닭고기가 신선하면 굳이 그렇게 안해도 됩니다. 그래도 꼭 하시고 싶으시면 우유에 담궜다가 굽기전에 수분을 잘 닦아내고 하셔야 닭고기가 맛있게 구워집니다^^
@yms825713 күн бұрын
양파오래볶어면 은은한 단맛ᆢ가람마샬라 조금첨가하면 인도고유카레맛 좀 납니다
@smtownsucks11 күн бұрын
닭은 왜 미리 굽나요? 굽지 않고 그냥 넣으면 안돼나요? 구울때 기름이 사방으로 튀어서 뒷처리가 부담되네요.
@user-vr8fq6xb9q11 күн бұрын
맞아요 구울때 기름이 좀 튀니까 번거롭긴 합니다. 그래도 구우면 닭 걷면에 마이야르가 생겨서 더 맛있긴하죠^^
@user-jo3yy9sl9g19 күн бұрын
너무 맛있어보입니다 저도 오늘 골든카레 만들어 먹었는데 저는 물 400ml 기준으로 고형카레 두덩어리 넣었는데 김실장님은 얼마 안되는 물량에 고형 한팩을 그냥 다 넣으셨네요?? 저 카레 초보라서 그러는데 물량이랑 고형카레 비율 잡는거 팁좀 주세요~
@user-vr8fq6xb9q19 күн бұрын
저는 4덩이 넣었어요. 물도 물이지만 양파가 많이들어가서 카레를 넉넉히 넣었어요. 카레 비율은 개개인의 취향 아닐까 싶어요. 진하게 드시고 싶으신 분들은 넉넉히 넣으시고 연하게 드시고 싶으신 분들은 조금 넣고 은은한 카레 맛을 즐기는거죠. 그럼 즐거운 주말 되세요^^
@user-qx5dz9qo5r15 күн бұрын
닭가슴살로 해도 될까요?
@user-vr8fq6xb9q15 күн бұрын
아니요 닭다리살이 맛있습니다^^
@user-uf5rq3yq1j17 күн бұрын
영상퀄은 개그지인데 음악은 좋은거 쓰심
@user-vr8fq6xb9q16 күн бұрын
아 그런가요? ㅋㅋ 감사해요
@lovely841715 күн бұрын
닭이 돼지보다비싸요ㅋ
@user-vr8fq6xb9q14 күн бұрын
그럴리가요 ^^;
@user-kl9qj6sx3c16 күн бұрын
혹시 남편자리비엇나요?
@user-vr8fq6xb9q16 күн бұрын
ㅋㅋㅋㅋ남편은 없고 제 편은 있습니다.
@nayana-dm2yo12 күн бұрын
카레도 닭고기도 양파도 모두 열성 식품이라서 열이 많은 사람에게나 더운 여름에는 3가지 모두 한번에 요리 하는 것은 건강에 별로 좋지는 않을 거라 생각됩니다 (서늘한 성질의 감자나 돼지고기를 카레요리에 많이 쓰는 이유라고 생각합니다) 물론 그렇게 요리해도 몸이 찬 사람이나 건강한 사람은 맛있게 잘 먹겠지요 팁을 하나 드리자면 그대의 요리를 드시는 동안에는 오이 김치나 단무지를 곁들이게 된다면 환상적인 맛이 나올 수도 있다고 생각합니다 찬 성질의 맥주에 치킨이 어울리는 안주가 되지만 돼지고기를 먹지 않는 것과 비슷합니다
@user-vr8fq6xb9q12 күн бұрын
좋은 정보 감사합니다^^
@user-oh1cg8zx5d15 күн бұрын
기름이 너무 많은듯ᆢ 칼로리가?
@user-vr8fq6xb9q14 күн бұрын
닭기름이 맛있죠. ^^;
@kaminus5119 күн бұрын
감자랑 당근이 없다?
@user-vr8fq6xb9q19 күн бұрын
감자랑 당근 없이도 맛있는 카레가 가능해요. 물론 넣어도 맛있죠^^
@user-oc7vo7bo7y15 күн бұрын
닭고기. 구우며나온기름 넣는거. 별로.
@user-vr8fq6xb9q15 күн бұрын
그 기름이 또 맛은 있어요^^우리 닭볶음탕이나 닭백숙 먹을때도 그 기름 다 드시는 겁니다^^;
@youngcho115015 сағат бұрын
바보야! 카레의비법은 * 양파를 얼마나 인내심을 가지고 잘 뽂는냐이다!
@user-vr8fq6xb9q8 сағат бұрын
핵심을 잘 짚으시네요^^
@kimbun8043 күн бұрын
아휴~! 기름덩어리 카레~! 건강X 감자, 양파,당근이 들어가는 카레가 정답~!!
@user-vr8fq6xb9q3 күн бұрын
댓글 감사합니다. 닭기름이 볶음탕이나 백숙에도 다 들어갑니다. 생각만큼 나쁜건 아니에요.^^;