Мы приготовили булочки в тандыре, сделали фарш из говядины для котлеток и у нас получился божественный бургер! Попробуйте и вы приготовить бургер в тандыре.
Ингредиенты для булочек:
1. Пшеничная мука 1кг
2. Дрожжи быстродействующие 1 пакетик 11гр
3. Молоко или вода 400-500мл
4. Сахар 2ч ложки
5. Соль 1ч ложка
6. Масло подсолнечное 50мл
Замесить тесто, дать ему подняться в теплом месте примерно 1 час, сформировать булочки и дать им подойти еще 20-30 минут накрыв пленкой или полотенцем.
--
Ингредиенты для бургера:
1.Фарш из мраморной говядины 800 гр
2. Красный крымский лук 2шт
3.Помидоры 300гр
4. Острый свежий или маринованный перец 1 шт
5. Салат айсберг 1 кочан
6. Сыр чеддр 200 гр
7. Маринованные огурцы 2-3 шт
8. Соус BBQ
9. Соль по-вкусу
10. Черный перец по-вкусу
--
Приятного аппетита! Добавляйте рецепт в избранное, чтобы всегда сориентироваться что интересненького приготовить в тандыре.
До встречи на нашей летней кухне! Ваш "На-костре.ру"