Идеальные кето сырники - не ломаются и не крошатся | (Кето Десерты, Диабетические, Безглютеновые)
Рет қаралды 146,965
Жыл бұрын❤Поддержать канал и выход новых роликов финансовой помощью:
Карта Сбербанка:4276420050372290
boosty.to/shefdoma
По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@shefdoma.com
Если Вам нравятся наши видео, подпишитесь на наш KZfaq канал: bit.ly/podpishis-na-kanal
Мы в Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/6221dcc9cf9e...
Мы в Инстаграм: @shefdomablog
Мы в Rutube: rutube.ru/channel/25573082/
Друзья, сегодня делюсь с Вами рецептом, который очень важен многим из Вас - это кето сырники. Знаю, что некоторые ради сырников готовы пожертвовать диетой, а некоторые не просто готовы, а так и делают. С Этим рецептом, ни чем жертвовать не нужно - настоящие вкусные сырники без вреда для кетоза. Помните - диета должна быть вкусной! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 300 г творога жирностью 15-20%
- 2 ст.л. кокосовой муки
- ваниль
- щепотка ксантановой камеди
- 1 большое кур.яйцо + 1 белок
- 25 г пудры эритрита
- для жарки оливковое масло + кусочек сливочного
СОУС:
- клубника (можно замороженная)
- пудра эритрита
Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, где Вы сможете найти рецепты тех блюд и продуктов, которые мы обычно покупаем в магазине. Но так как в последнее время качество магазинных продуктов оставляет желать лучшего, то предлагаем вам готовить все самим с нашей помощью - все гораздо проще, чем кажется.
Рецепты как приготовить дома:
- хлеб
закваска для хлеба
хлеб на закваске
бездрожжевой хлеб
- колбаса
ветчина
сосиски
сардельки
рулеты
- сгущенка
- мороженое
все это и не только теперь Вы можете готовить для себя и своих любимых САМИ!
А также тем, кто следит за своей фигурой и придерживается жировой низкоуглеводной кето диеты, добро пожаловать в наш плейлист "Кето рецепты"
Плейлист «КЕТО РЕЦЕПТЫ» bit.ly/keto-retsepty
Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ» bit.ly/gotov-sam-ne-pokupay
Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА» bit.ly/kolbasnaya-tema
Плейлист «Хлеб и несладкая выпечка» bit.ly/hleb-i-nesladkaya-vypechka
Плейлист «С тестом ФИЛО» bit.ly/s-testom-filo-yufka
Плейлист «На сладенькое» bit.ly/na-sladenkoe
Плейлист «САМА в ШОКЕ» bit.ly/sama-v-shoke
Плейлист «Супы» bit.ly/samie-vkusnie-supy
Плейлист «Вторые блюда» bit.ly/vtorie-bluda
Плейлист «Турецкая кухня» bit.ly/turetskaya-kuhnya
Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ» bit.ly/populyarnoe
@user-yg1bv6km1l Жыл бұрын
Привет из Одессы.Чтоб ты была мне здорова,какая это прелесть,и хозяйка,и сырники.Добавила два яйца,жидкий подсластитель сукралозу с инулином,камедь,соль(так вкуснее).Доску ничем не припыляла,лепила прямо в руках и жарила на кокосовом масле.Какие они вкуснячие,сверху корочка чуть хрустящая.Деточка,этот рецепт единственный шедевр в моей рецептурной книжке.Ты умница,благодарствую за твой труд,а мне-то как приятно,рыбочка
@SHEfDoma Жыл бұрын
❤️🙏🌹❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@user-yg1bv6km1l 6 ай бұрын
@@StepintoProsperity-bo1it можно и нужно
@user-yg1bv6km1l 6 ай бұрын
@@SHEfDoma загуглите
@user-eh4mu6jt3z 5 ай бұрын
@@user-yg1bv6km1lнууу, если соблюдать уж все правила, то ни на каком растительном масле жарить нельзя, тем более на кокосовом с очень низкой температурой стабилизации. Для кого-то странно прозвучит, но здоровее жарить на сале, смальце или топлёном масле. Ну а если в дебри не лезть и ЖКТ работает нормально, можно всё😊
@user-tp6di1fr1x Жыл бұрын
С Псиллиумом отменно нежно. На 250г творога- одна столовая ложка. Три яйца, белки взбиваю.
@user-eh4mu6jt3z 5 ай бұрын
Сырники оч.хорошо формируются стаканом, погонял внутри и получил идеальную шайбочку.
@soFKa87 8 ай бұрын
Спасибо за ваш труд! ❤
@user-xt4rb1nh7d Жыл бұрын
Супер, спасибо!!!!
@user-tv1fb5hc7w Жыл бұрын
Скатайте колбаску из теста какой диаметр хотите получить сырники и нарежьте как роллы. Обваляйте в муке и с помощью ножа, приплющьте и подровняйте бока. Все сырники одного диаметра будут. И очень быстро)
@user-yd1zy9lb6k Жыл бұрын
В какой муке?
@user-ff2xv4or9u Жыл бұрын
@@user-yd1zy9lb6k в кокосовой можно, наверное
@Dasazaful 2 ай бұрын
Я так же делаю, быстрее получается намого👍
@irinaschoter8022 3 ай бұрын
Спасибо,попробую.
@user-sg6zb7rb4j Жыл бұрын
Спасибо за рецепт 🤗❤👏
@valentynazhylina6740 Жыл бұрын
Спасибо, все получилось
@giulnarajegorowa7277 Жыл бұрын
Елена, спасибо большое за рецепт
@user-xq6zk1qz3b Жыл бұрын
Елена спасибо спасибо 🙏🏻 огромное !!!! 💐💐💐
@Virsavia77 Жыл бұрын
Какая вкусняшка! Обязательно надо будет попробовать сделать 😋🍰
@user-bi1mg4cf9c Жыл бұрын
Я на КЕТО почти год. Творог люблю и часто ем его, грамм 100-130 с жирной сметаной. Из КЕТО не вышибает, беру всегда 9%.
@OuYoMayo Жыл бұрын
Как выяснить, выход из кетоза случился или нет? 😅
@user-yd1zy9lb6k Жыл бұрын
@@OuYoMayo полоски для определения вам в помощь, а вообще, отсутствие голода это хоть и косвенный, но, как мне думается, надёжный определитель
@OuYoMayo Жыл бұрын
@@user-yd1zy9lb6k , если нет лептинорезистентности, то - да, чувства голода и насыщения помогают) Не в курсе про полоски)
@SHEfDoma Жыл бұрын
По самочувствию или тест-полоски
@MarinaPetra 2 ай бұрын
@@OuYoMayoна Вайлдбериз полоски для определил кетонов, штук 50 стоят 200 рублей, дешево. Тест делается как тест на беременность - по моче)
@Ivanna_vov Жыл бұрын
Люблю ваши рецепты 🤩 Кето
@ludmillazayats1397 10 ай бұрын
Спасибо , очень часто пользуюсь вашими рецептами
@user-shippa Жыл бұрын
Голос приятный, и вкусняшки тож 🔥
@user-ei4sx3le1z Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Все получилось идеально!
@natalives Жыл бұрын
Спасибо большое
@swetlanakanichtcheva2709 10 ай бұрын
Лена,какая вы умница, я просто восхищаюсь 😊
@user-qv1ru3ni4e 4 ай бұрын
Я не знаю как бы я жил без таких каналов молодцы спасибо ❤
@user-so9pn9pb4j Жыл бұрын
Прелесть сырнички!
@cherryberry411 Жыл бұрын
Дякую за рецепт. Смачно!
@user-sm8ge3eb6p 4 ай бұрын
Здравствуйте. Огромное спасибо за рецепт. Все получилось и очень вкусно.
@sandralevi2915 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, давно хотела сделать кето- сырники.... ❤️👍
@user-mk6pr2oy7t Жыл бұрын
Спасибо!
@valentinaborodin3517 Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, сегодня сделала первый раз, ну очень вкусно ….
@user-fl7vs1fx1n Ай бұрын
Спасибо большое! Я вначале кето пути) обязательно попробую Ваш рецепт!❤
@uzbe4ka2023 13 күн бұрын
Спасибо, вкусные, нежные и цедра в них самое то)
@ludaz2031 Ай бұрын
Спасибо большое сделала все по рецепту и вышли идеальные, настоящие сырники
@uzbe4ka2023 7 ай бұрын
Спасибо, получилось очень вкусно, даже нежнее, чем обычные сырники)
@Fortune2369 Жыл бұрын
Идеальные!!! Очень вкусно!
@minamika2514 26 күн бұрын
Классная девочка, классный канал. ❤ Удачи, успехов, крепкого здоровья, Вам, Елена. ❤
@ninate17 Жыл бұрын
Мое любимое блюдо!!!
@user-hy1ef1wl7n Жыл бұрын
За варенье отдельное благодарю!
@user-vq9jx5de1r Жыл бұрын
Наконец-то сырники!!!!!))
@Iruna529 3 ай бұрын
Как я рада,что нашла Ваш канал!Тут такое разнообразие и думать не надо что бы вкусненького приготовить)Спасибо,пока делала только печеночные блины, вкусные👍
@albinabelozovsky1680 Жыл бұрын
Лена, спасибо за рецепт, очень вкусный и полезный!
@user-zb9bv1vq4q 8 ай бұрын
Правда, они идеальны))) снаружи корочка, внутри мягкие и нежные)) Благодарю за рецепт❤
@lanchikshmel5924 3 ай бұрын
Сырнички наивкуснейшие получились!!! Наконец-то я нашла рецепт идеальных кето-сырников!!! Спасибо Вам большое за рецепт!!!❤❤❤
@tata.gelus65 Жыл бұрын
спасибо !ну я же купила ксантан. сырники сделала . получилось😄
@bodydiet Жыл бұрын
Довольно прикольно, спасибо. Я на кето уже больше 1.5 лет, но такого не пробовал... ❤❤🔥👌
@user-dt1hy3ss5h Жыл бұрын
Ну, что за прелесть ваш канал!!! Спасибо 😍
@SHEfDoma Жыл бұрын
❤️🙏🌹
@Crystalchris187 Ай бұрын
Испекла запеканку, завтра будем пробовать, так как всё семейство на OMAD ❤ Благодарю!
@marinajegorova2914 Жыл бұрын
Просто класс!! Вы такая умничка!!! У вас самые лучшие рецепты!!!
@SHEfDoma Жыл бұрын
❤️🙏🌹
@user-pi5rw3dq2q Жыл бұрын
Я сейчас на завтрак сделала. Очень вкусно!!! На кокосовом масле пожарила👍
@MarinaPetra 2 ай бұрын
Спасибо большое, приготовила по вашему рецепту с лимонным соком, но кокосовую муку заменила на миндальную. Оооочень вкусно!
@olrey2955 Жыл бұрын
Сегодня впервые получились нормальные, даже очень хорошие сырники. На кето перепробовала около 15 других рецептов и всё не то. Спасибо, вам. Получилось с 9% творогом и без ксантановой камеди. 😌🤍
@soFKa87 8 ай бұрын
Спасибо за Ваш комментарий❤ Как раз сомневалась стоит ли пробовать есть нет ксантановой камеди
@irinabalba162 Ай бұрын
А зачем камедь добавляют? Что это ? Разве это не вредно?
@salimashermatova8136 9 ай бұрын
Спасибо
@mirvam100 4 ай бұрын
Я не на кето, а на деабето. Огромное вам спасибо, реально благодаря вам жизнь стала веселее. Я уже давно попрощалась со всеми вкусняшками, вы вернули мне их. Здоровья и долгих лет Вам и вашим близким.
@larisabazhan6182 Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусные, просто наслаждалась ими. Всё получилось с первого раза.
@SHEfDoma Жыл бұрын
❤️🙏🌹
@user-nx8di5iw9t Жыл бұрын
Спасибо! Попробую сделать, обязательно! Делаю внукам постоянно, но более простой вариант, да и жарю на смеси кокосового и топленого или сливочного масла😊
@ladysound27 Жыл бұрын
Я готовлю с кокосовой мукой и никакой разницы с обычными и камедь добавляю
@user-rk7px2dy7o Жыл бұрын
Вижу Лену - ставлю "лайк"!!💜🐾
@SHEfDoma Жыл бұрын
❤️❤️❤️
@user-cf9im7sw2t Жыл бұрын
Сколько нового узнала при решении перейти на кето! Абсолютно новые продукты и слова:- камедь, эритрит, миндальнае и кокосовая мука... Надеюсь все это преодолеть в свои 63! А что делать, вес то зашкаливает!
@user-ie4zz4qs2b Жыл бұрын
Мне уже 67 и я тоже на кето 3-ю неделю. Сбросила 3кг, но для меня и это результат, главное нет вздутия, исчез жор и нет постоянного голода. А рецепты просто восторг!!!
@virsaviya324 Жыл бұрын
@@user-ie4zz4qs2bточно, как будто живот к спине прилипает, как в молодости
@user-tw7tm3sp7v Жыл бұрын
@@user-ie4zz4qs2b добрый день,я тоже на кето,мне 66,и вес уходит оооочень медленно,прктически не уходит,но нет жора,и это уже ок.
@VadDemCh 2 ай бұрын
@@user-ie4zz4qs2b как успехи, спустя год? скинули желаемое? 😇
@annavalenza170 Жыл бұрын
Сегодня приготовила 😊Очень вкусно! Спасибо за ваше время для нас ❤
@SHEfDoma Жыл бұрын
❤️🙏🌹
@user-kc9eb3vx4c Жыл бұрын
Спасибо за идею. Сделала. Но брала влажный творог в пачках по 180 г, как в обычном маркете. Добавила 2 стол ложки кокос.муки,одно яйцо средней величины, сах зам. Этого было достаточно, чтобы получились пышные воздушные сырники.
@user-kc9eb3vx4c Жыл бұрын
Ещё добавила камедь
@tatianapetrova9739 Жыл бұрын
Сделала сегодня, всё отлично получилось. У вас всегда рецепты идеальные. Спасибо большое Вам ❤
@SHEfDoma Жыл бұрын
❤️🙏🌹
@marina.health 8 ай бұрын
Спасибо за рецепт) брала рассыпчатый магазинный творог 9%. Но вообще не получалась так, консистенция, какая у вас. Добавила 6 ст.л кокосовой муки и 6 щепоток ксантана. Делала с 1 ст.л лимонного сока. Но все равно даже с этим количеством не совсем такой консистенции получилось, более липкая масса, не такая плотная. Почему у меня так 😅
@user-hr3vv4qj6p Жыл бұрын
Давно уже делаю такие сырники, но без ксантана, идеально держат форму, даже из обычного магазинного творога, из моего опыта, лучш всего везде можно использовать кокосовую муку, в качестве поглатителя влаги, всегда все отлично получается, даже делала рыбные котлеты, немного добавив муки кокосовой. С ксантаном я не дружу, не получилась у меня с ним дружба )) Вам спасибо за рецепты!!!
@user-zk1xj8nt8g Жыл бұрын
благодарим Вас за Ваш отзыв и хотим уточнить о ксантановой камеди - вы ни чем ее не заменяли, просто не использовали? очень хотим приготовить, но именно отсутствие пока ксантановой камеди и останавливает. будем очень благодарны за ответ. так как не хочется испытать разочарование от неудавшегося блюда, зря потраченного времени и неоправданных ожиданий.
@user-hr3vv4qj6p Жыл бұрын
@@user-zk1xj8nt8g Ни чем не заменяла, и не использую ее вообще. Кокосовая мука от лично справляется, и даже кокосовая стружка.
@user-dn2wz7ti3u Жыл бұрын
@@user-hr3vv4qj6pа у меня почему-то кокосовая мука при нагревании теряет форму сырник.
@svetlanafisenko8631 Жыл бұрын
А можно заменить кокосовую муку на рисовую.? Заранее благодарю 😊
@agleu Жыл бұрын
@@svetlanafisenko8631 Нет, рис не кето.
@tetianatelnik3930 Жыл бұрын
Леночка наслаждаюсь Вашими видео рецептами они такие вкусные, а Ваш голос и Ваша речь они просто наслаждение для уха моего 😋😋😋👍👍👍❤️
@SHEfDoma Жыл бұрын
🌹🙏❤️
@user-kp2sg9zw8g Жыл бұрын
Что ни рецепт то шедевр 👍 делала кето мороженое просто восторг. Обязательно сделаю сырники
@SHEfDoma Жыл бұрын
🌹🙏❤️
@anastasianas7962 Жыл бұрын
Какая Вы крутая ,Елена😎!!!! Рецепты применяю 🙌🏻🍰😌👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Ждала очень сырники 😉
@SHEfDoma Жыл бұрын
❤️🙏🌹
@juliarolff8371 Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Мне кажется, жир можно не экономить - кето же)) 😊
@user-kk4nj3wy1d Жыл бұрын
Дорогая Елена! Спасибо за рецепт. Сегодня испекла и получился восхитительный десерт! Вы не только красавица, Вы еще и умница! Все Ваши рецепты, что я пробовала- великолепны!🌹🌷🌺
@SHEfDoma Жыл бұрын
🌹🙏❤️
@user-ro9sj4zl4y Жыл бұрын
@@SHEfDoma Елена, благодарю за рецепт! 👍 Кокосовую муку на кето тоже не советуют, нельзя - высокое содержание углеводов , не менее 60... На миндальной может стоит тогда или арахисовой..? Спасибо! 💞⚘️
@user-hy1ef1wl7n Жыл бұрын
Мои любимые сырники! А я на кокосовом масле жарю. Спасибо огромное!
@user-dt6nk3rj1i Жыл бұрын
И что это дает нихуя кокосовое масло не имеет ни запаха ни вкуса
@user-hy1ef1wl7n Жыл бұрын
Кокосовое масло при жарке даёт многое, попробуй. Но если в голове х..й, то ничего и не увидишь, не поймёшь.
@ludmilamarafon Жыл бұрын
Елена, спасибо большое за рецепт. Творог с соком лимона и кокосом получилось очень вкусно ♥️ аромат потрясающий. Обваливала в мелкой обезжиренной стружке кокоса получились эффектные одуванчики👍
@anatoliydyachenko428 7 ай бұрын
Продукты животного происхождения являются главным источником инфекций, потому что большинство патогенов в еде - это фекальные патогенные микроорганизмы. Растения не испражняются, кишечная палочка, которой вы можете заразиться, поев шпината, не возникла в самом шпинате; кишечная палочка (E. coli) - это кишечные патогены, а у шпината кишок нет. Было обнаружено, что навозные удобрения повышают риск заражения E. coli более чем в 50 раз‹‹78››. Доктор Майкл Грегер
@minanuriyeva7226 Жыл бұрын
Super
@hetamaesens Жыл бұрын
Собаки нету, но посмотрела с удовольствием)
@user-lb8es8fs2n Жыл бұрын
Вкусные,не отличишь от обычных сырников.Делала без камеди,все хорошо получилось.
@user-hd5xx9yx9g Жыл бұрын
Что добавляли вместо камеди?
@user-iw1bw2hm1d Жыл бұрын
Если кто-то в нижегородской обл или москва/московская область, то в мяснове (сеть магазинов кул клевер) кокосовая мука продаётся 99 р за сто грамм.
@olgagordon6774 Жыл бұрын
Спасибо большое! Приготовила сегодня и потешила свою душеньку, точнее, желудок😂 Все получилось, только я использовала миндальную муку. Первый раз делала такие Кето сырники, очень вкусные. Еще раз спасибо🌹 0:13
@SHEfDoma Жыл бұрын
🌹🙏❤️
@luna_ortus 6 ай бұрын
Ого, а мы с первого дня кето лопаем творог и творожную массу делаем и нормально все.. делаем тест полоски для проверки)
@user-lp6tn9mh6j 8 ай бұрын
Можно ли вместо эритрита использовать фит парад #7?
@anatoliydyachenko428 7 ай бұрын
Лучше начать обращать внимание на свою диету, пока ещё молод.
@irynai3823 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт,сделала все по рецепту,кроме эритрита - сыпнула фитпарад№7,с кофе было очень вкусно.сверху вишня замороженная со сливками.В морозилку кинула по вашему совету часть,посмотрим какие получатся после.Творог тоже был домашний самодельный.
@SHEfDoma Жыл бұрын
🌹🙏❤️
@yuliaclark397 Жыл бұрын
Сырники - бомба!!! Даже заморозка на вкус не повлияла. Елена - вы моя спасительница ❤
@anatoliydyachenko428 7 ай бұрын
Вы должны есть больше овощей и фруктов, как если бы ваша жизнь зависела от них, потому что, возможно, она и зависит.
@yuliaclark397 7 ай бұрын
@@anatoliydyachenko428 Я разве просила у вас совета? И вам я точно ничего не должна.
@user-gi1oc1kt7e 11 ай бұрын
А чем заменить камедь?
@katrinatyumen Жыл бұрын
Впервые в жизни готовила сырники по вашему рецепту, правда творог оказался дома обезжиренный, но тем не менее, все получилось 💞 спасибо огромное за ваши рецепты, уже многое приготовила 😍
@anatoliydyachenko428 7 ай бұрын
Мучения и смерть животных ради личного наслаждения вкусом - это плохо.
@inoriyuzuriha5330 6 ай бұрын
А трава которую вы едите не испытывает страдания когда ее убивают ?
@elenak2626 Жыл бұрын
Спасибо, все получилось, для себя вывела формулу удачных сырников - на пачку творога 200 г одно большое яйцо, все остальное половину того, что у вас в рецепте. И получаются всегда, делала уже несколько раз. До этого почему то не получались ни по одному рецепту, я уже даже возненавидела за это сырники, а тут все сложилось.
@SHEfDoma Жыл бұрын
Супер!!! С Наступающим!
@tetianatelnik7559 Жыл бұрын
Ой как я люблю сырники, но я на Кето вот и думай когда я буду их готовить, хотя не готова ради пары сырников из Кето вылететь.... Ваш рецепт обязател но в моем рецептурнике Кето да ещё. Кетовареньем .,.люблю Ваши рецепты
@SHEfDoma Жыл бұрын
🌹🙏❤️
@user-rh7ih6nb6e 5 ай бұрын
Скажите пожалуйста, камедь любая подходит?
@user-vd6lt7ni8m Жыл бұрын
Сырники с вареньем - это прекрасно! Я только предпочитаю из свежих ягод. Клубнику с сахзамом пробиваю блендером и немного гуаровой камеди для загущения. Сахзама так от луши, чтоб было приторно. Тогда от обычного джема не отличить и аромат свежих ягод и витаминки А ещё, думаю, если добавлять цедру и сок в тесто, то вместо варенья можно подать лимонный курд. Будет волшебно!
@SHEfDoma Жыл бұрын
👍🌹
@user-st3uk4fq6o Жыл бұрын
Эти сырники просто восхитительны! Удовольствие безграничное! Спасибо большое вам за рецепт. Теперь только ваши рецепты!
@SHEfDoma Жыл бұрын
🌹🙏❤️
@user-lo6wd1vm4f Жыл бұрын
Я готовлю из творога в пачках, дотавляю кокосовую муку,и подсластители.Очень хорошие получаются
@annagiotis7721 9 ай бұрын
Без яиц? Я вот тоже яйца не кладу в обычные сырники не люблю привкус яиц, обваливаю в муке и они не успевают развалиться при жарке.
@alissareiter7792 Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Уже два раза пеку сырники по по-вашему рецепту. Всё получается. Сегодня правда, я пеку в духовке, а не на сковороде жарю. Так как готовлю на всю семью, быстрее получается. Сварила малиновое варенье., по вашему рецепту клубничноного варенья. Объедение.
@SHEfDoma Жыл бұрын
❤️🙏🌹
@bossboss1139 Жыл бұрын
Aktarlardami satilir, ismi ne?
@slavyana.t Жыл бұрын
Я делаю с бОльшим количеством яиц, кокосовая, или кокосовая+миндальная мука, и просто супер сырники, ксант не использую🤗
@felicitafelicita2913 Жыл бұрын
Леночка спасибо большое за ваши советы и рецепты! Очень нравятся. Но подскажите пожалуйста, помимо творога и продуктов с содержанием углеводов , что ещё не рекомендуется на кэто диете?
@SHEfDoma Жыл бұрын
Списки запрещенных и разрешенных на кето продуктов вы можете легко найти в интернете
@felicitafelicita2913 Жыл бұрын
@@SHEfDoma Видимо из меня плохой искун) Я хотела бы услышать вашу точку зрения 😘
@annakireeva6401 Жыл бұрын
@@felicitafelicita2913 у д Берга есть видео со списком разрешенных продуктов на кето.
@user-qm2rr8rj2z Жыл бұрын
Вот в других рецептах выпечки кокосовая мука не нравиться, всё перебивает её вкус. А в этом рецепте с творогом идеально сочетается, не перебивает вкус творога, сырники остаются сочными, только не переложить муки. Делала всё по рецепту, очень понравилось. И даже не припыляла мукой, всё прекрасно слепилось и обжарилось. Спасибо!
@SHEfDoma Жыл бұрын
🌹🙏❤️
@888milovar6 Жыл бұрын
опасность творога в высоком инсулиновом отклике, спасибо за рецепт
@user-lt5pq1tu8e Жыл бұрын
Это касается обезжиренного белка - от него высокая инсулиновая нагрузка. Если белок употреблять с жиром, то всё нормально. Творог д. б. не менее 12% жирности или + жирную сметану/жирные сливки 33%. Это по Алексею Ворону.
@1A.2B.3C. 6 ай бұрын
А ксантановую камедь можно заменить агар-агаром?
@user-em6ee1px1b Жыл бұрын
Добрый день. Огромное спасибо за рецепт. Не отходя от темы творога - было бы здорово ещё кето запеканку творожную рецепт. Может знаете. Тоже поделитесь пожалуйста. Заранее спасибо
@user-st2ng7xy3g Жыл бұрын
Наша любимая запеканка: Творог 250гр ( домашний, больше сухой) Крахмал кукурузный 2ст ложки с небольшой горкой. Яйца 2-3 (если не большие). Щепотка соли, 2 ложки сахара без горки ( или заменитель). Сметана 2 ст.ложки. Сода 1чайную ложку без горки (не всегда ставлю, забываю))). 1) Сахар взбить с желтком до бела и добавить остальные ингредиенты кроме белка. 2) Белок взбить до устойчивых пиков и постепенно вмешать в массу. Смазать форму маслом. 3) Разогреть до 200 и поставить накрыв чем нибудь ( фольга, крышка- масса будет очень подыматься!))) На минут 15. Потом огонь на 170 и ещё минут 15... По времени точно не скажу, никогда не засекала. Через минут 30 от начало запекания просто быстренько снимаю крышку и просматриваю по внешнему виду видно, что готово. Если хотите подрумянить - в конце без крышки пару минут под конвекцией)))
@user-st2ng7xy3g Жыл бұрын
Получается очень вкусная запеканка, очень пышная, сверху можно украсить как остынет малиновое или клубничное варенье, сироп, шоколад. Вкусное и в холодном видео и в горячем, мои теперь по другому не едят))
@user-st2ng7xy3g Жыл бұрын
Если хотите можно добавить кусочки кураги или изюма, но только на донышко иначе плохо взойдёт...
@SHEfDoma Жыл бұрын
Изюм и курага это не кето
@SHEfDoma Жыл бұрын
Крахмал это не кето, замените его на ксантановую камедь
@user-pf3ez6ox9r Жыл бұрын
Елена! Спасибо большое за рецепт! Подскажите, пожалуйста, а как определить жирность творога, приготовленного из молока или кефира самостоятельно?
@SHEfDoma Жыл бұрын
Сложите весь жир и поделите на количество соток продукта на выходе. Например у вас молоко 6% жирности 1 л, т.е. одщий жир будет 10*6= 60, т.е. 60 гр жира в 1л молока. На выходе получилось 400 гр творога, теперь в этих 400 гр творога 60 гр жира. Делаем пропорцию: 400-60 100- х Получится 100*60/400= 15 гр жира в твороге из 6% молока
@user-pf3ez6ox9r Жыл бұрын
@@SHEfDoma благодарю Вас!
@Sara56789 Жыл бұрын
Елена, напишите пожалуйста перечень индигриентов, спасибо
@SHEfDoma Жыл бұрын
В описании к видео есть полный рецепт
@user-rh7ih6nb6e 5 ай бұрын
А сколько углеводов должно быть в кокосовой муке?
@Iriskina.risa- 9 ай бұрын
Спасибо за рецепт! Очень вкусные получились сырники, хоть я на кето всего 4 месяца, но до того мне захотелось сырников, что я решила рискнуть… надеюсь все будет хорошо 😅 Вместо камеди я использовала псиллиум, получилось хорошо, а ещё добавила сыр твёрдый… я его везде готова засунуть, он тоже скрепляет. Наслаждалась «завтраком»😊
@annagiotis7721 9 ай бұрын
Сыр в творог? Интересная комбинация, видимо вместо соли? Надо попробовать, спасибо.
@inoriyuzuriha5330 6 ай бұрын
Это для любителей сыра, я ее понимаю, обожаю сыр и тоже готов его везде добавлять
@fridakertsman2192 21 күн бұрын
Скажите пожалуйста сколько псилиума Вы добавили? Я тоже хочу заменить камедь на псилиум. Буду рада получить ответ 🌹
@Iriskina.risa- 21 күн бұрын
@@fridakertsman2192 я уже, к сожалению, не помню… и честно говоря уже не на кето 8 месяцев, еле-еле восстановила волосы после облысения на кето… Так что, что бы вы не ели, пейте побольше витаминов 😅
@fridakertsman2192 21 күн бұрын
Спасибо большое за совет. Я не на кето, а на малоуглеводном питании уже четвёртый год. Это более щадящий вид питания, чем кето. Оно ещё называется палео, там можно употреблять немного больше углеводов, чем на кето. Но я не считаю эти углеводы, и в первые пол года я убрала лишний вес и чувствую себя отлично. С самого начала я совмещаю это питание с нужными витаминами. Всё это благодаря Алексею Ворону, он великий мотиватор. Мне 67. Вам здоровья и удачи во всем 🌹@@Iriskina.risa-
@user-ft2vf5md1n 6 ай бұрын
А какой БЖУ получается у этого блюда?
@user-bh3vs5jm6j Ай бұрын
В кето варенье добавляю камедь и получается не такоё жидкое
@user-zk5uk5fq1h 8 ай бұрын
А манку можно вместо муки
@user-oi9ul8og3k 4 ай бұрын
Спасибо за рецепты)) подскажите пожалуйста можно ли заменить чем то ксановую камедь? Спасибо)
@user-db4cr2gj4k 4 ай бұрын
Зачем всё усложнять , я например вообще не добавляю муку , а делаю так 1 белок 250гр творог жирный 1 ч ложка крахмал кукутузный щепотка соли и всё перебить блендором , мокрыми руками леплю каждый сырник и жарю на очень медленном огне под крышкой , жарю на смальце . Сковородку сначала прогреть хорршо. И отличные пышные сырники , можно и с ягодным соусом кушать , а можно и с чем то солёным .
@tarnata74 Ай бұрын
@@user-db4cr2gj4k на кето диете нельзя крахмал.
@user-db4cr2gj4k Ай бұрын
@@tarnata74 положите ту муку которую можно , и жарьте на сливочном масле так вкуснее , его на кето можно. Приятного аппетита 😋
Кухня наизнанку
Рет қаралды 1,6 МЛН
Panda Colors
Рет қаралды 127 М.
Dr. Berg - официальный русскоязычный канал
Рет қаралды 600 М.
SHEf Doma
Рет қаралды 62 М.
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 211 М.
Еда на любой вкус
Рет қаралды 919 М.
Dr. Berg - официальный русскоязычный канал
Рет қаралды 955 М.
Академия здоровья
Рет қаралды 1,7 МЛН