И изюм

А где секрет?

Очевидно -вместо муки брать манку и крахмал?))не все знают , может быть?

стаканом делает идеальные по форме сырники. @@user-bt2yg2wr8k

Не понимаю зачем все стараются сделать огромной пышности оладьи, высоченные сырники, тончайшие блины....?

Обычные сырники

Это они кажутся здесь такими,а так они средней высоты.

В выпечке и вообще не признаю манку, при одном виде сразу появляются спазмы (тошнит) а в выпечкн это вообще безобразно, МУКУ ПОЖАЛЕЛИ???? ВКУСНЕЙ НАМНОГО!!

​@@user-zu1xk1xp8pг6

​@@user-zu1xk1xp8p Мне с ма👍нкой больше нравится. Вкуснее.

​@@user-to86a@ní

Меньше возни.

Вам тоже спасибо большое 👋

КРАХМАЛ В РЕЦЕПТЕ СОВСЕМ НЕНУЖЕН .

Всегда делаю без крахмала.А скрахмалом получились твёрдые.

И я такого мнения надо пониже 1 см

А если в духовочку на 5 минут. Будут чудо как хороши и не сырые.

@@nellifilinkova4527 Да,так должно получится. Я могу порекомендовать сырники от Оли Шобутинской. Попробуйте,мне очень понравились.

Закройте крышкой, острый пар сделает свое дело. Мясные котлеты пропекаются, а творог нет?

Блогодарю вас 💕💕💕

Привет, я тоже из Петропавловска Казахстан😊

Спасибо вам огромное за информацию попробую приготовить

😅😅😅😅😅👍👍👍👍👍

Кто-то только начинает и не у кого спросить. Как раз. А ваше замечание для чего? Если знаете, не смотрите.

Отвечу тем же ,не нравится ,не читайте мой комент ! Рецепт выставлен на канале , идет обсуждение . До вас не доходит ,что даже за негативный отзыв человек получит деньги от ютуба ?

Не пропечуться такі високі

@@user-sw8iv7zl8p нужно в духовку еще , минут на 15 - 20 .

и сырая середина

Есть длиненькие лопаточки из нержавейки очень удобны поменьше стекла на кухне

Рыхлитель .ванилин надо добавить и крахмала не надо,а так будет как сырой привкус сырника.

@@user-sn1ue6cm2h Разрыхлитель

Спасибо за рецепт,👍 всё знакомо, а вот так формировать красиво не знала. Латвия. ❤

⚘️⚘️⚘️

Обычные сырники, а зачем там крахмал?

Спасибо большое за рецепт хозяюшка.

Манки в котлеты побольше положите.

Смотреть и делать разные вещи не всегда получишь,тот результат,какой нужен( Германия)

​@@verakramer3194то

Тоже так думаю. Такие высокие надо в духовку.

Muss es mal ausprobieren. Ein tolles Rezept! Dankeschön!

Закройте крышкой, пар сделает продукт безопасным и готовым к употреблению.

Не заметила, что вредные , хорошо перевариваются Немного другой рецепт у меня. Сахара чуть больше 1 ч л🎉, манки 1 ст л и 1 ст л крахмала, 1 яйцо. Остальное довожу мукой. Сырники пышные, не опадают, мало берут масла. Вкусно. Соду тоже кладу. Творог немного подплавленный получается. Бабушка так делала и я

Кто Вам сказал, что манка бесполезна?))

@@user-so6bc7ty8z а чем же она полезна? манка лишена ценной грубой клетчатки. Кроме того, крахмала и углеводов в ней значительно больше, чем витаминов и минералов. По этой причине частое употребление манной каши может привести к ожирению..

​@@IrinaShapiro-xl6gg В наше время кто часто кпотребляет манку? Мне восьмой десяток лет. В советское время манка была очень частым блюдом в детсадах, пионерлагерях,санаториях, дома и наоборот медики говорили, что манка укрепляет кости. Сейчас отруби - то есть внешняя оболочка зёрен, очень вредняя еда, потому что в ней накапливаются все химткаты после обратки растений от вредителей, болезней, сорняков.

@@user-qc1or4fy6w мне в следующем году 70 и я сама выросла на манке! И я с вами согласна. В наше время все было натуральное. Сегодня везде химия. Но в любом варианте, ни мои дети, ни мои внуки не знают вкуса манки. Предпочитаем гречку.

😍😍😍

Когда собираетесь делать сырники подберите творог должен быть однородным поэтому и манка идёт сюда она набухает сырники пышные ни муки ни крахмала ненадо от муки бывают клейкие и потом мы же хотим творожные 1. 2. Яйца. Соль сахар на любителя чуть ванили это наши советские сырники

Спасибо большое 🥰🥰🥰 думаю у вас ещё лучше получиться

Чтобы не расползались, берите творог посуше и добавляйте один желток, без белка и все будет отлично

У меня тоже расползаются 😂

После того как пожарили а духовку или микровол. Станут очен ь. Пышные муку почему в творож Массу не кладём на утро дубовые

Только панируем в муке можно с 2 х сторон обжарить и крышку тоже пышные зернистый творог на сырники не идёт ну. А если взяли то через сито протереть и дальше по рецепту

@@marina-fj2uo А какой смысл делать такими высокими,пусть будут обычными ,пожарить и не бояться,что они не прожарятся.

​@@user-xl7sp3oc2jзакройте крышкой, пар - очень сильнодействующее средство.😊

Ну в обычные сырники манка не ложится,возможно поэтому это и секрет у неё

Grazie molto facile ti viene voglia di cucinarle

А почему вы так думаете?Как-нибудь попробуйте,много лет назад я ездила в санаторий и там подавали простые сырники и ленивые с манкой,рецепт у повара попросилит и до сих пор так делаю.

Красивые сырники можно и лопаточкой кухонной сформировать

Я всегда манку добавляю

sei molto brava e creativa

А мне нравится 🤗

​​@@user-io1vu3eu8g Уважаемая, когда комментаторы пишут не очень лестно , то обязательно найдутся такие, которые напишут - Не нравится не смотри или проходите мимо или не умничай и т.д. Но ведь разочарование приходит,когда ты уже просмотрел ролик, потратил свое время и не узнал ничего нового. Тогда уже и без вашей подсказки будут проходить мимо. Но с другой стороны, ведь невозможно придумать какие-то новые рецепты.Вот они друг у друга и перетягивают.Набор продуктов один и тот же. Все уже опробовано, люди годами знают этот рецепт. А так, в принципе, узбечка молодец, как умеет,так и показывает. Мне очень нравится канал повара Любовь Сазоновой тем, что она не выдаёт некоторые рецепты за свои, придуманные ей самой, а честно говорит, что взяла какой-нибудь рецепт из кулинарной книги какого-нибудь старого- престарого года. А этот канал узбечки я иногда посещаю, все равно молодец . Привет из Казахстана

А как по-новому сделать сырники,здесь вариантов нет,обновили рецепт и на том спасибо,может,молодежи пригодится.

​@@user-uh3fh5bw6lдля меня ново, что одни желтки, без белков. Ново, что кладёт крахмал и формировка стаканчики для меня тоже хорошая подсказка. Спасибо Узбечке!😊