I RISTORANTI di CUCINE DA INCUBO sono UNA TRUFFA? |EP.5| Locanda Brunori

I RISTORANTI di CUCINE DA INCUBO sono UNA TRUFFA? |EP.5| Locanda Brunori | PRATTQUELLO

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Күн бұрын

Andiamo a mangiare da Casa Brunori a Grottaferrata: un ristorante in cui Cannavacciuolo ha dedicato una puntata di Cucina da Incubo: trovò una cucina disorganizzata e poco entusiasmo. Sarà migliorato?
Namo a scoprirlo!
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00:00 Introduzione
04:06 Antipasto
07:05 Gnocchi alla carbonara e fiori di zucca
08:39 Fettuccine alla gricia e carciofi
10:14 Tagliata di scottona ai sali e cicoria
12:05 Sbriciolata alle fragole
13:28 Le 3Q
#cibo #foodblogger #foodbloggeritaliani #cucinedaincubo #canavacciuolo #roma #grottaferrata #casabrunori #locandabrunori #castelliromani #antoninocanavacciuolo #sky #osteria #fraschetta

Пікірлер: 290

@valentinam.8664 2 ай бұрын

Quanta pazienza che hai avuto!!! Io avrei lasciato perdere da quasi subito.

@ignipi 2 ай бұрын

Io idem...del resto non esiste proprio che ti prendono 2 volte la prenotazione e x tutte e due le volte ti cancellano la prenotazione...

@atom-wb2mr 2 ай бұрын

Siamo professionisti!

@caterinacastronovo7610 2 ай бұрын

Ma infatti! A una certa li avrei appesi al chiodo! ... Sono professionisti, a sto punto è proprio vero!

@bntgroup2529 2 ай бұрын

Vabbè almeno ora tutto il web sa quanto sono ridicoli i gestori di quel ristorante

@claudiofigini6426 Ай бұрын

@@bntgroup2529 Si capisce al volo che sono degli sciacalli, questi che fanno sti farlocchi programmi, non ci vuole un genio.

@Padoin-bp3pg Ай бұрын

Voto a Pratt: 10. Hai un modo cosi' avvolgente di raccontare mentre mangi che veramente pochi altri youtuber hanno. Complimenti!

@Prattquello Ай бұрын

Te ringrazio ❤️

@rominagodino7866 3 күн бұрын

@@Padoin-bp3pg concordo le sue parole sono poesie

@DueCugini 2 ай бұрын

Pratt con te a pranzo è una pura poesia, fai molta compagnia.

@sbirubii 2 ай бұрын

Real

@Ghinghi2000 2 ай бұрын

siiiii, io metto i video di pratt anche ad ora di cena, soprattutto quando mangio la pizza

@omarprota8588 2 ай бұрын

Hai fatto una rima.

@melaniapedico 2 ай бұрын

Ciao zì! 1. Fallo! 2. Anche oggi mi hai tenuto compagnia, in questo caso mentre mi preparavo per uscire 🤍 tanto affetto, grazie di essere na bella persona anche tu!

@user-bc8pj8nd7q 2 ай бұрын

Sei il più onesto della marmaglia KZfaq

@benedettadimico 2 ай бұрын

è così caotico questo video, bellissimo

@nonsapreicomechiamarmi 2 ай бұрын

Grazie al modo in cui descrivi ogni situazione e ogni piatto è veramente come se fossimo lì con te ogni volta! Che figata

@mattiamarocca9097 Ай бұрын

Il rispetto che hai per il lavoro altrui è roba rara su youtube, grande pratt!!!

@pacimini 2 ай бұрын

Un vero postaccio. Lo conosco da quasi 15 anni.......forse una volta ne valeva la pena. Ormai Bruno non ha più voglia e lo si vede dal locale e da come cucina.

@casabrunori 27 күн бұрын

Mi scusi se mi conosce da 15 anni allora se frequenta il postaccio anche lei mi meraviglia, e cosa ci sarebbe di postaccio ci faccia sapere !!!!!!!!!

@ilmozzozozzo3830 26 күн бұрын

@@casabrunorinon dia retta chef, se fossi di roma verrei volentieri ad assaggiare

@tizio312 22 күн бұрын

@@casabrunori basta vedere come gestite le prenotazioni, dite una cosa sul cibo ma in realtà è un altra e vabbe basta vedere il video per capire

@check21003 19 күн бұрын

@@casabrunoriil video parla da sé: -pane del giorno prima -tagliata e verdure che avevano un pessimo aspetto (da mensa) -gestione delle prenotazioni disastrosa Poi lui è stato buono con le parole ma severo con i voti.

@Redbarone77 2 ай бұрын

Ce l'hai fatto sudare questo episodio!! Grande Pratt!! Ora sotto con il prox! Daje

@MegaAURELIO69 2 ай бұрын

Puntata indimenticabile, ho riso a crepapelle con lo spettacolare proprietario..Dicaaa

@markottanta6240 Ай бұрын

Essendo dei Castelli conoscevo questo locale, credo che di suo sia migliorato, prima non aveva una bella nomina, comunque il problema che a volte lo fanno piu per pubblicità che per seguire gli insegniamenti o consigli dello Cheff, perchè sono poche le persone che cambiano dal giorno alla notte, ti Consiglio di Andarea mangiare al Ristorante Fratelli Polenta Monte Compari(centro storico) se vuoi FALLO!🙂

@valeriosperduto 2 ай бұрын

Se posso dire la mia...si vede che non ti è piaciuto,ma sei troppo gentile ed educato per dire la verità.... quindi alleggerisci molto la pillola. Non che la premessa iniziale delle 2 disdette fanno capire l'amore che metti nel fare le cose

@casabrunori 27 күн бұрын

Ci dispaice che non gli sia piaciuto , noi oltre al guanciale che non era croccante e la carne cotta e tolta velocemente dal griglista non abbiamo nulla da rimproverarci, in quanto qualità ed ingredienti super selezionati

@sersimon78 Ай бұрын

Ciao Pratt, come sempre ottimo video, condito di pazienza e buona compagnia. E per il posto, devono ringraziarti per la vostra pazienza nei loro confronti sulle prenotazioni e mannaggia per il secondo. Doveva essere divino, non da 6. Locale molto carino. Mille grazie per essere te e alla prossima. Ciao

@aniellomazzocchi 2 ай бұрын

È il format più bello ❤️

@Enwarth 2 ай бұрын

Pratt hai troppa pazienza anzi sei troppo buono, questo locale dovrebbe chiudere immediatamente e non per il livello mediocre del cibo, per i prezzi folli o per la mal gestione delle prenotazioni che di per se è ridicola, ma per quello avvenuto con gli ingredienti del pane perché è un attimo beccare il cliente allergico che si becca una crisi anafilattica... Io fossi stato in te avrei fatto un casino immediatamente e poi chiamato chi di competenza perché una roba del genere non esiste e non può e non deve essere tollerata.

@casabrunori 27 күн бұрын

Mi scusi ma lei lo sa che esiste una tabella degli allergeni , e poi si vede chiaramente che è pane atigianale fresco e non del giorno prima e la pazienza bisogna averla con gente come lei che critica chi lavora 18 ore al giorno caro signoreeee

@BellaBionda 27 күн бұрын

Totalmente d'accordo con te

@BellaBionda 2 ай бұрын

FALLO Comunque la tua pazienza è assurda! Io mi sarei inca**ata parecchio e avrei perso la voglia. Onestamente non ci andrei, non lo so, non mi ispira. Il pane che doveva essere con le olive e invece con l’uvetta dopo che gli avete chiesto e richiesto se erano olive, in più non fresco di giornata, la pasta meh… la carne annacquata, le patatine nell’ antipasto poi… cioè che è un bar? Mmmh no dai. Adoro i tuoi video, li guardo e guarderò sempre per supportare te e il canale. 💖💖💖

@casabrunori 27 күн бұрын

Bella bionda sorella di Marchesi, il pane era fresco se vuole le mando anche copia della fattura,poi c'era sia con l'uvetta che con le olive ,la carne annacquata la mangerà lei noi lavoriamo carni selezionate e cotte alla griglia, nel giorno di questa ripresa c'erano molte altre decine di persone e può essere capitato che il griglista la abbia messa sulla griglia con il fuoco che si era abbassato e chiediamo scusa, le patatine le mettiamo gratuitamente con sangria per fare stuzzicare prima di prendere l'ordinazione e non mi sembra un delitto,e comunque le consiglierei prima di mettere commenti lapidari di provare di persona e non giudicare per conto terzi , grazie .

@giuggiolalala 2 ай бұрын

“Siamo professionisti!” FALLO 💖

@andez_productions9569 2 ай бұрын

a pratt sei fantastico

@gianlucaledda5441 2 ай бұрын

Pratt sei un professionista

@lucaonori7585 2 ай бұрын

Oddio dopo che ti è passato dietro il proprietario mi è venuta in mente la puntata 😂😂😂

@Sonosempreilpronic Ай бұрын

Sei un grande Pratt😂🎉

@jeanclaudebressan7629 Ай бұрын

Top serie 😀🎉

@user-kk2vw5gq2e 2 ай бұрын

Pratt. Sei troppo buono.

@dany_stark Ай бұрын

11:04 non fa battute, ti stava bestemmiando contro😂

@chiarac980 Ай бұрын

Sei unico❤

@maurococco4324 Ай бұрын

Bel vlog...simpatico 👍

@ros2843 2 ай бұрын

Uova con tartufo qui in Umbria è un classico

@OhNoRocc Ай бұрын

ho appena rivisto il commento della Gialappa su questo episodio di Cucine da Incubo e niente grande Pratt ti amo

@giu5500 2 ай бұрын

Grazie mille per tutte le dritte.

@casabrunori 27 күн бұрын

Bisogna sempre provare .

@stefanonurra8294 2 ай бұрын

Grandissimo mi hai fatto venire l'acquolina in bocca alle 19...però i piatti volanti mentre mangi un po di mal di mare! 😅😅

@caterinacastronovo7610 2 ай бұрын

Lorenzo, sollevo volentieri il mio bicchiere di vino rosso per festeggiare la tua pazienza (professionale!) 🎉🍷🍷🍷

@Giuse2525 2 ай бұрын

Quanta pazienza Lorè mamma mia

@maxmorlock697 Ай бұрын

Golia che prende a pizze Davide. Masterpiece

@dalumace 9 сағат бұрын

Hai avuto proprio una bella idea (di provare i ristoranti di "cucine fa incubo"...)

@metphies5330 Ай бұрын

la Citazione "Carbo crema " di Maccio ha vinto tutto 🙂

@ciaoely 2 ай бұрын

Partirei da -1 per il problema della prenotazione e poi -2 per il fatto che se non sei in 4 non puoi ordinare alcune piatti... TUTTO ASSURDO!!!

@luca85aquila27 Ай бұрын

Infatti assurdo proprio😅

@casabrunori 27 күн бұрын

Cosa trova di assurdo , il menù va fatto per 4 persone semplice!

@simoneproietti4398 2 ай бұрын

Grande Pratt! A "Un bel FALLO grosso" me so tajato. si puoò considerare come outing?

@MarcoAmbrosoneMERC Ай бұрын

Ragazzo fai venire una voglia di mangiare... ok, mi metto a cucinare qualcosa che mi è venuta fame

@cinnamongirl680 Ай бұрын

FALLO, PROFESSIONISTAAAA! 🫶🏻❤️

@Marco_1950 2 ай бұрын

Pratt, le uova trapazzate col tartufo, sono il TOP per apprezzare il "tubero", in quanto si fondono due sapori complementari.

@user-jz8zs9nj3k 22 күн бұрын

Bruno mi fa troppo ridere proprio un simpaticone

@SalvatoreCapalbi Ай бұрын

Stesso ristorante non so se ho riso più qui o con la Gialappa's 🙂

@brunomariotti5099 29 күн бұрын

Ciao Pratt! 1.Fallo! 2. Prova ad andare all'osteria "a lanterna" a genova, uno degli episodi piu belli di tutti!

@freddiefi76 Ай бұрын

Pratt io un c’ho capiho nulla🤣🤣 Anzi ho capito che non partirei da Firenze per andare da Bruno.. 😅🔝 comunque per i professionisti😍

@casabrunori 27 күн бұрын

Da Firenze non parta , ma vengono anche da Milano e oltre, certo nessuno è perfetto , oggi sono venuti a festeggiare un compleanno dalla Calabria

@YO-ky7bm 2 ай бұрын

9:09 - "Machete" è un film di Robert Rodriguez, non di Quentin Tarantino. Il film è ispirato al finto trailer mostrato nei primi minuti di "Grindhouse - Planet Terror", diretto dallo stesso Rodriguez. La confusione potrebbe derivare dal fatto che "Grindhouse" è un progetto collaborativo tra Rodriguez e Tarantino.

@barbaraperasti7301 2 ай бұрын

Fallo!!! Grazie 😃😃🎉🎉🎉

@sergiovastano5422 2 ай бұрын

È il ristorante dei Targaryen. Quando nasce un Targaryen,gli Dei tirano una moneta:uno potrebbe essere folle,uno no. E qui è così,Bruno tira una moneta:un piatto potrebbe fare schifo,o potrebbe essere il migliore della tua vita

@Alberto-tl5zc Ай бұрын

potrebbe esse fero, potrebbe esse piuma.

@casabrunori 27 күн бұрын

Bravo lei si che è un intenditore

@pattypierantoni3012 2 ай бұрын

Ciao!! Ora che si avvicina la stagione, farei il test di tutti i gelati dello stesso genere dei supermercati ( tipo coni, stecchi ecc )😊

@FrantisekStachanov Ай бұрын

comunque Silvio il pastore si trova proprio di fronte all' ingresso della Locanda Brunori. Eh sì, è proprio forte con i formaggi.

@lockino Ай бұрын

Piangono perché sono in crisi e poi scopri che nn lavorano MAI

@casabrunori 27 күн бұрын

Egregio signore , noi lavoriamo 18 ore al giorno e pensilo facciamo dal 1977 e andremo in pensione usurati con due soldi

@Kira90xy Ай бұрын

ora voglio la maglietta "Siamo Professionisti."

@emilianodesantis3963 Ай бұрын

Il fatto è che non bastano 2 giorni di cannavacciuolo se non hai voglia competenze e idea di investire comunque nel locale per migliorarti, fra costi delle materie prime, personale adeguato, sistemare il locale ecc, duri qualche tempo poi sei da capo

@casabrunori 27 күн бұрын

Gentile signore grazie mille del suo prezioso consiglio

@Niko-hm8zo Ай бұрын

Dicaaaaaa😂😂

@maxcali1973 2 ай бұрын

Bella Pratt

@user-wl4uz2yg4v 2 ай бұрын

Un si no, si no, si no dall'inizio alla fine, tu trovi sempre i pregi nei difetti, sei una bella persona davero davero.. FALLO! Forte, sempre e dove vuoi

@teogtd Ай бұрын

Ho fatto meno fatica per andare a pranzo da Bottura 😅

@rominagodino7866 27 күн бұрын

Vieni a Carignano (To) al totem. Sono curiosa visto che sono di zona. Grazie mille

@Lampo131 Ай бұрын

Uova e tartufo bianco sono l'accoppiata ideale.

@simoneraiti5399 Ай бұрын

- pratt: scusi cameriere ma nel panne ci stanno le olive? - cameriere: SI! - pratt: procede nel mangiare pane con dell'uvetta 😂

@casabrunori 27 күн бұрын

avevamo sia pane con olive che pane con uvetta

@SalvatoreCapalbi Ай бұрын

OK, parlava il vino... "un bel FALLO _grosso_ "😇

@antonioledda8386 Ай бұрын

Cannavacciuolo salva prima il suo ristorante e dopo gli altri 🤣🤣🤣🤣

@sergiolanzutti6627 23 күн бұрын

Buongiorno a tutti....Una cena tra amici al ristorante a Brescia finisce male: in 35 finiscono in ospedale

@irenem.3949 28 күн бұрын

Ma quanto te magni!!!😂😂😂

@user-zd2jb7ww8c Ай бұрын

Ottimo video.. 😊 Però MACHETE è di Rodriguez..!! 😅😂

@marcellogott7526 Ай бұрын

Per quelli che si lamentano per i prezzi non sanno che Grottaferrata è la Montecarlo dei Castelli Romani in zona i prezzi della ristorazione sono folli

@richardnovanta3234 2 ай бұрын

Ti prego Pratt vai al ristorante Ca Bella (Pavia) ex cucine da incubo sono sicuro che rimarrai soddisfatto

@marchettoroberto1950 2 ай бұрын

Non dire "siamo professionisti" 🥶 John W Creasy potrebbe sentirti.

@esmeraldazappala1156 Ай бұрын

Ma ADE nel senso di agenzia delle entrate?🤣

@shion_kim 2 ай бұрын

Vai a provare finger a Monteverde...secondo me ti divertirai

@mirkovacca6000 Ай бұрын

Ammazza che sòla!

@chiaradangelo Ай бұрын

Namo❤

@Rubicone_96 2 ай бұрын

Pratt, ma un video sui meglio posti dove fare i pasti di giornata per chi visita roma? Best colazione, best spuntino, best pranzo, best merenda, best aperitivo, best cena, best post serata! Scrivi "fallo" nei commenti

@andreacosta2966 2 ай бұрын

Dica dicaaaaa

@gialactusfighterzpsn7527 2 ай бұрын

Per CUCINE DA INCUBO: Osteria Villa Rugantino - ANZIO. E poi me dici 😆

@francescap952 2 ай бұрын

Fallo ❤

@rossellazironi6240 2 ай бұрын

Complimenti Lorenzo, hai trovato un ristorante fantastico, poi io la trippa la adoro...

@MusicfromtheDark. 15 күн бұрын

🔥🔥

@alexjvr Ай бұрын

Mi ricordo di questa puntata. Il proprietario ha lavorato ovunque ma non era molto consono a lavorare nel suo locale, ed aveva il signore delle uova e il signore dei formaggi a due passi ma non comprava da loro 😂😂

@casabrunori 27 күн бұрын

Caro signore compriamo tutto da loro abbiamo imparato e fatto tesoro dei consigli dello Chef e poi venga e provi

@alexjvr 26 күн бұрын

@@casabrunori il mio commento era riferito alla puntata del programma infatti, fa piacere che continuiate ad acquistare da loro, tutto quello che può far continuare l'economia del proprio luogo è solo vanto per loro che producono e per voi che acquistate, in bocca al lupo per un futuro prospero.

@minamerli8123 2 ай бұрын

Sei stato a Roma? Se si io ti ho visto

@antonioparolin7545 2 ай бұрын

piccolo appunto..."Machete" non è stato diretto da Tarantino ma da Ethan Maniquis e Robert Rodriguez...per tua info...

@Ciaone15 Ай бұрын

Pratt, ti adoro ma oggi la parlata è super Romana, che fatica che faccio…

@luigisauchelli6292 2 ай бұрын

Al min 8.36 il piatto era sbeccato o era solo un riflesso? Secondo me alcune cose le prepara una persona e altre un'altra: da qui l'altalenante. Comunque, grazie come sempre, Pratt.

@casabrunori 27 күн бұрын

Ha ragione mi sono accorto anche io hanno fatto uscire un piatto sbeccato ed in cucina erano in 3

@MrCryptclaw 2 ай бұрын

Dai prezzi visti e dai piatti. Direi caretto come locale, per quel che propone

@casabrunori 27 күн бұрын

Abbiamo anche menù fisso da 35 € e comunque abbiamo rivisto prezzi e chef in cucina

@mikediamante9349 2 ай бұрын

E cosa dire se non NAMO!

@gionatanyoutube9361 2 ай бұрын

Volendo lo puoi leccare l'uovo Kinder Se ti piace la parte nera lo lecchi fino a che arrivi alla parte bianca oppure viceversa😂😂

@AlfredoPisa90 Ай бұрын

Scusami ma probabilmente era la fame che te faceva di quelle parole durante l antipasto

@massimosordi5349 Ай бұрын

Io dopo due volte così nn ci andavo più

@casabrunori 27 күн бұрын

ha ragione manon è stata colpa mia avevo una persona che si occupava delle prenotazioni, certo comunque la avevo scelta io .

@ignipi 2 ай бұрын

Guarda Lore' ti posso confermare che il programma è una bufala..io conoscevo il locale del paese mio dove vivo e la titolare che ha partecipato al format e in realtà so che, pur se non navigava in buone acque, non era un vero e proprio ristorante piuttosto lavorava come pizzeria, quindi mi dà il sospetto che la persona in questione abbia ricevuto dei soldi x inscenare una situazione tipo che non era reale..tant'è vero che poi dopo pochi mesi addirittura ha chiuso l'attività e ora si occupa di tutt'altro..fa la guardia barracellare😂😂

@danieleliaci Ай бұрын

ma sì, se ci fai caso, almeno un quarto dei posti che hanno partecipato al programma erano delle pizzerie che poi avevano anche un menù normale, ma il cliente abituale non lo ordina mai e infatti quando fanno il servizio nel primo giorno della puntata vanno nel panico perchè non hanno neanche le preparazioni pronte

@casabrunori 27 күн бұрын

Il programma viene registrato tutto esclusivamente in diretta senza nessuna preparazione , i titolari sono liberissimi di dire e fare quello che vogliono , la produzione non impone nessun limite ,e noi comunque siamo aperti dal 1977