Рет қаралды 19,445,106
Hallo Bunda....
Video kali ini saya akan membuat Ice Cream Pop Ice - Home Made. Cara membuat & bahan2nya juga sangat mudah di dapatkan di pasaran ya...
Cukup 20.000 aja, bisa menghasilkan 80-100 cup ice cream, tapi disini saya hanya buat 50 cup aja karena sisa'y saya tempatkan di toples utk di kreasikan dengan buah2an & Banana Split
Bahan-bahan:
- 1 Liter Air galon
- 250 gram gula pasir (3.000)
- 100 gram susu kental manis (2.500)
- 3 Sdm tepung Maizena (1.000)
- 1 Sdt SP (1.000)
- 2 Bungkus Pop Ice, Strawberry & Buble Gum (3.000)
- 1 Bungkus Chocolatos (2.000)
- 1 Pak cup 65ml isi 50pcs+tutup (7.000)
Total 19.500, saya bulatkan jd 20.000 utk lain-lain (pewarna makanan & messes)
Note:
- Harga susu kental manis kemasan 500 gram adalah 12.000, saya cuma pakai 100 gram (12.000 : 5 = 2.400)
- Harga SP bervariant ya, kamu bisa pilih merek Sponge-28 yg harga'y jauh lebih murah, jd disini saya tulis harga 1 Sdt cuma 1.000
Cup 50ml menghasilkan 100 ice cream, bisa dijual 1000an
Cup 65ml menghasilkan 70-80 ice cream, bisa dijual 1500-2000an
*Fungsi mixer & blender itu berbeda, blender tidak bisa dinyalakan lama seperti mixer, kalau blender dipaksakan untuk membuat ice cream ini yang ada nanti blendernya rusak.
*Bisa dikocok manual tapi harus sabar karena pasti pegel, lama & tidak akan mendapatkan tekstur sekental yang divideo jadi hasil ice creamnya pun pasti berbeda.
WARNING!!!
- Sebelum membuat ice cream, sebaiknya freezer dibersihkan dahulu sampai tidak ada bunga es nya untuk mempercepat pembekuan.
- Jangan menyimpan adonan di wadah/baskom tebal karna pasti lama beku & bisa 2 hari baru beku, kalo ga ada wadah tipis lebih baik adonan disimpan di plastik seperti akan membuat es batu.
- Adonan yang belum beku sempurna (masih cair) kemudian dimixer bisa menyebabkan kegagalan, jadi jangan berpatokan pada berapa jam adonan sudah di freezer ya..pastikan adonan beku sempurna dulu baru kemudian dimixer sampai kental/kaku.
- Setelah dikemas dalam cup segera masukan/bekukan di freezer.
- Ice Cream ini memang membutuhkan temperatur maximal & freezer bagus/khusus sprt freezer yg di warung2 gitu, jadi klo ice cream yg sudah dikemas dalam cup lama membeku, silahkan cek ice cream bagian bawah & pinggir yang menempel di elemen freezer pasti sudah ada yg beku, jadi ditukar2 sama yg diatas aja ya...
Link pembelian lengkap untuk elektronik dapur, cookware, perintilan dapur & bahan baku yang aku pakai di video, tinggal kalian klik aja nanti ada 2 pilihan marketplace yaitu shopee & lazada silahkan dipilih sesuai aplikasi marketplace yang kalian punya.
shopple.co/riv...
Simak Videonya baik2 & jangan di skip ya...untuk menghindari kegagalan dalam pembuatan ice cream ini, resep & cara pembuatan tidak ada yang dirahasiakan, silahkan praktekan sendiri di rumah ya...
Jangan lupa Like, Komen & Subscribe supaya kalian update terus video terbaru dari Channel ini yang tentunya sangat bermanfaat untuk kalian semua..
Trimakasih & Selamat Mencoba...
Follow my Instagram:
...
Follow my TikTok: vt.tiktok.com/...
Follow Fanspage Facebook rivell.delavega:
/ rivell.delavega
#Icecreampopice #icecreamhomemade #ideusaha #idebisnis #idejualan #idekreatif #bananasplit #resepicecream #icecreamrecipe #icecream