This recipe is very easy and the crackers are so much better than store-bought ones.
Ingredients:
2 cups whole wheat flour
1 tsp baking soda
1tsp cinnamon powder
1/2 tsp salt
1 cup brown sugar
100 g softened butter
Whisk the baking doda,cinnamon and salt into the flour
mix sugar and butter and beat until light and fluffy
add flour mix to it and mix
Add 3 tbsp milk
Add 1/2 tbsp vanilla
Add 1/3 cup honey
Mix them together until you get a soft dough
Cut the dough in half
Wrap each one in plastic
Chill for at least 1 hour
Flour a parchment paper or silicone mat and roll the dough into a thin large rectangular shape
Cut into size you like
Mark with fork
Slide onto a baking sheet
Bake at 350°F (170°C) for 10 to 12 minutes
immediately cut along the pre-scored lines with a knife
let the crackers cool down before touching them.
Enjoy!
این دستور پخت بسیار آسان است و کراکرها بسیار بهتر از آنهایی هستند که در فروشگاه خریداری می شوند.
مواد لازم:
۲ پیمانه آرد گندم کامل
۱قاشق چایخوری جوش شیرین
۱ قاشق چایخوری پودر دارچین
۱/۲ قاشق چایخوری نمک
۱ پیمانه شکر قهوه ای
۱۰۰ گرم کره نرم شده
جوش شیرین، دارچین و نمک را با آرد مخلوط کنید
شکر و کره را با همزن بزنید تا سبک و پفکی شود
مخلوط آرد را به آن اضافه کرده و هم‌ بزنید
۳ قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید
۱/۲ قاشق غذاخوری وانیل اضافه کنید
۱/۳ پیمانه عسل اضافه کنید
آنها را با هم مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آید خمیر را نصف کنید هر کدام را در پلاستیک بپیچید حداقل ۱ ساعت خنک کنید
یک کاغذ روغنی یا سیلیکونی را آرد پاشی کنید و خمیر را به شکل مستطیل نازک بزرگ ( حدود ۲۵ ×۳۵) درآورید.
به اندازه دلخواه برش بزنید با چنگال علامت بزنید روی سینی فر بگذارید
در دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید
فوراً با چاقو در امتداد خطوط از قبل علامت‌گذاری شده برش دهید
اجازه دهید خنک شوند بعد دست بزنید
نوش جان!
Best graham crackershow to makedesserthow to bakehomemade graham crackers recipeyummygraham cracker recipehow to make graham crackerssmores