Ссылки: Трехместная 4-х сезонная палатка Snugpak Scorpion 3 amzn.to/3vNSoqX Коврик MOUNTAIN DESIGNS PRO-ELITE Sleeping PadInflating Sleeping Pad amzn.to/3tBs9Bi Двойной спальный мешок: TETON Sports Fahrenheit Mammoth Double Sleeping Bag amzn.to/3IR0u5W Надувная подушка: Nemo Fillo amzn.to/3ClFmlL Ультралегкий тент amzn.to/3HP0ORd Титановая кастрюля amzn.to/3LhKOtb amzn.to/3wGVbCU Титановая ложка - TOAKS Titanium Short Handle Spoon amzn.to/3iFxpih титановая кружка - TOAKS Titanium 450ml Cup amzn.to/385uSMl Стальная одностенная фляга с широким горлышком Klean Kanteen Wide Mouth Single Wall Stainless Steel Water Bottle amzn.to/37VXF5L Нож - Marttiini amzn.to/3NqCGbG

Век живи, век учись. С детства про пеммикан читал, в 68 лет, наконец ознакомился с технологией приготовления, за что поклон автору.

Мы в тайге делали пемикан из целого лося, село Перетычиха. Перекручивали мясо на мясорубке и фарш обжаривали, пока вся вода не выкипит, естественно с добавлением соли. И потом этот сухой концентрат хранили в льняных мешках, брали с собой несколько кило в тайгу, и пока шли до места, готовили суп. Кипятишь воду и кидаешь туда горсть сухого мяса, бульон получается вкуснейший и сытный.

Автору канала глубочайшее уважение и огромная благодарность!!!Столько собрано ценнейшей информации, проанализированно и самое главное- самим проверен на практике и паказан наиболее доступный и практичный вариант решения. Тома вызывает восхищение и уважение ,такой друг,партнёр и единомышленник-лучший актив в любой ситуации(всё остальное можно добыть,сделать или купить)

Не знаю зачем, но посмотрел до конца, а если нашел случайно - значит так надо. Спасибо за сохранение и передачу подобных знаний - в них мудрость которой не хватает в наше, казалось бы, развитое время.

Я вообще не оставляю комментариев обычно. Но здесь особый случай. Ну что сказать можно, просто класс. Представляю сколько усилий и терпения потребовалось для организации подобного действа на природе. Информация подана доходчиво и по шагам. Автору большое спасибо за проделанную работу!

Уже дважды смотрю это видео. Полезнейшее видео. Дай Бог, что б нам не пришлось где-то бегать прятаться, но если придётся, то пошли нам Бог всё , что нужно для выживания. Спасибо за то что поделились опытом.

Огромное спасибо за видео.Вы подарили надежду многим людям на спасение. Третий всадник- голод. Никогда не думал, что это так будет важно. Народ не приспособлен к выживанию, жируют в каменных джунглях у голубых экранов. Ещё есть время, чему то научится у Вас. Как добыть пищу, как сохранить, что можно есть в лесу, как сделать жильё и ещё много всего... Спасите сколько сможете. Пусть Господь хранит вашу семью!!!

У меня нет слов! Я так благодарна Вам❤ Давно задавалась таким вопросом, как сохранить мясо в полевых условиях. И как же хорошо, что узнала об этом, именно от Вас. Я смотрю ваши видео каждый день. Собираю рюкзак и всё необходимое, на случай БП. Ваши видео для меня практическое руководство! Благодаря Вам я могу предпринимать только необходимые действия, не тратя драгоценное время на лишние. Храни Вас Бог. Как ценны такие люди! Вы настоящее достояние человечества! 💎✨

я просто в шоке мне кажеться это самое полезное видео из всех что я смотрел спасибо за контент!!!!!!!!!!!!!!!! просто браво не прекращяйте делать такой полезный контент.

Вчера наткнулась на ваш канал , столько полезного и интересного по этой теме ещё не встречала ,огромная вам благодарность за ваш труд , молодые думают что не пригодится , но я после 90 всегда живу как хомяк запасаю всё семья говорит что я больная , а мне всё равно ,главное что есть запас продуктов и всего того что может пригодится , ,я жила в Казахстане и после развала , когда свет в сутки давали на 3 часа , было в квартирах холодно ночью темно делали как в войну из гусинного жира свечи , а готовили на кострах возле подьездов по очереди , пока не поставили печку в квартиру буржуйку которую муж сварил на работе , а ещё мы деньги не получали от слова вообще 1год и 8 месяцев до самого отъезда за границу , поэтому этот страх к выживанию остался и занимаюсь всеми заготовками впрок по сей день, а теперь надо и флюхтрюкзак подготовить и не себе одной а 6 взрослым , они не вошто не верят а я каким то чувством, выходя на улицу ощущаю будущую пустоту не могу объяснить, и с 2012 года снятся сны которые меня предупреждают о многих опасностях , и наводнения и холоде , много снега , я проживаю в Европе ,снега здесь много вообще не бывает , ещё раз БлагоДарю за советы .

у деда раньше коптилка была, фляга старая в землю закопана вместо топки, дно продырявлено, от него шёл дымоход из кирпичей под землёй метра 2, затем выходил наружу в деревянный короб, в котором он подвешивал бараньи окорока. Процесс копчения занимал очень много времени, около 5 дней или дольше, зато после копчения такой окорок дед вывешивал на чердаке дома и он висел очень длительное время и не портился. Месяцами хранить не получалось, потому что он очень вкусный и быстро уходил)))

Кому- то хватало 1 финика в день Отец уходил на охоту, Птица хранилась, если вычищались внутренности и тушка набивалась можжевельником Отец в походы брал горький шоколад, сухари, соль, заварку, сахар кусковой...что может быть вкуснее чая из талого снега на костре после 10 км по метели на ровнинных лыжах.... Не могу забыть его охотничьи лыжи, обтянутые мехом лося.....

Dear Prepper, вы лучший. Вы наполняете жизнь смыслом. Спасибо вам!

Чтобы жир при перетопке не подгорал - рекомендую добавить сразу же немного воды. Во-первых, вода размягчит куски жира, они станут более плавкими, что облегчит перетапливание. Во-вторых, это позволит максимально выплавить жир. После испарения воды можно шкварки и довести до желаемого золотистого цвета. Кстати на производстве жир вытапливают именно с добавлением воды или водяного пара. Спасибо за новый для меня способ приготовления мяса

В детстве просто болел книгами про индейцев и очень хотел попробовать настоящий пеммикан, но из книг знал только, что это измельчённое сушеное мясо, а в начале 90х в маленьком поселке найти какую-нибудь информацию по приготовлению найти было совершенно не реально. Поэтому пробовал сушить фарш со специями и солью.) Сейчас благодаря вам могу исполнить свою детскую мечту, спасибище огромное

Пожалуй, одна из самых ценных информационных составляющих выживания. Спасибо за труд.

Привет Препер и Тома! Приготовление пеммикана на природе это СУПЕР интересно и познавательно!! Вы проделали гигантскую работу! Ваш опыт бесценен!

Уважаемый, огромное спасибо за огромный труд! Вы, прям Америку , для меня , открыли! Это не ирония... Буду пробовать..С детства обожал произведения Д.Ф. Куппера!

борц тоже хорошая вещь,высушенное измельченное мясо,с добавкой соли, выглядит как крупа,использовался кочевниками в Сибири с древних времен, для того чтоб сьесть кипятили воду и добавляли в неё борц и крупу,получалась каша с мясом,хранился борц более года.

Первое видео, которое я сегодня случайно посмотрел этом новом для меня канале. И я просто в восторге! Не останавливайтесь пожалуйста, автор . Снимайте по возможности больше и чаще полезнейших обучающих роликов для нас. Мне это походу помогает немного укротить паранойю о том, что вот-вот настанет тот момент, когда все эти знания мне придётся использовать по прямому их назначению, чтобы спасти себя и близких в новых реалиях жизни.

Prepper и Тома, просто огромное Вам человеческое спасибо!!! С нетерпением, жду продолжения. Томе отдельный респект!!!

Очень даже аппетитно выглядит. Под ваше видео поужинал. Дай бог чтобы знания которыми вы делитесь в видео пригодились исключительно в туристических походах и вылазках. Никакого БП никому не желаю но то что творится в современном мире сейчас говорит что видео как никогда актуально. Всем удачи здоровья и благополучия.

Благодарю! Очень полезное видео. Не знала что так можно переработать мясо для длительного хранения!

Крайне редко оставляю комментарии, но в этот раз не возможно удержаться , спасибо за Ваш труд, спасибо за информацию....... крайне полезно.

СУПЕР! посмотрел видео, стоило ожидания, спасибо огромное автору за потраченое время на создание видео которое так подробно рассказывает о таких продуктах. не знал и не думал что есть такие продукты и их так можно приготовить.

Спасибо большое за отличное видео! Я тоже в первый раз слышу о пеммикане! Обязательно приготовлю, попробую! Ещё раз спасибо! 🤝

В детстве много читал про индейцев постоянно встречалось слово пеммикан, я думал что это просто сушёное мясо, а оказывается это весьма не простой продукт, содержащий практически все необходимые вещества для нормальной жизнедеятельности человека с большим сроком хранения. Да уж век живи и век учись.....

Смалец перетопленный свинной жир.Юзаю лет ,и жену приучил.Вся жарка только на нем,он при нагреве не превращается в канцероген.На хозяйстве всегда литров 30,на случай чего.При болях в коленях помогает,в лампаде тож работает.А на бутере да с чесноком,пальцы покусаешь.

Какое нужное видео!!! Вот чему надо учить наших детей на уроках ОБЖ в школах!!! Огромное вам спасибо!!! Обязательно поделюсь со своими детьми и внуками!!! А летом на своём садовом участке хочу заготовить такое мясо!!!👍👍👍💪Всех благ вам!!!

Класс! Вам надо преподавать! Всё четко. Доходчево. Без лишней "воды" в тексте. Оч круто.

В последнее время, видео о выживании очень актуальны!

По пррежнему ,лучший инструктор по выживанию ,так держать !!!

Канал - образовательный шедевр. Спасибо.

Томе - респект, очень рукодельная, во много видео наблюдаю что она что то пошивает) ну и то что стреляет из 40 калибра

Пожалуй это один из тех немногих каналов по теме выживания, на которые стоит подписаться, что я и сделал и другим советую, кому интересна данная тема!!! Автор - реально Молодец! Все видео автора отличные и уровень съемки на высоте! Материал подан четко и толково, и что важно - со знанием и пониманием темы! Лайк под всеми видео!!! Браво!!! Спасибо за науку и знания, которыми делитесь!!!🔥👍👏

Теперь я знаю что буду делать когда начнется зомби апокалипсис, я буду искать автора канала и тусить с ним))) Спасибо за науку очень простое и полезное видео, нужно попробовать приготовить самому, удачи вам и всех благ!

Добрых дней . Так на природе классно отдыхать и ещё заготавливать впрок неспеша продукты .А выпечка хлеба это что -то нереальное ..Представляю какой аромат еды пропитанный костром ,разнотравьем .Благодарю .

Приветствую, Prepper и Тома! Как всегда интересное и насыщенное полезной информацией видео! Столько всего черпаю от Вас!Сушилка для ягод, сито, ушли в копилку) Приятно видеть, что Вас упоминают блогеры на своих каналах, и показывают Ваши «фишки».(как раз сегодня Вас упомянули на канале River Scout в видео про мой подсумок для воды).

Полезное видео! Я тоже экспериментировал с подобным продуктом и пришел к такому решению по упаковке: После приготовления раскатывал тонким слоем и присыпал с двух сторон смесью толченого шиповника с мелкой солью (чуть-чуть присолить), потом заворачивал в пергамент рулетиком. Рулет хранить удобно (в холщовом мешочке, тоже не пачкает жиром и дышит) и при использовании откручиваешь сколько нужно для еды. Присыпка помогает легко отлипать, удобнее обращаться с более сухим продуктом, еще это витаминная добавка, а солоноватость улучшает вкусовые качества.

Мдаа, если индийская женщина скажет - я тебя в порошок сотру,,, стоит задуматься))))

Молодец, все отлично!!! +359. Мы с тобой как-то синхронно на мясо выскочили ))) у меня тоже про консервацию мяса на очень долгий срок, сейчас вылетает, но без соли, огня, уксуса - вообще без ничего - старинный способ проверил и утвердил. А про Пеммикан делать тогда не буду - у тебя все правильно и зачетно на все 100% - редкостно правильное видео, добавлю только одно, что у нас вместо ящичка, которого в режиме выживания быть не может (ну если только специально не запариваться) , используется двойной берестяной тубусик со смещенным швом, диаметром 5-6 см. длиной 20-30 см..и не весит ничего. В нем же и переносится. В дальнейшем, просто выдавливается палкой-поршнем и режется как колбаса. Всего тебе наилучшего дружище. Привет Томе!!!

Обожаю пеммикан, но готовить его это ад. Так что перешел на коурму. Для этого мясо сушим на сковорое или казане на слабом огне с добавлением жира. А потом укладываем в банки и заливаем жиром. Не портится месяцами. Я лично таскал 3 недели по южному солнцу початую банку коурмы, просто забыл про нее. И уже после похода, в гостиннице, нашел и сварил себе суп :) Даже намека не было на то что испортилось, лежала в багажнике на палящем солнце.

Колоссальная работа! Дай бог, чтобы мы также на завидном энтузиазме её проделывали, а не по страшной необходимости.

Насколько ёмко и информативно.автору респект

Надо издать книгу, обязательно в мягком переплёте и форматом не более чем стандартная лопата (типа 12 про или гелекси 20 макс). А то всего и не упомнить с канала а так полезное пособие для выживания! Вот в "Книга Эллая" все за библией охотились, а тут за твоей книгой будет спрос куда выше)))

Контент не просто супер, а подан так что самому захотелось попробовать приготовить пеммикан и хлеб в полевых или околополевых условиях! Благодарю за контент высшего класса!

Спасибо! совершенно случайно попался данный ролик. Я даже слова "пеммикан" ни когда не слышал. Очень познавательно! палец вверх!

Добрый день!!! Спасибо за познавательное видео. Я каждое видео, которое мне важное сохраняю на компьютер. Чтобы это не забыть. Вы лучший канал про выживание!

За видео спасибо! И отдельно благодарю за процес сушки, я как то не додумался.... все идеи сводились к постройке той самой домашней духовки :)

жду видео с хлебом без дрожжей в полевых условиях), очень доходчивое видео палец вверх!

Очень полезная штука и ваши советы! Уважение к вам, вашей супруге и вашему труда! 💪😀🤝

Блин, я так фильмы не смотрел ))) А здесь не отрываясь! Спасибо!

Наконец-то!)Лайк не глядя)

Никогда не слышал о подобной заготовке красного мяса. Благодарю. Быть добру!

Спасибо Автору! Все видео на высшем уровне! Ясно и доступно. Здоровья вам,и процветания!!!

Ни чего раньше не слышала про данный продукт. Очень интересно.

Сегодня наткнулся на ваш канал и моментально начал смотреть видосы по 30-40 минут каждый (что бля меня обычно очень много, ограничиваюсь 10). Очень зашёл ваш контент, очень много полезных советов и хитростей. Мало ли что случится, правда?(надеюсь этого не произойдёт). И вы своими видео по обучению выживанию вполне можете спасти чьи-то жизни. Спасибо большое за передачу своего опыта мне и остальным. Да и в целом за качественный контент.

Наконец то я Вас снова нашёл... Удачи Вам с Вашим замечательным каналом!!! .

Дело не только и столько в пользе черники (хотя и в этом тоже), а в том, что черника содержит бензойную кислоту, являющуюся отличным консервантом и существенно увеличивающую срок хранения.

Благодарю Вас , за то что делитесь умением выживать.В теперешней жизни это нужно знать каждому...

Просто, доступно, реально!!!

Спасибо Мужик Желаю тебе здоровья счастья благополучия.

Пока смотрел про мясо при выживании, узнал дополнительно еще очень много полезного и интересного. Спасибо!!!

Смотря ваш канал пони маю что вы реально полезные вещи говорите. Всё по делу.

Впервые слышу про Пемикан, очевидно что это реально крутая штука👍. В условиях длительного похода или выживания безусловно на первом месте стоят энергетическая ценность и усвояемость пищи и во вторых её вес, габариты провизии и применение, но мы же Люди, что раньше и что сейчас для нас важен вкус и вид того что мы кладём себе в рот, Пекан соблюдает все эти параметры, а автор видео ещё более подогревает интерес к этому продукту. За время просмотра этого ролика я ещё раз убедился в Мудрости наших предков и предков других народов, в данном случае Индейцев, а так же в том на сколько мы обычные люди деградировали в таких отношениях по средствам замены ручного труда механизмами. БлагоДарю 🤝

Я живу в Казахстане, у нас ЭТО называется - СОГУМ. Казахи-кочевники таким способом, (как индейцы Америки) заготавливали и заготавливают, на год, мясо конины, говядины.

Спасибо большое за Ваш труд! Предложу Вам свою помощь, но нужно Ваше согласие! Не разбираюсь в IT, но есть программист, который делал мой сайт, могу обратиттся к нему с просьбой сделать для Вас форум с видео и беседами в темах, если захотите, платный, вы будете полный владелец сайта, оплачу его услуги сам, в благодарность за Ваш труд, многие лета Вам и Томе. Не хотелось бы, чтоб вы были в зависимости от глупых или неразборчивых цензоров

Однозначно лайк за видео и за тот труд что ты проделал, но было бы интересно если б ты показал хотя бы на 1 куске Пемикана как он чувствует себя через месяц, 3-5-9 месяцев.

Долгий процесс приготовления, но этого стоит,круто

Мы сушили в сушилке в домашних условиях овощи-лук, перец, морковь, щавель,кабачки , баклажаны и мясо своим детям-они у нас туристы-альпинисты... и как же было приятно слышать отзыв о том как на 3500 на Кавказе в лагере готовили зеленый борщ... запахи и вкусы-непередаваемые... также сушим абрикосы, и делаем мармелад, яблочную пастилу-хранится легко и долго.... ребята просто в захвате от этих продуктов именно в походных условиях...

Вот это настоящий энергетический батончик!

Всë ребята! Теперь у нас есть подробная методичка по выживанию. Ура!

Привет. Классное , отличное видео.Показали весь процесс полностью. Да это не дома готовить с кухонной утварью.Спасибо.

Ну наконец-то новое видео! Привет вам из Сибири! :)

Посмотрел ролик про вирус в Китае. С боку появились рекомендации ваших видео )) Ну я в совпадение не верю)) и по этому тщательно смотрю ваше видео ) Бережного бог бережёт). Качество видео супер. Приятно и полезно. И такой костер в СНГ популярен под названием костер разведчика )

Я в детсве индейцем был после фильмов восьмидисятых.тамагавки делали с друзьями.а вот это открытие для меня.их кухня.

Это наверно для меня самое ценное видео. Даже не столько для БП (хотя кто его знает) сколько для длительных походов. Каждый раз выезжаем куда либо на неделю возникает проблема с едой. Много брать - далеко не уйдешь пешком, мало - через 4 дня надо опять валить в городки. Причем готовка привлекает медведей и других тварей поменьше и на ночь приходится подвешивать еду высоко на деревья, либо убирать в пакеты с камнями и затапливать в озере или реке на веревках. Да и времени уходит слишком много на готовку. Другое дело если хотя бы половина еды - пеммикан. Только надо придумать как поудобнее сушить мясо и ягоды в домашних условиях.

Ура! наконец вышло новое видео, очень интересно и полезно:) Спасибо Вам!

Очень крутое видео.. уже можно предположить, что зная такой способ готовки еды без электричества и сложных подручных средств, можно прожить дольше.))

Я, как медик очень рад, что Вы уже в нескольких видео озвучиваете тему стула. Обычно люди её стесняются и предпочитают обходить стороной, но на самом деле это очень важно. Я посмотрел бы на человека, чья задача выжить, а он только и думает о том, где посрать, потому что у него диарея. Или на человека у которого был запор и он все таки смог покакать но при этом получил разрыв ануса, и теперь его главная проблема боль в заднице и это ещё лучший исход, а если эта рана инфецируется от калловых масс, то всё, парапрактит, недееспособность

ТЫ МОЛОДЕЦ, БРАТ, ХОРОШО РАССКАЗЫВАЕШЬ.

Спасибо что часто отвечаете людям...)

Выражаю огромную благодарность за проделанную вами работу. Смотрю с дочерьми с удовольствием. Всё предельно просто изложено и культурным языком!!! Многое будем пробовать сделать сами на природе.

Сделайте, пожалуйста, тему про узлы. Как повязать узел для разных случаев, и в целом по работе с веревкой.

Товарищи ставьте пожалуйста лайки в конце просмотра! Поддержим творчество единомышленника!

Супер! Очень толковый гайд по настоящему "дикому" пеммикану! А ведь это очень важно - дома-то можно и что-то другое легко приготовить.

Prepper ты вернулся!!! Как я тебя ждал!!! Есть ли альтернативный канал для получения Вашей важнейшей информации? Если нет, нужно обязательно создавать. Зависить от хотелок ютуба это глупо (ну не мне Вам объяснять про план б )) свой сайт как вариант... а пока ОБНИМАЮ...Как будто с братом опять встретился после долгой разлуки.... )

Скоро многим этот рецепт от начала до конца может пригодится, уж очень времена наступают печальные.

Спасибо Вам,за ваши советы с наглядной демонстрацией,в условиях дикой природы.

Очень интересные ролики (не только про пеммикан). Постоянно упоминаете важности соли, её редкости в режиме ЧС и о необходимости её экономить. В связи с этим вопрос: почему, находясь на берегу океана не попробовали её выпарить. Могу заверить - не сложная и относительно не очень длительная операция. Говорю по личному опыту. Соль получается вполне приличного качества. В случаях выживания - очень нужна, как для собственного использования, так и на обмен. Хотелось бы увидеть сюжет о получении соли.

Благодарю! Мне очень повезло: впервые узнал о пемикане, да и ещё со всеми подробностями и нюансами. А переучиваться всегда сложнее, чем сразу научиться правильно :)

спасибо, подача - высший класс, очень успокаивающая атмосфера, музыка и речь. а главное, очень полезные советы от более опытного товарища) всем добра, удачи!

Классное видео и очень полезное во многих случаях жизни ! Спасибо автору

Очень хорошее видео. Для любителей походов на долгое время от 3 дней, думаю вообще обязательно к ознакомлению. Так как природа может подкинуть любую ситуацию.

Фух... Канал вернулся! Я уж думал, что больше не увижу. Очень этому рад, так как автор единственный из всех известных мне выживальщиков на ютубе - является моим единомышленником в полной мере.

Классная штука. Я вспомнил, читал про этот пемика в детстве, в журналах "Вокруг света".

Колись я їздив з України на Далекий Схід, Комсомольськ на Амурі. Перед від'їздом різали порося. На початку вересня. Косервацію робили само собою. Ковбаски і таке інше. Але ж ще хотілося і свіжини по приїзду. Заморозка не підходила. Незручно. Вистачить на пару днів. А нам їхати 8 діб поїздом. Мама порекомендувала м'ясо обгорнути полотняною ганчіркою і просочити її оцтом(уксусом). Через 8 діб м'ясо було ніби щойно з туші зняте. Лише холодне. Головне, щоб не потрапила вода на м'ясо. Бо всі бактерії саме у воді знаходяться. На м'ясі вони лише бурно розмножуються.

Заготовка хлопотная, зато в пути освобождён от многих лишних вешей и продуктов. Спасибо, очень продуктивно.

Четко, емко, интересно. Большое спасибо за науку.