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2013 - IlBoccaTV - Melanzane sotto il pesto..a finille sono lesto! (contorno vegano ricetta facilissima e saporita)
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►Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog (www.ilboccatv.com) e a Giulia Gori per i sottotitoli in inglese (sub eng, esp).
►Big thanks to the friend "Andy Paoli" and friends "Tres" (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: / playplay75
Tres: / tresmusicchannel
Ingredienti per 4 persone (Livornese):
Se' melanzane;
'n paio di bicchieri d'aceto,
peperoncino, 'n paio di spicchi d'aglio,
olio per frigge,
olio di vello bono.
Ingredienti per 4 persone (Italiano):
6 melanzane;
2 bicchieri d'aceto bianco,
peperoncino, 2 spicchi d'aglio,
olio per friggere;
olio extravergine.
Ingredients for 4 people (english):
6 eggplant;
2 cups of white vinegar,
pepper, 2 cloves of garlic,
oil for frying;
extra virgin olive oil.