이것 '가루' 한 스푼이면 다 먹을 때까지 빵빵한 '폭탄계란찜' 만들어요.
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3 жыл бұрын#계란찜 #폭탄계란찜
재료
다진당근 1스푼, 다진부추 1스푼
계란 8개(400ml), 맛술 1스푼, 참기름 1티스푼
고운소금 1/4티스푼, 새우젓 국물 1스푼
베이킹파우더 커피스푼으로 1스푼
쌀뜨물 300ml
레시피
1. 계란 400ml에 맛술 1스푼, 참기름 1티스푼, 고운소금 1/4티스푼, 새우젓 국물 1스푼 넣어주세요.
2. 베이킹파우더 커피스푼으로 1스푼 넣고 도깨비방망이로 풀어주세요.
3. 뚝배기에 쌀뜨물을 넣고 끓여주세요.
4. 끓으면 계란을 부어서 저어주세요.
5. 불을 약불로 줄여서 저어주세요.
6. 당근, 부추를 약간 넣고 저어주세요.
7. 80%가 익으면 아주 약불로 줄여서 뚜껑을 덮어주세요.
8. 3분이 지나면 완성.
@user-et4lm7ot3q 3 жыл бұрын
와~~ 베이킹파우더의 효력이~~ 따라해볼께요 감사합니다 ~~^^
@user-yu2sc1gh7s 3 жыл бұрын
핵심 비법이였네요.감사 합니다 ~~^^
@user-vw2lj4ys9r 2 жыл бұрын
진솔하신 어머님의 방송에 늘 감사드립니다 ~!!^^
@minh5154 2 жыл бұрын
흐미나 베이킹파우더가 꿀팁였네요 60이 넘도록 몰랐는데 감사감사입니다 큰일났어요 뚝딱요리 보고 해 먹을것이 넘 많아 해피해피 바쁘겠어요 왕~팬 됐네용 축복합니다
@why5325 3 жыл бұрын
식당 운영하는 다른 요리튭들 폭탄이라면서 베이킹파우다 넣는 게 국률인 거 다 알면서도 엑기스 쏙 빼고 무슨 자기만의 비법 있는 것처럼 하는데 이분은 진짜 찐이심!!!
@user-fo2zj8vf3l 2 жыл бұрын
저뚝베기에 계란8개 들어가면 식당망합니다 식당에선 베이킹파우더 안들어갑니다.저분은 가정에서 하는걸 알려주신것같아요
@user-ty5gv3qx6e 2 жыл бұрын
5ㅅ⅚
@user-ml2xh7xn1v 2 жыл бұрын
@@user-fo2zj8vf3l 그럼 뭐들어감? 다 알고있는거처럼 말씀 하시니 정답은 알려주셔야지
@user-bp5cj9nm5g Жыл бұрын
@@user-ml2xh7xn1v 베이킹파우더 안넣고 충분이 잘저어주면서 공기만 잘 넣어줘도 폭탄 됩니다
@alohomora4520 Жыл бұрын
@@user-ml2xh7xn1v 가게 손해란거죠 말그대로 저거 나가면 3천원일테니
@user-qm9cu3xj9b 3 жыл бұрын
뚝딱님!!!!! 진짜 황금레시피 너무 감사해요~ 그동안 매번 유튜브레시피 다 실패하고ᆢ 이번엔 성공성공 했어요 ~^^
@TV-fx1ck 2 жыл бұрын
배우 김학철입니다 늘 건강하시고 행복하세요 이 채널 격하게 응원합니다 폭탄계란찜 폭8
@agogamimat901 4 ай бұрын
배우학철슨샌님 요기서 뵙네요 계란찜 폭8
@Birthdaybanknotes7 2 жыл бұрын
알고리즘 덕에 들어왔는데,, 꿀팁 잘 봤습니다 ~ 🙏😃 맛있게 드시는 것까지 지대롭니다~❣👍
@cats15tv 2 жыл бұрын
계란찜 맛나겠어요 최고이십니다. 감사합니다.^^
@whitenoisefactory633 2 жыл бұрын
우와.먹고 싶네요. 쌀드물.베이킹파우더 우와..새우젓, 꾸준히 잘 젓고.. 맛술도 넣네요. 두껑도... 3분 뜸들이고.
@Buruma2011 2 жыл бұрын
어머니 너무 재미 있으세요 ~ 레시피 감사합니다.
@user-qb3zs1le2h 3 жыл бұрын
우와~ 소리가 기분을 팡팡 따님과 하니 더좋은영상이 됐네요
@user-kf4zu9wk4e 3 жыл бұрын
고수인정~~~ 오늘부터 당장. 폭탄계란해먹을께요~~ 계속 맛있고 좋은 레시피 부탁드려요~👍🏾👍🏾👍🏾
@user-fw9ky9oj4d 2 жыл бұрын
황금 레시피 공개해주셔서 감사해요.계속 실수해서 안해먹게 되는데 한번 도전해봅니다.3종세트는 필수~^^
@dongjuhwang5080 2 жыл бұрын
엄청 맛나게 생겨네요 한번 해봐야겠네요 감사합니당
@user-jh2ee1rd3l 3 жыл бұрын
최고입니다
@user-py4yl9ji1t 3 жыл бұрын
수고 하셧어요.맛나게 잘 먹겟습니다. 감사합니다...🙆♀️🙆♀️🙆♀️
@user-tu7my3jx2g 2 жыл бұрын
계란찜 성공했어요~~♡다들 맛있다고 칭찬받은 레시피♡
@user-fx9ni4wg9r 3 жыл бұрын
엄마말씀도 찰떡! 따님 보조리엑션도 콩떡! ㅎㅎ
@Book-nj5dn 3 жыл бұрын
뜨거운 아이스크림 같애요! 항상 유쾌하신 두분. 즐겁게 잘보고 있어요!
@user-xl3uf6tt4z 3 жыл бұрын
와~ 감사합니다 ~ 배이킹파우더 사러가야겠어요
@user-ev5pp2vo7i 3 жыл бұрын
침넘어 가네요~^^ 먹고싶당...
@user-in7nt6nv2b 3 жыл бұрын
한수 베이킹파우더 역시. 짱👍이세요
@Singlescook솔로밥상 11 күн бұрын
우아 저도 오늘 해먹고 올렸습니다. ^^ 영상을 잘 보고 갑니다. 화이팅하세요. ^^
@youseebora 3 жыл бұрын
우와!!!!! 위에다가 콘 옥수수랑 치즈 넣으면 크~~~~~~~~
@JJ-nk5rt 2 жыл бұрын
진짜 먹음직스럽고 푸짐합니다 맛있겠어오
@mago66687 3 жыл бұрын
와우! 베이킹 파우더가 팁이네요 부풀었던 계란이 금방 꺼져 허무했었는데요 잘 배우고 갑니다^^
@user-wn1gi2lr4r 2 жыл бұрын
ㅓ
@user-md6mc4mz1y 3 жыл бұрын
감사합니다 👍
@user-kd2qv3xk7x 3 жыл бұрын
헐~~^^대박입니다.. 모녀가 아주 재미있게 하셔서 자꾸보게되네요 감사드립니다..
@user-lt4rd3ib2y 2 жыл бұрын
계란찜 기술 잘 배워 갑니다. 첨 봤는데 구독 좋아요 하고 요리의 내공 많이 배우겠습니다. 낼부터 당장 해 봐야겠어요~^^
@user-vu9ec8om4d 3 жыл бұрын
늘 좋은 음식 가르쳐 주셔서 감사합니다.딸 님하고 하시니 참좋으시겠어요.항상 고맙고 감사해요.찐펜입니다.
@rfcserfvxs5432 3 жыл бұрын
대단한 걸요~~~~함 해봐야겠어요
@user-jl7pf3cd7u 3 жыл бұрын
여지것.실패했는데 이제는.실수없이,할것같네요 감사해요
@user-jf6oq5jr1r 3 жыл бұрын
어쩜 손이 저렇게이쁠까~^^ 계란찜 한번해봐야겠네요.
@user-nu7jq3ng7f 3 жыл бұрын
베이킹파우더. 도깨비방망이가 꿀팁 감사합니다
@user-ll7jn5jl8u 3 жыл бұрын
전 항상 우유넣어서 거품생길 때 까지 휘젓고 데워먹었는데. 완전 꿀팁이네요.
@user-wp2vb5pj2s 3 жыл бұрын
저두.직접해먹을께유.쌤!감사합니다♥
@user-hf8jj9ez1h 3 жыл бұрын
대박입니다 완전짱여요
@emmaLee6205. 2 жыл бұрын
감사합니다 좋은 꿀입알려주시네 ^^. 새해도 건강하시고 복많이받으세요 ^^
@sptt8197 2 жыл бұрын
대박~~~~찐이다 이거 👍 매번 실패했는데 이건 꼭 도전해 볼게요~~😍
@jijel1100 Жыл бұрын
넘간단하고쉽게설명해주시네요^^ 감사합니다😊
@user-br6ke5sk1l 2 жыл бұрын
대박~~ 에서 어머니웃음소리는 자신감~~~ 항상잘보고있어요
@user-iw9pf4qq9x 3 жыл бұрын
감사합니다 이렇게저렇게해봐도안되서포기했는데 꿀팁굿~~~^^
@mudball9414 2 жыл бұрын
어머님 팁 정말 감사합니다 믹서로 가는 거, 베이킹 파우더는 정말 생각도 못했네요.
@user-ho7jd8kv7y 2 жыл бұрын
와우~베이킹 파우더. . 잘배워갑니다.감사합니다.
@user-lq5fp3ih6g 3 жыл бұрын
우와ᆢ 침 넘어 가요 폭탄 계란찜 한번도 안먹어 봤슴다 오늘 저녁에 도전 해 볼게요ᆢ꾸우벅
@solkwang09 Жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 음식을 요리하실때 부터 특히.뚜껑닫을때. 완성후 한수저 뜨실때도 떨어트리시고. 대체적으로 섬세하지 못하시지만... 덤벙데시는듯.귀여우시네요~^^ 요리에 내공이 느껴지십니다
@오늘의부엌 3 жыл бұрын
진짜 계란찜이 폭탄처럼 뿅 나타났을때! 우와~ 소리가 나오네요! 진짜 맛있겠어요!ㅎㅎ
@cookingmamawe7039 3 жыл бұрын
식당서 먹을때까지 꺼지지 않아 그 비법이 뭐지 했는데 베이킹파우더 사용이 그 비법이었네요. 베파 사용에 꺼림직해하는 댓글들이 있는데..그게 찝찝하거나 소화가 잘 안되는 문제점이 있다면 사용을 안하시면 되겠지요. 홈베이킹이든 사먹는 베이커리 제품이든 거기도 다 베파와 베소를 사용하는데 이런 레서피 계란찜을 매일 해먹는게 아니라면 소량의 사용이 크게 문제될거 같진 않다는 개인적인 생각 이 들어 댓글 남겨 봅니다.
@user-kz8dq1dp3c Жыл бұрын
9ㅡㅡㅡㄷㅈㄷㅈㅌㅈㄷㅈㄷㅈㅡㅈㄷㄸ ㄷ
@user-sj8oj6fm2o Жыл бұрын
유익했습니다.감사합니다^^
@pauljames8389 2 жыл бұрын
다먹을때까지 안꺼지는거 좋네요 보기에도 푸짐하고 이쁘게되네요~ 막상 요리할땐 부풀어도 상에 올려놓으면 푹꺼졌었는데 오오 요렇게 한번해봐야겠어요
@user-kn7tt3ut9z 2 жыл бұрын
넘 맛있겠네요 비쥬얼도 짱입니다 꼭 해볼게요 감사합니다.
@user-vd3yi7xo8g 3 жыл бұрын
와~감탄사가 절로나오네요^^
@user-ff4xe5ml2i 3 жыл бұрын
베이킹파우더 꿀팁이네요 감사합니다
@user-zi9ql1tc1w 3 жыл бұрын
감사합니다.~~
@user-ib4ln2zh5d 2 жыл бұрын
좋은정보잘배워갑니다죽을때까지배워야합니다감사합니다!
@user-dd9lg8oc8s 2 жыл бұрын
비법공개 감사합니다 꼭 해먹을께요 감사합니다~~!!
@user-cr8wt5mm5y 2 жыл бұрын
와~~울 아들 계란찜킬러인데 베이킹파우더를 몰랐네요 감사해요
@user-gq1xd6re2p 2 жыл бұрын
우와~~~ 대박👍 좋은 정보 감사드립니다^^
@kyungheekim4163 2 жыл бұрын
오마나, 계란찜 좋아하는데 끓는 국물에 풀어놓은 계란물을 부어서 뜸들이는 법은 정말 몰랐어요. 역시 짱입니다. 감솨해요.😘
@user-sk4zb7fg1y 3 жыл бұрын
신의한수~감사합니다~~~^^
@muio8823 3 жыл бұрын
베이킹파우더 네♡♡말 잘 듣습니다^^
@user-hb7gv2yv6u 2 жыл бұрын
나는왜 이영상보니 눈물이 나지.....?ㅠㅜ 나도모르게 주르륵 ㅠ 모녀 두분 쿵짝이 부럽습니다.
@user-fx5lu5ll8j 3 жыл бұрын
감사합니다 맛있잘 드심니다
@user-jr9ob8oc7w 3 жыл бұрын
좋아요 잘봤어요 맛나게 보이네 요 감사합니다
@user-sm3dl3rd4h 3 жыл бұрын
우와 꿀팁 고맙습니다
@andreawoo4915 2 жыл бұрын
우와~~~~~~~ 다음에 해먹어 봐야겠어요. 대단한비법이에요 유투브열심히 보고 코로나 끝나면 식당하나 차려야겠어요.
@user-ci1fk4fd1v 2 жыл бұрын
너무 요리 칼질 잘하세요ㅣ👍🔪 베이킹소다를 넣어야 하는 꿀팁이네요.
@user-du3pb1qf9g 3 жыл бұрын
짱이다 감사해요^^
@user-un8xl2py8o 3 жыл бұрын
베이킹파우더가 신의 한수네요. 잘 배우고 갑니다.
@user-zf5nm4nd9g 3 жыл бұрын
어쩌면 요로코롬 요리를잘 하시나요~ 요리 잘 하는사람보면 부럽습니다 맛있게 잘 먹겠습니다 감사합니다
@user-ru6ex6ej7d 2 жыл бұрын
실패가 없을거 같은 노련함 보기좋아요.따라해볼래요
@anne8426 2 жыл бұрын
헉....완전 마법~~감사합니다^^
@user-oq7np3hn6i 3 жыл бұрын
와우!!할때마다 실패를했는데 이런방법이 있는줄몰랐네요 잘배우고갑니다*^^*
@user-oe6dr3gv7t 3 жыл бұрын
대박입니다. 나도 만들어 봐야지~
@eunheeseo5304 3 жыл бұрын
베이킹파우더 사러 당장 가야겠어요^^ 폭탄계란찜 궁금했는데~ 감사합니다👍👍👍
@a.t.d.t6160 Жыл бұрын
아 저도 이렇게 만들고 싶었는데 비법을 전수해주셔서 대단히 감사합니다.
@minimedicinehub 2 жыл бұрын
계란찜을 어케 하면 부풀은 상태로 계속있을까 했는데~ 이런 비밀이~ 정말 멋지십니다~최고예요~😍😍😍
@user-gn1fg3vb8q 2 жыл бұрын
계란찜...엄마가 밥뜸들일때 넣엇다가 밥다돼면 밥상위에 휙 던져주던 그 계란찜이 먹고프다...엄마 돌아가신지 벌써20년이 지낫네 ...얼굴도 가물가물하다...
@user-kl8iz5bl4y 3 жыл бұрын
베이킹파우더.쌀뜨물 활용을 계란찜 부풀이는데 사용하는게 꿀팁입니다,
@user-du7hk3do1y 3 жыл бұрын
짱입니다
@user-eb3de8fk2w 3 жыл бұрын
꼭해야겠네요 감사합니다
@user-xq6ws4qz6n 3 жыл бұрын
진짜잘하셨다...딸이랑사이가좋아보여서...
@user-tg9kz5bk6c 3 жыл бұрын
최고!!!
@user-vx4nw2zc8w 3 жыл бұрын
꿀팁 감사합니다~^^
@user-pn1iv1xr9w 3 жыл бұрын
대박 비법! 감사합니다
@sungjupark2840 2 жыл бұрын
계란찜 너무 좋아하는 아이들 위해 보다가 바로 구독 & 좋아요 하고 갑니다^^
@vjdzlwhdk7429 3 жыл бұрын
완전 꿀팁 감사합니다~~!!^^좋은 하루되세요~~♡
@walkingtraveller670 2 жыл бұрын
안달라붙게 할려면 뚝배기에 재료 넣기전에 기름 발라주면 안달붙어요 베이킹파우더는 위로 부풀게,, 소다는 옆으로 부풀게~~~
@user-nn3yx5hv9u 3 жыл бұрын
뜨물 베이킹파우다 계란 충분히 젓기 저는 부풀어 올랐다가 내려갔는데 비법 감사합니다~^^
@plutoblue8181 2 жыл бұрын
진짜 꿀팁이네요. 감사합니다
@user-tu5hw8pd6z 3 жыл бұрын
짱즣은 비법입니다~~♥ 감사드립니다~^^
@user-lp5uk8wh1q 3 жыл бұрын
정말 대박입니다.
@user-gp2oc3if6d 3 ай бұрын
ㅎㅎ 오늘 좋은 꿀팁감사합니다 나이를 먹어도 모르는것은 모른다고요 감사해요
@jcc3927 2 жыл бұрын
어머니!!!너무 귀여우십니다!! 꼭 해보겠습니당~^^♡
@user-sn8zr6rd2u 2 жыл бұрын
신의 한수네요. 감사합니다
@user-hh6bx6jq1d 3 жыл бұрын
비법 좋은정보 감사합니다
@user-jh5zj1wq1c 2 жыл бұрын
최고입니다 ~~~~~~~♡
@asg6773 3 жыл бұрын
아하 원리알았어요 감사해요 저는 계란찜하면 첨에만 부풀고 금방 꺼져버리드라고요
@cmoon7195 3 жыл бұрын
제가 만든건 금방 쑤욱 꺼지던데. 그 비밀을 알고 갑니다. 잘 봤습니다~~ 좋아요 꾸욱~
@user-sw3yq9yt8x 2 жыл бұрын
베이킹파우더가 꿀팁이네여 굿~!!!👍👍👍
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