এই সেই মোহন বাবুর্চির অসাধারণ মাংসের রেজালা - ৩৫ কেজি মাংসের রেজালা রেসিপি মোহন বাবুর্চির হাতে
বাসায় যেভাবে করবেনঃ
১ কেজি রেজালা
গরুর/খাসির মাংস ১ কেজি
আদা বাটা দেড় চা চামচ
রসুন বাটা ১ চা চামচ
জিরে বাটা ১/২ চা চামচ
পেয়াজ কুচি ১/২ কাপ
তেল ১৫০ এম এল
হলুদ গুড়ো ১ চা চামচ (ইচ্ছা)
মরিচ গুরো ১২/-১ চা চামচ
ধনিয়া গুড়ো ১/২ চা চামচ
লবন পরিমান মত
জয়েত্রি বাটা ১/৪ চা চা (ইচ্ছা)
কাচা মরিচ ৬-৭ টি
এলাচ ৫ টি
লং ৫টি
দারুচিনি ২" ৩-৪ টি
পানি ১৫০-২০০ এম এল
#রেসিপি #রেজালা #বাড়ি #Rezala #গরুর #রান্না #recipes #বিয়ে #খাসির #রেজালা
বিঃদ্রঃ মাংসের পরিমান বাড়লে সেই অনুপাতে প্রত্যেক টি উপকরন মাংসের কেজি হিসেবে বাড়বে।
সরাসরি বিয়ে বাড়ির বাবুর্চির হাতে রান্না গরুর মাংস | বাবুর্চির রেসিপিতে বিয়ে বাড়ির শাহী রেজালা
#BeefRezala
#BangladeshiBeefRezala
#RezalaRecipe
#beefrezala
#rezala
#বাবুর্চির_রান্না
#স্পেশাল
#গরুর
#গোশতের_রেজালা
If You Like This Video Please SUNSCRIBE My Chann
-------------------------------------------------------------------------------
#বিয়েবাড়ি #ranna
-------------------------------------------------------------------------------
Join ME With Facebook Page : / zahid.hasan.cook
Email : Zahidhasan011@gmail.com
------------------------------------------------------------------------------
ঈদ স্পেশাল গরুর মাংস ভুনা ২ কেজি
উপকরণঃ
গরুর মাংস 2 কেজি,
আদা বাটা 7 চা চামচ,
রসুন বাটা 4 টেবিল চামচ,
আস্ত রসুন ৬ কোয়া, (ইচ্ছা)
জিরা বাটা ১.৫ চা চামচ,
দারুচিনি ৬-৮ টুকরা,
এলাচ ৬-১০ টুকরা,
পেঁয়াজ মোটা গোল করে কাটা ৪ কাপ,
পেঁয়াজ চিকন কুচি ১.৫ কাপ,
কাঁচা জিরা, (ইচ্ছা)
শুকনা মরিচ ৫ টা, (ইচ্ছা)
তেল ৪ কাপ,
হলুদ বাটা দেড় চা চামচ,
শুকনা মরিচ বাটা ১ চা চামচ,
লবণ ১.৫ টেবিল চামচ,
চিনি ১ চা চামচ। (ইচ্ছা)
নোটঃ বাবুর্চির মত রান্না করতে ভিডিওটি দেখুন,
প্রণালীঃ প্রথমে চুলায় তেল দিয়ে চিকন কুচি করা পেঁয়াজ ভেজে নিতে হবে। এবার মোটা গোল পেঁয়াজ দিয়ে একটু বাদামি হলে মাংস, আদা বাটা, রসুন বাটা, জিরা বাটা, হলুদ বাটা, মরিচ বাটা দিয়ে খুব ভালো করে ভুনে গরম পানি ২ কাপ ঢেলে দিতে হবে। মাংস আধা সেদ্ধ হলে আস্ত রসুন দিতে হবে এবং ঢিমা আঁচে রাখতে হবে। এবার চুলায় কাঁচা জিরা, দারুচিনি, এলাচ, শুকনা মরিচ শুকনা তাওয়ার ওপর ভেজে গুঁড়া করে নিতে হবে। ভাজা পেঁয়াজ চিনির সঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে। যখন মাংস ভুনে তেলের ওপর আসবে, তখন পেঁয়াজের সঙ্গে মেশানো মসলা মাংসের ওপর ছড়িয়ে ঢিমা আঁচে আধা ঘণ্টা রাখতে হবে।
--------------------------------------------------------------------
আরো রেসিপি দেখুন :
অসাধারন মুরগির বিরিয়ানি বাবুর্চির হাতের
• অসাধারন মুরগির বিরিয়ান...
সোডা ছাড়াই গ্যাসের চুলায় তৈরি করে ফেলুন চিতই পিঠা | Cooking Studio By Zahid
• সোডা ছাড়াই গ্যাসের চুল...
হোটেল স্টাইলে সিঙ্গারা রেসিপি | সিঙ্গারার পুর সহ সিঙ্গারা রেসিপি
• হোটেল স্টাইলে সিঙ্গারা...
beef rezala,rezala recipe bangla,mutton rezala,rezala recipe,beef rezala recipe,biye barir rezala,বিফ রেজালা,beef recipe bangla,shahi rezala,biye barir beef rezala,রেজালা রেসিপি,eid special recipe,biye barir rezala recipe,গরুর রেজালা,বিয়ে বাড়ির রেজালা,beef curry,gorur rezala,biye barir gorur rezala,rejala recipe,beef curry recipe,sahi rezala,cooking studio by chef zahid ,chef zahid,chef zahid beef,beef kosha recipe,beef recipe,beef kosa,গরুর মাংস রান্না
rezala recipe, বিয়ে বাড়ির গরুর মাংসের রেজালা, বিয়ে বাড়ির গরুর মাংসের বিরিয়ানি, beef rezala, how to make rezala, rezala recipe bangla, mutton rezala, beef rezala recipe, biye barir rezala, বিফ রেজালা, bangla recipe, shahi rezala, biye barir beef rezala, রেজালা রেসিপি, eid special recipe, biye barir rezala recipe, গরুর রেজালা, বিয়ে বাড়ীর বাবুর্চির রান্না, বিয়ে বিফ বাড়ীর রেজালা, বিয়ে বাড়ির রেজালা, বিয়ে বাড়ির রান্না, beef curry, gorur rezala, simple rezala recipe, biye barir gorur rezala, rejala recipe, beef curry recipe, sahi rezala, biye barir gorur mangsho recipe, Biye Barir Beef Curry, mangsho recipe, gorur mangsho rezala, gorur mangsho recipe bangla, bangladeshi biye barir gorur mangso, beef recipe, beef rezala, beef curry bangladeshi style, biye barir gorur mangsho ranna, mangsho vuna, biye barir ranna, kosa mangsho, beef kosha, gorur mangso recipe, beef vuna, beef curry, biye barir mangsho, mejbani gorur mangsho, mejbani mangsho recipe, mejbani, mezbani, bangladeshi mejbani mangsho ranna, rezala, beef rezala, biye barir rezala, mutton rezala, chicken rezala, rezala recipe by aysha, beef rezala recipe, biye barir beef rezala, how to make beef rezala, বিফ রেজালা, chicken rezala recipe, how to make chicken rezala, bengali chicken rezala, mutton rezala recipe, how to make mutton rezala, bengali mutton rezala recipe, rezala recipe bangla, rezala recipe, rezala recipe bangladeshi, aysha siddika recipe, eid special recipe, eid special recipe by aysha, beef rezala, rezala, rezala recipe, gorur rezala recipe, gorur rezala, beef rezala recipe, biye barir gorur rezala, biye barir rezala, biye barir rezala recipe, রেজালা, গরুর রেজালা, বিফ রেজালা, বিয়ে বাড়ীর গরুর রেজালা, বিয়ে বাড়ীর রেজালা, বিয়ে বিফ বাড়ীর রেজালা, বিয়ে বাড়ীর বাবুর্চির রান্না, বাবুর্চির রান্না, রেজালা রেসিপি, রেজালা রান্নার নিয়ম, বিয়ে বাড়ির খাবার, বিয়ে বাড়ির গরুর মাংস, বিয়ে বাড়ির রান্না, biye barir beef rezala, Food bari recipe, Food bari,