IDE JUALAN 2000AN | CAMILAN SIMPLE #CORNDOGSOSIS EKONOMIS
Recook resep simple dan murah meriah yuk! Murah tapi gak murahan ya. #Corndog Ekonomis ini diadaptasi dari resep jualannya Bunda Dapur Zainab di Cookpad. Buat Bunda Zainab, terimakasih banyak nggeh, semoga ilmunya berkah, manfaat dan dicatat sebagai jariyah yang tak terputus, Aamiin.
Cuma seperti bisa, dengan tidak mengurangi rasa hormat, resepnya ini sudah sedikit dimodif, baik untuk takaran tepung, dan penambahan Susu bubuk full cream, agar hasil Corndog lebih lembut dan creamy. Jadi untuk penggunaan susu bubuk, jika ingin lebih irit lagi boleh diskip alias dilewatkan, sesuai selera. CATAT.
Ok yang mau ikutan bikin, berikut ini resepnya semoga bermanfaat. Yuk, dicoba.
CORNDOG EKONOMIS HARGA 2000
BAHAN-BAHAN
10 s.d 15 buah sosis, potong jadi 2
330 gr atau sekitar 22 sdm Tepung terigu protein sedang atau tinggi atau dimiks ke 2 nya
20 gr atau sekitar 2 sdm Susu Bubuk Full cream, opsional
1 ½ sdt Fermipan
1 sdt Garam
1 sdm Gula
300 ml atau sekitar 1¼ gelas air hangat kuku (Jangan air panas ya)
Secukupnya tepung panir, sekitar 120 gr, sesuai kebutuhan
BAHAN TOPPING DAN ALAT
Secukupnya mayonaise
Secukupnya saus tomat atau sambal, sesuai selera
20 s.d 30 Tusuk Sempol yang gagangnya lebih besar dari Tusuk Sate agar tidak mudah patah
NOTE| Jika dijual Rp. 2000, usahakan per 1 resep itu itu jadi 30 Corndogs atau minimal jadi 25 buah ya Guys. Jadi dibuat ukuran sedang. Karena jika dibuat besar-besar, maka 1 resep ini Cuma jadi 20 biji. Jika dijual 2000-an maka untungnya tipis. Jika ukurannya terlanjur besar maka harga jualnya ajdi Rp. 2500. Sesuaikan dengan modal pokok dan pangsa pasar di wilayah masing-masing.
Untuk membungkus, saya menggunakan Mika Roti persegi ukuran 4X.
====
Beli Tatakan Alas Panci Silikon di shope.ee/99v3h...
Beli Mika kue Ukuran 4x di shope.ee/20STI...
Beli kompor high pressure qinxi 1 tungku di tokopedia.link...
Beli Starbucks Bearista Cup Lid di tokopedia.link... atau shope.ee/3KwFB...
Beli STEIN Wok Pan 32 cm di shope.ee/5KeO5...