이거 모르면 실패합니다! 카페창업 무작정 따라하기 (카페왕1편)

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5 ай бұрын

#카페왕 #카페창업 #개인카페 #카페컨설팅
안녕하세요. 석사장.. 아니 석쌤입니다 ㅎㅎㅎ
두둥! 카페왕이라는 새로운 콘텐츠를 시작합니다.
예비 카페 창업자분들께 조금이나마 도움이 될 수 있도록
다양한 정보를 전달해드릴 예정이에요!
부족하더라도 재미있게 시청해주시면 감사하겠습니다 :)
더불어, 영상에서도 말씀드렸지만
알고 싶은 주제들, 모시고 싶은 선생님 등..
댓글로 달아주시면
최대한 반영해서 콘텐츠를 제작해보도록 하겠습니다!
그럼 다음 수업 시간에 만나요ㅎㅎㅎㅎ
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Пікірлер: 76

@Yebakun 5 ай бұрын

카페왕!!! 너무 좋아요 창업준비중인데 딱좋은 컨텐츠가 딱좋은 시기에 등장했네요!!!

@user-hb3gw9ij1n 5 ай бұрын

카페 사장님들에게 늘 좋은정보 주시는 석사장님 감사합니다~^^

@hyun__seo 5 ай бұрын

차근차근 미리 준비하고 싶었는데 지금 저에게 딱 맞는 컨텐츠!!! 앞으로 너무 기대되요🤠🤠

@msk6137 5 ай бұрын

설명하시는 모습이 차분하면서도 재미도 있고 쉽게 가르쳐 주시네요 감사합니다

@user-zo2nr5ix8j 5 ай бұрын

카페왕 기대됩니다~^^

@user-ki3pz7qg7x 5 ай бұрын

이번 컨텐츠 넘 좋아요. 아주 유익하고 게다가 왕 재밌어 ㅋㅋㅋㅋ 좋아요 꾸욱~!!!

@user-vz8mf4xv3j 5 ай бұрын

재미있고 유익해요! 앞으로 영상들이 기대가 됩니다 😆 진짜 세금부분 정리된영상 넘도움될거같습니다

@hotcoff 5 ай бұрын

좋은 컨텐츠!!! 응원해요~~~~😊

@커피하는람쥐 5 ай бұрын

카페 예비 창업자분들께 정말 도움이 되는 영상이네요!! 👍👍

@user-nr6jk8vj8v 4 ай бұрын

람쥐님 영상도 잘 보고 있습니다🫡

@user-in7tq9vh5v 5 ай бұрын

석사장님 참 고마우신분 ᆢ 어떤 종목의 사업이든 누군가 앞에서 지침이 되시는 분이 계신다면 하는 사장님들이 많을텐데ᆢ 카페초보자사장으로서 카페의 참고해야 할사항을 쉽게 얘기해주셔서 늘 잘 보고 있답니다. 오늘도 감사합니다.

@user-zu2ez9jp4r 5 ай бұрын

앞으로의 차시도 정말 기대됩니다^^

@user-in2mw8st3c 5 ай бұрын

석사장님 항상 잘 보고 있는 한 사람으로 이번 가폐왕 1편은 아주 중요한 내용이라 몇번을 다시보기를 하고 있답니다. 카페 창업을 게획하고 있는데 많은 도움이 되고 있어요. 레시피 , 재료, 만드는 방법등 쉽게 이해할수 있도록 해주셔서 보고 또 보고 . 늘 수고가 많으시고 감사합니다. 건강하세요~~~~~

@Coffee_Heaven 5 ай бұрын

와... 이건 진짜 어디가서 못듣는 찐 수업이네요,,, 대단하십니다!!

@HanbitCho 5 ай бұрын

아 진짜 재밌어요!

@coffictures 5 ай бұрын

선생님으로 한번 나와주세요!!

@user-ps9nd2sj9i Ай бұрын

카페는 기술이 아니라 운영이다...짝짝짝 좋아요~꾸욱.. 카페왕 응원합니다🎉

@Cheezemon_ 5 ай бұрын

오.. 인테리어가 맛있는 카페가 되어야한다.. 앞으로의 꿀팁들 기대할게용 많은 걸 알아갈 수 있을 것 같아요

@KangChangJo 5 ай бұрын

좋은컨텐츠다!

@user-wx8qi4fu8e 5 ай бұрын

ㅎㅎ 석사장님 저번에 강연도 들으러갔었는데 여전히 재미있으시네용>< 계속 웃으면서 봤어요! 카페 창업할 때 필요한 내용들을 이렇게 알려주시다니 너무 감사합니당>< 저도 많은 팁들 배워서 잘 준비하고 싶어요!! 항상 좋은 영상 올려주시다니 너무 감사드려용!

@coffictures 5 ай бұрын

앗 강연도 오셨군요~ 계속해서 재밌는 콘텐츠 만들어보겠습니다! 항상 감사해용~

@quartermaster_kr 5 ай бұрын

개웃겨요 선생님

@user-cl2yt6fl2y 5 ай бұрын

안녕하세요! 전부터 영상 너무 잘보고있어요!😍 최근에 단가 부분에서 엄청 열심히 봤답니다! 저는 프렌차이즈 카페를 여러곳 일하면서 매니저도 하다가 몇 년 안에 제 카페를 열고싶어서 이젠 개인카페 쪽에서 일하게됐어요! 근데 프렌차이즈에서 일하던게 몸에 베여있어서 그런지 재고관리를 열심히 하려는데 다들 어차피 다 소진될거 굳이 왜 제조, 소분, 해동 날짜를 적어놓냐 하시는데..그래서 선입선출도 제대로 안되는 느낌이구 재고관리의 중요성을 잘 모르시는 분들이 많을 것 같아서 카페왕에서 한 번 다뤄주시면 너무 감사할 것 같아요! 👏👏 앞으로 더 성장할 카페욍 코너와 커픽쳐스 파이팅이에요!🔥💪

@yc1031 5 ай бұрын

마지막구호 너무 웃기네요ㅋㅋㅋㅋㅎ 저가 프차4년차 사장입니다:) 항상 채널잘보고 있어요❤ 4년차 운영하면서도 아직도 부족하다고 느껴질때가 가끔있는데 이런컨텐츠 너무 좋은것같아요! 절세 및 좋은세무사를 쓸수있는 꿀팁, 겨울비수기 매출방어팁, 고가비용 마케팅이 필요한지, 알바고용시 인건비절감 할수있는 파트타임 배치표같은 이런부분 다뤄주시면 좋을것같아요! 사실 저가프차는 몸을갈아 돈을번다는 말이 있는상황이다보니😂😂 사장님들이 커픽처스채널을 통해서 보다 더 질좋은 삶과 때로는 휴식도 취하실수 있는 환경이 갖춰지길 바래봅니다❤❤

@coffictures 5 ай бұрын

좋은 아이디어들 감사해요~ 세금관련 강의도 구성해보겠습니다^^

@user-zo2nr5ix8j 5 ай бұрын

안녕하세요 영상 잘 보고 좋아요. 간판이나 어닝 베너등등 셀프로도 하고싶은데 아이디어 부탁드려요. 새해 복 많이 받으세요~^^😊 셀프로

@user-vd2uw1jg3c 5 ай бұрын

정말 실질적으로 꼭 필요한 내용들입니다!!! 올해안에 디저트카페 창업 계획하고 있는데, 걱정되고 막막하고 궁금하고 햇갈리던것들 다 언급해주셨네요. 너무너무 기대됩니다👍👍 가게자리 선택할때 주변에 비슷한 가게들이 더 생기지 않는 자리를 선택해야 한다고 하셨는데, 그건 어떻게 알아볼수 있는걸까요? 큰돈들여 인테리어하고, 피땀흘려 자리잡았는데 만약 그런일이 생긴다면 정말 눈앞이 깜깜해지고 눈물날것 같아요😭😭

@user-cm8yq4by1u 5 ай бұрын

카페 창업 1도 관심없었는데 하고싶어 지네요^^

@user-ey6io7qb5j 5 ай бұрын

재밌어요

@zero_kitchen_nosugar 5 ай бұрын

커피도 커피지만 요즘 차 마시는 분들도 은근 많더라구요!! 기본 허브차랑 더 매니아층 있는 차도 알려주시면 좋을것 같아요❤

@cafesandbank 5 ай бұрын

오... 카페왕이 되겠습니다

@user-yw3qd5jz5s 5 ай бұрын

영상 잘 봤습니다~! 요즘 10평대 정도의 소규모 디저트 카페도 많이 있는데 (저또한 디저트 카페를 하고 싶어요) 이런경우 보통 카페나 디저트 둘 중 한 분야만 잘하더라구요,,저의 경우엔 디저트는 잘 하지만 카페는 무지해서 이럴땐 어떤 교육을 받는게 가장 좋을지 고민이예요! 혹시 추천하시는 커피교육을 해주는 카페가 있으신지랑 직접 찾는다면 뭘 고려해야 좋은 교육자를 만날 수 있을지 또 처음 시작할때 디저트의 종류를 몇가지 들고가는게 좋을지도 고민입니다. 개인카페도 브랜딩이 중요하다고 보는데 브랜딩의 가닥을 잡을 수 있는 팁이나 조언도 듣고 싶어요!

@user-ch2ot5uz2h 5 ай бұрын

개인브런치카페를 운영중인데, 많은도움이되고있습니다~ 매출이 주변에 비해준수한 편인데,,좀더 매출을 올리고싶은데, 머리가 꽉!ㅜㅜ 새로운 무언가가 잘떠오르질 않네요^^;

@user-st3dz7le9n 5 ай бұрын

카페왕 기대되네요^^

@haru_daily_now Ай бұрын

ㅠㅡㅠ 강의내용 넘좋네요

@khkang8709 5 ай бұрын

진상 퇴치법 ! 좋아요!

@user-rp6nq5im2e Ай бұрын

장비,머신 청소법!!관리법!!주의할사항!! 에쏘머신 청소정보는 많지만 제빙기~ 냉장고~ 등등 별거아니지만 안하고 모르기도하는 개인까페 정말많은거같아요ㅠㅠ

@HooinUniverse Ай бұрын

저는 캄보디아에서 카페를 창업한 청년인데요~ 초반에 아무것도 모를 때 커픽처스 영상을 보면서 하나씩 배워서 이제 캄보디아 프놈펜에 2호점까지 생기게 되었습니다~ 좀 늦었지만 진심으로 감사드립니다❤❤❤

@user-oo8wx3sw6w 5 ай бұрын

석사장님도 너무 좋은분 같은데 얼굴 없으신 회장님의 진정한 팬 입니다!!!

@coffictures 5 ай бұрын

회장님 얼굴 공개 부탁해볼까요?😀

@dk-pj9qr 5 ай бұрын

저두~회장님 보구싶어요^^ 제가 궁금한 질문을 꼭 대신해주시거든요^^

@seungwood 3 ай бұрын

매장 계약전 유의사항(용도변경,건물주에게 요청할수 있는 사항 등), 인테리어(배수공사,전기공사,시공순서,반셀프인테리어 등)등등등등....세부적으로 알려주세요~항상 잘 보고 있습니다^^너무 고마운분!!!

@jin9679 5 ай бұрын

간판이랑 조명인테리어는 어떻게 하시는지 궁금해요!

@user-rn5st1vv4k 5 ай бұрын

25년 4월 25일 카페 예비창업자 입니다. ㅎㅎㅎ 열공할게욤~~~^^

@user-kz7bw1dz8z 5 ай бұрын

고마운 콘텐츠네요 저는 개인적으로 떡집을 8젼정도 직원데리고 했었네요 그래서 떡집보다 힘든 일은 없을거다? 뭐든 할수있다했는데… 지금 카페 올 5월이면 2년에 접어드는데 “카페”정말 너무 힘든 노가다 중 상 노거다입니다. 손목터널에 손에 물 마를날없고 카페는 포화상태예요. 그런것도 현실적인것도 얘기해주신다면 더 고맙지않을까 싶네요 .

@user-sv8lj1qi6w 25 күн бұрын

안녕 하세요 석사장님 좋은 콘텐츠 감사 합니다 늘 ^^ 지금 카페를 오픈한지 3개월 접어든 시점에서 영상으로 공부를 하게 되었는데요 혹시 영상만 잘 보고 공부 한다면 아직 운영에 있어 처음이다 보니 어려움을 겪는 문제들을 바로 잡아 갈 수 있을까요? 카페는 인수한 카페입니다. 제일 큰 문제가 인테리어 인데 운영 하며 바꾸는게 나을까요?

@user-ch8jh9ll8g 5 ай бұрын

석사장님~멋쪄요~ 저는 카페를 열고싶어 2년전부터 공부중입니다. 말씀하셨듯이 바리스타자격증취득하고~ 직접 베이커리카페에서 일도하고~ 자금을 모으려고 다른곳에서 일도해보고~ 제일첫번째 지금경기에 해도될까?라는고민이 많고~ 두번째 카페위치 정하는법~ 여러가지 고민이 많지만~ 이것들에대해 빠른 답변 해주시면 많은도움 될것같아요~

@coffictures 5 ай бұрын

넵 참고해서 준비해볼게요^^

@jacky715 Ай бұрын

내용이 알차고 좋네요.

@user-kb6kn6nm6g 5 ай бұрын

끄엥😊

@user-rd1xb9sc1v 5 ай бұрын

나중에 장사의신 채널처럼 안되는 카페 솔루션하는 컨텐츠도 좋을듯 해요ㅋㅋ

@zero_kitchen_nosugar 5 ай бұрын

오!!! 진짜요!! 재밌을거같아요

@user-lp7ev2ih1m 5 ай бұрын

우유나 재료 업체 선정하는 방법도 궁금합니다~

@user-in7tq9vh5v 5 ай бұрын

석사장님께 몇가지만 묻고 싶은게 있는데 어떻게하면 될까요? 어려우실까요? ㅋㅋ 카페왕을 꿈꾸고 있는 일인이랍니다.ㅎㅎ

@neranna8293 5 ай бұрын

조금 부끄럽지만 지금 매장 커피 맛이 부족한것 같습니다 가장 기본적인 취향에 맞는 맛있는 원두를 구입하고 싶은데 그 정보들을 알고 싶습니다

@user-bv2ke7mc5o 4 ай бұрын

몇부작으로 예상하시나요??

@niju2865 5 ай бұрын

나만보고싶은 카.페.왕

@happysun1874 Ай бұрын

절 모시면 되겠네요~~^^ 바로 그분 섭외해주세요~

@user-mz8rl2co7f 5 ай бұрын

늦은나이(50대 초반)지만 카페에 관심이 많아서 창업에 관심을 두고 있는데… 바로 창업하기는 무섭고 현업에서 경험을 쌓고 싶은데 초보이고 나이가 많아서 기회가 절대 주어지지 않네요 ㅠㅠ 그래도 사장님들 입장에서 어떤 늙은알바라면 뽑으실까요~? ㅠㅠ

@user-or9su6kn5h 5 ай бұрын

아무래도 같이 일하는 친구들 나이가 20대 30대가 많고 알바는 음료 제조보다 허드렛일을 많이 해요 설거지나 화장실 청소 같은 거요 그러다 보니 50대 이상인 분들은 채용하기가 부담스럽더라고요 근데 얼마 전 제가 스타벅스를 갔는데 나이가 지긋하신 분이 커피를 만들고 계셨어요 제 입장에서는 너무 신기하더라요 편견있는 제 모습을 반성하는 계기도 됐구요 개인카페든 프랜차이즈든 계속 도전해보세요 님을 응원합니다😊

@user-mz8rl2co7f 5 ай бұрын

@@user-or9su6kn5h 감사합니다~👍백세인생이라는데 50에도 할일이 없네요 ㅠㅠ 가게 오픈할때도 니 가게자리는 따로 있다하니까 알바도 제자리가 있겠죠~~? 용기내서 꾸준히 지원해볼께요~~ ^^

@cafedm195 5 ай бұрын

여자분 수지 닮으신듯? 예쁘시네요 ㅎㅎ😊

@culinary1109 5 ай бұрын

컨설팅 받아보고 싶은데 어떻게 신청을?

@meeheesong5334 5 ай бұрын

세금에관해정말궁금해요~~~

@thebaddestmale7166 5 ай бұрын

연~애애에에에에

@user-bv2ke7mc5o 4 ай бұрын

질문이요~ 플라스틱 규제로 카페내에서 플라스틱사용이 제한되지 않나요?? 플라스틱 디저트컵에 디저트 만들어서 카페내에서 드시는 걸로 팔아도 될까요??

@user-ct7oi8bb6d 5 ай бұрын

와이프분... 엄청.동안이시네요

@coffictures 5 ай бұрын

와이프가 동안이긴한데 영상에 나온적은 없어요😅 영상의 학생역할은 직원들입니다^^

@enjolee2838 5 ай бұрын

창업하지마세요.. 이 유튜버도 카페 접고 유튜브 하는거 보세요 ㅋㅋ

@dkelfl9873 5 ай бұрын

ㅡ.ㅡ

@joohoonlee2805 5 ай бұрын

그래도 너보단 잘 살아

@enjolee2838 5 ай бұрын

@@joohoonlee2805잘사는게 문제가 아니라, 본인은 힘들어서 카페 접어놓고, 유튜브로 카페 창업 알려준다는게 얼탱이가 없어서 그런거잖아여 ㅎㅎ

@user-mz4rx5xz4g 5 ай бұрын

@@enjolee2838 카페를 하는 사람이라고해서 카페 접고 이분처럼 모두 유투브로 잘 될거라는 보장이 없습니다. 이분의 성향이 카페 운영보다 메뉴 창작이나 교육, 컨설팅등이 더 본인에게 잘 맞기 때문이겠지요. 분명 커피업 하는 사람들에게도 도움이되는 채널입니다. 받아들이기에따라 배울것을 배우면 된겠죠

@user-ho3sp4ee3s 4 ай бұрын

@@enjolee2838힘들어서 보다는 더 나아서가 말이 더 이쁘지않나싶어요~ 백종원이 밥 만드는게 힘들어서 기업 경영하는게 아니듯