EMPADÃO DE FRANGO PERFEITO 🤤
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Esse é com certeza uma das minhas receitas preferidas, já salva que essa será a melhor receita de empadão que você vai fazer na vida!💛
Ingredientes massa:
3 xícaras de farinha de trigo
300 gramas de manteiga sem sal
1 colher de sobremesa rasa de sal
1 gema
4 colheres de sopa de água gelada
Modo de preparo: em um bowl acrescente a farinha, manteiga e sal, misture com as pontas dos dedos até virar uma farofinha, e@ seguida entre com a gema e com a água gelada e dê o ponto na massa, não misture demais, leve a geladeira coberta por 30 minutos!
Ingredientes recheio:
1 fio de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de café de colorau
1 tomate picado sem semente
700 gramas de peito de frango cozido e desfiado
100 gramas de milho
50 gramas de azeitona
1/2 xícara de molho de tomate
200 gramas de requeijão
Cebolinha picada à gosto
Sal e pimenta do reino
Modo de preparo do recheio no vídeo!
Em uma forma de fundo removível de 18 cm de diâmetro acomode a massa deixando 1/3 dela pra fazer a parte de cima , acrescente o recheio já frio e finalize com mais 200 gramas de requeijão cremoso, com um rolo abra o pedaço de massa que sobrou, coloque por cima e retire as rebarbas, faça essa decoração mostrada no vídeo e pincele uma gema, leve pra assar em forno pré-aquecido à 180 graus por 50 minutos e aproveite! Fica incrível :)
Quem fizer me marca? Beijo 💗
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