Я, очень рада, что все женщины, делятся с своим опытом. Успех ов Вам. Мира и добра

Отличный рецепт, всегда делаю маринад на первой воде, там весь аромат от специй остаётся, спасибо вам, наконец-то правильный способ!

Выглядят заманчиво! А вкусноооооооооо!!! Спасибо!!!

Рецепт отличный. Я так закрываю лет шесть. Очень вкусно. Спасибо.

Спасибо за прекрасный рецепт вкусной консервации ассорти , мне очень понравилось желаю вам удачи! 👍

Огромное спасибо отличный рецепт❤

Спасибо за рецепт. Попробую тоже так 🎉🎉🎉🎉🎉

Россия Очень понравился рецепт! СПАСИБО!💗💗

الوصفة رائعة وايضا مريحة للعين ..كيف استطيع تخزينها فى الثلاجة او خارجها ..وتؤكل بعد كم من الوقت شكرا لك ..عناق كبير من مصر♥️

Очень красиво и аппетитно я тоже делаю ассорти только вместо уксуса добавляю часть горького перчика

Для огурцов одной заливки мало, взорвут, надо две. Помидорам достаточно одной. Эти ассорти я бы заливку делала два раза, а после третьей расолом закатала.❤🎉

Сколько смотрю рецептов и думаю, сколько людей, столько вкусов, чо одним вкусно, другим нет, я люблю петрушку 🌿 но в маринаде мне не нравится, а ложиш много листов смородины, огурцы вкусные получаются, ложу укроп, чеснок, чёрный перец или хрен, заливаю на 10 мин, сливаю, ложу это на 3рех литр банку, сахар4 ложки столовые, соль 3, заливаю кипятком и 3 десертные или 2 столовые уксус 70%, накрываю пакетиком сложу пополам для еды пакетик, и сверху крышкой обычной, покатала чтоб разошлись соль, сахар, переверну и как ост в погреб или в тёмное прохладное место и банки стояли по 30 шт делала, до весны ели, весь секрет в уксусе, сколько положишь, столько и простоит, даже не открышек зависит закатать или закрыть, всё сохранится за щет уксуса, главное плотно закрыть и вовремя скушать, если уксуса больше, то долго стоит и может перекиснуть, но до весны стоит и всё хорошо, вкусно и не портиться, спасибо кто прочитал. Наталья.

А я добавляю и зонтик укропа с ним ароматней , лист вишни смороды

Świetnie jestem zwolenniczką przetworów 😅

Люблю когда показывают рецепты без сюсюканья четко, ясно быстро

Отличный рецепт ! Спасибо !!!

Спасибо, быстро, красиво и, наверное, вкусно. Традиционный рецепт, это наш, без всяких слржностей.

Hello my friend thank you for sharing. Wow, what a yummy recipe fresh everything and preserve everything looks so delicious. Stay safe and God bless.🙏😋💕🌍

Огромное СПАСИБО ВАМ! Будьте счастливы!

Красивое соление,совет для новичков правильный.

Выглядит аппетитно.

Если огурцы с помидорами, никогда не взлетят, достаточно двух заливок 👍

Это отличный рецепт. 👍

EXCELENTE VÍDEO MUCHAS GRACIAS CUANTO TIEMPO DE DURACIÓN TIENE??? DEBO GUARDAR EN LA HELADERA?? UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA 😊❤❤❤😊

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ,СПАСИБО.

По-зверски огурцы срезаете, уксус при кипячении улетучивается лучше сверху влить, перед закрытием.

Ката Рахмат! Но у нас ещё не поспели помидоры.Обязательно закрою по Вашему рецепту.Еще раз большое спасибо.

А вот магазинные Советского времени ассорти были вкусные, особенно Болгарские

Вода и правда становится с каким-то запахом не очень-то приятным. Я выливаю иногда даже вторую воду. Пусть дольше, но надёжно

Прямо до слез обидно не ожеш скушать вкусного огурца

Я сразу прикидываю сколько мне понадобится рассола. На каждый литр воды кладу 1 столовую ложку соли и 3 ложки сахара. Кипячу и заливаю в банки. Даю постоять, выливаю тузлук опять в кастрюлю. Пока тузлук опять закипает развожу 70% уксус напополам . Получается 35% уксус. И в каждую 1 литровую банку наливаю по одной чайной ложке 35% уксуса. Сверху заливаю крутой рассол. Закатываю и под шубу. Стоят много лет. Рассол очень вкусный. Выпивается быстрее, чем сьедается все остальное. Огурцы, кабачки, куски капусты, патиссоны , помидоры можно мешать в любых пропорциях. Что есть, то и катайте.

Спасибо, я тоже также делаю много лет, даже погреба не надо, в шкафу отлично хранятся.

Очень долго

А я всегда помидоры делаю без огурцов,они только портят вкус,а вот в банки с огурцами кладу пару помидор, они улучшают вкус!

Добрый день, попробуйте вместо петрушки положить сельдерей пару веточек, вкус необыкновенный!

Скажите пожалуйста,а эссенцию можно заменить на уксус,и сколько надо,спасибо большое

Всегда делаю одну заливку для огурцов, и ни одна банка за 30 лет не взорвалась, а витамины все созранились.!

❤❤❤❤❤❤❤❤ куп яхш ❤❤❤

Рецепт хороший, сделаю обязательно, я делала одни помидоры получились супер.

Я бы так да как бы так вот и готовти как вам нравится И неучити других я 40 лет так заказываю и прекрасное осорти молодец девушка не слушай никого

Я так делаю уже много лет,только уксус в каждую баночку лью.Вкусненько.Спасибо,что делитесь своим мастерством

Но лучше уксус или эссенцию прям в банки наливать,проверено😊

Nice thanks 😊

Благодарю вас❤🎉,😅

Делаю также но больше соли и уксуса пробую т.к.соль и сахар по вкусу бывают разные маринад должен быть соленым чувствоватся уксус тогда не надо заливать 3 раза

Здравствуйте,для такого ассорти я беру помидоры бланжевые,не полностью спелые(кто сам выращивает)после трех заливок помидоры не лопаются,напитываются рассолом,остаются крепенькие,в остальном примерно также,стаж различной консервации у меня 30лет.

You have the strength within you to achieve anything you set your mind to💫-embrace your potential🔥

Замирушка манда шу бодринглар юмшаб коляптида очганимда бошидегилари

👍👍

После уксусной эссенции это пустые продукты. Вкуснее и полезнее с яблочным уксусом. Тем более яблочный уксус рекомендуют пить.

КРАСИВЫЕ БАНОЧКИ.

Уже давно заменяю уксус и эссенцию лимонной кислотой! Попробовала понравилось! Уксус и эссенция ЖЕСТЬ для желудка! А с лимонной кислотой огурчики едят даже малыши без ограничений! Но это дело вкуса!

Люблю помидоры с помидорами,а огурцы это другой вкус,а вместе. Ггггг

А я ещё режу лук кольцами морковь кружочками и мл перец

Можно побыстрее!

😻

А если заменить эсенсию уксусом9процентным то сколько нада?

Можн для огурцов делать 2 заливки отдельно и 3 заливку в банку с ромидорами

Я даже два раза наливаю и третий раз чистую.наливаю

👍👍👍👍👍🤗🍽😋 Здравствуйте Замира. Спасибо за рецепт . А я делаю с лимонкой. От уксуса жажда меня мучает.... Вечером как бочонок с водой получаюсь.

Мені здаєця, що уксусу , мало для огірків , а для помідорів , добре.

Men 2marta suv solib toʻkib tashlayman,tuz shakar uksusni toʻgʻridan toʻgʻri bankaga solaman 3chi suvni solib yopib 2sutka oʻrab qoʻyaman suvlari tiniq mazali boʻladi

Поделюсь рецептом тоже-на 4 литра воды 500 гр сахара,100 гр соли и 30 гр лимонной кислоты,но лимонку добавляем осторожно во время кипения.заливаем один раз просто кипятком,а потом рассолом и под винтову крышку.из специй по 2 листа смородины и вишни,перец душистый 4 шт,перец горошек 4 шт,чеснок 3 зубчика сразу ложим в банку

Делаю очень много лет также,только н когда не укутываю.

Обалдеть по сто раз показала как протянуть помидор...

В банку кладу укроп зонтики, лист хрена и корешок, лист смородины и вишни, перец черный и душистый ,уксусную кислоту ,чеснока, когда открываю банку крошу, с таким количеством песка это компот из огурцов.

❤❤❤❤

Маладец 🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲

Много рецептов с уксусом, а вот с лимонной кислотой нет,мой рецепт на 3 л банку ассорти: Соль две столовые ложки в меру Сахар четыре столовые ложки как взять и одна чайная ложка лимонки по края, заливаю дважды.

А я еще и капустку с кабачками добавляю.

Года три так делаю огурцы, а помидоры 5 сахара.

Не делаю ассорти, помидоры люблю сладкие, кладу 6 ложек на литр, а огурцы как бочковые , делаю без сахара. А это ни то ни се .

Томаты и огурцы -это разные приправы,никогда не делаю ассорьи,не вкумно

🤔🤔🤔🤔😘

Да, одни овощи получаются вкусные, а вот другие не очень. А петрушку надо заменить на укроп. Петрушка может кроме запаха дать брожение. Проверено. Можно положить в банки огурчики и кабачки, ь. к. это приятное соседство, а вот помидорчики закрыть отдельно

Почему не сразу в кастрюлю сливать???

Я первую воду выливаю в раковину - заливпю всего.секунд на 30. На 2й делаю маринад.

Просто заливает кипятком😂😂😂😂😂😂. А туда просто соль, сахар и уксус 😂😂😂

Закладываю в банки огурцы, специи и все остальное. Ставлю в кастрюлю с водой. Кипячу мин 10. Заливаю кипятком и закручиваю. Стоят отлично в погребе. Не заливаю, сливаю воду.

Не очень красиво когда много обрезают огурцы

У вас что,зелень и огурцы стерильные,вы стерилизуете банки?! Не Тратьте своё время без надобности😊.

😊😊😊❤❤❤

Много лет делаю так. А ещё помидоры прослойки капусты нарезаной. Но не уксус кладу, А 2табл ацетилки.

Это не просто кипяток ... это уже рассол. Так все делают и ничего такого удивительного. Обман ? Да ... значит в бан, хайпожорство мы не приветствуем 🙂

Первую воду надо слить вообще-то это грязная вода

Первую воду всегда сливаю мимо, там вся зараза.

Не треба забувати, що усі пряні запахи і арамати ви зливаєте.

А скажите пожалуйста зелень это петрушка?

А маринад так и делаю,такие же пропорции.

Помидоры в огурцах не нравятся, а вот огурцы вкусные. Не стала делать вместе, мож маринад другой нужен, надо так замутить.

Приезжайте к нам в Россию, мы Вас вкусняшками угостим и с собой дадим😁Будьте здоровы

Обязательно чтоль ждать пока не проткнёт все овощи,пипец

Kriwkez ici oqmi sariqmi farqi bomi yofotganda

Что то я упустила точно так же я закрывала огурцы почему то на следующий день крышка набухла

Один раз проколола хватит сколько можно ждать

Я точно так закрываю она же тоже на два раза заливала

Всегда один раз только заливаю, вместо уксуса у меня лимонная кислота и некогда не взрываются банки , попробуйте

Не взорвут если вместе с томатами,т.к.томаты сами хороший консервант.Даже если положить 2 помидорки, будут стоять даже в тепле.У меня банки стоят второй год без проблем, хотя надо закатывать новый урожай.

Та тож эсенция , не уксус !😂

Бант, литровые? Или полторашки?