜的就是他加了白油！白油长期食用对身体不好。

@ahqing 4 ай бұрын

一点点啦

@kasengchan504 3 ай бұрын

不用白油跟好美味可口。

@theresakoh7282 9 ай бұрын

太棒了, 謝謝啦阿青😊 有機會一定會去的!

@huangzongming8226 9 ай бұрын

It looks delicious, it is a lot of works to make these buns and bread. I like the traditional big oven that is quite unique.❤

@ahqing 9 ай бұрын

👍

@j3f00at 9 ай бұрын

So proud for my hometown Ayer tawar.❤

@victorlim5900 9 ай бұрын

看起來很好吃,很傳統式的面包,只是缺乏衞生，有小時候的回憶⋯⋯面包都很大。

@ahqing 9 ай бұрын

可以切片

@alexng7583 9 ай бұрын

微量汉水是古早必备味调味料之一🤣

@SamSung-jc5kz 9 ай бұрын

金黄色的面包看起来很有食欲, very good 👍👍👍

@user-zv4xp7sw1u 9 ай бұрын

很漂亮的烤麵包🥯🍞 好料👍😋👅

@user-tv4jx4ek9z 4 ай бұрын

听阿青的口音带有福州或普田的地方色彩、虽然讲的是普通话、还是有浓浓的乡音。

@ahqing 4 ай бұрын

🤣是福州的

@freemanhe3974 2 ай бұрын

@@ahqing 那个“方法”两个字发音福州口音饱满。

@wW-co7jx 9 ай бұрын

这样的歷史这样的窑烤面包厂，新山也有，每天排队，新加坡客也很多

@munghinhoy4501 9 ай бұрын

Traditional ways of making breads. All the people in Ayer Tawar like it. Ho chak.

@kooilanng1790 8 ай бұрын

原来我喜欢吃的面包是这样做出来的,感恩阿青姐分享❤

@ahqing 8 ай бұрын

😅

@ROCCMC 8 ай бұрын

時不時就見到蒼蠅停在麵團上面~要注意製作過程的衛生。

@icephoon7046 3 ай бұрын

我以為我看錯😂最惡蒼蠅😅

@shimyunloong9340 4 ай бұрын

That aunty hand is already a mold,just imagine she's been doing at the age of 13.love for you sunty❤

@user-cf8pd5kv1w 5 ай бұрын

A professional video making types of bread from flour in malaysia.👍👍👍👍👍👍👍

@user-ck8hn7tz3v 8 ай бұрын

卫生有待改善，出炉时那条在地上拖的布更加要改😂

@jennynseng8606 8 ай бұрын

看了都好想尝尝, 好难得有这群安格安娣以一生守着这健康制作的傳统面包❤❤❤

@YauPhillip 8 ай бұрын

😊😊😊

@cheeleongwong 9 ай бұрын

面包，很久很久以前的美食，乡村民间美食，价钱非常便宜，配合coffee ，美味可口，好吃❤ 7:27 ，29-11-2023晚上好

@ahqing 9 ай бұрын

晚上好

@jacklong5359 8 ай бұрын

拍得很仔细❤！

@jasonwong3070 9 ай бұрын

谢谢你的视频，让我去怡保时知道该避免什么店和食物😅

@MANSONmanson9319 9 ай бұрын

哦，手心手背的汉都揉进面团了, 面团都是苍蝇啊 omg ，卫生是很大的问题啊

@ongchokkee5797 9 ай бұрын

沒有戴帽子包好頭髮，頭髮掉进去不是加料了吗？

@marielim1519 9 ай бұрын

They should get a table to place those breads buns from the oven not just place on the floor

@tanpengguan 8 ай бұрын

阿青这期的视频真好看.

@ahqing 8 ай бұрын

谢谢

@chua-kx5uz 8 ай бұрын

揉面的鐵桌面剛好是接口边、藏了50年的老面污垢了

@kimstar2012 9 ай бұрын

哇哇哇我家乡❤❤❤

@raymondtanch9683 8 ай бұрын

听到福州话，感觉好亲切。

@gtsdghyu8440 9 ай бұрын

爱大华大多数人都会讲福州语，不管什么籍贯。

@kincheong7748 9 ай бұрын

Thank You Video !!!

@mikeliu6632 9 ай бұрын

看着很不错😊

@muijust8041 8 ай бұрын

我家有过这种窑烧炉烘烤麵包的因为我们家也是做麵包的 70年代哈😂

@princephilipecheng3014 9 ай бұрын

Dear Thanks for the information Hand made Bread.. Cheers 👍👍👍🍞🍞🍞😋😋😋Malaysia

@user-sm7tj8kb7k 8 ай бұрын

感恩分享。这种小时候的手工面包，现在很难遇见了。。。 ❤❤❤

@milliebobbybrown4251 8 ай бұрын

窯烤的很香👍

@boydragen9514 9 ай бұрын

窑烤面包就咖啡，香！

@angjane9050 4 ай бұрын

传统面包都是海南人做起呀！有典故的哦！

@ylho8661 9 ай бұрын

內餡一定很好食一放在盆上馬上有蒼蠅降落表面上證明好食😂

@ahqing 9 ай бұрын

😂

@bakerang4022 8 ай бұрын

放地上，真的太卫生了😅

@daivd5199 7 ай бұрын

阿姨们在做面包过程中戴头帽会更完美，以防头发掉下来❤

@jennynseng8606 4 ай бұрын

有机会也要去买來吃😊

@user-bt5nc4jx5f 8 ай бұрын

哇好想吃看看

@chewsianglow1038 8 ай бұрын

😂😂😂😂😂😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻怀念从前麺包好香

@liowyew 8 ай бұрын

Traditional is worth a lot of effort. Time change. Nutrition comes into products. ie whole-meal

@pohloh5036 8 ай бұрын

好面包🎉🎉🎉🎉

@charlestjochsrlest6355 9 ай бұрын

这是用老面发酵面包,真正手工面包是用人手揉,,这还是用机器,口感不一样,但是很费手力,只有外劳才肯干这种辛苦活,也有半机器半人手的.不过用柴火烤面包很难见了.

@TT-hu8nb 8 ай бұрын

香港以前也有燒柴油磚鍋爐

@marysia3299 8 ай бұрын

To my surprise, I am also Foochew, I understood the conversation🥰

@ahqing 8 ай бұрын

😁😁

@kingtan5179 8 ай бұрын

all bread is handmade just only electric oven difference....today all bread shop also handmade.!!!! not only him handmade!!!!

@kingtan5179 8 ай бұрын

me go learning bread in academy all also use handmade no robot helps. just wood fire and electric oven not the same. go supermarket lavender see his chef all also handmade not only him handmade.

@ylho8661 9 ай бұрын

依賴爐的餘熱來烤這樣品質是會很難保持和每個包都不一樣是否好食就要看你的運氣了😂

@hongweiwang781 8 ай бұрын

不要小看人家80年的经验啦，有些窍门可能不会在影片里告诉你。

@nicoleloi8560 8 ай бұрын

爷爷的样貌很慈祥🥰

@ahqing 8 ай бұрын

对

@palmtide 8 ай бұрын

Baking bread the traditional way.

@MandarinMY 3 ай бұрын

Woaaa nice bread!!❤

@eagleting9630 8 ай бұрын

一直觉得阿青的中文福州腔很浓，果然是福州人啊

@tlee3838 4 ай бұрын

The oven needs a chimney to exhaust the smoke out of the building.

@jianyang6281 8 ай бұрын

和面是机器的，那么手工和机制就差不多了。实际上区别就是这个70多年的烤炉。

@binhtran4431 8 ай бұрын

Họ giỏi quá , rất phong phú, nhìn thôi cũng thấy ngon rồi

8 ай бұрын

Finally, the fly showing up .

@gjj6685 5 ай бұрын

很多葡萄乾在天上飛~

@gtsdghyu8440 9 ай бұрын

阿青下次你也可以来新山ulu tiram,拍摄福州美食。就在，2 jalan denai 2 Taman Bukit jaya 81800 ulu tiram Johor. 顺顺来美食中心爱大华是我们的家乡

@ahqing 9 ай бұрын

谢谢

@ttxiaohahareveal8268 2 ай бұрын

味道肯定没得说哦，只是卫生可以稍微注意下😅，希望越来越好！

@user-rx9yp6gq1y 8 ай бұрын

23:28麵包上的芝麻會飛?????

@muijust8041 4 ай бұрын

我是新加坡🇸🇬我家有过在70年代😂

@ahqing 4 ай бұрын

😁

@Azli-ku4qv 8 ай бұрын

Very good

@gtsdghyu8440 9 ай бұрын

爱大华是福州村，无论什么籍贯来到这里都会讲福州话。就好像吉隆坡人人都会讲粤语

@lim3591 9 ай бұрын

👍👍

@edmundomiyagui4536 8 ай бұрын

deben ponerse cubre boca husar guantes de plastico desechables todo los dias laborables los que trabajan para no contagiar de esta enfermedad todos los dias

@June_0207 9 ай бұрын

只是有很多苍蝇 😂

@howkimlong626 9 ай бұрын

超级不卫生，如果这视频被卫生官员看到肯定被封店。商家要赚钱也要顾好卫生。

@mommyyen4537 8 ай бұрын

我想知道每天烧烤那么多面包，那里有那么多材给你们烧每天要砍很树咯，

@ahqing 8 ай бұрын

一般来说是有的

@guohualiew2791 7 ай бұрын

👍👍👍👍👍

@pmunlow4690 8 ай бұрын

我也是喜欢吃传统面包的人，不看制作过程还好，看到 23:26 时还真是哇了一声！不好意思，怎么可以让这么多的苍蝇大军密密麻麻地站在还没烤的面团上呢而不驱赶驱赶它们呢？还让你拍到这么惊吓的一幕！传统面包的确在kampung地方还找得到，可是卫生方面真的应该要注意一下😣

@stanleywu190 5 ай бұрын

讲福州話❤

@susanna2150 8 ай бұрын

好多🪰🪰🪰会不会🪰蛋都包进去

@kiansengpua8218 8 ай бұрын

小时候家乡也有好几家,可是现在回去都找不到了😢

@anthonythien6532 9 ай бұрын

是海个人还是福州人？太好了！阿清.

@alalayubi4474 8 ай бұрын

Saya kira ini di china rupanya di malaysia😂 saya suka roti

@EddieLim81 9 ай бұрын

可以分享地址给我们大家吗？是因为我们外地人想要来吃

@ahqing 9 ай бұрын

地址在说明栏

@user-ck3rj1uz4e 3 ай бұрын

製作麵團時，員工頭髮散落，未包覆，晃動時容易掉落髮絲，到時就變成加髮菜了，不衛生！

@maggieh298 8 ай бұрын

他們需要多層推車

@ooibeng9715 9 ай бұрын

阿青已经活成非常道地的马来西亚华人了，比我还道地、

@ahqing 9 ай бұрын

🤣🤣

@ooibeng9715 9 ай бұрын

@@ahqing 怎么没有看到和粉丝互动的环节？

@ahqing 9 ай бұрын

🤣是的，有些不好意思，因为我有时会紧张🤣

@jack19677 8 ай бұрын

这叫拍纪录片

@kktan9992 9 ай бұрын

lots of flies🪰🪰🪰😳

@ahqing 9 ай бұрын

季节性才会有的

@yplee3456 8 ай бұрын

Just throw the trays on the floor and put them back on the big table where they make the bread, dirty the table and later they would stake back the baking trays, overlapping each other, imagine trays from the floor where they walk about. Not hygienic at all. Can see those trays are dirty. How l wish they would be more hygiene.

@packetsolu5743 4 ай бұрын

亞请好科那里都去访问。不愧是女網红。

@ahqing 4 ай бұрын

😂我不是网红，我只是你们的朋友，把大马或者别的地方的美食介绍给你们知道

@packetsolu5743 4 ай бұрын

@@ahqing 你是博主。你是中国人那里住的。

@ahqing 4 ай бұрын

@@packetsolu5743 福建福州

@christy3231 9 ай бұрын

肯定好吃，因为有苍蝇的加持😅😅😅

@teohlai5082 9 ай бұрын

是葡萄干😂

@ahqing 9 ай бұрын

🤣

@kezhong1625 7 ай бұрын

这种叉叉的揉面机还没见过。

@user-hv9cr1gy3f 9 ай бұрын

太厉害了，海南人还会说福州话😂

@teohlai5082 9 ай бұрын

在槟城，印度人都会说福建话😂。

@hengheng-ij9fn 8 ай бұрын

是的,爱大华近实兆远,福州人多.我家乡在实兆远😊

@GsFish_89 9 ай бұрын

麦长青～江美琪那张照片还是我拍的

@ahqing 9 ай бұрын

👍👍👍

@shlum5053 9 ай бұрын

果然是一间顶级的苍蝇面包店🎉

@lesliechua5535 8 ай бұрын

I see flies on the flour 😂

@theongchoonkit3328 8 ай бұрын

omg 真的恶心

@BT-rf7qt 8 ай бұрын

Flies on those bun. Mo, thank you!

@munghinhoy4501 8 ай бұрын

Bcos there are chicken farms around.

@newcastleupontyne8682 8 ай бұрын

第三代的你，肯定忘了你妈妈，你婆婆是这么过的时代。他们都很辛苦。你多理解你妈妈和你婆婆吧。你这个富二代

@chinglsc1295 8 ай бұрын

👍👍👍👍👏👏👏👏😋😋😋😋😋✌🎉

@Liews 7 ай бұрын

刚出炉的牛油包最🤤😁…巧克力福州话怎说？？😂😂😂

@ahqing 7 ай бұрын

忘记了😂

@ylho8661 9 ай бұрын

西式的麵團中式叉燒包的包法😂

@9007dodo 9 ай бұрын

各位弟兄還是姐妹，天國近了，我們應當悔改，信耶穌。

@user-bn3xm4ds7i 8 ай бұрын

芝麻会飞。

@ahqing 8 ай бұрын

🤣

@mewochee 8 ай бұрын

烤好的包带上手套吧拿手涂抹不卫生！

@marymah5011 9 ай бұрын

💯💯💯💯💯💯💯

@zanlee5272 5 ай бұрын

OMG.... they actually put it on the floor...out from oven to floor. Why can't they put on table?

@ahqing 5 ай бұрын

🤷‍♀️

@ylho8661 9 ай бұрын

白油看上去像豬油但馬來西亞是回教國家怎能用豬油呢！😅❤

@maywww2248 9 ай бұрын

白油应该是shortening。不是猪油

@jack19677 8 ай бұрын

@@maywww2248 不健康